#涪陵区网络媒体进民企#【重庆润丰：把编织袋做成了名牌产品】有这么一家企业，20多年来一直专注塑料编织袋的研发、生产，并把塑料编织袋做成了重庆名牌产品，还获得多项专利认证。它就是位于涪陵区白涛街道的重庆润丰塑料制品有限公司（以下简称重庆润丰），其前身系1992年成立的中国核工业建峰化工总厂（原国营816厂）配套的新型塑料制品厂，后于2006年通过主辅分离，改制为员工持股企业。“在重庆市场上，每使用的10条高品质化工袋、化肥袋，就有3条来自润丰。”

#涪陵区网络媒体进民企#【涪陵这个新材料产业园厉害了 多个产品达到国际领先水平】“己二酸年产54万吨、差别化氨纶年产6万吨、聚氨酯树脂年产10万吨。”这些数字背后，是一个拥有全球第一大聚氨酯树脂生产企业、全球第一大己二酸生产基地和全球第二大、国内第一大氨纶生产基地的新材料产业园——重庆华峰新材料产业园（简称“重庆华峰”）。这样一个集聚了多个全球、全国No.1的新材料产业园是由中国500强企业——华峰集团于2010年在涪陵白涛工业园区投资建设的。https://t.cn/AiQ91vC6

#榨菜#

#暖食家#

腌制榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，主要产于四川和浙江，芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一，与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。

正宗的腌制榨菜无论采用何种方法，都必须经过三次盐腌后的压榨，腌制榨菜即因此得名。腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。

腌制榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水，即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头一层盐，盐的多少视吃菜人的口味而定。

另一种也是现在最流行也是最简便的一种称为盐脱水，即是将菜头直接倒入腌菜池里，也是一层菜头一层盐，盐不得少于2斤，经盐腌后除去部分水分，然后加盐和十多种香料及调料，装坛，封口，在阴凉处存放。在隔绝空气的条件下，坛里的腌制榨菜先经酒精发酵，后经乳酸发酵，产生特殊酸味与香味，就成为市售的腌制榨菜了。优质腌制榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。

涪陵榨菜，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。

涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

榨菜起源于涪陵。据原涪陵州志《涪州志》记载：清光绪二十四年，涪陵县城郊商人邱寿安将涪陵青菜头“风干脱水”加盐腌制，经榨压除去卤水，拌上香料，装入陶坛，密封存放，当年送一坛在湖北宜昌开“荣生昌”酱园店的弟弟邱汉章，邱汉章在一次宴会上将哥哥邱寿安送与的榨菜让客人品尝，客人们倍觉可口，其风味“嫩、脆、鲜、香”，为其他任何咸菜所不及，争相订货。

地方特产和家乡味道是一个人味蕾原始的记忆，暖食家#早早#分享
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