杭州。
sensory cells
—
又是一家新开的咖啡馆，离地铁2号线沈塘桥站不远。
小小的一家，北欧风。
进门的前10分钟好感度还不是很高。不少妹子在拍照，我询问店主咖啡豆产区时对方的回答有点含糊，人看着也有点内向惺忪，“一款豆是印尼、emmm南亚那边的，另一款是中南美洲几个国家”。
我要了第一款豆子对应的黑麦拿铁，第二款豆子对应的月光dirty。
黑麦也好，月光也好，并非风味饮或特调饮，只是老板觉得豆子呈现的风味或感觉适合这些名字。
没想到被黑麦拿铁的头几口套了头。或者说特别对我的点，对到我得说这恐怕是这一两年来主观上最合我口味的两杯热拿铁之一（另一杯是知识分子的）。
不清楚生豆来源，烘焙商那里也看不出什么花头精，店里用的机器也不是这波精品浪潮里的标配，但味蕾跃动的感觉如此诚实。
虽然是深烘豆，全然没有焦苦感。这方面让我感觉比较典型的，比如今年在上海little bean、manner、onirri喝到的豆子，特别是onirri。我倒都能欣赏，但没有说很喜欢。
而深烘豆里非常温柔的代表，比如之前提到过好几次的治光师的北野武，是岁月静好一下一下被轻抚脑袋的温柔，也是中央空调般不会出错的温柔。今年世界咖啡烘焙大赛中国区冠军陈胜豪就来自于少数派，杯测比赛他也进了决赛。
这杯黑麦拿铁里黑巧、黑麦融合牛奶后充盈口腔的味觉收放自如，既不是温柔到无涟漪的平静湖面，亦非需要冒险才能看到的好风景。豆子风味与牛奶的匹配度太完美。
抿一小口，仿佛有烟花在头顶绽开：啊就是它。
月光dirty的豆子烘焙程度明显要浅一些，出品均衡、优秀，只不过对我个人来讲，没有到惊喜的程度。
是啊，去过那么多地方喝过那么多杯，很喜欢的有很多，但能用到“惊喜”、“惊艳”这些词的，是罕见又无比值得感恩的遇见。
不是说它一定有多好，是你恰好中意那份好。
更有缘的是看到了niche zero。这是我第一次在现场看到有店家用这台。开业这阵子来店里甚至主要在用这台。
可能因为我提了一句我家里也是这台，原本感觉内向腼腆的老板一下子就和我聊了开来。主动、友善地和我介绍了他调试这台的心得（与说明书上给的建议相距甚远），还给我演示了拆机清洁的步骤。超级感谢店主，结合我实操过程中遇到的一些困惑，顿时让我有了醍醐灌顶的感觉。
时间在流淌，店里的小姐姐们陆陆续续离开了，而我们一直在聊，是一个未曾期待却收获满满的下午。
谢谢虽感腼腆但眉清目秀的店主小哥请我喝的几杯手冲，还送了我一些黑麦拿铁的豆子。
结账时我发现店主少算了几块钱（数学真烂），和他说了后他大手一挥“算啦”。
虽然这家店离我家略远，但必须找时间再来的。啊对了，还有一款happy系列，用到了开心果，说是调制了很久，请我喝了一小杯，emmm确实不负，敲爱的。
————
二刷的时候菜单有了大幅调整，精简了许多。上面提到的品种都木有了耶。
soe红樱桃：160ml。西达摩浅烘日晒豆。
老板说尝尝看酸不酸，觉得酸的话他再做调整。
完全不会哎。果香鲜明，混合着奶香进入了鼻腔，能明显从鼻后嗅觉感受到香气振幅。
soe我喝到很满意的不算多，但这一杯确实上乘。最后一点放到室温再喝，也hold住了。
云想dirty：130ml。豆子配方保密，奶用了唯品，整杯未额外添加淡奶油也有明显的奶油感，舌尖回甘令人愉悦。这一杯建议快一些喝完，放置后到后段酸质会重一些，一口气饮用完毕最好。
老板还请我喝了手冲花魁，后段微妙的花果酸犹如一波波温柔的海浪，好喝哭了。以及老板冲手冲的手法和我之前见过的大多数咖啡师不同，我看他用的应该是日式点滴冲煮手法？（至少我这一杯是），满建议点一杯试试的。
买单的时候，老板又算错了，只收了我一杯的钱。和他说了。迷糊的老板，你这样不行啊
————
今天好友去打卡了，听说现在黑麦拿铁又回归了，最新的菜单里还有一款酒心巧克力soe。撒花
sensory cells
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又是一家新开的咖啡馆，离地铁2号线沈塘桥站不远。
小小的一家，北欧风。
进门的前10分钟好感度还不是很高。不少妹子在拍照，我询问店主咖啡豆产区时对方的回答有点含糊，人看着也有点内向惺忪，“一款豆是印尼、emmm南亚那边的，另一款是中南美洲几个国家”。
我要了第一款豆子对应的黑麦拿铁，第二款豆子对应的月光dirty。
黑麦也好，月光也好，并非风味饮或特调饮，只是老板觉得豆子呈现的风味或感觉适合这些名字。
没想到被黑麦拿铁的头几口套了头。或者说特别对我的点，对到我得说这恐怕是这一两年来主观上最合我口味的两杯热拿铁之一（另一杯是知识分子的）。
不清楚生豆来源，烘焙商那里也看不出什么花头精，店里用的机器也不是这波精品浪潮里的标配，但味蕾跃动的感觉如此诚实。
虽然是深烘豆，全然没有焦苦感。这方面让我感觉比较典型的，比如今年在上海little bean、manner、onirri喝到的豆子，特别是onirri。我倒都能欣赏，但没有说很喜欢。
而深烘豆里非常温柔的代表，比如之前提到过好几次的治光师的北野武，是岁月静好一下一下被轻抚脑袋的温柔，也是中央空调般不会出错的温柔。今年世界咖啡烘焙大赛中国区冠军陈胜豪就来自于少数派，杯测比赛他也进了决赛。
这杯黑麦拿铁里黑巧、黑麦融合牛奶后充盈口腔的味觉收放自如，既不是温柔到无涟漪的平静湖面，亦非需要冒险才能看到的好风景。豆子风味与牛奶的匹配度太完美。
抿一小口，仿佛有烟花在头顶绽开：啊就是它。
月光dirty的豆子烘焙程度明显要浅一些，出品均衡、优秀，只不过对我个人来讲，没有到惊喜的程度。
是啊，去过那么多地方喝过那么多杯，很喜欢的有很多，但能用到“惊喜”、“惊艳”这些词的，是罕见又无比值得感恩的遇见。
不是说它一定有多好，是你恰好中意那份好。
更有缘的是看到了niche zero。这是我第一次在现场看到有店家用这台。开业这阵子来店里甚至主要在用这台。
可能因为我提了一句我家里也是这台，原本感觉内向腼腆的老板一下子就和我聊了开来。主动、友善地和我介绍了他调试这台的心得（与说明书上给的建议相距甚远），还给我演示了拆机清洁的步骤。超级感谢店主，结合我实操过程中遇到的一些困惑，顿时让我有了醍醐灌顶的感觉。
时间在流淌，店里的小姐姐们陆陆续续离开了，而我们一直在聊，是一个未曾期待却收获满满的下午。
谢谢虽感腼腆但眉清目秀的店主小哥请我喝的几杯手冲，还送了我一些黑麦拿铁的豆子。
结账时我发现店主少算了几块钱（数学真烂），和他说了后他大手一挥“算啦”。
虽然这家店离我家略远，但必须找时间再来的。啊对了，还有一款happy系列，用到了开心果，说是调制了很久，请我喝了一小杯，emmm确实不负，敲爱的。
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二刷的时候菜单有了大幅调整，精简了许多。上面提到的品种都木有了耶。
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老板说尝尝看酸不酸，觉得酸的话他再做调整。
完全不会哎。果香鲜明，混合着奶香进入了鼻腔，能明显从鼻后嗅觉感受到香气振幅。
soe我喝到很满意的不算多，但这一杯确实上乘。最后一点放到室温再喝，也hold住了。
云想dirty：130ml。豆子配方保密，奶用了唯品，整杯未额外添加淡奶油也有明显的奶油感，舌尖回甘令人愉悦。这一杯建议快一些喝完，放置后到后段酸质会重一些，一口气饮用完毕最好。
老板还请我喝了手冲花魁，后段微妙的花果酸犹如一波波温柔的海浪，好喝哭了。以及老板冲手冲的手法和我之前见过的大多数咖啡师不同，我看他用的应该是日式点滴冲煮手法？（至少我这一杯是），满建议点一杯试试的。
买单的时候，老板又算错了，只收了我一杯的钱。和他说了。迷糊的老板，你这样不行啊
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今天好友去打卡了，听说现在黑麦拿铁又回归了，最新的菜单里还有一款酒心巧克力soe。撒花
#小小熙的成长记录# 爷爷奶奶过来看熙熙 随着一天天长大熙熙晚上睡着的时间越来越长 不过前半夜还是睁着眼睛要人陪着玩 陪着聊天 [哈欠] 后半夜从夜奶变成了迷糊奶 早晨的胀气打不出屁还是很厉害 不过任她表情多痛苦 我也自以为常了 [允悲] 最近用了安抚奶嘴 她居然也接受了 就怕以后难戒掉[摊手] ps 今早一醒来就对着她爸一直笑 作为奶她的麻麻 也想有这种待遇好吗！！[吃瓜]
今天是姥姥的生日，然后在今天早上，她安静的走了。
姥爷走了没几个月后姥姥摔碎了骨盆瘫在床上，一躺就是四年，到后来的一年多人已经迷糊到不认识儿女了，但还是经常念叨：想娜娜，想娜娜。最后弥留的这些日子人也瘦到皮包骨头小小的一只，这几年没享过一天福。
姥姥姥爷18岁结了婚在一起，过了一辈子，可能姥爷走以后她也不能一个人开心的过着了吧。所以，今天她开心安静的去找姥爷了，在她生日这天，在我们都准备好时间集聚姥姥家的这天。
所以，不应该伤心，为她的解脱，也为他们的重逢。
生日快乐，姥姥。 https://t.cn/RDnEUnO
姥爷走了没几个月后姥姥摔碎了骨盆瘫在床上，一躺就是四年，到后来的一年多人已经迷糊到不认识儿女了，但还是经常念叨：想娜娜，想娜娜。最后弥留的这些日子人也瘦到皮包骨头小小的一只，这几年没享过一天福。
姥姥姥爷18岁结了婚在一起，过了一辈子，可能姥爷走以后她也不能一个人开心的过着了吧。所以，今天她开心安静的去找姥爷了，在她生日这天，在我们都准备好时间集聚姥姥家的这天。
所以，不应该伤心，为她的解脱，也为他们的重逢。
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