是春天呀!
#碎碎念一下,以下是软芡(qian四声)粑(应该是湖北黄冈一带的特产)的制作过程,软芡是在自己在野外采的,洗干净剁成泥再用榨汁机绞碎,与糯米粉、粘米粉和在一起,采用煎(用湖北方言又做kang,其实我不太懂煎和kang是不是一样的)、蒸、烤三种方法烹熟
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