现在我继续分享我绩效考核工资的搞法,大家莫要见笑哈。
广大的员工朋友们,早上好!从这个月起,往后的日子会越来越难,适者生存,优胜劣汰!我马君和大家一起过苦日子重新创业,我们一起干活,从头再来,共渡时艰。
第一步,当我们这个寄生的平台先活下来。就是让我们的店先正常地转起来。在餐厅生意还没有步入正轨之前,大家在困难时期就先拿底薪。当然,这个生意说不到哈,如果我们一开门就红火,生意象以前那么好,大家第一个月到手的钱钱就跟以前一样多嘛!反正大家都跟着我马君打工都打了二十多年了,大家相信我这个老板能带领大家发财致富就行了!
月底最终到手工资是:底薪+绩效考核奖金=实发工资。下面只是底薪;
1、服务员12.5小时,没有休息,800元/月
2、炒菜师父12.5小时,没有休息,4000元/月
3、厨房贴板12.5小时,没有休息,1200元/月
4、煲鸡12.5小时,没有休息,1200元/月
5、洗碗12.5小时,没有休息,800元/月
6、传菜12.5小时,没有休息,800元/月
7、宰鸡12.5小时,没有休息,800元/月
8、叫客12.5小时,没有休息,800元/月
9、白天部长12.5小时,没有休息,1150元/月
10、晚上部长12.5小时,没有休息,1400元/月
11、经理12.5小时,没有休息,1800元/月
以前我们每月也进行绩效考核!那时候,大家的干劲都很高!因为打破吃大锅饭的问题了!如果生意好,大家的绩效奖金就比基础工资还高!多劳多得!我早就想用绩效考核发工资的办法去解决工作效率低下的问题。
正好借这个世界百年不遇之巨变时机。为了所有员工的工作热情和工作效率!本着按劳分配,多劳多得的原则,让肯默默付出的、忠实踏实老实的、干活不偷奸耍滑的、任劳任怨的、做事专心致志的、不讨价还价的、不打小报告的、不拉帮结派搞小圈子小动作的、不抵毁踩低贬低自己老板恩人的、勇于付出勇于探索的、不以老卖老吃老资格的、不摆师父大架子的、替老板着想的、患难与共的、不见利忘义的、不忘恩负义的、不喜怒无常脸孔365变的、不两面三刀的、不背地里讲怪话的、工作积极主动的厚道好员工的绩效工资可以不断提高!不断增加!
因为服务业是一个提供情绪价值的行业,情绪、付出、宽容、大方、勇敢、谦虚、低调、积极、忠诚、热情……这些东西属于人的格局范畴,无法用数据和文字进行量化。所以,象我们服务行业的绩效考核就跟工厂生产瓶瓶罐罐的绩效考核完全是两码事!
服务行业的绩效考核完全取决于软实力强不强的老板!
工厂和政府部门的绩效考核只需要记件就行了。所以他们的管理都是不带感情的、冷如冰霜的。
不同行业的性质不同,所以,各行各业都根据自身的需求灵活制定绩效考核工资设计,这样才能让员工的工资更灵活。打破旧式的一眼看到头的工资。当然,这个不能照搬其他行业的。行有行道有道,比如桑拿的绩效考核工资就不适合我们餐厅。桑拿浴室按摩技师的底薪就800—1000。其它就会靠客人的小费和按摩提成。按摩1个钟提2块钱。这也是辛苦钱啊……给顾客按得腰酸背痛的,公司才给2元/小时。所以,技师的态度都很好!都非常温柔!因为只有把顾当上帝,顾客才给额外的小费奖励啊!人家技师也是赚的血汗钱啊,人家出来干体力活也是为了吃饭啊……
可见,工厂、政府部门和绩效考核制度肯定不能和服务行业一样。就算都是服务行业,餐厅和桑拿、KTV的绩效考核完全不一样,这就叫行有行,道有道。

我今天写给大家的只是底薪工资。就是说,就算天天打白板的情况下,大家每月18号都有一个最低的基本工资作保障。这样的好处是让老板和员工都对不确定的未来有一个风险管控!最差最差,咱们都能有个底了!只要所有员工和老板之间是公开、透明、开诚布公的。大家心底都做好了面对最坏情况的一切打算后,就可以满怀信心地、激情澎湃地重新出发了!
因为老板和员工都放下了彼此心中最大的包袱,就不会再有任何困难阻碍我们奋勇前进了!我们只顾埋头做事!保质保量,把菜品做好、味道做好、服务做好、上菜速度快,我们的客人会越来越多的!我老板也决不会亏待和我一起创业付出的员工的。到时候大家的绩效奖金就会蹭蹭的往上涨啊!
因为绩效奖金高是灵活的,是根据你个人的工作量、工作态度、对餐厅无私付出而定的。这样就打破所有员工吃大锅饭的弊端。以前、老板想给哪个表现积极的员工多发点工资都不行,因为其他人要闹,结果这么一闹,老板干脆全部都不涨了。既打击了积极争取进步的员工,又让腐败落后窝工的员工更加腐败懒惰。工作效率越来越低!大家工作积极性越来越差,老板也越来越没工作激情……恶性循环下去……
所以,我们借这个百年未遇之巨变,脱胎换骨、大刀阔斧改革,大家勇于创新、勇往直前再创辉煌!

昨天在KTV专心致志的耍手机,突然闻到糊味儿还不知道发生了什么。。。结果!!!一站起来。。。我把自己新买的才穿一次的裤儿楚了两个洞洞!!!卧槽!!!还遭到男闺蜜无情嘲笑他还叫我发链接给他,说:多好看条工装裤都被我毁了(这是男装裤)这怪哪个嘛?我一时竟无言以对。。。气屎我了!真的是对都自己服气!!![打脸][打脸][打脸]

昨天在KTV专心致志的耍手机,突然闻到糊味儿还不知道发生了什么。。。结果!!!一站起来。。。我把自己新买的才穿一次的裤儿楚了两个洞洞!!!该死的!!昨天在KTV专心致志的耍手机,突然闻到糊味儿还不知道发生了什么。。。结果!!!一站起来。。。我把自己新买的才穿一次的裤儿楚了两个洞洞!!!该死的!!!还遭到打击的男闺蜜无情嘲笑他还叫我发链接给他,说:多好看条工装裤都被我毁了(这是男装裤)这怪其中嘛我一时竟无言以对。。。我生气!我真的说服自己!!!


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