最近半年自己也逐渐意识到年纪的问题，直到最近家里人提到自己苍老，去急诊会诊被同道调侃发际线上移，到晚上夜查房和两年前做手术病人聊天，说到包医生老了很多[失望][失望][失望]以前从没想过自己能活到36，看着自己老父亲发量也越来越少，明天起，决定从原来一天洗两次头改变到两天洗一次吧[哈哈]反正恶心的不是自己
#麦芽糖##麦芽糖#
教你五步把麦子变成糖
1. 发芽：可以是小麦（燕麦、莜麦），我这次用的是小麦。
小麦洗干净，先泡发，泡了一天两夜，36小时，感觉冒芽的地方有一点点泛白即可沥干水。放在筛子上，筛子底布垫了纱布，麦子上面也盖了一层湿的纱布，放在暖气上。
每天早上和晚上，都要在水龙头上冲个澡，清洗一遍。周末在家的时候就除了洗澡之后，还时不时地用喷壶滋水，果然，周末长得最快。
当发现麦芽有点变绿的迹象时即可收割。
2. 剁芽、打浆：白色发达的根系+嫩黄的麦芽高度有3-5CM长度的时候就把他们扣下来，顽强的根根茎茎缠绕地非常结实紧密。必须使大力气才能把他们从筛子底布上扯下来。像切菜一样，横着切碎碎。麦芽碎碎加自来水放入豆浆机打成汁：用了五六七八年的豆浆机才知道还有个冷打的功能。
打好的芽浆用个过滤袋将渣装起来，备用。
3. 米浆：可以是大米或糥米，我用的是大米。米饭蒸熟以后，趁热就用勺子或擀面杖任何工具把米饭给捣成浆，也有人说可以将饭打成豆浆一样的汁，但我觉得没必要只是搅成了糊状。
4. 糖化：将第2条中的麦芽桨及滤袋装的渣一起倒入米饭锅中，搅匀。电压力锅放在保温状态即可。糖化过程大概22-24小时。我是周日晚上8点开启保温，周一早上五点打开沾了点汁水尝了一下，甜味已经很明显了。等晚上7点多打开，甜度已经相当浓烈了。
5. 熬制出糖：将糖化好的成品甜汤过滤，清澈的甜汁倒入锅中。开火制糖。
这是最令我吃惊的一个环节。原以为这个步骤应该是最难的，搅拌会把我累趴下。
然而其实不然：根本就不用搅，满满一锅甜汤汤，自顾自地冒着欢乐的泡泡，泛着金色的光。
初次操作，我并不敢离得很远，一直站在边上搅拌。
两个小时过去了，锅底照样很通透，并没有糊锅，水就像一只唱着歌我的气体小鸟，冒着热气悄悄地飞走了，留下的精华就是我心心念念的麦！芽！糖！
注：
麦子与大米的量可以根据自己的糖化器具的大小来定。我开始没有考虑到量，做完了才发现人家是有比例的，麦芽与米的比例应该是1：4，但我这次放了有一斤的小麦，大米大概2斤，做出来2斤糖，出糖率还是很赞的。
自我评价：
当时糖还在锅里的时候，用勺子挑出来一点点拿给柚子哥尝，哇塞，人生第一次吃这么新鲜出炉的糖啊，感觉像是做梦一样地虚幻。
太甜了，太甜了，哥分明是在嫌弃。我也是这么觉得：人间怎么会有这么甜的糖呢？
周二回来又煎熬出第二瓶，开火后就根本不用管，直到最后收汁时搅一搅就行了。
1斤小麦2斤米，一周时间和一些温度与心思，成功实现了吃糖自由？
教你五步把麦子变成糖
1. 发芽：可以是小麦（燕麦、莜麦），我这次用的是小麦。
小麦洗干净，先泡发，泡了一天两夜，36小时，感觉冒芽的地方有一点点泛白即可沥干水。放在筛子上，筛子底布垫了纱布，麦子上面也盖了一层湿的纱布，放在暖气上。
每天早上和晚上，都要在水龙头上冲个澡，清洗一遍。周末在家的时候就除了洗澡之后，还时不时地用喷壶滋水，果然，周末长得最快。
当发现麦芽有点变绿的迹象时即可收割。
2. 剁芽、打浆：白色发达的根系+嫩黄的麦芽高度有3-5CM长度的时候就把他们扣下来，顽强的根根茎茎缠绕地非常结实紧密。必须使大力气才能把他们从筛子底布上扯下来。像切菜一样，横着切碎碎。麦芽碎碎加自来水放入豆浆机打成汁：用了五六七八年的豆浆机才知道还有个冷打的功能。
打好的芽浆用个过滤袋将渣装起来，备用。
3. 米浆：可以是大米或糥米，我用的是大米。米饭蒸熟以后，趁热就用勺子或擀面杖任何工具把米饭给捣成浆，也有人说可以将饭打成豆浆一样的汁，但我觉得没必要只是搅成了糊状。
4. 糖化：将第2条中的麦芽桨及滤袋装的渣一起倒入米饭锅中，搅匀。电压力锅放在保温状态即可。糖化过程大概22-24小时。我是周日晚上8点开启保温，周一早上五点打开沾了点汁水尝了一下，甜味已经很明显了。等晚上7点多打开，甜度已经相当浓烈了。
5. 熬制出糖：将糖化好的成品甜汤过滤，清澈的甜汁倒入锅中。开火制糖。
这是最令我吃惊的一个环节。原以为这个步骤应该是最难的，搅拌会把我累趴下。
然而其实不然：根本就不用搅，满满一锅甜汤汤，自顾自地冒着欢乐的泡泡，泛着金色的光。
初次操作，我并不敢离得很远，一直站在边上搅拌。
两个小时过去了，锅底照样很通透，并没有糊锅，水就像一只唱着歌我的气体小鸟，冒着热气悄悄地飞走了，留下的精华就是我心心念念的麦！芽！糖！
注：
麦子与大米的量可以根据自己的糖化器具的大小来定。我开始没有考虑到量，做完了才发现人家是有比例的，麦芽与米的比例应该是1：4，但我这次放了有一斤的小麦，大米大概2斤，做出来2斤糖，出糖率还是很赞的。
自我评价：
当时糖还在锅里的时候，用勺子挑出来一点点拿给柚子哥尝，哇塞，人生第一次吃这么新鲜出炉的糖啊，感觉像是做梦一样地虚幻。
太甜了，太甜了，哥分明是在嫌弃。我也是这么觉得：人间怎么会有这么甜的糖呢？
周二回来又煎熬出第二瓶，开火后就根本不用管，直到最后收汁时搅一搅就行了。
1斤小麦2斤米，一周时间和一些温度与心思，成功实现了吃糖自由？
【皮尔斯-摩根：C罗是历史最佳无需加之一，梅西一直在舒适圈】
近日，皮尔斯-摩根在《太阳报》的个人专栏谈论起梅西和C罗的话题，并表示C罗是世界最佳。
两年前，C罗和皮尔斯曾在都灵一起吃饭，皮尔斯和他说了菲尔普斯的故事，C罗对这位美国游泳运动员非常赞叹。
菲尔普斯获得过23枚奥运金牌，是无可争议的王者，他曾连续五年训练，没有一天休息。菲尔普斯说道：“为了成为最好的人，你必须去做别人不愿意做的事情。”
“我想，我的竞争对手都是每周练6天，如果我每周练7天的话，那么我每年就比其他人多训练52天。5年就多训练260天。”对阵热刺的比赛之后，C罗和汤姆-布雷迪（NFL传奇，也是一个GOAT）进行了交流，也谈到了类似的看法。
C罗说道：“我最强的地方是头脑，这是我的强项。只有天赋是不够的，如果你无法全身心投入，就无法达到自己想要的水平。”
“有时候，如果我偷懒，想和孩子们玩点什么的时候，我就得在健身房至少训练40分钟，因为这在一天结束时会产生很大的影响。如果你不做这些事，永远不会处于金字塔顶尖。”
看过C罗对阵热之时的帽子戏法，我想起了我们的谈话。过去几周，C罗一直是人们嘲笑的对象，大家都觉得这位葡萄牙巨星完了，他的魔法已经消失了，他这个进球机器已经出现了问题，年龄大了，速度慢了，不再是球场上的王者。
之前一段时间，人们认为曼联表现不佳的原因是C罗，而不是糟糕的防守，或者平庸的中场。皮尔斯一直不想说什么，C罗更擅长的，那就是回击质疑者。在梦剧场，C罗便回击了这一点，让那些批评他的人无话可说。
对阵热刺的帽子戏法，是C罗的第59次帽子戏法，也是最为出色的一次。他在25码外打入世界波，又凭借敏锐的意识和出色的跑动能力破门，之后又头球破门。
C罗已经不用再向任何人证明自己的能力，有人说C罗用这次帽子戏法证明了自己，这听起来真是搞笑。C罗是历史上最伟大的球员之一，他在对阵热刺的比赛中打入了自己的第805、第806和第807粒进球，让他超越了捷克传奇约瑟夫-比肯，成为足球历史上进球最多的球员。
过去的几年里，皮尔斯一直和梅西死忠莱因克尔辩论“谁是足坛最佳”，他们拒绝任何关于梅西不是最佳的说法，但实话实说，随着本赛季比赛的深入，这一争论肯定会结束。
看看现实吧。本赛季英超，只有萨拉赫比C罗进球多，但在法甲，有91名球员的进球比梅西要多。这位阿根廷人在18场联赛中，仅打入2粒进球。这是他职业生涯中最糟糕的一次，而且他在巴黎的挣扎，很好证明了为何C罗配得上“GOAT”。
对皮尔斯而言，可以归结为一点：梅西的能力毋庸置疑，但皮尔斯一直怀疑，他就是板球迷常说的“平路王”。
之前17年的职业生涯，梅西都奉献给了巴萨，而且在诺坎普的时候，他身边有一堆世界级球星。离开西班牙的那刻起，他便走出了自己的舒适圈。
然而，C罗不断给自己新的挑战，不断转会，从葡萄牙到英格兰，从西班牙到意大利。但无论走到哪里，他都能帮助球队获得冠军，并不断打破进球纪录。
即使是36岁的年龄，C罗已经可以在美国球队享受半退休的生活，但他仍冒着巨大风险，回到了情况不佳的曼联。自弗格森退休后，曼联一直都没能展现过去的能力。
与梅西不同，C罗一次又一次走出舒适圈。与梅西不同，大3岁的C罗无视年龄，在最难的联赛创造奇迹。数据不会骗人，现在C罗是有史以来最伟大欧冠射手，也最伟大的国家队射手，还是世界足坛最伟大的射手。
这并不是因为他天生就比梅西优秀，也不是因为他比小罗、乔治-贝斯特这种天才球员优秀，而是因为他拥有超越常人的意志力和适应力。就像菲尔普斯在泳池所证明的那样，就像老虎伍兹在高尔夫球上所证明的那样，这就是“GOAT”。
皮尔斯最喜欢在2019年大师赛中，伍兹逆转取胜的片段，当丑闻和伤病让他无缘1000强选手，不少批评者都认为他已不是顶级高尔夫球手，但伍兹用胜利回击了所有质疑。
这些批评激励了伍兹，就如同现在的C罗一样。所以，当C罗看到往日不断抨击自己的媒体，突然开始称赞自己时，这位葡萄牙人也会觉得好笑。
皮尔斯认为C罗之所以能成为“GOAT”，另一个原因是他那强大的自信心。他是这样说的：“如果你不认为自己在工作中是最好的，那就是没有经过正确的思考。”
两年前，在都灵的晚饭后，皮尔斯问C罗会给自己一个什么样的墓志铭，他笑着说：“第一，不是CR7，而是第一。”
C罗上演帽子戏法之后，皮尔斯发短信询问，让他用一个词总结自己为何是“GOAT”。C罗回答道：“我需要三个词，不是‘特别的那个’，而是‘我就是唯一’（The Only One）。”
然后他给我发了两个笑脸，我感觉都能听到他发笑的声音。他是对的，正如我们看到的一样。C罗就是足球历史上最伟大的球员，不用加上“之一”了。
消息源: 太阳报
#C罗登顶历史第一射手##C罗帽子戏法##C罗以后每一球都是世界纪录##C罗[超话]#
近日，皮尔斯-摩根在《太阳报》的个人专栏谈论起梅西和C罗的话题，并表示C罗是世界最佳。
两年前，C罗和皮尔斯曾在都灵一起吃饭，皮尔斯和他说了菲尔普斯的故事，C罗对这位美国游泳运动员非常赞叹。
菲尔普斯获得过23枚奥运金牌，是无可争议的王者，他曾连续五年训练，没有一天休息。菲尔普斯说道：“为了成为最好的人，你必须去做别人不愿意做的事情。”
“我想，我的竞争对手都是每周练6天，如果我每周练7天的话，那么我每年就比其他人多训练52天。5年就多训练260天。”对阵热刺的比赛之后，C罗和汤姆-布雷迪（NFL传奇，也是一个GOAT）进行了交流，也谈到了类似的看法。
C罗说道：“我最强的地方是头脑，这是我的强项。只有天赋是不够的，如果你无法全身心投入，就无法达到自己想要的水平。”
“有时候，如果我偷懒，想和孩子们玩点什么的时候，我就得在健身房至少训练40分钟，因为这在一天结束时会产生很大的影响。如果你不做这些事，永远不会处于金字塔顶尖。”
看过C罗对阵热之时的帽子戏法，我想起了我们的谈话。过去几周，C罗一直是人们嘲笑的对象，大家都觉得这位葡萄牙巨星完了，他的魔法已经消失了，他这个进球机器已经出现了问题，年龄大了，速度慢了，不再是球场上的王者。
之前一段时间，人们认为曼联表现不佳的原因是C罗，而不是糟糕的防守，或者平庸的中场。皮尔斯一直不想说什么，C罗更擅长的，那就是回击质疑者。在梦剧场，C罗便回击了这一点，让那些批评他的人无话可说。
对阵热刺的帽子戏法，是C罗的第59次帽子戏法，也是最为出色的一次。他在25码外打入世界波，又凭借敏锐的意识和出色的跑动能力破门，之后又头球破门。
C罗已经不用再向任何人证明自己的能力，有人说C罗用这次帽子戏法证明了自己，这听起来真是搞笑。C罗是历史上最伟大的球员之一，他在对阵热刺的比赛中打入了自己的第805、第806和第807粒进球，让他超越了捷克传奇约瑟夫-比肯，成为足球历史上进球最多的球员。
过去的几年里，皮尔斯一直和梅西死忠莱因克尔辩论“谁是足坛最佳”，他们拒绝任何关于梅西不是最佳的说法，但实话实说，随着本赛季比赛的深入，这一争论肯定会结束。
看看现实吧。本赛季英超，只有萨拉赫比C罗进球多，但在法甲，有91名球员的进球比梅西要多。这位阿根廷人在18场联赛中，仅打入2粒进球。这是他职业生涯中最糟糕的一次，而且他在巴黎的挣扎，很好证明了为何C罗配得上“GOAT”。
对皮尔斯而言，可以归结为一点：梅西的能力毋庸置疑，但皮尔斯一直怀疑，他就是板球迷常说的“平路王”。
之前17年的职业生涯，梅西都奉献给了巴萨，而且在诺坎普的时候，他身边有一堆世界级球星。离开西班牙的那刻起，他便走出了自己的舒适圈。
然而，C罗不断给自己新的挑战，不断转会，从葡萄牙到英格兰，从西班牙到意大利。但无论走到哪里，他都能帮助球队获得冠军，并不断打破进球纪录。
即使是36岁的年龄，C罗已经可以在美国球队享受半退休的生活，但他仍冒着巨大风险，回到了情况不佳的曼联。自弗格森退休后，曼联一直都没能展现过去的能力。
与梅西不同，C罗一次又一次走出舒适圈。与梅西不同，大3岁的C罗无视年龄，在最难的联赛创造奇迹。数据不会骗人，现在C罗是有史以来最伟大欧冠射手，也最伟大的国家队射手，还是世界足坛最伟大的射手。
这并不是因为他天生就比梅西优秀，也不是因为他比小罗、乔治-贝斯特这种天才球员优秀，而是因为他拥有超越常人的意志力和适应力。就像菲尔普斯在泳池所证明的那样，就像老虎伍兹在高尔夫球上所证明的那样，这就是“GOAT”。
皮尔斯最喜欢在2019年大师赛中，伍兹逆转取胜的片段，当丑闻和伤病让他无缘1000强选手，不少批评者都认为他已不是顶级高尔夫球手，但伍兹用胜利回击了所有质疑。
这些批评激励了伍兹，就如同现在的C罗一样。所以，当C罗看到往日不断抨击自己的媒体，突然开始称赞自己时，这位葡萄牙人也会觉得好笑。
皮尔斯认为C罗之所以能成为“GOAT”，另一个原因是他那强大的自信心。他是这样说的：“如果你不认为自己在工作中是最好的，那就是没有经过正确的思考。”
两年前，在都灵的晚饭后，皮尔斯问C罗会给自己一个什么样的墓志铭，他笑着说：“第一，不是CR7，而是第一。”
C罗上演帽子戏法之后，皮尔斯发短信询问，让他用一个词总结自己为何是“GOAT”。C罗回答道：“我需要三个词，不是‘特别的那个’，而是‘我就是唯一’（The Only One）。”
然后他给我发了两个笑脸，我感觉都能听到他发笑的声音。他是对的，正如我们看到的一样。C罗就是足球历史上最伟大的球员，不用加上“之一”了。
消息源: 太阳报
#C罗登顶历史第一射手##C罗帽子戏法##C罗以后每一球都是世界纪录##C罗[超话]#
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