✅今日推荐：凉拌香椿
☝准备工作
1⃣准备食材：香椿洗净备用。
2⃣准备调料：葱蒜小米辣香菜，少许都有+盐（焯水），1勺辣椒粉+1勺辣椒面+1勺盐+1勺生抽+1勺白糖+1勺白醋。
✌开始制作
1⃣锅中烧水，水开下香椿，焯至全绿色，约1-2分钟后捞出。
2⃣放入盆中过两遍凉水，挤干水分。
3⃣放在菜板上，切掉根部，切成段放入盆中。
4⃣倒入葱蒜小米辣香菜+1勺辣椒粉+1勺辣椒面+1勺盐+1勺生抽+1勺白糖+1勺白醋，搅拌均匀即可。
⭕小建议：虽然是凉拌菜，也可以不用做太咸哦，保留香椿原本的味道，春天就是吃香椿的季节，大家抓紧啦~
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✅今日推荐：自制辣条
☝准备工作
1⃣准备食材：牛筋面
2⃣准备调料：准备一碗调料（2勺辣椒粉+2勺辣椒面+2勺熟芝麻+2勺孜然粒+1勺孜然粉+2勺盐+1勺白糖+1勺十三香）；准备油炸材料（葱姜蒜+香菜洋葱+八角桂皮+香叶花椒）
✌开始制作
1⃣牛筋面凉水洗30秒后捞出。
2⃣水开放蒸锅上蒸5分钟，提前刷均匀油防止粘连。
3⃣蒸软后捞出放盆里备用。
4⃣锅中倒入适量油，将油炸材料放入锅中炸。
5⃣炸至干瘪后捞出渣滓，将油泼在调料上搅拌均匀。
6⃣将调料倒入蒸好的牛筋面中，让每一根牛筋面充分吸收调料，即可食用。
⭕小建议：记得不要做太咸啦，调料的多少根据牛筋面的多少自行调整，抓拌的时候戴手套不要烫到手了，刚炸完的油温度很高，先用筷子搅拌，等稍微凉一些再用手抓拌就好。
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✅今日推荐：红枣苹果汁
☝️准备工作
1⃣️准备食材：2颗干大枣剪开一个小口，一个苹果去核切块，清水若干。
✌️开始制作
1⃣️将大枣和苹果倒入养生壶中，注入适量清水，调至果茶模式，煮开即可。
⭕️小建议：苹果自带甜味儿，就不要放糖了，煮开后可以保温静置一会儿，会更好喝！
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