【汉中市中心城区有序恢复堂食餐饮业】截至3月23日,汉中市本轮疫情已连续9天无社会面病例。为统筹做好疫情防控和经济社会发展,最大限度降低疫情对群众正常生产生活的影响,汉中市商务局、市场监督管理局23日就有序恢复汉中市汉台区堂食联合发出通告。内容如下:
一、继续坚持“红事缓办、白事简办、宴会(含农村集体聚餐)不办”的前提下,汉台区封控区以外区域各类餐饮服务场所全面恢复堂食。
二、餐饮服务单位必须在入口处张贴疫情防控场所码、通讯大数据行程卡,安排专人值守,督促协助所有进店顾客落实扫码核验、现场测温、公共区域戴口罩(除就餐时)等防控措施,并做好餐厅场所通风消毒。
三、餐饮服务单位必须在经营场所安装视频监控,公共区域视频监控全覆盖无死角,以确保疫情防控流调溯源和食品安全。视频监控信号实时接入智慧市场监管平台,视频文件存储不少于14天。
四、所有餐饮服务单位建议使用电子收付系统,减少接触感染风险。
五、严格管控堂食规模。大中型餐饮服务单位散客提倡自助餐,并错峰进行,桌餐不得超过标准餐位数的50%。小餐饮门店同时就餐人数不得超过最大接待量的50%,提倡单人单桌、打包外带。
六、严格执行汉中市地方标准《公筷公勺分餐规范》(DB6107/T12-2020),两人以上就餐必须使用公勺公筷分餐食用。
七、各级各有关部门要加强市场巡查监督,对餐饮服务场所达不到以上要求、疫情防控措施不到位的,首次警告,再次发现行政处罚并限期整改,逾期整改不到位的要依法关停。
八、严格落实辖区属地管理责任和行业管理部门属事责任、监管部门监督责任,各司其职,密切配合,形成联动机制,共同推进餐饮业有序恢复营业。
本通告自印发之日起执行。
汉中市市场监督管理局
汉中市商务局
2022年3月23日
(西安报业全媒体记者 胡 毅)
一、继续坚持“红事缓办、白事简办、宴会(含农村集体聚餐)不办”的前提下,汉台区封控区以外区域各类餐饮服务场所全面恢复堂食。
二、餐饮服务单位必须在入口处张贴疫情防控场所码、通讯大数据行程卡,安排专人值守,督促协助所有进店顾客落实扫码核验、现场测温、公共区域戴口罩(除就餐时)等防控措施,并做好餐厅场所通风消毒。
三、餐饮服务单位必须在经营场所安装视频监控,公共区域视频监控全覆盖无死角,以确保疫情防控流调溯源和食品安全。视频监控信号实时接入智慧市场监管平台,视频文件存储不少于14天。
四、所有餐饮服务单位建议使用电子收付系统,减少接触感染风险。
五、严格管控堂食规模。大中型餐饮服务单位散客提倡自助餐,并错峰进行,桌餐不得超过标准餐位数的50%。小餐饮门店同时就餐人数不得超过最大接待量的50%,提倡单人单桌、打包外带。
六、严格执行汉中市地方标准《公筷公勺分餐规范》(DB6107/T12-2020),两人以上就餐必须使用公勺公筷分餐食用。
七、各级各有关部门要加强市场巡查监督,对餐饮服务场所达不到以上要求、疫情防控措施不到位的,首次警告,再次发现行政处罚并限期整改,逾期整改不到位的要依法关停。
八、严格落实辖区属地管理责任和行业管理部门属事责任、监管部门监督责任,各司其职,密切配合,形成联动机制,共同推进餐饮业有序恢复营业。
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汉中市市场监督管理局
汉中市商务局
2022年3月23日
(西安报业全媒体记者 胡 毅)
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