【依兰原创•悦读文摘】文学家汪曾祺就是一个对生活充满好奇心的人。
他对生活有兴趣,一直生活在人间烟火之中,一直在用一双好奇的眼睛打量着这个世界,所以他写出来的作品都是充满生活趣味的。
正是因为一颗好奇心,汪曾祺的生活便趣味横生。每一个普通的日子,都让他过出了花一样的感觉。
好奇心使人丰盛,不在意别人活成什么样,充满好奇心的人不想放弃一花一叶的快乐,更能认真地观察生活,体会生活,最终感受到真正的幸福。 https://t.cn/RxnDutB
他对生活有兴趣,一直生活在人间烟火之中,一直在用一双好奇的眼睛打量着这个世界,所以他写出来的作品都是充满生活趣味的。
正是因为一颗好奇心,汪曾祺的生活便趣味横生。每一个普通的日子,都让他过出了花一样的感觉。
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#SDUer假期悦读[超话]#2.2打卡
《人生很短,做一个有趣的人》
汪曾祺
被称为最后一位真正的文人
读他的文字,很轻松惬意,正在阅读的第一卷人间有味,汪先生吃遍大江南北,人间五味,酸甜苦辣咸,味味有道,在假期的这么些天,心好像也随着汪先生去品尝这些美味了。
《端午的鸭蛋》还记得吗,是我们以前课本中摘录的散文片段,它总体被收录到故乡的食物中,还包括炒米/焦屑/野鸭/鹌鹑等等,这些都是汪先生记忆深刻的故乡的美食,经历了与故乡别离的年月,再读这篇文,在朴实详尽的文辞中,读出了汪先生深藏在其中的浓浓思乡情,”我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能比”,你瞧,这副傲娇的模样。
我其实也有相同的情感,我故乡的面皮也是其他地方所不能及的,面皮又称为凉皮,网络上有好多复杂的手法,但是对我们这个地方来说,做面皮简单滴很,面粉和水和鸡蛋,家家户户都可做,早餐一碗面皮,美滴很,要说的话就属乡干楼面皮最香,乡干楼是我家乡一街道名,在这里生活十多年,离家以后,面皮成了放在我心尖尖上的家乡美食,每吃到一处总要拿当地美食与家乡比一比,觉得家乡的总是更胜一筹,这也许是思乡在作祟,所以汪先生也说了判断食物香不香不仅仅与味蕾相联系,它还仅仅联系着我们的生活,我们的记忆。汪先生爱吃野菜,还有他独到的做野菜的手法与儿时清贫的生活分不开,汪先生爱寻野味,在我看来,一部分也应是从前他的家人打些野味改善生活,培养了汪先生的吃食兴趣。
中国人贪吃,也爱谈吃,文人好吃,无论是过去还是未来,文章中总是不缺少关于美食的话题,苏轼大文豪家,毕生漂泊,晚年更愿意称自己”一老饕而已”饕,即为贪食,汪先生的散文中有少一半在谈吃,你瞧瞧,文人贪吃,这句话不是凭空而来的,中国人讲究色,香,味俱全,不同地方也有不同的吃法和香味,吃是生活中的一大部分,在文中,美食成了汪先生的人生态度,好好过生活,就要好好抓住每一个能够享受的机会,其实,这吃,也有好多门道,看着看着,生活变得有意义有趣多了。
是时候准备明天的菜谱了,抗击疫情,安静待在家,也可以尝尝世间百味,对不对,明天就做东北地三鲜吧!就这样决定了!
武汉加油!中国加油!
《人生很短,做一个有趣的人》
汪曾祺
被称为最后一位真正的文人
读他的文字,很轻松惬意,正在阅读的第一卷人间有味,汪先生吃遍大江南北,人间五味,酸甜苦辣咸,味味有道,在假期的这么些天,心好像也随着汪先生去品尝这些美味了。
《端午的鸭蛋》还记得吗,是我们以前课本中摘录的散文片段,它总体被收录到故乡的食物中,还包括炒米/焦屑/野鸭/鹌鹑等等,这些都是汪先生记忆深刻的故乡的美食,经历了与故乡别离的年月,再读这篇文,在朴实详尽的文辞中,读出了汪先生深藏在其中的浓浓思乡情,”我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能比”,你瞧,这副傲娇的模样。
我其实也有相同的情感,我故乡的面皮也是其他地方所不能及的,面皮又称为凉皮,网络上有好多复杂的手法,但是对我们这个地方来说,做面皮简单滴很,面粉和水和鸡蛋,家家户户都可做,早餐一碗面皮,美滴很,要说的话就属乡干楼面皮最香,乡干楼是我家乡一街道名,在这里生活十多年,离家以后,面皮成了放在我心尖尖上的家乡美食,每吃到一处总要拿当地美食与家乡比一比,觉得家乡的总是更胜一筹,这也许是思乡在作祟,所以汪先生也说了判断食物香不香不仅仅与味蕾相联系,它还仅仅联系着我们的生活,我们的记忆。汪先生爱吃野菜,还有他独到的做野菜的手法与儿时清贫的生活分不开,汪先生爱寻野味,在我看来,一部分也应是从前他的家人打些野味改善生活,培养了汪先生的吃食兴趣。
中国人贪吃,也爱谈吃,文人好吃,无论是过去还是未来,文章中总是不缺少关于美食的话题,苏轼大文豪家,毕生漂泊,晚年更愿意称自己”一老饕而已”饕,即为贪食,汪先生的散文中有少一半在谈吃,你瞧瞧,文人贪吃,这句话不是凭空而来的,中国人讲究色,香,味俱全,不同地方也有不同的吃法和香味,吃是生活中的一大部分,在文中,美食成了汪先生的人生态度,好好过生活,就要好好抓住每一个能够享受的机会,其实,这吃,也有好多门道,看着看着,生活变得有意义有趣多了。
是时候准备明天的菜谱了,抗击疫情,安静待在家,也可以尝尝世间百味,对不对,明天就做东北地三鲜吧!就这样决定了!
武汉加油!中国加油!
#SDUer假期悦读[超话]##家常酒菜-汪曾祺[图书]#
绿背小厨人又来了!诸位晚好!
汪老家乡童谣曰“人之初,鼻涕拖,油炒饭,拌萝卜”,这第二夜向各位说说这拌萝卜。
萝卜需用那小红水萝卜,因其在杨花时节上市,故南方也叫“杨花萝卜”。买来后洗净去须不去皮,先斜切成薄片再改刀切出极细的细丝,后加少糖腌制,吃时可加酱油醋香油,或加少量海蜇皮细丝同拌,轻红嫩白,细腻爽口,滋味极爽快!这道清新小菜南北皆可尝试,诸位心动不如行动啊!
小红水萝卜在我心里是颜色顶好的一类食材了,似如女孩儿高原红的色彩,自然活泼!
还有一事想说与诸君听,我本以为《家常酒菜》是本简单的食谱小传,但是今天读到的每篇结尾大都是老先生在想这食物是在某地某某年前吃到过,有的二十几年没吃过了,有的本来有机会再吃一次但是阴差阳错地又错过了。
我觉出了时间和乡愁的酸涩味道。
故此,劝诫自己与诸位,一食一饭,一粒一香,珍惜当下啊!
绿背小厨人又来了!诸位晚好!
汪老家乡童谣曰“人之初,鼻涕拖,油炒饭,拌萝卜”,这第二夜向各位说说这拌萝卜。
萝卜需用那小红水萝卜,因其在杨花时节上市,故南方也叫“杨花萝卜”。买来后洗净去须不去皮,先斜切成薄片再改刀切出极细的细丝,后加少糖腌制,吃时可加酱油醋香油,或加少量海蜇皮细丝同拌,轻红嫩白,细腻爽口,滋味极爽快!这道清新小菜南北皆可尝试,诸位心动不如行动啊!
小红水萝卜在我心里是颜色顶好的一类食材了,似如女孩儿高原红的色彩,自然活泼!
还有一事想说与诸君听,我本以为《家常酒菜》是本简单的食谱小传,但是今天读到的每篇结尾大都是老先生在想这食物是在某地某某年前吃到过,有的二十几年没吃过了,有的本来有机会再吃一次但是阴差阳错地又错过了。
我觉出了时间和乡愁的酸涩味道。
故此,劝诫自己与诸位,一食一饭,一粒一香,珍惜当下啊!
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