分手后你可能有很多话想对他说,你可能会有很多委屈,你也许可能会有很多疑惑,你可能心中有千言万语却不知从何说起,但是你要知道,你现在说什么在他都不会听进去,当一个男人决心分手,此时此刻他不会了解你的想法。他这是需要的安静,如果你们还能做朋友就珍惜这一条界线,多了解他的想法,这是最聪明也是最理智的做法,因为只有这样才能够走进他心里,你才会有了解他内心的真实感受。挽回前任的时候,首先你先停下你所有的焦虑,不要急于表达自己的想法,做你自己,否则很可能会做出错误的选择,不要总是以自我为中心,认为自己的做法都是对的,要有系统去做。不妨给自己定下个小目标,不要想着一步登天,一口吃成一个大胖子,一步一步去完成,可能你会怀疑,你会担心,自己的付出没有得到想要的结果,你不需要怀疑不需要担心。#失恋分手挽回前任挽回男友# #失恋分手复合#

走进非遗 | 三八席

“想吃‘三八席’,就做新女婿。”你听说过只有当了新女婿才能享受到的宴席吗?在平定县就有这样一道宴席,它最能代表当地饮食文化特色,曾被引入宫廷,有着“皇家宴席”的美誉。
  
它就是“三八席”!2011年,平定“三八席”制作技艺还入选省级非物质文化遗产名录。
  
平定县地处太行山西麓,自古为通衢大道之咽塞,有“文献名邦”之美誉。在长期的社会发展过程中,宴请成为人们社交、文化交流、商务、礼仪必不可少的手段,久而久之,形成当地独特的饮食文化。
  
据史料记载,平定县传统宴席制作技艺源于宋金时期。明朝永乐年间,在当地文人墨客雅兴下产生了“四套席”。由于每套席间穿插琴、棋、书、画等娱乐活动,耗时长达24小时。后人慢慢从“四套席”中衍生出节俭省时又不失体面的“三八席”。
  
清初,“三八席”已具备工序流程完整、烹调方法复杂多变等特点,并逐渐成为人们宴请宾客、访问亲友、婚丧祭祀等活动中必不可少的内容,具有丰富的文化内涵。
  
关于“三八席”有这样一个传说。慈禧太后和光绪帝西逃时途经平定县。平定名厨杜谦简化了讲究排场的四套席,融入乡间野味,呈上一桌“三八席”。慈禧太后回京后将杜谦招进御膳房。在与来自全国各地的众多名厨共事期间,杜谦把学到的烹饪技术运用到“三八席”制作中。每次回乡探亲,杜谦都毫无保留地与同行交流。渐渐地,这套“皇家宴席”在平定县盛行起来,成为达官贵人享用的宴席,也是当地最高档次的婚宴。
  
后来,随着生活水平的提高,“三八席”逐渐褪去“贵族”光环,成为普通百姓喜欢的传统美食。如今,平定人宴请贵客,总少不了“三八席”。
  
“三八席”作为平定菜系的精品,代表民间最高档的宴席,是平定婚俗中谢婚的席面,是整个婚礼中娘家的重头戏。席面十分讲究,且寓意深刻,历经数百年的积累、传承、变迁和完善,形成自己的风格,成为当地一道独特的风景,具有古朴而丰富的文化内涵。这极具地方文化特色的“三八席”,由于特有的隆重、排场和浓厚的民俗文化积淀,常常被用作请女婿的谢婚宴,所以,才会有“想吃‘三八席’,就做新女婿”这句俗语。
  
传统的“三八席”因有三八二十四道菜而得名,包括四道鲜蔬、四道卤肉、四道大碗、八道小碗、四道点心。整个席面用八命名,象征成双成对,喜事逢双。以四为基数,取“事事如意、四平八稳”之意。食材绝不用“下水”之类,菜名绝不用炒字(与吵同音)。整套席有严格的上菜程序,客人的口感取决于上菜的次序和时间。
  
上菜时,首先上8个手碟,分四干(红枣、糖花生、桂圆、瓜子)四鲜(苹果、金糕、橘子、香蕉)。手碟撤下,主菜始出,先上四荤四素8个凉菜,接着上八大碗、八小碗,上菜方式为一大碗“带”两小碗,如大碗红烧海参带小碗小酥肉和小碗烧山菌,最后上齐四大碗汤品。传统的四碗汤多是肉丸、甜丸之类,取长久完满之意。至此,整套“三八席”才算结束。
  
一方水土养一方人,“三八席”丰富的菜品中,不乏平定独有的特色菜。压桌菜里,四荤中的平定焖子最具特色,做法是把猪肉绞碎,放入鸡蛋、淀粉、料酒、二味水、葱姜末、食盐等调料(其中,鸡蛋不要蛋黄)充分搅拌后拍成2.5厘米至3厘米厚,用蛋黄汁附于表面上笼蒸,蒸熟晾干,切块就成了。四素中,瓜干讲究颇多,这种黄瓜干,皮肉均翠绿可爱,表面光洁、无皱,食时清脆味甘,外韧内脆,清朝乾隆皇帝亲笔御批为“龙筋”,被定为进献皇宫的贡品。
  
“三八席”流传至今,变盘菜为大、小碗套菜,菜肴相配,荤素相间,干鲜交错,不仅历史悠久、选料精致、烹饪独到、工序讲究,而且凝聚着平定人民的聪明才智和创造精神,也传承着对美好生活的向往和祝福。
  
一桌“三八席”吃下来,让人回味绵长,在享用传统美食的同时,还能感受到底蕴深厚的传统饮食文化。

来源:阳泉日报

#浦东疫情##上海疫情#
18号.少量咳
19号.咳得有点多
20号.偶尔咳,但晚上发烧了,为了能去新华看儿内科(因为说看呼吸道科必须要持有核酸报告),跑到川沙人民医院先做了核酸检测,吃了退烧药,21号.第二天没烧了,直接挂的新华主任医生号看儿内科,医生说发烧应该去发热门诊,但我们当时没发烧,医生看我们有核酸报告,而且还没过规定时间,给我们看了开了药,说第二天发烧必须立马来医院
22号.我家还是发烧了,打新华客服电话说发热门急诊停诊了,儿医从8号开始一直到这个时间都停诊,我想着精神可以,医生也给开了药,我们在家又吃退烧药,物理降降温应该能行,如果第三天再烧就再去医院
23号.还是反复烧,看新华公告是写的复诊了,当天打车到医院后发现根本没有开,几乎全上海的儿科发热门诊全关了,打电话问卫健委的公众号,没通只能留言等结果(虽然在第二天回复了过来,告知了附近的都没有,只有偏远的像崇明那些地方)当天我搜到离家近的浦东第七人民医院,说是能看发热小孩的,大致在11点左右到达了7院,去了发热门诊,刚好到中午,做好流调,然后挂号,人不多,但是收银的到点吃饭去了,等了一个小时上班了才来,1点半左右看完医生加核酸采集,因为要输点滴,必须要核酸报告出来后才能去门诊大厅输点滴,说是2小时出结果,结果一点半的核酸检测,到了4点报告都还没出来,最后问医生报告怎么没出来,才发现是医生压根就忘记送检了,最后检验科医生又去医生办公室拿了来,告知我们1个小时后出报告,报告最后到手的时间已经是6点了,又到了饭点,医生积极的吃饭去了,因为要出发热急诊去门诊打点滴,必须医生盖章才能出门,但这时医生已经吃饭去了,要是再等下去就等到7点了,有一个家长跟我们情况一样,一听这么个医生吃饭去了还要再等,也来气了,闹了一下,门口防疫的护士才给我们盖好章放我们出去,到我们打上点滴也差不多到7点了,整整一天,把我们跟闭环小区的人关在一栋楼,他们出来活动挂号,我们就得关进小房间,然后再消毒半小时,我们出来,他们再关上,一去一来,整个下午就这么在等报告上了,孩子除了吃美林根本没有其他的办法,美林也是降不下来,最后让医生开了乙酰氨酚,跟泰诺林一样,和美林交替着吃,但是发现这药效没有太大用,最后报告出来,我们去拿药打点滴,药房医生说我们药剂开错了,开多了,一瓶阿奇霉素的药,开了3瓶,最后找了医生退掉,以前提前说了输阿奇霉素会恶心要吐,要吃点东西,果真输上了我家的吐了,医生说正常
24号.白天精神都很好,为了能赶在48小时核酸报告有效期结束前,赶紧带娃去打点滴,点滴打上了,精神也都可以,但是我们尿尿的时候拉粑粑了,给护士说,护士说输阿奇就是会这样,我就没多想
25号.因为精神可以,一晚也没发烧就把小孩放在朋友家,我去上班,因为已经连着请了四天了,担心到后面还得请假在家照顾孩子,所以必须得去公司露个脸,把手上有些活先做完,结果傍晚的时候,说是开始发烧了,想着既然发烧了,又得新做核酸报告,不如直接去儿医看(儿医刚好这天开诊了),我们转战儿医,被通知也是要拿到报告才能去打点滴,本来我们的核酸报告22点结束,其实也能输,但是急诊医生说打完点滴报告都没用了,没发出去,要我们从新再做一个核酸,验个血,结果等到结果报告出来就是到10点了,期间我们也是反复发烧,烧都降不下来,到了输液室打上点滴我们结束也是到了凌晨3点才回到了家,这期间输阿奇霉素我们又吐了,想着可能跟前俩天一样,而且太晚了,以为孩子想睡觉了,就让孩子靠着睡了
26号,因为昨晚回家的晚,我们睡到中午,醒来后发现小孩还在睡,以为是孩子昨晚吐了早饭没吃是没精神,但是后面觉得不应该,他什么都不想吃,就只想睡觉,我们就中午吃完饭赶紧把孩子带到儿医去,结果儿医的医生看了一下,就只开了营养液,输完回家,晚上到家后,孩子睁眼了,但是没什么食欲,让她下来走路那一刻我注意到了她的走姿跟眼神都不太对劲了,我怕自己太紧张,让我老公一起看,结果都说没什么,可能是没怎么吃饭原因,说我太紧张了(我应该紧张的,而不是抱着侥幸心理)所以没多想
27号.这天孩子还是没精神,怎么喊都没有点没反应,我们吓到了,早上把老大送到朋友家,我跟爸爸就驾车赶紧带着小的到儿医,结果到了儿医发热科被封了,简直五雷轰顶因为真的不确定还有什么儿童医院在开诊了,没办法了,在没有也得要去看,最后想着到新华碰碰运气了,因为儿童医院太远了,只有新华最近,真的很庆幸新华开了,就是等待流程比较久,貌似上海我去过的医院流程都是这样,这时我们精神能睁开眼,但是就是还是烧,本来排队时想问护士我们这严重不,能否先进去问医生,结果护士一看说我们眼睛睁着的还可以没事(我去你个没事),我们就继续排着,每次放3组家庭,等到我们的时候已经是中午12点了,我们排队到进去挂号时间用了2个多小时,然后进去挂号检查做核酸,叫号到我们后,医生看了我们的血液报告和临床诊断怀疑我们是脑炎,得输液,输液必须得住院了,但是新华是当天刚开,不一定能住,后来医生帮我们打电话联系,说可以入院,让我们做2次核酸,一次2小时出结果,一次6小时出,只要2小时报告出来是阴性,我们就可以上住院部输液,因为要家属陪同,家属也必须做核酸,最后结果出来后等到了3、4点才办理入院,到了住院部医生就开始通知做腰穿,怀疑是脓毒血症各种的,此时的我们已经属于昏迷状态了,当完全用上药的时候我们已经晚上10点多了…后来几天我就是各种病危单,告家长书的签字,一点点的在突破心理防线………
后面的具体不想再写
如果没有这次疫情,我们在第一次到医院的第二天我们就直接住院看医生了,而不是辗转那么几家医院,最后将病情拖严重了,现在我们要从感染科转到神经科了…我只希望一切都是向好的方向走,疫情也是,希望一定要好好的不要再出现像现在这种像屎一样的防控!!每个孩子都是家长的宝,都是希望孩子能健健康康的!!如果孩子有事,哪里还有什么后悔的机会


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