週日午餐：Akame 七週年感恩餐會在「屏東霧台 Mathariri」。

Akame 七週歲，第三度迢迢南下來到屏東參加慶生餐會。

回顧過往：五週歲，餐宴在霧台深山裡、大武部落的古仁人吊橋上擺開，席上，除了各道 Akame 的菜餚，還有和威石東攜手釀造、摻入自家小米酒釀造而成的葡萄酒，有和各方職人聯手打造的起司、味噌、餐盤、筷子筷架……「Akame 之於在地的鑽研、探究與展現，正從料理本身，進一步往更完整而多元的面向開闊拓展。」── 會後，我如是寫下。

而也確實，這多元開闊拓展，就從那時起，一步步穩健前邁：六週年，來到的是全新問世的姊妹店 Mathariri，不僅呈顯出另重廚藝形式和面貌表現，與各方職人的合作也更紛呈寬廣。

然後這回，七週年，再次來到 Mathariri，才一進門便發現，戶外區熱熱鬧鬧設了市集，葡萄酒、陶器、木藝、燒烤……慶典一般，不單單只在餐桌上體驗享用，還能與職人以及他們的作品面對面緊密交流言歡。

開飯後更加驚喜還有，一道一道，都由 Akame 和 Mathariri 旗下年輕廚人們挑大樑，聽他們一個接一個輪流上台述說每道菜的組成和創作理念，更加深刻領會，Akame 的探索，從面向的開拓，正繼續昂首走向傳承光大的未來。

Akame 七歲生日快樂！下一個週年，又會持續呈現出什麼樣的燦爛展開？滿心歡喜期待。

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封控日记13

20220331，周四，晴，有风。

对所有的自然现象，我最不喜欢的就是风，尤其讨厌料峭的寒春风。每当春暖花开时，总有那么几天刮寒冷的风，乍暖还寒时，厚衣服褪掉，嫩草儿冒芽，明明春光明媚，但是寒凉的风袭来，是那么的不合时宜，让人起心眼儿的讨厌。

今日有风，惹不起但躲得起，不出去好了。其实也不让出去，昨天和前天，唐山十个区县热热闹闹的解封了，人家解封人家得自由，自个儿该封还得封，每天下楼借核酸的空儿拍那个杏花骨朵，等待杏花绽放，看杏开时能不能解封。

我又来了，我还是喜欢老店的市井氛围感，热热闹闹的人流，夜市般的招牌，让出不了门的我，假装在潮汕、在顺德、在湛江，都行，哈哈！
这次喝到了枸杞叶猪杂汤，上次喝了椰子乌鸡汤，两个都超赞，而且内容满满，我觉得价格也太划算了。
红豆双皮奶和丝袜奶茶是我想要秒回顺德的美好愿望，感受一下！好吃，必点！
多宝鱼和海肠捞饭，招牌菜，点了下次还会再点的那种！ https://t.cn/A62ZN1n0