【24节气说制香—霜降】花袭人的梅花香饼
霜降是二十四节气的第十八个节气，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气。“气肃而霜降，阴始凝也。”可见天气寒冻始于“霜降”，也就意味着冬天就要来了。
“蒹葭苍苍，白露为霜”，这个时候，你会发现树林里的小松鼠在树枝间跳来跳去，捧着收集到的坚果松子喜滋滋地藏起来，为即将到来的寒冬做粮食储备；而在人类世界，霜降过后也是腌制腌菜的好时节，从古至今，俱是如此。
焚香能消寒，正如陈元靓在《岁时广记》“炷暖香”中记载：“宝云溪有僧舍，盛冬若客至，不燃薪火，暖香一炷，满堂如春”。
古代没有空调，也没有暖宝宝，对抗寒气真的只能靠一身浩然正气吗？当然不是，古代御寒有手炉啊，《琅琊榜》中江左梅郎恨不得人间四月天都随身携带一只小暖炉，毕竟“香薰长在手，不必辟寒犀。” “松灰笼暖袖先知。”
手炉取暖，需要用到香炭，既然是“香炭”，那么这种炭必定是加了香料的。《红楼梦》第第十九回《情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香》里，贾宝玉带着茗烟偷偷去了袭人家里，书上言：“（袭人）一面说，一面将自己的坐褥拿了一个铺在炕上，让宝玉坐了；又用自己的脚炉垫了脚，向荷包内取出两个梅花香饼儿来，又将自己的手炉掀开焚上，仍盖好，放与宝玉怀内。”
“梅花香饼”是何物？梅花形状的小饼干吗？蜂蜜口味的？椒盐的？孜然的？麻辣鲜香的？
当然不是。
香饼，也叫香碳，是古人熏香或暖手的用碳，用于“隔火熏香”的香碳多制成无味，以免夺了香品的香气，而暖手手炉里用的碳，则在碳里增添其他的香材。
如果细分的话，其实“香饼”在香方中有两种存在，一种是蜜丸捏成饼状，或脱模具成各式各样的香饼；一种则是指手炉中用的饼子，即香碳。
制成后，若直接用于手炉，则是将香碳和合香香丸的功能合二为一了；若是用于隔火熏香，那么较之普通香碳，又多了一缕芳香缠绕。
古籍《升庵外集》中记载：“石碳发香煤，盖捣石碳为末，而以轻纨筛之，欲其细也，以梨枣汁合之为饼，盖炉中以为香籍，即此物也”。
把香碳制成梅花的形状，就是梅花香饼。
古法制梅花香饼，一般用软碳、蜀葵叶、丁香、桂花，捣成粉后用细纱筛之，再混合枣肉汁捏成梅花饼状，晒干即可使用。
《香乘》收录的《猎香新谱》一卷中，便记载了一些指香饼的方子，有复杂的，如“黑香饼”：用料四十两加炭末一斤，蜜四斤苏合油六两、麝香一两、白芨半斤、榄油四斤、唵叭香四两，先炼蜜熟，下榄油化开，又入唵叭，又入料一半，将白芨打成糊入炭末，又入料一半，然后入苏合油、麝香，揉匀印饼。
白芨在此方中起到的是“粘合剂”的作用。
也有极其简单的，如“香饼”：柳木炭七钱、炭末三钱，用红葵花捣烂为丸。此法最妙，不损炉灰，烧过莹白如银丝数条。
柳木炭、杉木炭，均是制香饼常用的炭，一般取其细末，或捣成细末。
《香乘》还收录了两款来自沈氏《香谱》的香碳香方：“木樨香饼和玫瑰香饼”：软炭三斤（末），蜀葵叶或花一斤半，右同捣令粘匀作剂，如干更入薄糊少许，弹子大捻饼晒干，贮磁器内，烧香旋取用。如无蜀葵则炭末中拌入红花滓，同捣以薄糊和之亦可。
软炭，《香谱》中较多常见的“杉木炭”、“柳木炭”和“羊胫炭”均为软炭。
蜀葵叶：锦葵科蜀葵属植物蜀葵的干燥叶，蜀葵又称一丈红、大蜀季、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵，二年生直立草本植物，可高达2米。由于它原产于中国四川，故名曰“蜀葵”，又因其可达丈许，花多为红色，故名“一丈红”，取其干燥花叶。
薄糊、米糊在此作粘合剂用，古人在制做一些非炼蜜合成的香品时，多选用糯米浆、榆皮粉做粘合剂，此处应指米糊，或糯米浆，我们在制做时，可直接选用印尼粘粉或楠木粉做粘合剂。
花，此处指干花，鲜花含水量高于干花，不适合用来制做香碳，我们可以选用较为常见的木樨干花和玫瑰干花。
按香方， 将蜀葵叶、干花捡去杂质、枝梗，只留叶和花瓣，用研磨碗进行研磨成末，称取柳木炭或杉木炭18g、蜀葵叶9g、木樨干花或玫瑰干花均9g，楠木粉3g（占其他香粉总合的8%-10%即可）；全部香粉置入一只瓷碗或木碗内，逐渐加入纯净水或蒸馏水，如同和面一样和到干湿软硬适度，便可脱模具成花样香炭，或直接捏成枣核状、圆锥状。
制做好的香饼，务必趁着天晴的时候置于太阳底下晒干，待完全晒干透后方可置于瓷瓶密封保存。因炭末有吸潮作用，因而也务必置于阴凉、干燥处密封保存，以免霉变影响香气及香碳的使用。
关于用法，《沈谱》云，“凡烧香用饼子，须先得烧令通红，置香炉内，候有黄衣生，方徐徐以灰覆之，仍以手试火气紧慢”。
火气紧慢如何理解？烧香，尤其以慢火为上，所以“香宜慢火，如火紧则焦气。”观之沈立所提以香饼子（香炭）熏香的方法，即是指等到香炭燃透通红，然后表面如蒙上一层黄衣之后，慢慢把灰覆盖在香饼之下。
霜降是二十四节气的第十八个节气，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气。“气肃而霜降，阴始凝也。”可见天气寒冻始于“霜降”，也就意味着冬天就要来了。
“蒹葭苍苍，白露为霜”，这个时候，你会发现树林里的小松鼠在树枝间跳来跳去，捧着收集到的坚果松子喜滋滋地藏起来，为即将到来的寒冬做粮食储备；而在人类世界，霜降过后也是腌制腌菜的好时节，从古至今，俱是如此。
焚香能消寒，正如陈元靓在《岁时广记》“炷暖香”中记载：“宝云溪有僧舍，盛冬若客至，不燃薪火，暖香一炷，满堂如春”。
古代没有空调，也没有暖宝宝，对抗寒气真的只能靠一身浩然正气吗？当然不是，古代御寒有手炉啊，《琅琊榜》中江左梅郎恨不得人间四月天都随身携带一只小暖炉，毕竟“香薰长在手，不必辟寒犀。” “松灰笼暖袖先知。”
手炉取暖，需要用到香炭，既然是“香炭”，那么这种炭必定是加了香料的。《红楼梦》第第十九回《情切切良宵花解语，意绵绵静日玉生香》里，贾宝玉带着茗烟偷偷去了袭人家里，书上言：“（袭人）一面说，一面将自己的坐褥拿了一个铺在炕上，让宝玉坐了；又用自己的脚炉垫了脚，向荷包内取出两个梅花香饼儿来，又将自己的手炉掀开焚上，仍盖好，放与宝玉怀内。”
“梅花香饼”是何物？梅花形状的小饼干吗？蜂蜜口味的？椒盐的？孜然的？麻辣鲜香的？
当然不是。
香饼，也叫香碳，是古人熏香或暖手的用碳，用于“隔火熏香”的香碳多制成无味，以免夺了香品的香气，而暖手手炉里用的碳，则在碳里增添其他的香材。
如果细分的话，其实“香饼”在香方中有两种存在，一种是蜜丸捏成饼状，或脱模具成各式各样的香饼；一种则是指手炉中用的饼子，即香碳。
制成后，若直接用于手炉，则是将香碳和合香香丸的功能合二为一了；若是用于隔火熏香，那么较之普通香碳，又多了一缕芳香缠绕。
古籍《升庵外集》中记载：“石碳发香煤，盖捣石碳为末，而以轻纨筛之，欲其细也，以梨枣汁合之为饼，盖炉中以为香籍，即此物也”。
把香碳制成梅花的形状，就是梅花香饼。
古法制梅花香饼，一般用软碳、蜀葵叶、丁香、桂花，捣成粉后用细纱筛之，再混合枣肉汁捏成梅花饼状，晒干即可使用。
《香乘》收录的《猎香新谱》一卷中，便记载了一些指香饼的方子，有复杂的，如“黑香饼”：用料四十两加炭末一斤，蜜四斤苏合油六两、麝香一两、白芨半斤、榄油四斤、唵叭香四两，先炼蜜熟，下榄油化开，又入唵叭，又入料一半，将白芨打成糊入炭末，又入料一半，然后入苏合油、麝香，揉匀印饼。
白芨在此方中起到的是“粘合剂”的作用。
也有极其简单的，如“香饼”：柳木炭七钱、炭末三钱，用红葵花捣烂为丸。此法最妙，不损炉灰，烧过莹白如银丝数条。
柳木炭、杉木炭，均是制香饼常用的炭，一般取其细末，或捣成细末。
《香乘》还收录了两款来自沈氏《香谱》的香碳香方：“木樨香饼和玫瑰香饼”：软炭三斤（末），蜀葵叶或花一斤半，右同捣令粘匀作剂，如干更入薄糊少许，弹子大捻饼晒干，贮磁器内，烧香旋取用。如无蜀葵则炭末中拌入红花滓，同捣以薄糊和之亦可。
软炭，《香谱》中较多常见的“杉木炭”、“柳木炭”和“羊胫炭”均为软炭。
蜀葵叶：锦葵科蜀葵属植物蜀葵的干燥叶，蜀葵又称一丈红、大蜀季、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵，二年生直立草本植物，可高达2米。由于它原产于中国四川，故名曰“蜀葵”，又因其可达丈许，花多为红色，故名“一丈红”，取其干燥花叶。
薄糊、米糊在此作粘合剂用，古人在制做一些非炼蜜合成的香品时，多选用糯米浆、榆皮粉做粘合剂，此处应指米糊，或糯米浆，我们在制做时，可直接选用印尼粘粉或楠木粉做粘合剂。
花，此处指干花，鲜花含水量高于干花，不适合用来制做香碳，我们可以选用较为常见的木樨干花和玫瑰干花。
按香方， 将蜀葵叶、干花捡去杂质、枝梗，只留叶和花瓣，用研磨碗进行研磨成末，称取柳木炭或杉木炭18g、蜀葵叶9g、木樨干花或玫瑰干花均9g，楠木粉3g（占其他香粉总合的8%-10%即可）；全部香粉置入一只瓷碗或木碗内，逐渐加入纯净水或蒸馏水，如同和面一样和到干湿软硬适度，便可脱模具成花样香炭，或直接捏成枣核状、圆锥状。
制做好的香饼，务必趁着天晴的时候置于太阳底下晒干，待完全晒干透后方可置于瓷瓶密封保存。因炭末有吸潮作用，因而也务必置于阴凉、干燥处密封保存，以免霉变影响香气及香碳的使用。
关于用法，《沈谱》云，“凡烧香用饼子，须先得烧令通红，置香炉内，候有黄衣生，方徐徐以灰覆之，仍以手试火气紧慢”。
火气紧慢如何理解？烧香，尤其以慢火为上，所以“香宜慢火，如火紧则焦气。”观之沈立所提以香饼子（香炭）熏香的方法，即是指等到香炭燃透通红，然后表面如蒙上一层黄衣之后，慢慢把灰覆盖在香饼之下。
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钱塘湖春行
唐代：白居易
孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。
乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
译文
从孤山寺的北面到贾亭的西面，湖面春水刚与堤平，白云低垂，同湖面上连成一片。
几只早出的黄莺争相飞往向阳的树木，谁家新飞来的燕子忙着筑巢衔泥。
纷繁的花朵渐渐开放使人眼花缭乱，浅浅的青草刚刚够上遮没马蹄。
最爱的湖东美景百游不厌，杨柳成排绿荫中穿过一条白沙堤。
注释
钱塘湖：即杭州西湖。
孤山寺：南北朝时期陈文帝（522～565）初年建，名承福，宋时改名广华。孤山：在西湖的里、外湖之间，因与其他山不相接连，所以称孤山。上有孤山亭，可俯瞰西湖全景。
贾亭：又叫贾公亭。西湖名胜之一，唐朝贾全所筑。唐贞元（唐德宗年号，785～805）中，贾全出任杭州刺史，于钱塘湖建亭。人称“贾亭”或“贾公亭”，该亭至唐代末年。
水面初平：湖水才同堤岸齐平，即春水初涨。初：在古汉语里用作副词，常用来表示时间，是指不久。
云脚低：白云重重叠叠，同湖面上的波澜连成一片，看上去，浮云很低，所以说“云脚低”。点明春游起点和途径之处，着力描绘湖面景色。多见于将雨或雨初停的时候。
云脚：接近地面的云气，多见于将雨或雨初停时。“脚”的本义指人和动物行走的器官。这里指低垂的云。
早莺：初春时早来的黄鹂。莺：黄鹂，鸣声婉转动听。争暖树：争着飞到向阳的树枝上去。暖树：向阳的树。
新燕：刚从南方飞回来的燕子。啄：衔取。燕子衔泥筑巢。春行仰观所见，莺歌燕舞，生机动人。侧重禽鸟。
乱花：纷繁的花。渐：副词，渐渐地。欲：副词，将要，就要。迷人眼：使人眼花缭乱。
浅草：浅浅的青草。
才能：刚够上。
没（mò）：遮没，盖没。
湖东：以孤山为参照物，白沙堤（即白堤）在孤山的东北面。行不足：百游不厌。足，满足。
阴：同“荫”，指树荫。白沙堤：即今白堤，又称沙堤、断桥堤，在西湖东畔，唐朝以前已有。白居易在任杭州刺史时所筑白堤在钱塘门外，是另一条。
这是一首描绘西湖美景的名篇。这诗处处扣紧环境和季节的特征，把刚刚披上春天外衣的西湖，描绘得生意盎然，恰到好处。
诗的首联紧扣题目总写湖水。前一句点出钱塘湖的方位和四周“楼观参差”景象，两个地名连用，显示诗人是在一边走，一边观赏。后一句正面写湖光水色：春水初涨，水面与堤岸齐平，空中舒卷的白云和湖面荡漾的波澜连成一片，正是典型的江南春湖的水态天容。
颔联从静到动，从全景的写意到细节的工笔。先写仰视所见禽鸟，莺在歌，燕在舞,显示出春天的勃勃生机。黄莺和燕子都是春天的使者，莺声婉转，流传播春回大地的喜讯；燕子勤劳，又启迪人们开始春日的劳作，都写出了初春的生机。“几处”二字，勾画出莺歌的此呼彼应和诗人左右寻声的情态。“谁家”二字的疑问，又表现出诗人细腻的心理活动，并使读者由此产生丰富的联想。
颈联写俯察所见花草。因为是早春，还未到百花盛开季节，所以能见到的尚不是姹紫嫣红开遍，而是东一团，西一簇，用一个“乱”字来形容。而春草也还没有长得丰茂，仅只有没过马蹄那么长，所以用一个“浅”字来形容。这一联中的“渐欲”和“才能”又是诗人观察、欣赏的感受和判断，这就使客观的自然景物化为带有诗人主观感情色彩的眼中景物，使读者受到感染。
这两联细致地描绘了西湖春行所见景物，以“早”“新”“争”“啄”表现莺燕新来的动态；以“乱”“浅”“渐欲”“才能”，状写花草向荣的趋势。这就准确而生动地把诗人边行边赏的早春气象透露出来，给人以清新之感。前代诗人谢灵运“池塘生春草，园柳变鸣禽”二句之所以妙绝古今，受到激赏，正是由于他写出了季节更换时这种乍见的喜悦。《钱塘湖春行》以上两联在意境上颇与之相类，只是白诗铺展得更开些。尾联略写诗人最爱的湖东沙堤。白堤中贯钱塘湖，在湖东一带，可以总揽全湖之胜。只见绿杨荫里，平坦而修长的白沙堤静卧碧波之中，堤上骑马游春的人来往如织，尽情享受春日美景。诗人置身其间，饱览湖光山色之美，心旷而神怡。以“行不足”说明自然景物美不胜收，诗人也余兴未阑。
这首诗就像一篇短小精悍的游记，从孤山、贾亭开始，到湖东、白堤止，一路上，在湖青山绿那美如天堂的景色中，诗人饱览了莺歌燕舞，陶醉在鸟语花香，最后，才意犹未尽地沿着白沙堤，在杨柳的绿阴底下，一步三回头，恋恋不舍地离去了。耳畔还回响着由世间万物共同演奏的春天的赞歌，心中便不由自主地流泻出一首饱含着自然融合之趣的优美诗歌来。
前人说“乐天之诗，情致曲尽，入人肝脾，随物赋形，所在充满”（王若虚《滹南诗话》），又说“乐天诗极深厚可爱，往往以眼前事为见得语，皆他人所未发”（田雯《古欢堂集》）。这首诗语言平易浅近，清新自然，用白描手法把精心选择的镜头写入诗中，形象活现，即景寓情，从生意盎然的早春湖光中，体现出作者游湖时的喜悦心情，是当得起以上评语的。
长庆二年（公元822年，唐穆宗时期）七月，白居易被任命为杭州的刺史，宝历元年（公元825年，唐敬宗时期）三月又出任了苏州刺史，所以这首《钱塘湖春行》写于长庆三、四年（公元823、824年）间的春天。
白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
钱塘湖春行
唐代：白居易
孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。
几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。
乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
译文
从孤山寺的北面到贾亭的西面，湖面春水刚与堤平，白云低垂，同湖面上连成一片。
几只早出的黄莺争相飞往向阳的树木，谁家新飞来的燕子忙着筑巢衔泥。
纷繁的花朵渐渐开放使人眼花缭乱，浅浅的青草刚刚够上遮没马蹄。
最爱的湖东美景百游不厌，杨柳成排绿荫中穿过一条白沙堤。
注释
钱塘湖：即杭州西湖。
孤山寺：南北朝时期陈文帝（522～565）初年建，名承福，宋时改名广华。孤山：在西湖的里、外湖之间，因与其他山不相接连，所以称孤山。上有孤山亭，可俯瞰西湖全景。
贾亭：又叫贾公亭。西湖名胜之一，唐朝贾全所筑。唐贞元（唐德宗年号，785～805）中，贾全出任杭州刺史，于钱塘湖建亭。人称“贾亭”或“贾公亭”，该亭至唐代末年。
水面初平：湖水才同堤岸齐平，即春水初涨。初：在古汉语里用作副词，常用来表示时间，是指不久。
云脚低：白云重重叠叠，同湖面上的波澜连成一片，看上去，浮云很低，所以说“云脚低”。点明春游起点和途径之处，着力描绘湖面景色。多见于将雨或雨初停的时候。
云脚：接近地面的云气，多见于将雨或雨初停时。“脚”的本义指人和动物行走的器官。这里指低垂的云。
早莺：初春时早来的黄鹂。莺：黄鹂，鸣声婉转动听。争暖树：争着飞到向阳的树枝上去。暖树：向阳的树。
新燕：刚从南方飞回来的燕子。啄：衔取。燕子衔泥筑巢。春行仰观所见，莺歌燕舞，生机动人。侧重禽鸟。
乱花：纷繁的花。渐：副词，渐渐地。欲：副词，将要，就要。迷人眼：使人眼花缭乱。
浅草：浅浅的青草。
才能：刚够上。
没（mò）：遮没，盖没。
湖东：以孤山为参照物，白沙堤（即白堤）在孤山的东北面。行不足：百游不厌。足，满足。
阴：同“荫”，指树荫。白沙堤：即今白堤，又称沙堤、断桥堤，在西湖东畔，唐朝以前已有。白居易在任杭州刺史时所筑白堤在钱塘门外，是另一条。
这是一首描绘西湖美景的名篇。这诗处处扣紧环境和季节的特征，把刚刚披上春天外衣的西湖，描绘得生意盎然，恰到好处。
诗的首联紧扣题目总写湖水。前一句点出钱塘湖的方位和四周“楼观参差”景象，两个地名连用，显示诗人是在一边走，一边观赏。后一句正面写湖光水色：春水初涨，水面与堤岸齐平，空中舒卷的白云和湖面荡漾的波澜连成一片，正是典型的江南春湖的水态天容。
颔联从静到动，从全景的写意到细节的工笔。先写仰视所见禽鸟，莺在歌，燕在舞,显示出春天的勃勃生机。黄莺和燕子都是春天的使者，莺声婉转，流传播春回大地的喜讯；燕子勤劳，又启迪人们开始春日的劳作，都写出了初春的生机。“几处”二字，勾画出莺歌的此呼彼应和诗人左右寻声的情态。“谁家”二字的疑问，又表现出诗人细腻的心理活动，并使读者由此产生丰富的联想。
颈联写俯察所见花草。因为是早春，还未到百花盛开季节，所以能见到的尚不是姹紫嫣红开遍，而是东一团，西一簇，用一个“乱”字来形容。而春草也还没有长得丰茂，仅只有没过马蹄那么长，所以用一个“浅”字来形容。这一联中的“渐欲”和“才能”又是诗人观察、欣赏的感受和判断，这就使客观的自然景物化为带有诗人主观感情色彩的眼中景物，使读者受到感染。
这两联细致地描绘了西湖春行所见景物，以“早”“新”“争”“啄”表现莺燕新来的动态；以“乱”“浅”“渐欲”“才能”，状写花草向荣的趋势。这就准确而生动地把诗人边行边赏的早春气象透露出来，给人以清新之感。前代诗人谢灵运“池塘生春草，园柳变鸣禽”二句之所以妙绝古今，受到激赏，正是由于他写出了季节更换时这种乍见的喜悦。《钱塘湖春行》以上两联在意境上颇与之相类，只是白诗铺展得更开些。尾联略写诗人最爱的湖东沙堤。白堤中贯钱塘湖，在湖东一带，可以总揽全湖之胜。只见绿杨荫里，平坦而修长的白沙堤静卧碧波之中，堤上骑马游春的人来往如织，尽情享受春日美景。诗人置身其间，饱览湖光山色之美，心旷而神怡。以“行不足”说明自然景物美不胜收，诗人也余兴未阑。
这首诗就像一篇短小精悍的游记，从孤山、贾亭开始，到湖东、白堤止，一路上，在湖青山绿那美如天堂的景色中，诗人饱览了莺歌燕舞，陶醉在鸟语花香，最后，才意犹未尽地沿着白沙堤，在杨柳的绿阴底下，一步三回头，恋恋不舍地离去了。耳畔还回响着由世间万物共同演奏的春天的赞歌，心中便不由自主地流泻出一首饱含着自然融合之趣的优美诗歌来。
前人说“乐天之诗，情致曲尽，入人肝脾，随物赋形，所在充满”（王若虚《滹南诗话》），又说“乐天诗极深厚可爱，往往以眼前事为见得语，皆他人所未发”（田雯《古欢堂集》）。这首诗语言平易浅近，清新自然，用白描手法把精心选择的镜头写入诗中，形象活现，即景寓情，从生意盎然的早春湖光中，体现出作者游湖时的喜悦心情，是当得起以上评语的。
长庆二年（公元822年，唐穆宗时期）七月，白居易被任命为杭州的刺史，宝历元年（公元825年，唐敬宗时期）三月又出任了苏州刺史，所以这首《钱塘湖春行》写于长庆三、四年（公元823、824年）间的春天。
白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
秋冬怕冷手脚冰凉咋办?
天气渐冷，虽然还不到冬天，但很多朋友特别是姑娘们，就感觉好冻啊！甚至有的都穿羽绒服了，怕到这种程度，足以说明气血，阳气真的较弱！
所谓“养兵千日，用兵一时”，秋冬是考验体质火力是否旺盛的时候，平时保养的如何，是否用心调理身体了，天一冷就能看出效果了。临时抱佛脚，想着赶紧补补阳气吧，不能说太晚了，只是太仓促了，不能救急啊！
春夏气候暖和，此时反而应该抓住机会，好好调理身体，增强阳气，那到了秋冬，日子会好过很多。
无论怎样，秋冬已经来临，怕冷，手脚冰凉的厉害，如何弥补？如何缓解？有没有应急的方法救急呢？这是重点，今天老徐和大家分享一些。
为什么会怕冷，手脚冰凉？
火是对抗寒冷最有效的武器，怕冷首先说明火力不够，人体之火来自于哪里呢？大本营来自于肾阳，肾的位置就相当于火盆的火苗，肾阳蒸腾而上，温煦五脏六腑以及各个组织，好比身体里的太阳。天空没了太阳，天就显得阴冷让人不舒服了！如果肾阳不足，那么就会出现怕冷手脚发凉的情况，多见于纵欲以及平时不注意保暖寒邪入侵，特别是脚比较容易招惹寒邪，有的冬天用冷水洗脚等都会伤及肾阳。
还有一种情况是气血虚弱，在之前气血调理的文章中说过，气血是人体最基础的物质，人要是没了气没了血，那脏腑组织以及皮毛都缺乏滋养，不仅会怕冷手脚冰凉，而且人也会显得枯萎，脸无血色，精神萎靡不振，经量少或推迟等。
阳是建立在气血基础之上的，阳虚不代表气血不足，但气血不足时间久了一定会导致阳虚，就好比火苗小了不一定木材不够，但木材不够火苗肯定大不了。
怕冷、手脚冰凉多由于这两种原因，总结的话，就是阳虚或气血不足，通俗点说就是火苗太小或木材太少了。
救急措施
气血不足的话，这个之前详细讲过，要补气血并非一天两天的事，也不是吃点什么阿胶药物之类，气血马上充足了，气血化生过程没这么简单，补气血不是今天的主题，不多讲。
重点讲讲救急措施吧，帮助大家稍微温暖的过完冬天，其中的关键是围绕“温补阳气”来入手。
⑴穿保暖的衣服。
这是最直接的办法，需要提醒的是，保暖与否不在于多少，而在于质地是否保暖。怎么暖和怎么穿，大冷天的，就别再为了风度而宁可受冻感冒什么的，不值得，还是身体重要。此点相信每个人都能做到。如果衣服穿得多仍然冷，怎么办？暖气房或空调房里住几个月。
⑵避免吃任何寒凉的东西。
或许你不信，很多人大冷天还吃冰激凌，喝冷饮，别人咱管不了，如果怕冷手脚冰凉，这类东西是不宜碰了。
饮食的原则很简单：一定是热的，温暖的。
这个温热不光指食物本身的温度，还包括一些寒性食材，不能空腹吃，尽量加热吃，如果要凉着吃，配合热性的一起平衡下。
⑶多动动。
虽然冷的总想钻被窝，再也不想出门了，但不可否认，动能生阳，稍微动动人会暖和些。可以走走路，慢跑下，打打球都行，但注意不能出太多汗，点到即止，感觉身体热乎了就停。当然，太阳下面动更好。
⑷多晒太阳。
秋冬，太阳的温暖无疑是最宝贵的，夏天热的烦人，秋冬就让人舒服了。
没事就出来在太阳底下走走，特别是晒下后背，人会瞬间感觉暖洋洋的，后背属阳啊。
⑸泡脚。
其他季节觉得太热，不愿泡脚，秋冬可以每天泡泡，很舒服啊！
可以什么都不用加，单纯的泡一会，水烧开兑点凉水。
泡完按摩下，两手搓热，然后来回摩擦下脚底，再揉捏下脚底，刺激经络。
⑹节欲或禁欲。
秋冬主收藏，宜藏不宜泄，如果没有欲望，就暂时禁欲养心未尝不可。
⑺食补。
食补能迅速温暖身体，驱寒温阳，事实上也的确如此，虽然可能不太持久。
平时可以多吃些温阳的食物：
*羊肉汤；
*代茶饮：姜枣茶，干姜片+生姜片+大枣掰开，热水冲泡，红糖调味；
*肉桂粉泡茶喝，用量不宜多，太辛辣了；
*中成药:小建中颗粒，针对脾胃虚寒，容易腹泻腹痛等，成分多为药食同源（白芍/大枣/桂枝/炙甘草/生姜/饴糖）。
注意：阴虚火旺，上火厉害的不太适合。
⑻热敷。
弄点热敷药包，可以绑到腹部。
有的是人工制作的药包，比如艾叶1两+香附2两+葱姜若干，锅中炒热材料，放入药包，敷在小腹，用带子固定起来。凉的话，再加热下，用吹风机或微波炉。
还有的用现成的暖宝宝之类取暖，不过为电子产品，或多或少有点辐射。
⑼艾灸。
这个是温阳补火的，可以常常艾灸关元穴，补全身阳气。
其实最好的时间是夏秋之交做，多多益善！
⑽按摩技巧。
这个见效比较快，可以每天坚持做做。
A：睡前，两手搓热来回按摩（摩擦）小腹，特别是关元穴，肚脐这些部位；
B：泡脚后+按摩脚底；
C：每天睡觉时：仰卧于床上，将两手背/心分别紧贴后腰部（肾俞穴周边），保持1-10分钟感受下有无热量传递全身，温补肾阳。
上面讲的都是应急措施，建议大家真的好好调理身体，真的平时下功夫了，秋冬过得不说很舒服吧，至少还能有心情来欣赏下冬雪等美景吧。
作者：徐祯先生 来源：gzh（heizhimafang），养生极客，黄帝内经研究者，体质研究 微博：徐祯先生
天气渐冷，虽然还不到冬天，但很多朋友特别是姑娘们，就感觉好冻啊！甚至有的都穿羽绒服了，怕到这种程度，足以说明气血，阳气真的较弱！
所谓“养兵千日，用兵一时”，秋冬是考验体质火力是否旺盛的时候，平时保养的如何，是否用心调理身体了，天一冷就能看出效果了。临时抱佛脚，想着赶紧补补阳气吧，不能说太晚了，只是太仓促了，不能救急啊！
春夏气候暖和，此时反而应该抓住机会，好好调理身体，增强阳气，那到了秋冬，日子会好过很多。
无论怎样，秋冬已经来临，怕冷，手脚冰凉的厉害，如何弥补？如何缓解？有没有应急的方法救急呢？这是重点，今天老徐和大家分享一些。
为什么会怕冷，手脚冰凉？
火是对抗寒冷最有效的武器，怕冷首先说明火力不够，人体之火来自于哪里呢？大本营来自于肾阳，肾的位置就相当于火盆的火苗，肾阳蒸腾而上，温煦五脏六腑以及各个组织，好比身体里的太阳。天空没了太阳，天就显得阴冷让人不舒服了！如果肾阳不足，那么就会出现怕冷手脚发凉的情况，多见于纵欲以及平时不注意保暖寒邪入侵，特别是脚比较容易招惹寒邪，有的冬天用冷水洗脚等都会伤及肾阳。
还有一种情况是气血虚弱，在之前气血调理的文章中说过，气血是人体最基础的物质，人要是没了气没了血，那脏腑组织以及皮毛都缺乏滋养，不仅会怕冷手脚冰凉，而且人也会显得枯萎，脸无血色，精神萎靡不振，经量少或推迟等。
阳是建立在气血基础之上的，阳虚不代表气血不足，但气血不足时间久了一定会导致阳虚，就好比火苗小了不一定木材不够，但木材不够火苗肯定大不了。
怕冷、手脚冰凉多由于这两种原因，总结的话，就是阳虚或气血不足，通俗点说就是火苗太小或木材太少了。
救急措施
气血不足的话，这个之前详细讲过，要补气血并非一天两天的事，也不是吃点什么阿胶药物之类，气血马上充足了，气血化生过程没这么简单，补气血不是今天的主题，不多讲。
重点讲讲救急措施吧，帮助大家稍微温暖的过完冬天，其中的关键是围绕“温补阳气”来入手。
⑴穿保暖的衣服。
这是最直接的办法，需要提醒的是，保暖与否不在于多少，而在于质地是否保暖。怎么暖和怎么穿，大冷天的，就别再为了风度而宁可受冻感冒什么的，不值得，还是身体重要。此点相信每个人都能做到。如果衣服穿得多仍然冷，怎么办？暖气房或空调房里住几个月。
⑵避免吃任何寒凉的东西。
或许你不信，很多人大冷天还吃冰激凌，喝冷饮，别人咱管不了，如果怕冷手脚冰凉，这类东西是不宜碰了。
饮食的原则很简单：一定是热的，温暖的。
这个温热不光指食物本身的温度，还包括一些寒性食材，不能空腹吃，尽量加热吃，如果要凉着吃，配合热性的一起平衡下。
⑶多动动。
虽然冷的总想钻被窝，再也不想出门了，但不可否认，动能生阳，稍微动动人会暖和些。可以走走路，慢跑下，打打球都行，但注意不能出太多汗，点到即止，感觉身体热乎了就停。当然，太阳下面动更好。
⑷多晒太阳。
秋冬，太阳的温暖无疑是最宝贵的，夏天热的烦人，秋冬就让人舒服了。
没事就出来在太阳底下走走，特别是晒下后背，人会瞬间感觉暖洋洋的，后背属阳啊。
⑸泡脚。
其他季节觉得太热，不愿泡脚，秋冬可以每天泡泡，很舒服啊！
可以什么都不用加，单纯的泡一会，水烧开兑点凉水。
泡完按摩下，两手搓热，然后来回摩擦下脚底，再揉捏下脚底，刺激经络。
⑹节欲或禁欲。
秋冬主收藏，宜藏不宜泄，如果没有欲望，就暂时禁欲养心未尝不可。
⑺食补。
食补能迅速温暖身体，驱寒温阳，事实上也的确如此，虽然可能不太持久。
平时可以多吃些温阳的食物：
*羊肉汤；
*代茶饮：姜枣茶，干姜片+生姜片+大枣掰开，热水冲泡，红糖调味；
*肉桂粉泡茶喝，用量不宜多，太辛辣了；
*中成药:小建中颗粒，针对脾胃虚寒，容易腹泻腹痛等，成分多为药食同源（白芍/大枣/桂枝/炙甘草/生姜/饴糖）。
注意：阴虚火旺，上火厉害的不太适合。
⑻热敷。
弄点热敷药包，可以绑到腹部。
有的是人工制作的药包，比如艾叶1两+香附2两+葱姜若干，锅中炒热材料，放入药包，敷在小腹，用带子固定起来。凉的话，再加热下，用吹风机或微波炉。
还有的用现成的暖宝宝之类取暖，不过为电子产品，或多或少有点辐射。
⑼艾灸。
这个是温阳补火的，可以常常艾灸关元穴，补全身阳气。
其实最好的时间是夏秋之交做，多多益善！
⑽按摩技巧。
这个见效比较快，可以每天坚持做做。
A：睡前，两手搓热来回按摩（摩擦）小腹，特别是关元穴，肚脐这些部位；
B：泡脚后+按摩脚底；
C：每天睡觉时：仰卧于床上，将两手背/心分别紧贴后腰部（肾俞穴周边），保持1-10分钟感受下有无热量传递全身，温补肾阳。
上面讲的都是应急措施，建议大家真的好好调理身体，真的平时下功夫了，秋冬过得不说很舒服吧，至少还能有心情来欣赏下冬雪等美景吧。
作者：徐祯先生 来源：gzh（heizhimafang），养生极客，黄帝内经研究者，体质研究 微博：徐祯先生
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