陕西是吃面的大省，起码有上百种面条的做法，但有一个很尴尬的事情，2013年商务部、中国饭店协会在“第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节”上，从参选的500多种面条中，评选出的“中国十大面条”竟然没有一个是陕西的。这10大面条分别是：

兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面。（此详细过程和信息可百度百科）

其实我是挺为陕西面鸣不平的，陕西的面条是真的在吃面，油泼辣子，大开大合，用关中面粉做的面条，真的是又光又滑又有劲道，说历史也一点也不怂，陕西的臊子面至少有三千年以上的历史，油泼面、饸饹面、biangbiang面名气也都不小，肯定比杭州、昆山的几款面普及度更高一些。

但如果是说要比浇头，比汤头，陕西面确实甘拜下风，一个苏杭地区的面条浇头就能从海里游的吃到天上飞的，汤头河南烩面，兰州牛肉面都是可圈可点。

另外重庆的小面也没入选，这个榜单真的是有点名不符实了。#美食分享#

一直都很忙，日子嘛也照樣過。
上週五打完了摩德納第三針，前兩針我的副作用症狀就不強，第三針比之前猛一點，但也就是手臂痛感更強更持久罷了，發燒最高也就38.3的樣子。現在已經完全恢復正常了。預約的清澄白河的診所，散步過去20來分鐘，打針1分鐘。[允悲]順便去附近的藍瓶咖啡吃了點東西，還工作了倆小時。
各式各樣的櫻花。家門口就不用說了，公司附近就是千鳥淵，各種角度都觀賞過了，拍照的慾望都要沒有了。[允悲]山坡視角意外得不錯欸！
上一次吃馬子祿蘭州牛肉麵還是在上一次。[笑cry]確實蠻遙遠，剛開店那會兒去過一次，忘記味道了。這次點了大寬麵，結果煮麵技術不行❌全部黏成一坨。湯嘛是好喝的。茶葉蛋竟然是日式溏心的，我要國內那種茶葉蛋啦。[怒骂]茴香餃子全場最佳，講真你們去開家餃子專門店吧，朋友圈大家都說餃子比麵好吃。[允悲]
#今日の小確幸##今日は何を食べたの？#

【西固陈记牛肉面】可以选择宽度的牛肉面 兰州牛肉面 面的份量很足，又很筋道，比较能吃辣就多放了辣椒，一点都不辣反到很香，汤底很浓厚！里面还有白萝卜！ 招牌加肉的牛肉面真的香～ 正常拉面的粗度，面很筋道，吃起来很有嚼劲，一碗都可以解决掉 ⚫️二柱子 和筷子差不多的粗度，面比较粗，会更有嚼劲一些，看着很满足～#徐州美食# https://t.cn/RJw8Dkn