麦类#白酒知识##酒#

酿酒原料中的麦类主要是大麦和小麦，由于麦类含丰富的面筋质，黏着力强，营养丰富，适合于霉菌生长，所以是制作曲药的最佳选择。麦类在我国各地均有栽培，如长江流域、黄河流域和青藏高原（青稞，又称裸大麦）等，南方大曲以小麦为主，用以生产酱香型及浓香型白酒；北方传统是生产清香型白酒，多以大麦和豌豆为大曲原料。

历史走到了第三册《青铜时代的蜥蜴战争》，春秋时代的后一百年，已经没有能够称霸中国的大恐龙了，只有一些势均力敌的“蜥蜴”陆续出现，主要还是以晋国霸业的沉浮为主线，秦、楚、齐等国各种特邀出演，最后长江流域的吴越终于出现在历史舞台，可惜也只是昙花一现。

这一册基本是陈述历史事件为主了，要吐槽一下kindle的后期校对不给力，“入”、“人”不分已经不胜枚举了，之前还发错误提示给客服，后来实在太多了就懒得发了，能明白在写啥就得了，总是分神纠正错误更影响阅读体验。

接下来就要进入战国了，从“三家分晋”开始，可能会跳到另一套书把春秋战国重新读一遍了，最近上头了，一直和这段历史“较劲”[笑cry]

【冷空气活跃北方气温多波动 下周大范围雨雪再袭】下周，冷空气活动频繁，东北、华北气温波动起伏明显。南方依然以偏暖为主，长江流域多地最高气温将超过25℃以上，不过17日后暖热将会有所消退。16-17日，冷空气的到来也将制造大范围雨雪，四川、湖南、湖北等地有可能迎入春以来最大规模的雷电对流天气。 冷空气活跃北方气温多波动 下周大范围雨雪再袭 #南方气温破30℃东北还在下雪#

安徽省：今天白天：江北多云有时晴天；沿江江南阴天大部分地区有阵雨或雷雨。今天夜里：淮北地区多云转阴天，部分地区有阵雨或雷雨；江淮之间多云；江南阴天转多云。今天早晨沿淮淮北部分地区有雾，请注意交通安全。
全省偏东风转偏南风，风力都是2-3级。今天最高气温：淮北东部：21-23℃；沿江地区: 26-28℃；其他地区：24-26℃。明晨最低气温：沿淮淮北：12-14℃；其他地区: 14-16℃。
预计: 14号，淮北地区阴天转多云；淮河以南阴天大部分地区有阵雨或雷雨，夜里转多云。