#巴奴火锅店长内涵海底捞#

这两个品牌,最大的区别在于海底捞主打服务,巴奴主打产品。海底捞向左,巴奴向右。

海底捞在餐饮界做到了极致的服务,用16个字形容海底捞的服务就是:有求必应、无微不至、嘘寒问暖、小恩小惠。

而巴奴主打产品品质,毛肚和菌汤是其拳头产品,多年来深耕毛肚、菌汤,意在用产品抓住顾客的胃,赢得顾客的喜爱。

看了一下那位店长写的备忘录,字里行间虽然充满了对工作的热爱,却也不难读懂他对海底捞的内涵。

竞争对手之间有摩擦很正常,但还是应该把重心放在产品上,毕竟赢得顾客好评,才能成为行业里的常青树。

不过说实话,海底捞的服务真的有点热情过头了,我已经有两次在海底捞喝的时候被服务员当酸梅汤续杯了,那手速,快到来不及拦[允悲] https://t.cn/R2WxQOQ

今天得知一位几十年的好朋友把微信卸载了,说乐得清净。吓得我反思一下自己还是热爱发⭕️ 的确容易招人嫌。希望我不是他卸载微信的一个因素。有微信以来,我总是主动去问候时才发现有人把我删除等。有时候,有的人发⭕️ 记录不安,我都会留言表达关心,但很多时候都得不到回复的……我就是这样,高估了自己的善良和热情,高估了所谓的一切缘分和情感。有时候不点赞,不留言,不回复,不理睬,不见面等等可能都是因为真的忙,也可能是因为利用完毕,应该消失或者是虚情假意,情义尽忘。很多时候所谓的永远本身就是一种天真烂漫或自作多情。

#运动暴汗后错误喝水可能导致昏厥#科学研究表明,运动过程中的喝水不当会导致动作不协调、肌肉僵硬、心脏麻痹等问题,而且运动补水有诸多讲究,绝不是简单的“渴了就喝”就能解决的。

每个热爱运动的人,大概都会享受这样一种感觉——出门前先做十分钟热身,穿着一袭运动衫溜达出家门,避开横冲直撞的汽车和小区门口大爷大妈锐利的眼神,在抵达空旷处后,迈步开跑。耳机里播放着长气势用的音乐,无论是摇滚乐,还是英伦风,一定要有鼓点。跑到路口转弯处时,凉爽的风迎面吹来,逆风跑了一阵子,接着又踏上了无风、大汗淋漓的一段。运气好的话,晨跑时可以看到初升的太阳,夜跑时可以看到清晰的明月,感觉有种置身80年代电影中的美感。

而且,运动过程还会带来许多“衍生品”。作家村上春树痴迷跑马拉松,他在作品《当我谈跑步时,我谈些什么》中提到,他很享受慢跑时心灵“闲适”的状态,这时想象跑后的一杯水都是甘甜的。而漫画家高木直子则在绘本中多次提及,“我最期待完跑后能畅饮啤酒”。不少人会觉得在运动产生的各种“爽”之中,喝水是其中一项。这种感受并不意外,因为在运动过程中,机体会消耗大量的糖分和水分,每个毛孔都会“嗷嗷待水”。缺啥补啥,本身就会带来一种被满足的“爽感”。

除了补充人体因为运动丢失掉的水分外,喝水还起到两个关键作用。首先,水可以调节人体温度,平衡肌肉剧烈收缩后所产生的大量热量。而且,水还可以将营养物质和废弃物输入、输出细胞,“能载也能覆”,促进新陈代谢。不过,我们在运动饮水时,需要避免陷入两大误区。

误区一:冰水灌溉。在很多青春电影中,都会出现这样的场景:烈日炎炎的夏日,在一场篮球比赛过后,大汗淋漓的男主会收到女主递来的一瓶冰水。这一举动虽然浪漫,但其实是错误的,因为在剧烈运动后,我们身体的血液循环加快,体温上升,如果直接饮用冰水会引起胃肠道快速收缩痉挛,引发肚子闷痛和腹泻。

误区二:一次性牛饮。早在2000年,美国休斯敦的一家医疗研究机构对当年参加休斯敦马拉松全程的5082名运动员进行了喝水研究。研究发现,有21人在赛后出现了体内血液含水量过高,导致钠含量下降的现象。这是因为在运动过程中,伴随身体排汗,汗液中主要的钠含量会相应增加。如果运动后狂饮,会导致钠离子含量变低,这一现象被称为“稀释性的低钠血症”,也叫水中毒,同时血液稀释造成细胞内外浓度变化,人容易出现脑细胞水肿,引发头晕、神志淡漠。如果一个平日里活跃的人,在运动饮水后出现对人爱答不理的情况,多半是牛饮造成的。

如何科学打开运动饮水的姿势,需要牢记两个原则。一个是水温,不能太烫,也不能太冰,常温即可,最好在20到22摄氏度之间;另一个,是补水需要“少量多次”。

A. 运动前1小时,补充不超过500ml的水。这波水是负责打前站的先锋军,让身体从中部平原来到江南水乡,逐步适应水分充足的环境,同时保证过量摄入的水可以有时间排出体内。

B. 运动过程中,每15—20分钟补充100ml到150ml的水。运动过程中,排汗和呼吸会损失大量水分,而当水分丢失超过体重1%—2%时,人就会处于缺水状态。直观来说,当一个人出汗到衣服都湿透的情况下,大概丢失了500ml到1000ml的水。缺水会降低神经系统的兴奋性,从肌肉到内脏都会向大脑传递“我不干了”的负面思想。所以,运动过程需要增加后续部队,但也不要贪杯。100ml到150ml听起来很多,实际上也就是两大口水的量而已。

C. 运动结束后,再补充500ml左右的水,但需要适度的、分次的补充。运动结束了,喝水的主力部队也得跟上。运动后的2小时内,细胞处于“嗷嗷待水”的状态,及时补充身体所需的水分是必要的。但要注意不能“一次性”大量补水,因为运动后人体的各个脏器处于比较劳累的状态,突然大量补水会导致心脏负担明显加重,对很多脏器功能,特别是心脏不利。在高强度的运动,比如马拉松这类极限运动或持续时间较长的运动,还需要适当喝含有电解质的水,比如含盐、含糖的,这样可以把人体丢失的盐分和糖分补充回来。

摘自《运动这么久,你懂怎么喝水吗?》文|内德


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