竹缘堂大红袍茶砖大胆选用武夷山正岩山场优质的武夷岩茶为原料,注重“岩韵”,岩韵是生长在武夷山的一种味感特别醇而厚、能长留舌本(口腔)、回味持久深长的感觉。是竹缘堂顶级大红袍的品质象征,它独有的馥郁及醇厚爽滑,耐冲泡,七泡余韵犹存,回甘显,是当之无愧的高端岩茶。
竹缘堂大红袍茶砖因其过硬的品质及近二十年坚守技艺的琢磨,成为了武夷团茶(岩茶紧压茶)中的佼佼者,是高端岩茶的代名词。
竹缘堂名茶所属的爱德华茶业是武夷山第一家研制和开发大红袍茶砖的企业,有二十几年专业生产压制武夷团茶(岩茶紧压茶)的经验,成为武夷团茶(岩茶紧压茶)领域的领跑者。 https://t.cn/RIvjQbM
竹缘堂大红袍茶砖因其过硬的品质及近二十年坚守技艺的琢磨,成为了武夷团茶(岩茶紧压茶)中的佼佼者,是高端岩茶的代名词。
竹缘堂名茶所属的爱德华茶业是武夷山第一家研制和开发大红袍茶砖的企业,有二十几年专业生产压制武夷团茶(岩茶紧压茶)的经验,成为武夷团茶(岩茶紧压茶)领域的领跑者。 https://t.cn/RIvjQbM
陈德华,他让世界认识大红袍!
陈德华,六十年代茶学专业的大专生,致力于武夷岩茶(大红袍)的研究和发展。
八九十年代被业内人士称之为“武夷山下兴茶人”,
国家级世界非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人,
陆续担任武夷山市茶科所所长二十余年,
是中国武夷岩茶大红袍母树制作人,
大红袍无性繁殖(纯种大红袍)及商品大红袍研究制作并推向商品市场第一人,
武夷岩茶紧压茶--大红袍茶砖(饼)首创者。
业界尊称为“大红袍之父”。
主要事迹:
1、1967年至1972年主要从事全县茶叶初制机械革新工作,先后在武夷、桐木两大茶区进行初制工艺改革,成绩显著。
2、1982年在原御茶园遗址建立了一个武夷名枞、单枞观茶园——御茶园。
3、从1979年以来,承担省科研项目“肉桂茶丰产优质栽培技术”、“整理武夷名枞”等工作。
4、在1985年时,在茶科所进行“大红袍岩茶无性繁殖及加工技术研究“大红袍“繁殖成功。
5、在1985年推出大红袍小包装投放市场,影响很大,带动了全县包装茶的发展。
6、1991年至1997年多次参加茶叶方面的编纂工作。撰写论文并在《中国茶叶》、《福建茶叶》等刊物上发表。
7、1996年至1997年陈德华先后创办了爱德华茶庄(即现在的武夷山市爱德华实验茶场)及武夷山市首家民营性质的茶叶研究所——武夷山市北斗岩茶研究所,继续从事岩茶品种研究推广工作。
8、1996年在茶叶再加工方面,陈德华首家开发武夷紧压茶,开创了乌龙茶紧压茶的历史,让古时武夷山茶“龙团凤饼”重现生机。2005年由所在的爱德华实验茶场、北斗岩茶研究所特别研制改进了 “大红袍茶砖”、“水仙茶饼”等武夷岩茶产品,使武夷山的紧压茶呈现出一种百花齐放的景象。
9、 2006年6月获武夷山市人民政府授予的首批国家级非物质文化遗产“武夷岩茶(大红袍)制作技艺”传承人荣誉称号。
10、 2007年10月获武夷山市委市政府授予的“武夷山市科学技术突出贡献奖”。
11、2008年获福建省第一批省级非物质文化遗产项目(武夷岩茶大红袍制作技艺)代表性传承人称号。
12、2011年获国家级非物质文化遗产项目(武夷岩茶大红袍制作技艺)代表性传承人称号。
13、2011年由陈德华组织整理武夷十大名枞一书,由国内十二位知名茶叶专家题字作序,爱德华茶业出品,以紧压茶和散茶的形式,给岩茶朋友提供视觉味觉嗅觉的感官盛宴。
14、2015年任百年世博中国名茶国际评鉴委员会委员。 https://t.cn/RIvjQbM
陈德华,六十年代茶学专业的大专生,致力于武夷岩茶(大红袍)的研究和发展。
八九十年代被业内人士称之为“武夷山下兴茶人”,
国家级世界非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人,
陆续担任武夷山市茶科所所长二十余年,
是中国武夷岩茶大红袍母树制作人,
大红袍无性繁殖(纯种大红袍)及商品大红袍研究制作并推向商品市场第一人,
武夷岩茶紧压茶--大红袍茶砖(饼)首创者。
业界尊称为“大红袍之父”。
主要事迹:
1、1967年至1972年主要从事全县茶叶初制机械革新工作,先后在武夷、桐木两大茶区进行初制工艺改革,成绩显著。
2、1982年在原御茶园遗址建立了一个武夷名枞、单枞观茶园——御茶园。
3、从1979年以来,承担省科研项目“肉桂茶丰产优质栽培技术”、“整理武夷名枞”等工作。
4、在1985年时,在茶科所进行“大红袍岩茶无性繁殖及加工技术研究“大红袍“繁殖成功。
5、在1985年推出大红袍小包装投放市场,影响很大,带动了全县包装茶的发展。
6、1991年至1997年多次参加茶叶方面的编纂工作。撰写论文并在《中国茶叶》、《福建茶叶》等刊物上发表。
7、1996年至1997年陈德华先后创办了爱德华茶庄(即现在的武夷山市爱德华实验茶场)及武夷山市首家民营性质的茶叶研究所——武夷山市北斗岩茶研究所,继续从事岩茶品种研究推广工作。
8、1996年在茶叶再加工方面,陈德华首家开发武夷紧压茶,开创了乌龙茶紧压茶的历史,让古时武夷山茶“龙团凤饼”重现生机。2005年由所在的爱德华实验茶场、北斗岩茶研究所特别研制改进了 “大红袍茶砖”、“水仙茶饼”等武夷岩茶产品,使武夷山的紧压茶呈现出一种百花齐放的景象。
9、 2006年6月获武夷山市人民政府授予的首批国家级非物质文化遗产“武夷岩茶(大红袍)制作技艺”传承人荣誉称号。
10、 2007年10月获武夷山市委市政府授予的“武夷山市科学技术突出贡献奖”。
11、2008年获福建省第一批省级非物质文化遗产项目(武夷岩茶大红袍制作技艺)代表性传承人称号。
12、2011年获国家级非物质文化遗产项目(武夷岩茶大红袍制作技艺)代表性传承人称号。
13、2011年由陈德华组织整理武夷十大名枞一书,由国内十二位知名茶叶专家题字作序,爱德华茶业出品,以紧压茶和散茶的形式,给岩茶朋友提供视觉味觉嗅觉的感官盛宴。
14、2015年任百年世博中国名茶国际评鉴委员会委员。 https://t.cn/RIvjQbM
竹缘堂主人陈起:静静品茗,淡淡生活
人物名片:
陈起
竹缘堂主人,
武夷山爱德华茶业法人代表,
国家级高级评茶师,
2012年福建省技术能手,
2018南平市技能大师,
福建省评茶师协会副会长,
福建省评茶师协会专家委员会成员。
陈起为人内敛沉稳低调,正如其微信签名“静静品茗 、淡淡生活”。
陈起对武夷岩茶有着非一般的执着:
1.用将近二十年的时间坚持每年压制优质武夷岩茶,用实践和理论证明岩茶紧压茶的收藏价值,从而填补了武夷岩茶紧压茶这一块内容的空白。
并提出“砖龄”一说,较好的区别了武夷岩茶存放形式不同,(散茶存放和紧压茶存放的效果)变化不同。
2.在十多年前武夷岩茶足火茶横行天下之时,市场上都是所谓的传统焙法(即足火炭焙),陈起仍然坚持自己“茶本味”的思想,让好茶轻焙火。他对岩茶轻焙火的认知,无疑被认为是异端。如今对岩茶焙火的观念已发生翻天覆地的变化,市场上的天价茶几乎都是轻火茶。
如陈起每年制作的竹缘堂纯种大红袍,多年来就始终保持这种轻焙火的风格,因而独有个性。
陈起就这样在父亲的耳熏目染下,认认真真做他自己的茶,踏踏实实传承着武夷岩茶的传统制作技艺。要做好茶,注定要走一条孤独落寞的路,不张扬,不迎合,不商业,不哗众取宠……
路虽然走得有些艰辛,但不忘初心,方得圆满! https://t.cn/A6hRVTHH
人物名片:
陈起
竹缘堂主人,
武夷山爱德华茶业法人代表,
国家级高级评茶师,
2012年福建省技术能手,
2018南平市技能大师,
福建省评茶师协会副会长,
福建省评茶师协会专家委员会成员。
陈起为人内敛沉稳低调,正如其微信签名“静静品茗 、淡淡生活”。
陈起对武夷岩茶有着非一般的执着:
1.用将近二十年的时间坚持每年压制优质武夷岩茶,用实践和理论证明岩茶紧压茶的收藏价值,从而填补了武夷岩茶紧压茶这一块内容的空白。
并提出“砖龄”一说,较好的区别了武夷岩茶存放形式不同,(散茶存放和紧压茶存放的效果)变化不同。
2.在十多年前武夷岩茶足火茶横行天下之时,市场上都是所谓的传统焙法(即足火炭焙),陈起仍然坚持自己“茶本味”的思想,让好茶轻焙火。他对岩茶轻焙火的认知,无疑被认为是异端。如今对岩茶焙火的观念已发生翻天覆地的变化,市场上的天价茶几乎都是轻火茶。
如陈起每年制作的竹缘堂纯种大红袍,多年来就始终保持这种轻焙火的风格,因而独有个性。
陈起就这样在父亲的耳熏目染下,认认真真做他自己的茶,踏踏实实传承着武夷岩茶的传统制作技艺。要做好茶,注定要走一条孤独落寞的路,不张扬,不迎合,不商业,不哗众取宠……
路虽然走得有些艰辛,但不忘初心,方得圆满! https://t.cn/A6hRVTHH
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