鹏华品酒会 张羽翔:大跌之后是否改变食品饮料长期逻辑?

。。。白酒行业,特别是高端和次高端白酒,成本压力不大。白酒毛利率很高,基本对于高端和次高端来说原材料成本可以忽略不计,低端有可能占比高一些。认为未来如果大商品走势继续,尤其是白酒、啤酒基金,农产品价格继续提升,其实还是有一定压力。

去年以来提价的一些公告中,说明因为相应的农产品的价格特别是酿酒的一些原材料价格的提升,给了酒企提价的理由。虽然成本其实可以消化,但提价是顺应潮流。对啤酒行业,成本占比较高,提价必要性更强。虽然消费分层受疫情影响,但富有的人还在消费升级。很多奢侈品价格在疫情期间快速上升,除成本原因,还有人工原因。奢侈品对通胀相对免疫,因为可以转嫁给消费者,提价更顺畅。白酒高端和次高端也有这种特性,尤其是高端白酒。提价时,对应的人群对于价格的敏感性没有那么强,高端和次高端人群更容易接受提价,消费出现明显分层现象。虽然人均可支配收入增速放缓,但整个内部的分化还是较大的。

从量上讲,前期已介绍,近年来中国白酒产量层现逐年下降的趋势,趋势很明显,不仅是疫情期间,早几年就开始了,白酒的产量是逐年下降的。2021年白酒规模以上企业产量726万升,-0.6pct。但行业收入平稳,价格提升明显。高端价格稳中有升,次高端扩充明显,全年实现收入6000亿,Sg+18.6%,净利润1700亿,Eg+28.7%。白酒产业占食品饮料13.2%的市场,收入占比接近70%,利润占比高达87%。也就是说,讲食品饮料时,主要论述饮料部分,饮料中主要论述白酒行业。由于中国的特性,使得白酒的重要性毋庸置疑。白酒的收入增速和利润增速是向上发展的。

2022年开年表现超预期。以酱香型龙头、浓香型龙头、清香型龙头、一些次高端酒纷纷公告的一二月份的业绩为例,业绩数据表现是由于同期的。去年同期实现开门红,总的看,春节期间白酒的销售势头非常好,景气度较高,整体时候出那个动销较好。但是今年白酒板块表现整体低迷,股价出现明显波动,跌幅较多的个股较多。白酒当前的估值水平,以前诟病白酒板块估值太高,跟踪的酒指数。。指数估值最高的一个水平是71倍,今天也在下跌。东证酒PE静态估值接近37倍,跌幅较多,指数历史以来估值水平跌到75以下。20年21年基本是85倍,当前跌到75倍,从近几年看,是一个平均水平。当前是比较好的配置时点,基本面除疫情影响外,没有太大变化。白酒板块的基本面稳健向好,消费市场有望得到改善。今年一个很大的特点是高端保持稳定增速,次高端扩容明显。今年的业绩数据看,很多次高端是超预期的,首先拓展了价格带,争夺了一部分市场,产品升级,收入增速和利润增速明显高于高端。

经济恢复中虽然面临经济下行、疫情反复的压力,但是国民经济增长的进程没有发生根本性变化,国家GDP目标5.5,后续会有相应政策出台,无论是加强基础建设、房地产政策放松,都有助于未来经济的发展。政府工作报告也是稳增长促销费。促销是稳增长的手段,促消费目的是生产转变成消费。当前国家经济结构也在进一步转化,从生产型社会转变成消费型社会,消费占GDP占比提升,对标欧美有很大提升空间。如果人们不消费,国家压力较大,出口后续可能回落,在投资和出口中选一个,无论选哪个,最终都要转化成消费。企业生产,产生员工工资,除必须的生活所需,还需要大量消费,才能促进整个经济的正向循环。政府工作报告通篇论述稳增长促销费的过程,预计只要疫情趋于稳定,今年的消费市场可以保住相对稳定的态势,不至于出现太明显的回落。而且基建投资跟酒类消费相关度较高,在基建投资中,产业工人也有饮酒需求。一旦基建投资落到实处,必然可以看到酒类消费的提升。认为二季度或下半年,基建的企稳,可以带动酒类板块收入和利润的提升。在疫情反复的情况下,高端酒低基数的增速或环比提升,次高端稳健增长。酒类板块,对于经济暂时的放松以及疫情影响不太大,从一二月份的业绩数据公告也可以论证。

从去年下半年到今年初,很多酒企都有明显的人事变动,酱香型、浓香型、清香型等。新领导上台后,采取很多业绩举措,特别是酱香型龙头领导,对非标产品以及渠道改革,起到明显推进。酱香型龙头加大直营,对非标产品,扩大1935推出,对签约价格带起到稳定作用,主打的产品更加合理,未来不会单靠一个产品打遍市场,而是使得其在千元价格带和更高价位带都有相应的产品布局。非标产品是可以加大自身收入和利润贡献,特别是利润贡献,因此给酱香型白酒明显提振。
其次在酒企发生人事变动的同时,个别酒企股价当天也出现了较大的反应,这种反应是没有必要的,仅仅是情绪。当发生人事变动时,因为大型酒企都是国企,都是当地国资委的重要资金收入来源,对人事任免都有相应的规范流程,新领导都很有经营,可以带动企业继续向好经营。新领导上台后,采取各种措施,推动企业正常经营,后续很多酒企会推出股权激励,绑定中高层管理层与酒企的利益,确保业绩增速稳定。

分价格带看。酒行业的特点,不同价格带,200以下,200~500,500~800,800~1000,1000以上,多个价格带。酒企根据自身产品定位和实力,推出不同价位的产品。不同价格低竞争并不如大家想象的激烈,如钢铁行业,全方位竞争行业,除特别品种外,普通钢铁都可以生产。但酒企不同。大部分酒企有明确价格带定位,主打产品在哪个价格带,竞争优势有竞争压力都在该价格带,也可以向其他价格带拓展。如浓香型龙头,可以推出千元价格带,散装就市场价2700,2800,箱装3500,3600,价格高企,此时它可以向下延伸,推出千元价格带的产品。次高端主打品牌价格带600左右,可以向上向下延伸,拓展品牌,拓展该价格带产品。也就是在每个价格带都有相应的龙头,竞争压力没那么大。认为未来白酒行业发展会类似啤酒行业,很多品牌仍然保留,可以看到地方品牌,但是酒企,上市酒企收购并购非上市酒企,大概率会是类似欧美企业的模式,一个集团下有很多子品牌。


一线白酒表现相对稳定。消费分层,高端次高端需求旺盛。
高端酒价格变化。二三线白酒综上高于一线白酒增速。
白酒板块毛利率会提升,费用率下降,现金流得到明显代偿。
白酒行业是唯一一个现金流比较充裕的行业,这个行业基本没有现金流不好的。白酒是先收款后发货。
在经济下行期间,很多行业资金链容断,即使是房地产资金链也很紧绷。白酒行业基本不会出现。

展望2022年的白酒,看好整体价的提升。
对于高端次高端白酒,认为量与价都会有突破。去年很多高端白酒都在扩容基酒产量,今年扩容基酒产量,可以保住未来第五年的时候,收入的增长。价格很明显,去年很多酒企,高端次高端白酒原材料成本占整个成本比重没有其他行业那么高,但还是顺应品牌建设提价,也就是不提价,品牌知名度就会下降。
集中度提升。低端白酒只能讲集中度提升,提价很大程度在消化成本,如二锅头前期提价更多是因为成本。
啤酒。我们的中证酒指数85%是白酒,15%是啤酒、黄酒、葡萄酒,啤酒占近10%。啤酒无论是国内还是百威亚太,业绩都较好,原因是啤酒的销量跟白酒类似,有几年是一个历史高点,这几年在走下坡,但是收入增速和利润增速都很好。原因是中国啤酒经历厮杀,虽然很多啤酒品牌还保留但是背后都被大的啤酒厂商收购了。啤酒跑马圈地、产业竞争、销售费用营销费用较高的阶段已经过去,这回谁也吃不掉谁,那么这些酒企肯定要收入利润。另外啤酒的产品结构改善,以前啤酒很便宜,一两块一瓶,现在基本五六块,近三四年高端啤酒精酿啤酒陆续出来了。引进海外精酿啤酒的概念,推出高档啤酒和精酿,优化产品结构,提高高端啤酒价格。现在的人的收入也能接受高端啤酒,无论是口感、包装。高档瓶装啤酒利润较高,啤酒产品结构调整后,利润明显改善。近一两年的啤酒厂,收入、利润较前几年都很好。啤酒有明显的季节性,冬天喝的少,夏天叠加赛事会更好。今年的亚运会就是很好地示范,啤酒其实更适合在观赛时喝一点。如果今年疫情控制的住,因为今年有赛事,啤酒的收入利润较往年会上升的。
认为白酒长期没有问题,近几个月下杀幅度较大,预计会在下个月会有一波小反弹,但反弹的幅度要看疫情影响,时刻关注疫情消费板块的影响。
品酒会,每周五下午两点。#投资##价值投资日志[超话]#

腾讯真的不行了吗?其实不然。老伊先给出自己的结论,任何产业或者巨头企业,都不会因为政策的变动而遭遇灭顶之灾,只不过当势大压人之际,总要学会隐藏自己。比如说诺基亚,手机的变革是因为政策出现了变化吗?没有,是因为Iphone的出现,打破了砖头手机不会被摔坏的硬性需求。柯达是因为政策变化出现危机吗?当然也不是,是因为数码相机确实用起来比胶卷方便得多。
可能有朋友要提出反对意见了,当年美国的AT&T不就是因为政策导致业务被拆分从而没落的吗?当然不是。实际上AT&T在业务被拆分后依然能够活得很好,之所以没落了,是因为时代在发展,它们自己犯了错误,失去了竞争力。
2021年,腾讯利润受到影响的主要两个业务是增值、广告两方面。
全年《地下城和勇士》《和平精英》本土市场的收入是减少的,尤其是《和平精英》这款印象里一直是爆款印钞机的游戏,2021年收入减少。那么减少的原因是什么呢?腾讯未给出明确的可以清晰了解到的原因。表面上看是由于未成年人总流水的同比下降所致,但老伊非常清晰地记得,未成年人所涉流水对于腾讯整个游戏业务来说占比很低,似乎未超过2%。更重要的是,一般情况下,经济越差,疫情越严重,游戏的业务发展越好。而且除了未成年人以外,成年人对于游戏的执着没有一点减弱的迹象。
对于广告业务,虽然公司解释说广告下降与政策变化有很大的关系,很多教育、游戏和保险类的广告增长出现了停滞。但老伊认为广告业务与经济发展息息相关,在经济不好的时候,广告投放的预算和要求都非常高。
这么说吧,如果你是老板,今年生意不好做,但又迫于市场压力,不得不投放些广告,会不会比较挑剔而且压缩预算呢?比如之前我在电梯、网络、电视都有投放,现在可能就会只保留一个最重要的路径,然后多多观望,避免浪费。

#财经##股票##投资#

#白饭写作营优秀作业回顾# 《误入正途》作者:kay

点评:
人物的设定和超能力很有意思,作品开篇有个小高潮,迅速树立起了刀嵋和林飞的形象,但在人物在语言、动作、神态等的描写上还不够细致,并未将人区分开来。
另外,故事的开篇有意思,但是最关键的结尾高潮部分却过于平淡,导致整篇有虎头蛇尾之感。

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《误入正途》作者:kay

⼆⽉⼗五,阵⾬初停,春寒料峭。

⼑嵋从租的房⼦⾥溜达出来,准备在⼩区物⾊新的猎物。此时⼀辆看起来就很贵的汽⻋从⼩区外⾯驶了进来,是⽣⾯孔。那就好办事了!⼑嵋⽴即施展了⾃⼰的超能⼒“幸运的倒霉蛋”,超能⼒的名字这么接地⽓,主要是因为拥有者不太有⽂化。

不出意外地,当⻋从他旁边驶过时,⼑嵋被⻋刮倒,但伤得不是很严重,是要去医院检查⼀下,顺便可以讹点钱的程度。⼑嵋时常靠这种⽅式来获得⽣活费,但坑⼈坑得不算太狠,基本上都挑⽐较富裕的⼈下⼿,所以⼼⾥的愧疚程度也不深。

不过,今天的⼀切并不如⼑嵋设想的那么顺利,⻋上的⼈下来后,⾛到他⾯前,开⻔⻅⼭地问道:“⼑嵋?”语⽓中丝毫不⻅半点撞了⼈的慌张与愧疚。⼑嵋⼀边躺在地上“哼哼唧唧”,⼀边语⽓不善地说:“是我?你这⼈怎么回事,撞了⼈都不关⼼⼀下伤势,⼀副没事⼈的的样⼦,还有没有天理了!”那⼈笑了⼀笑,道:“我们都很清楚,你是怎么摔倒的,这⾥有不少⼈也吃过你的亏,你应该不太想让他们知道吧!”

“碰到⾏家了。”⼑嵋⼼想,⼀边认栽地爬起来,问道:“说吧,找我什么事⼉?”

那⼈偏了偏头,示意⼑嵋上⻋,⼑嵋拒绝,“有什么事,在⼩区⾥说就好了,谁知道你是什么⼈?”说完有点后悔,谁知那⼈不以为忤,将⻋开到⻋位上停好,跟⼑嵋往⼩区的⼩花园⾛,⼀边⾛,⼀边⾃我介绍了下,“我叫林⻜,国家异能协会的副会⻓,专⻔负责招募⼈才。”

⼑嵋⼀听不对劲,⾃⼰这种技能⼗分鸡肋,只能⽤来偷摸拐骗,没有什么值得招募的。他看向林⻜的⽬光瞬间就带有⼏分警惕,带了点试探地问道:“我这个技能,没有什么值得招募的吧。再说你们怎么发现我的?”

林⻜也很坦诚,“因为你身上发⽣的意外事故太多了,但是每次⼜都没有性命之忧,说不清到底是太倒霉还是太幸运,不禁就让⼈怀疑你是不是有超能⼒,我们调查了⼀下,发现你果然有,所以就决定吸纳你。”

⼑嵋听完连呼倒霉,深刻认识到“兔⼦果然不能吃窝边草”,然后继续发问,“那我这能⼒也不值得吸纳吧?”

林⻜继续发挥他坦诚地谈话⽅式,“确实不太值得,不过你的⾏为虽然不能算的上严格意义上的违法犯罪,总还是在打擦边球的,这会给异能者带来不好的影响。所以我们决定给你在会中提供⼀份职位,这样你有稳定的收⼊就不需要做这种事了。”

⼑嵋⼀听⽴⻢保证以后⾃⼰⾦盆洗⼿,决不⼲这种事了,林⻜能不能放过⾃⼰,⾃⼰不想⼊会。林⻜点头同意,但发出灵魂质问,“那你既不接受我们提供的⼯作,⼜打算痛改前⾮,你准备做什么谋⽣呢?”

⼑嵋当场愣住,“对呀,⾃⼰要能⼲其他⼯作,好像也不要凭坑⼈过⽇⼦呀!”林⻜顺势⽽为,说到:“你不如先在我们那⼉⼲,不⽤你⼊会,等你找到其他⼯作再离开也不迟。”

⼑嵋听完觉得很有道理,于是稀⾥糊涂地加⼊了异能⽀援组,拿编外的⼯资,⼲正式员⼯的⼯作。

早知道还不如⼊会呢,⼑嵋肠⼦都悔⻘了,但想想⼊了会就难再退,那还是忍忍吧。毕竟任何易进难出的组织,⼤概率都不是什么好⻦。

在第⼋百次出任务后,⼑嵋对⾃⼰的能⼒使⽤得越来越炉⽕纯⻘。⽽有⼀个专给敌⼈加debuff的队友,队⾥的其他⼈执⾏起任务来也如有神助。可以说,⼑嵋在会的也混得越来越开,⾃我价值感也越来越⾼,除了依然执着地不想⼊会。

“⼤嵋⼦,快出任务了,有⼀个异能者挟持了⼀个⼩⼥孩,威胁会⻓放出之前好不容易抓住的毁灭者。”

毁灭者不⽤说,⾃然是反派异能⼈⼠的重要核⼼成员,他能⼒突出,破坏⼒极强,会⾥死在他⼿上的⼈也不少,这次为了捉住他花了不⼩的代价。反派异能⼈⼠⾃然也不会轻易的舍弃他,这才有了这⼀幕。

做英雄最憋屈地,就是遇上这种事,敌⼈可以⽐较⼈命的贵贱,但他们不能。哪怕毁灭者放出去会造成更多的伤害,但他们却不能牺牲⼀个⽆辜的⼩⼥孩,如果此时他们对⼈命做了选择,那是不是以后有些⼈就活该被牺牲了呢?

所以必须要救⼩⼥孩。哪怕放了毁灭者,他们可以再抓会来,尽量做好预案,降低损坏。
事情的⾛向并没有预期的那么坏,在放出毁灭者之前,他们就已将异能者合围住了,但⼩⼥孩还在他⼿⾥。协会⾥的⼈不敢太刺激他,深怕他做出什么丧⼼病狂的事。

那位异能⼈⼠能⼒与毁灭者相仿,代号叫做“粉碎机”。

⼑嵋观察了下粉碎机所处的环境,他靠在墙⻆,⼗步外是⼀个出⼝,出⼝的⻔是铁⻔,⻔已⽣锈,还有⼀块突出,如果⼈⻜速从门穿过,很有可能会伤到右⼿,⽽粉碎机挟持⼩⼥孩的正是右⼿。⼑嵋⾃然能让粉碎机倒这个霉,问题是出⼝处有⼈守着,⼤家的防御也很紧,粉碎机没有机会突围,但突然放松防御,粉碎机就算是个智障,也不能上当。

⼑嵋跟林⻜商量,先拖⼀段时间,然后慢慢放松防御,让粉碎机有机会突围,⾃⼰在伺机施展异能,然后林⻜⽤他的藤蔓能⼒拉出⼩⼥孩。

计划商定,⼑嵋感觉到了紧张,因为出⼿使粉碎机受伤的时机必须把握的刚刚好,否则很难救出⼩⼥孩。好在⼀切顺利,在粉碎机冲到⻔⼝的⼀刹那,⼑嵋施展能⼒,粉碎机的⼿肘撞上了那块突出,林⻜也瞅准机会,粉碎机吃痛松⼿的⼀刹那将⼩⼥孩救了下来。没有了⼩⼥孩做掣肘,粉碎机很快被擒获。

⼑嵋看着⼩⼥孩⽗⺟抱着⼩⼥孩痛哭流涕的样⼦,突然觉得留在协会也不错。

“副会⻓!”

“啊?”林⻜被⼑嵋猝不及防的⼀嗓⼦喊得有点昏。

“我今天回去申请⼊会⾏吗?”⼑嵋咧嘴笑道。

林⻜点点头,也笑道:“可以!”

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作者心得:
故事是为了完成作业从旧脑洞里翻出来的。之前一直觉得这个脑洞很好玩,但找不到落脚点,就一直拖着。写作业时,我也一度写不下去,但想到饭大说,写不下去就从其他角度去写,不一定非吊死在一棵树上,完成比完美更重要,遂转换思路,顺利写完。虽然写完之后觉得有很多问题,但总之写完了,且写完之后很有成就感!

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