这是一款连茶杯都可能变成怪物然后致你与S地的科幻生存游戏,游戏背景设置在充满杀意的空间站,空间站内你所见到的所有物品都有可能是一种名为拟态的怪物变化而成,游戏很好的利用了这种真实与虚幻的设定,尤其当你一扳手敲碎阳台玻璃却发现还是回到了危机四伏的空间站时那种震撼不言而喻,除了叙事的震撼外,工匠级的关卡设计与玩法机制才是游戏最大的亮点,游戏内达成目标的路径较为多样化,你自身也可以变为拟态通过细小的夹缝到达新的区域,你甚至还能利用同样的方式去伏击敌人,掠食这样多样化的场景解谜总能让你找到一条看似不可能却又合理的通关路径,这种真实物理性质的体验给予了玩家极大的角色带入感,如果你对游戏感兴趣的话可以亲自体验一下,绝对会给予你一个与众不同的游戏体验。

【凭“空”造淀粉?五问人工合成淀粉新成果】#我国科学家突破人工合成淀粉技术#淀粉在日常生活中几乎随处可见,烹饪调味料、护肤化妆品、杂志封面纸、胶囊外壳、棉纱纺织……无一不用到淀粉。近期,中国科学院天津工业生物技术研究所(以下简称天津工业生物所)的科研团队经过6年探索,在实验室里首次实现了淀粉分子的人工合成。

这是国际上首次创建出电/氢能驱动二氧化碳从头合成淀粉的途径,比自然路线反应步数更少、淀粉合成速率更快。就与成果相关的一些问题,《中国科学报》采访了科研人员。

一问:为什么要合成淀粉

淀粉并非稀缺资源。想得到淀粉,最简单的方法是直接从玉米、薯类等农作物中提取。那么,科研人员为什么还要费时费力地合成淀粉?

“我们是想把非常慢的、大面积种植的农业过程,变成高效的、集中化的工业过程。”论文第一作者、天津工业生物所副研究员蔡韬告诉《中国科学报》,“农作物生长周期长、需要大面积种植,而且用于提高产量的各种育种技术已进入平台期,如何更高效地生产淀粉成为一个巨大挑战。”

长久以来,为了提高农作物产量,科学家探索出了杂交育种、分子育种等各种遗传育种方法。在遗传育种将农作物产量向极限提升的同时,生物合成技术也受到关注。

2015年,国际纳米材料科学家杨培东构建出了一套“人工光合作用”系统,通过纳米线和细菌组成的系统,模拟自然界的光合作用,把二氧化碳和水转变成碳水化合物。2018年,美国国家航空航天局(NASA)发起了名为“二氧化碳转化挑战赛”的“百年挑战计划”,希望能将火星上最充足的资源——二氧化碳,转化成葡萄糖等有用的化合物,以满足人类在火星上生存和生活所需。

从2015年开始,天津工业生物所科研团队启动了人工合成淀粉项目。“之所以选择做淀粉的人工合成研究,是因为淀粉很重要。它是农耕文明的核心分子,提供了人类生存所需的热量。”蔡韬说。

“全球以淀粉为原料的产品大约有3万多种,我们如何找到更廉价、更大量的替代淀粉?这项研究已经迈出了重要一步。”未参与此项研究工作的中国工程院院士岳国君评论说。

二问:淀粉是怎么被合成出来的

“我们的整体设计思路是将热电厂和水泥厂排放的高浓度二氧化碳分离出来作为原料,将低密度太阳能转化为高密度电/氢能作为能源,形成简单的碳氢化合物,然后设计出从碳氢化合物到淀粉的生物合成过程。”蔡韬说。

早在2015年,科研团队就确定了这一设计思路。此后6年里,在二氧化碳电/氢转化甲醇技术基础上,科研团队一直在摸索从碳氢化合物到淀粉的生物合成路径。

“淀粉是一种复杂有机物,它的合成也是一个复杂过程,我们要将其变成一个简单过程。”蔡韬说。

最初,他们在从二氧化碳到淀粉的6568个生化反应中,计算出了一条最短的合成途径。这条途径共有11步主反应,大致是先做化学反应——利用高密度电/氢能将二氧化碳还原为碳一化合物,再做生物反应——将碳一化合物聚合为碳三化合物、碳六化合物(即葡萄糖)直至长链淀粉分子。

但这只是一条理论的虚拟途径,科研团队必须在现实中把这条路走通。“计算出来的途径中,很多酶的组合在现实中从来没有出现过。”蔡韬说,不同的酶“脾气秉性”不同,它们组合在一起之后会产生一些不可控的问题。

例如,生物合成的第一步是要从碳一化合物合成出碳三化合物,而此前国内外的研究成果一直存在合成产物不可控的问题,从碳一化合物可能会生成碳二、碳三、碳四化合物甚至更多碳的碳氢化合物。于是,他们从头设计碳碳缩合酶新序列,创建出了非自然的碳碳缩合酶,以促成从碳一化合物到碳三化合物的聚合,最终成功实现了从甲醛到2—羟基丙酮的可控生化反应。

与此同时,他们还进一步改造来自动物、植物、微生物等不同物种的生物酶催化剂,构建从2—羟基丙酮到葡萄糖异生代谢、多糖聚合功能模块,组装复杂的生化级联反应体系,通过蛋白别构调控改造、反应时空分离优化,解决人工途径中底物竞争、产物抑制、热动力学匹配等问题。

经过各种优化,科研团队成功将从二氧化碳到淀粉的合成途径简化至11步,并实现了精准调控。“这就是我们最初的梦想——凭空制造,随心所欲。”论文通讯作者,天津工业生物所所长、研究员马延和说。

三问:人工合成淀粉跟自然淀粉一样吗

“如果把人工合成淀粉做成面条、粉丝,大概会像意大利面那样劲道。”马延和表示,自然淀粉是直链淀粉和支链淀粉混在一起,目前实验室里合成的主要是直链淀粉,合成的支链淀粉没有自然淀粉中的支链淀粉那么复杂。

“在外观上,人工合成淀粉跟从玉米、薯类等农作物中提纯出来的淀粉看起来是一样的。”蔡韬说,实验室里通过人工合成产生的淀粉处于溶解状态,“是比较稀的淀粉糊糊,干燥后会变成粉状”。

科研人员对淀粉的基本判断方法是在溶液中加碘液,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色。此外,他们还专门对合成物进行了理化分析。“通过核磁共振等检测,它和自然生产的淀粉一模一样。”蔡韬说。

四问:有可能实现工业化生产吗

作为一项基础研究领域的原创性突破,人工合成淀粉仍处在实验阶段。那么,未来它是否有工业化生产的可能?对此,科研人员表示,有潜力也有挑战。

“实验室里合成出淀粉大约需要4个小时。就人工合成淀粉的途径来看,从太阳能到淀粉的能量效率是玉米的3.5倍,淀粉合成速率是玉米淀粉合成速率的8.5倍。”蔡韬说。

他告诉记者,在实验室里,规模还比较小,平均1小时能合成出的淀粉只有几克,但是按照目前的技术参数,在能量供给充足的条件下,1立方米的生物反应器年产淀粉量相当于5亩土地玉米种植的淀粉平均年产量,这为淀粉生产的车间制造提供了可能。

“如果人工合成淀粉示范可以达到理论能量转换效率的80%,那么10度电大约可以合成1千克淀粉。”马延和说。

同时,蔡韬也直言,产业化应用还有很大挑战。一方面,在工程生物学基础理论和工程设计方面还有问题要解决;另一方面,就经济性而言,从控制过程成本初步计算,只有二氧化碳到淀粉合成的电能利用效率再提高数倍,淀粉合成的碳素转化速率再提高数十倍,才能与农业种植竞争。因此,实现工业化生产,还需解决诸多的科技难题。

五问:接下来还要做什么

“我们做的是应用导向的基础研究,目前取得的只是阶段性进展,后面还面临着很多难题。”蔡韬表示,科研团队已经迈出了第一步,即从理解细胞的基础代谢原理到设计细胞外生物化学反应途径。接下来,他们还要建立从二氧化碳到淀粉的可控网络和生态系统,并尝试在细胞内实现淀粉的人工合成。

产业化也是他们努力的方向。“我们计划在未来5至10年内,建立工业示范,以工业尾气为原料,利用光伏等可再生电源分解水提供氢气,在化学反应器中进行二氧化碳高效还原,在生物反应装置中合成淀粉。”马延和说。

此外,蔡韬表示,目前研究团队规模尚小,希望与相关研究所、大学和企业等创新力量加强合作,推进人工合成淀粉工程化进程。

“中国科学院将集成相关科技力量,一如既往地支持该项研究深入推进。”中国科学院副院长、中国科学院院士周琪表示,后续研究团队还需要尽快实现从“0到1”到“1到10”的突破和“10到100”的突破,最终真正解决人类发展面临的重大问题。@中科院之声 https://t.cn/A6Mb7nhs

#豪华月饼怎能成为送礼马甲# 【新华每日电讯:豪华“月饼”不是饼,而是送礼“马甲”】中秋前夕,记者调查发现,尽管近年来平价月饼成为主流,但在一些五星级酒店和电商平台上,仍在售卖标价千元以上的月饼,一些礼盒包装豪华,一小块月饼包装能有六层。豪华包装下的天价月饼,到底谁在买?又是谁在吃?有销售人员坦言,月饼礼盒多用于送礼,甚至不少流向领导干部的餐桌。

月饼,是千百年来富有丰富文化内涵的节日食品,寻常百姓皆可享用。但如今,一些人为了名和利,让月饼穿上“马甲”。月饼被迫成了“掮客”,在“变味”的路上越走越远。

一块月饼200多元,里外包装有六层

中央“八项规定”出台以来,月饼消费逐渐回归理性,很多公司和个人在送礼时更加注重加创意、加文化,平价的自主设计月饼和DIY(手工制作)月饼,以及口味独特的月饼备受欢迎。但记者调查发现,在五星级酒店、电商平台、烟酒商店等场合,月饼因“名和利”变了味。

——天价月饼仍存,个性化定制配置高端。上海半岛酒店今年中秋推出了一款1688元月饼礼盒,内含8粒月饼,其口味也很不寻常——茅台咖啡口味。酒店销售人员说,该款月饼选用三十年的陈酿茅台融入月饼制作中,只限量发售100盒。目前,这一款月饼已经售罄。

在网上,也不乏售价上千元的月饼礼盒,一些商家称还可个性化定制。一家名为“景文参茸有限公司”的淘宝店销售人员介绍,一款售价2888元的月饼礼盒,含8粒口味为鱼翅、海参、鲍鱼、燕窝的月饼,另外含6罐冬虫夏草、鹿茸片、铁皮石斛等滋补品。

“这样的月饼豪味十足,也土味十足,为了追求价格,就是把最贵的东西包在一起,跟大多数人都没关系,消费不起。”一位网友留言说,在一些圈子里,购买和品尝天价月饼还成了炫富方式,月饼口味如何并不重要,让人知道自己吃得起更重要。

——包装成重要卖点,一块月饼有六层包装。不少酒店销售人员在介绍月饼礼盒时,均称其包装“高大上”,“送人拿得出手,有面子”。在太原长风商务区一家五星级酒店,记者看到,一款价位为588元的月饼礼盒里有6块月饼,却包着6层包装,拎起来有七八斤重。第一层包装是一个纸质手提包装袋,第二层包装是个圆柱形盒子,第三层是一个金属鸟笼形状的架子,架子上又有第四层包装——两个圆盒子。上面的圆盒内,6个精致的金属盒子依次排开,下一层圆盒子里是茶具和茶叶。拧开金属盒子这个第五层包装,月饼的真面目才出现,外面还包着塑料袋做成的第六层包装。层层包装下,6块圆圆的月饼反而显得那么不起眼。

月饼为“媒”,搭配高端“附加礼”

多位酒店销售人员告诉记者,高价月饼礼盒大多用来送礼,对象不乏政府官员,有的为了维护关系,有的为了托人办事。记者在太原凯宾斯基酒店门口看到,高端月饼每6盒装在一个大纸箱内,顾客成箱购买,在门口排队搬运。该酒店销售人员表示,价位偏高的月饼早在中秋节前几天就销售一空,

“每年花在这上面的钱好几万元。”一位北京信息工程承包商贾明(化名)告诉记者,中秋都要给企事业单位领导送月饼,主要是为了维系关系。“一盒月饼看上去不起眼,但是礼在人情在,过节没点表示不行。”

此外,一些企业负责人表示,找官员办事还要根据其喜好赠送烟酒茶等“附加礼”。记者多方走访发现,相比月饼,“附加礼”更加贵重。“月饼相当于一个‘掮客’”,福建一家民营企业负责人王成(化名)说,月饼再高端,价位也达不到可以托人办事的层次。

为了规避反“四风”打击,节日送礼变得更加隐蔽。有知情人士透露,为了不让人看出里面的东西,一些人会拆掉原本的月饼礼盒和附加礼品的包装,单独购买包装盒进行重新包装,有的包装盒价值数千元。因此,礼盒也是提升礼品总值的重要办法。王成说,社会上流行有品位和品质的礼品,一些送礼者就投其所好,或送价值几千元的红木盒子,或在盒子外加系奢侈品丝巾作为点缀。

记者在网上也找到多家单独销售月饼礼盒的网店,多个店家均表示,其店内最高端的礼盒备受欢迎。

专家建议加强廉政制度建设,回归月饼本“味”

中国人民大学法学院教授、博导、比较行政法研究所所长杨建顺说,政府中的一些干部有批项目、办事情的决定权,企业需要关照,中秋企业给领导送礼,实际上是一种“提前投资”。当个人手中具有较多的行政裁量权,类似的提前投资就不会停止。而这种投资,往往以公权的“灵活”裁量为回报。

多位专家表示,传统节日仍是“四风”问题高发期,要遏制假借月饼之名,行贿赂之实的腐败问题,需完善相关法律法规,让月饼回归本“味”。

杨建顺认为,送礼是人际交往中存在的一种客观现象,但若走向了过度包装和变相送礼行贿,就说明廉洁制度建设仍存漏洞,应继续完善相关法律法规,如行政许可法等相关法律在法定权限范围、条件和程序等方面的规定有待进一步细化和清晰,以挤压送礼行贿空间。此外,还可探索设置和界定收受礼品的价值上限,超过一定价值予以追究。

山西省社会科学院社会治理研究所负责人李小伟说,要让节假日等重要节点的反“四风”走出纸面,进一步调动社会监督的力量,逐渐形成良好的社会风尚。同时多加宣传月饼的文化内涵,让赏月吃月饼回归本“味”。(新华每日电讯)https://t.cn/A6M2sUpS


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