#舌尖上的罗浮山# 畲族风情村————————
地处广州与惠州交界的罗浮山深山里
隶属广州增城区正果镇一条高山村落
全村不到八十户，以农耕及果林为生
远处罗浮山云雾缭绕，诗与远方意境
眼前畲族村民风淳朴，炊烟袅袅飘逸
畲族人为我们准备了一大桌山野饕餮
清蒸走地鸡、山坑鱼、青椒炒土鸡蛋
南瓜蒸排骨、清蒸山坑鲩、山水豆腐
还有这碟罗浮山才有的山芋焖土猪肉
老板说：吃完这桌山里人家的土灶菜
您才算真正来过咱增城正果的畲族村
八旬老爷子更直言：终究登上畲族山 https://t.cn/RqYt0lA

#Miss.Dong 董小姐出品# 豆豉蒸排骨教程：
准备材料：猪肋排，土豆（芋头、山芋、山药都可以）
1. 猪肋排洗干净，用冷水浸泡（去血水）
2. 调豉汁：蚝油，姜末（不喜欢生姜的，可以切姜丝）蒜末，小米辣，一勺盐，一小勺糖，一勺料酒，2勺生抽，少许胡椒粉，适量豆豉，调拌均匀
3. 排骨吸干水份，加入调好的豉汁，加少许油，翻拌均匀，再加少许淀粉拌匀，腌制20分钟以上
4. 盘底铺土豆块（或者其他爱吃的）码上腌制好的猪肋排，锅内水沸后，上锅大火蒸30分钟即可
ps. 真的非常好吃，排骨肉咸鲜酥嫩，垫底的土豆粉烂入味，绝对是一道拿的出手的硬菜！ https://t.cn/R2W6hg7

#天津美食#怎么能吃这么多，主要是我，两个南方人第一次吃驴肉火烧，很香饼很劲道，素什锦随便选随便加，没有拔错草，河北妹子发最后结论，比较正宗；香港威特瑞已经吃过很多次了，山芋蒸排骨每次必点，蒜味很浓，很入味；天气热来份冰冰的甜品爽，芒果味永远最爱，肠粉还好，没有前面的特别 t...展开全文c