魔都“性冷淡风”日料店
45㎡空间,内敛而自然,静谧且温馨。
在这里,拒绝传统日料店里的日式繁复元素,美女老板个性将它打造成极简空间。内敛极简的风格让人心境平和,它成了秋日里惊喜邂逅的温暖一隅。
「泽木栖」虽风格迥异,但日料的细腻讲究与仪式感分毫不差。20多年日料经验的师傅坐镇店内,一出手就知道今天的口福跑不了。
高品质的料理,讲究的仪式感,性价比却十分亲民。
A3和牛
神户牛&澳洲和牛优品质配种,炭烤的A3和牛,须在120-150℃温度下烤至30-40s上桌,肉质酥软,雪花纹路依旧清晰。薄嫩酥软的口感,片片入魂,蘸上秘制酱汁,在口中爆浆,一口魂穿天然牧场!
北海道甜虾
来自北海道的甜虾,去壳上桌,鲜嫩度一眼鉴品质。一口甜虾滑入舌尖,肉质软嫩到入口即化。味蕾品味着微甜的滋味,心中窃喜着亲民的性价比,幸福不就是这么简单嘛!
新西兰三文鱼
精选新西兰三文鱼,有着纯净的味道,肉质鲜嫩紧实,呈现鲜艳的橙橘色,入口即化的口感瞬间征服味蕾。
鳗鱼饭
大概没人能拒绝鳗鱼饭的诱惑吧!店内采用关东做法:先烤至焦脆,再蒸使皮软化,最后裹酱再烤制20-30分钟。是外焦里嫩的绝佳口感了!
牛肉丼饭
店内采用日本无菌蛋,戳开它,就会如琼汁缓缓流下。滑蛋与肥牛邂逅,酱汁与米饭拥抱,光是看着,已极获治愈!米饭的满足,肥牛的多汁,酱香的清甜成就这一瞬销魂时刻!
牛舌沙拉
肉吃够了,也要来盘蔬菜解解腻再继续战斗!牛舌滑嫩的口感清爽无比,配上蔬菜,蘸上酱汁,动物的鲜香与植物的清香,混合入味!美翻!
抹茶冰淇淋
精致的餐碗盛装上桌,就冲颜值在心中已经获取满分!入口抹茶滋味浓郁!秋天的快乐都融化在嘴里,圆满啦!
泽木栖日式料理
上海市长宁区番禺路390号1-6号
#上海美食[超话]##上海美食##魔都探店##日料##美食治愈系##每日寻味记# https://t.cn/RV9q7Y5
45㎡空间,内敛而自然,静谧且温馨。
在这里,拒绝传统日料店里的日式繁复元素,美女老板个性将它打造成极简空间。内敛极简的风格让人心境平和,它成了秋日里惊喜邂逅的温暖一隅。
「泽木栖」虽风格迥异,但日料的细腻讲究与仪式感分毫不差。20多年日料经验的师傅坐镇店内,一出手就知道今天的口福跑不了。
高品质的料理,讲究的仪式感,性价比却十分亲民。
A3和牛
神户牛&澳洲和牛优品质配种,炭烤的A3和牛,须在120-150℃温度下烤至30-40s上桌,肉质酥软,雪花纹路依旧清晰。薄嫩酥软的口感,片片入魂,蘸上秘制酱汁,在口中爆浆,一口魂穿天然牧场!
北海道甜虾
来自北海道的甜虾,去壳上桌,鲜嫩度一眼鉴品质。一口甜虾滑入舌尖,肉质软嫩到入口即化。味蕾品味着微甜的滋味,心中窃喜着亲民的性价比,幸福不就是这么简单嘛!
新西兰三文鱼
精选新西兰三文鱼,有着纯净的味道,肉质鲜嫩紧实,呈现鲜艳的橙橘色,入口即化的口感瞬间征服味蕾。
鳗鱼饭
大概没人能拒绝鳗鱼饭的诱惑吧!店内采用关东做法:先烤至焦脆,再蒸使皮软化,最后裹酱再烤制20-30分钟。是外焦里嫩的绝佳口感了!
牛肉丼饭
店内采用日本无菌蛋,戳开它,就会如琼汁缓缓流下。滑蛋与肥牛邂逅,酱汁与米饭拥抱,光是看着,已极获治愈!米饭的满足,肥牛的多汁,酱香的清甜成就这一瞬销魂时刻!
牛舌沙拉
肉吃够了,也要来盘蔬菜解解腻再继续战斗!牛舌滑嫩的口感清爽无比,配上蔬菜,蘸上酱汁,动物的鲜香与植物的清香,混合入味!美翻!
抹茶冰淇淋
精致的餐碗盛装上桌,就冲颜值在心中已经获取满分!入口抹茶滋味浓郁!秋天的快乐都融化在嘴里,圆满啦!
泽木栖日式料理
上海市长宁区番禺路390号1-6号
#上海美食[超话]##上海美食##魔都探店##日料##美食治愈系##每日寻味记# https://t.cn/RV9q7Y5
国庆节来吃【冯三孃跷脚牛肉】,排队排到两点半才吃上中饭,人气太足了[允悲]
店内更多的是两人桌,很普通的环境,等号的时候A号翻桌很快,我们三个人是B号就等了好久啊,等到都感觉不到饿了[跪了]好在味道是好的,还没去过乐山,就先来打卡乐山美食啦,哈哈哈,味道对的起我的等待[偷笑]
『跷脚牛肉』 点小锅差不多就够了,分量太足了,小锅只需48元,实现牛肉自由呀,牛肉很嫩,汤也很鲜,这波不亏[坏笑]这也是店内最主打的菜品啦,但我发现别的菜比它更好吃欸[笑cry]
『钵钵鸡』 一定要点呀!有荤有素,味道很棒,不是特别辣,感觉鸭舌好大哦!
『脑花烧豆腐』 味道也很好,这个菜比钵钵鸡要辣,脑花量很少没有腥味,更多的是在吃豆腐,特别下饭的一道菜,虽然我们没有点饭[doge]
『红糖饼』 饼里的红糖和豆沙长得很像,又不会过甜 ️
南京丰富路203号
#甜小酱的探店食记##南京美食##吃货种草机##吃遍全世界##每日寻味记#
店内更多的是两人桌,很普通的环境,等号的时候A号翻桌很快,我们三个人是B号就等了好久啊,等到都感觉不到饿了[跪了]好在味道是好的,还没去过乐山,就先来打卡乐山美食啦,哈哈哈,味道对的起我的等待[偷笑]
『跷脚牛肉』 点小锅差不多就够了,分量太足了,小锅只需48元,实现牛肉自由呀,牛肉很嫩,汤也很鲜,这波不亏[坏笑]这也是店内最主打的菜品啦,但我发现别的菜比它更好吃欸[笑cry]
『钵钵鸡』 一定要点呀!有荤有素,味道很棒,不是特别辣,感觉鸭舌好大哦!
『脑花烧豆腐』 味道也很好,这个菜比钵钵鸡要辣,脑花量很少没有腥味,更多的是在吃豆腐,特别下饭的一道菜,虽然我们没有点饭[doge]
『红糖饼』 饼里的红糖和豆沙长得很像,又不会过甜 ️
南京丰富路203号
#甜小酱的探店食记##南京美食##吃货种草机##吃遍全世界##每日寻味记#
难得的出校门啦,平时不是太懒就是没时间,今天终于迈开校园哩,打卡的还是之前去过的一家韩国料理,每次去都是三个人一起吃饭,之前一次是点了一个套餐,好像是蜜汁梅花肉,厚切五花肉,炸鸡拼盘等等,还有一个铁板春川鸡,其他就忘记还有啥了hh,不过今天去没有想要的套餐,所以是单点的,今天是一份甜辣酱裹炸鸡,雪花和牛,章鱼足,蟹柳飞鱼籽手抓饭,还有铁板春川鸡,饮料是牛奶汽水hh我们续了三盘生菜,都续的不好意思开口了不过搭配生菜真的绝了,太赞了反正我是i了想去集美可以去打卡呀地址在下面呀#每日分享##探店##美食时刻# https://t.cn/RcqC7O5
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