广州“入秋”已非常艰难(今年10月17日已成功入秋),就不要想着“入冬”这回事了哈。今天11-16℃,正是秋天感觉。早上身着一件抓绒衣,感受地铁里人挤人人挨人热死人;办公室外,大风呼呼叫,像在吹口哨。
忙忙活活又一天,俩人晚餐且从简:芹菜&香菇马蹄鲜肉汤饺,原汤化原食,配以自制青椒蒜蓉酱一碗。
“时间扑面而来,我们终将释怀。健康地活着,平静地过着,开心地笑着,适当地忙着,就很好。”
忙忙活活又一天,俩人晚餐且从简:芹菜&香菇马蹄鲜肉汤饺,原汤化原食,配以自制青椒蒜蓉酱一碗。
“时间扑面而来,我们终将释怀。健康地活着,平静地过着,开心地笑着,适当地忙着,就很好。”
2021.1.24
️今日午餐:手撕包菜,萝卜羊排汤,煎饺
手撕包菜:包菜一个,干辣椒5-6个,葱白(大葱一根或小葱葱白两根),蒜3瓣,两茶匙半醋,少许盐,小半茶匙糖,一茶匙生抽豉油
味道尚可✔
萝卜羊排汤:羊排过一次水,放生姜,花椒,煮羊排,炖到咬得动,再放萝卜
腥味较重,建议配青辣椒油碟
煎饺:芹菜鲜肉,先煮熟再放油煎
不大成功,煎饺的外皮几乎都烂掉了,下次尝试生煎或者不放油煎,或者放凉煎
️今日午餐:手撕包菜,萝卜羊排汤,煎饺
手撕包菜:包菜一个,干辣椒5-6个,葱白(大葱一根或小葱葱白两根),蒜3瓣,两茶匙半醋,少许盐,小半茶匙糖,一茶匙生抽豉油
味道尚可✔
萝卜羊排汤:羊排过一次水,放生姜,花椒,煮羊排,炖到咬得动,再放萝卜
腥味较重,建议配青辣椒油碟
煎饺:芹菜鲜肉,先煮熟再放油煎
不大成功,煎饺的外皮几乎都烂掉了,下次尝试生煎或者不放油煎,或者放凉煎
鸡蛋玉米肠,鸡蛋瘦肉肠,一饭做的肠粉意外地好吃,粉皮不会很厚,新鲜出炉的黏糯,配上葱油萝卜丁和甜酱油,好吃咧。
芹菜鲜肉、莲藕鲜肉双拼和淋了沙茶酱花生酱的干饺。吃完干饺底下还有酱,我买了个葱花卷蘸着酱kuai完了。
昨天吃的炒年糕和泡菜饼,韩式辣酱跟水似的稀,年糕不入味;泡菜饼吃起来只有满嘴面糊味儿,整块饼也油腻,啧。
糖水铺,每种糖水统统只要三蚊鸡!点了芝麻糊和龟苓膏。芝麻糊味道不是很浓,色泽看起来也没有想象中的黝黑发亮,应该是掺了其他东西。龟苓膏,老板娘猝不及防给我舀了一勺炼乳浇在上面,我只能眼睁睁地看着糖分脂肪在堆积...最后是用勺子把炼乳kuai出来了我再吃底下的糕,有点苦,不够坚挺太过柔软的糕体...!
芹菜鲜肉、莲藕鲜肉双拼和淋了沙茶酱花生酱的干饺。吃完干饺底下还有酱,我买了个葱花卷蘸着酱kuai完了。
昨天吃的炒年糕和泡菜饼,韩式辣酱跟水似的稀,年糕不入味;泡菜饼吃起来只有满嘴面糊味儿,整块饼也油腻,啧。
糖水铺,每种糖水统统只要三蚊鸡!点了芝麻糊和龟苓膏。芝麻糊味道不是很浓,色泽看起来也没有想象中的黝黑发亮,应该是掺了其他东西。龟苓膏,老板娘猝不及防给我舀了一勺炼乳浇在上面,我只能眼睁睁地看着糖分脂肪在堆积...最后是用勺子把炼乳kuai出来了我再吃底下的糕,有点苦,不够坚挺太过柔软的糕体...!
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