耙耙柑昨天开始采摘,我和毛毛去了果园。不需要我们动手,只是享受一下随手摘着吃的感觉。
现在是耙耙柑最好的时候。随着气温上升,果酸逐渐褪去,口感清甜脆嫩。因囊壁很薄,尤其显得汁水饱满,加上无核,极易化渣,吃着很难停下来。
老朋友应该还记得,前年我们做农产品,第一款就是耙耙柑,获得非常好的回馈,也给了我很大信心。但是去年,南充地区遭遇霜冻,我们年后发出的那一批出了问题,出现大量售后。之后停发,处理售后,未再上架,“春见”耙耙柑没能在去年最好的时候和大家相见。
去年夏季,南充雨水较多,影响柑橘口感,今年选择了蒲江的耙耙柑。上个月中旬发出的那一批,属蒲江耙耙柑成熟期的早期(各地成熟期有差异),虽然大部分客人都反馈不错,还是有客人觉得酸。为增进满意度,我们停了大半个月才再次上架。
我吸取了去年的教训,虽然去年冬天没有遭遇极端低温天气,还是选择了覆膜的果园。如图所见,采摘时才将覆膜掀开,相信今年果实被冻坏变味的可能性非常低。
前年,我们第一次上架时,也是三月。很期待这一批的反馈,希望大家像两年前一样满意。
我特别希望客人能够认可耙耙柑这个品种。因为我个人觉得耙耙柑就是柑橘类的天花板,去年因霜冻出了问题,很担心大家对这个品种生出误会,此后曾一再说明问题在我,并不是这个品种不好。
希望大家认可,还有一个原因。耙耙柑是我们做的第一款农产品,我在这个品种上花费的时间也最多。南充不必说,仅是蒲江,跑果园对比就花了一周以上的时间。我甚至买了一摞柑橘管理栽培类的书,没事就当闲书翻看。
因为花了时间,抱有期望,所以上一批有部分客人反馈不好,觉得比较酸,我就有些郁闷。对毛毛说:“要不然我们明年就上打糖的品种好了。”毛毛说:“这是你对比之后的选择,既然做了选择就不需要再犹豫。”
其实去年十二月下旬,我和毛毛从云南自驾回四川,在蒲江停留考察时,就吃到过纯甜无酸的耙耙柑。
十二月,不是耙耙柑正常成熟的季节,能够做到纯甜无酸,是因为使用了增甜脱酸的技术手段。具体方法是以增甜脱酸的化学药剂,进行喷施和灌根,可促进果实糖份的合成与转化。这种技术手段,在四川也称为“打糖”。
对于“打糖”,我并无恶感,没觉得不对或是不好,正规药剂无毒副作用,是合法合规也很成熟的技术。
之所以不选择“打糖”的耙耙柑,只是因为口感。我相信若是大家像我一样,跑过很多果园,对比吃过很多,会得出和我一样的结论,就是经过“打糖”的耙耙柑,虽然无酸味,但是果味也相对欠缺。
选择“打糖”,还是选择自然成熟,是不太容易做的决定。如果选择“打糖”的耙耙柑,销售周期可以从十二月延续到四月,几乎延长一倍的销售周期。而且我在身边亲朋好友中做过测试,有些人并不能很快识别两者的差别,除非说明,再对比细品。选择自然成熟,销量会减少,口碑不一定比“打糖”的好多少,只不过更遵从本心。
当然,也有让我欣慰的反馈。
比如上一批,有位客人的反馈就让我印象比较深,她在评论中留言:“很难吃到这样自然的味道。”原话不记得了,但是“自然”这两字我不会记错。这两字,对我而言,可谓“一字之褒,荣于华衮”。终究还是有人感受到了差别,而“自然”两字,可能是对两者差别最好的诠释。
以上,并非找借口,更不是推卸责任。
不是为上一批找借口,如果上一批有朋友觉得酸,很正常。请遵从你的味觉,不用管打糖和自然成熟的区别,请找我们的客服,口感也在我们的售后范围内。
不是为这一批推卸责任。即便以耙耙柑生长周期来看,现在就是最好的季节,但生鲜不可控,凡事有意外。若是这批收到后觉得不好吃,也请找客服,我们会尊重客人的主观判断,给出一个让客人满意的解决方案。
昨晚,毛毛说:“你知道我为什么现在很少在水果店买水果吗?因为我吃我们自己的水果把嘴巴吃刁了。”毛毛是我媳妇,她说这话或许有勉励我鼓励我的成份,但我真的希望,会有越来越多的客人因为我们的水果把嘴巴吃刁了。
那会是我这个水果贩子的无上荣耀。
https://t.cn/A66wM2eS
现在是耙耙柑最好的时候。随着气温上升,果酸逐渐褪去,口感清甜脆嫩。因囊壁很薄,尤其显得汁水饱满,加上无核,极易化渣,吃着很难停下来。
老朋友应该还记得,前年我们做农产品,第一款就是耙耙柑,获得非常好的回馈,也给了我很大信心。但是去年,南充地区遭遇霜冻,我们年后发出的那一批出了问题,出现大量售后。之后停发,处理售后,未再上架,“春见”耙耙柑没能在去年最好的时候和大家相见。
去年夏季,南充雨水较多,影响柑橘口感,今年选择了蒲江的耙耙柑。上个月中旬发出的那一批,属蒲江耙耙柑成熟期的早期(各地成熟期有差异),虽然大部分客人都反馈不错,还是有客人觉得酸。为增进满意度,我们停了大半个月才再次上架。
我吸取了去年的教训,虽然去年冬天没有遭遇极端低温天气,还是选择了覆膜的果园。如图所见,采摘时才将覆膜掀开,相信今年果实被冻坏变味的可能性非常低。
前年,我们第一次上架时,也是三月。很期待这一批的反馈,希望大家像两年前一样满意。
我特别希望客人能够认可耙耙柑这个品种。因为我个人觉得耙耙柑就是柑橘类的天花板,去年因霜冻出了问题,很担心大家对这个品种生出误会,此后曾一再说明问题在我,并不是这个品种不好。
希望大家认可,还有一个原因。耙耙柑是我们做的第一款农产品,我在这个品种上花费的时间也最多。南充不必说,仅是蒲江,跑果园对比就花了一周以上的时间。我甚至买了一摞柑橘管理栽培类的书,没事就当闲书翻看。
因为花了时间,抱有期望,所以上一批有部分客人反馈不好,觉得比较酸,我就有些郁闷。对毛毛说:“要不然我们明年就上打糖的品种好了。”毛毛说:“这是你对比之后的选择,既然做了选择就不需要再犹豫。”
其实去年十二月下旬,我和毛毛从云南自驾回四川,在蒲江停留考察时,就吃到过纯甜无酸的耙耙柑。
十二月,不是耙耙柑正常成熟的季节,能够做到纯甜无酸,是因为使用了增甜脱酸的技术手段。具体方法是以增甜脱酸的化学药剂,进行喷施和灌根,可促进果实糖份的合成与转化。这种技术手段,在四川也称为“打糖”。
对于“打糖”,我并无恶感,没觉得不对或是不好,正规药剂无毒副作用,是合法合规也很成熟的技术。
之所以不选择“打糖”的耙耙柑,只是因为口感。我相信若是大家像我一样,跑过很多果园,对比吃过很多,会得出和我一样的结论,就是经过“打糖”的耙耙柑,虽然无酸味,但是果味也相对欠缺。
选择“打糖”,还是选择自然成熟,是不太容易做的决定。如果选择“打糖”的耙耙柑,销售周期可以从十二月延续到四月,几乎延长一倍的销售周期。而且我在身边亲朋好友中做过测试,有些人并不能很快识别两者的差别,除非说明,再对比细品。选择自然成熟,销量会减少,口碑不一定比“打糖”的好多少,只不过更遵从本心。
当然,也有让我欣慰的反馈。
比如上一批,有位客人的反馈就让我印象比较深,她在评论中留言:“很难吃到这样自然的味道。”原话不记得了,但是“自然”这两字我不会记错。这两字,对我而言,可谓“一字之褒,荣于华衮”。终究还是有人感受到了差别,而“自然”两字,可能是对两者差别最好的诠释。
以上,并非找借口,更不是推卸责任。
不是为上一批找借口,如果上一批有朋友觉得酸,很正常。请遵从你的味觉,不用管打糖和自然成熟的区别,请找我们的客服,口感也在我们的售后范围内。
不是为这一批推卸责任。即便以耙耙柑生长周期来看,现在就是最好的季节,但生鲜不可控,凡事有意外。若是这批收到后觉得不好吃,也请找客服,我们会尊重客人的主观判断,给出一个让客人满意的解决方案。
昨晚,毛毛说:“你知道我为什么现在很少在水果店买水果吗?因为我吃我们自己的水果把嘴巴吃刁了。”毛毛是我媳妇,她说这话或许有勉励我鼓励我的成份,但我真的希望,会有越来越多的客人因为我们的水果把嘴巴吃刁了。
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#xl碎碎念#
早八人在家怎么比学校困[泪][泪][泪]
后悔一下子送太多了 没能量了[泪][泪][泪]
今天我表弟问我 是做的吗
短短12分钟就输完3.76w豆[泪][泪][泪][泪]
再也不玩斗地主了
论五年都没有吃过的早餐店 (很少回来就很少吃)那个奶奶还记得我叫啥 真的很开心 很好吃他的云吞很很好吃 虽然不去店里面吃 但是还是偶尔点外卖[泪][泪][泪]
晚上吃了芝士面包
不要再牙痛了求求了
天天斯分叉 怕秃了
听单词 秒入睡[doge]
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再也不玩斗地主了
论五年都没有吃过的早餐店 (很少回来就很少吃)那个奶奶还记得我叫啥 真的很开心 很好吃他的云吞很很好吃 虽然不去店里面吃 但是还是偶尔点外卖[泪][泪][泪]
晚上吃了芝士面包
不要再牙痛了求求了
天天斯分叉 怕秃了
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[doge]因为摸鱼博主的身份有些稀奇古怪的说法都不会说。
我海有很多稀奇古怪的分析和猜测。
比如恶魔果实。
恶魔果实有一个猜测,就是恶魔果实本身并不是用来战斗的。恶魔果实是一种记忆存储的东西。
我记得当时的猜测是,以前古代王国知道他们会被灭国。想留下东西,制作了历史文本跟恶魔果实。恶魔果实会记录能力者的记忆,或者灵魂。恶魔果实本身又很有价值,这样里面的东西就会被保留下来。
举个例子说,比如古代王国的某个重要人物吃了某个恶魔果实,然后战死了。他的灵魂或者记忆留在了恶魔果实里面。下一个吃到的能力者可能就会读到这种信息,然后把信息流传下来。而恶魔果实的战斗能力只是幌子。
也许这种能力或者读取记忆的必须是D族人才可以。
历史文本不会被毁灭,恶魔果实本身有价值会有人去争夺信息也会一直留下来。
为什么会出现这种想法,理由就是我海其实一切都是围绕终点转悠,终点就会涉及历史文本。就会涉及古代的东西,所以从保留信息的方面进行猜测。
其实还有个根本原因就是恶魔果实来源一直没有解释
我海有很多稀奇古怪的分析和猜测。
比如恶魔果实。
恶魔果实有一个猜测,就是恶魔果实本身并不是用来战斗的。恶魔果实是一种记忆存储的东西。
我记得当时的猜测是,以前古代王国知道他们会被灭国。想留下东西,制作了历史文本跟恶魔果实。恶魔果实会记录能力者的记忆,或者灵魂。恶魔果实本身又很有价值,这样里面的东西就会被保留下来。
举个例子说,比如古代王国的某个重要人物吃了某个恶魔果实,然后战死了。他的灵魂或者记忆留在了恶魔果实里面。下一个吃到的能力者可能就会读到这种信息,然后把信息流传下来。而恶魔果实的战斗能力只是幌子。
也许这种能力或者读取记忆的必须是D族人才可以。
历史文本不会被毁灭,恶魔果实本身有价值会有人去争夺信息也会一直留下来。
为什么会出现这种想法,理由就是我海其实一切都是围绕终点转悠,终点就会涉及历史文本。就会涉及古代的东西,所以从保留信息的方面进行猜测。
其实还有个根本原因就是恶魔果实来源一直没有解释
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