这是几年前,心爱带孩子去北京姐姐家度暑假的时候,带回来的一款2005年的熟普。也就是它是十七年的,传统工艺,北方干仓存放的一款熟普。
我把饼用茶针撬散了,放入茶叶罐里醒,所以,有很多小茶碎不舍得扔,就用纸袋装了,冲泡着喝。茶汤红艳明亮,香气隐隐地蕴含在汤水里,有枣香还夹带着板栗香,水路细腻汤感绵稠。
图三是冲泡了十道之后的尾水,依然汤香水甜。
我把饼用茶针撬散了,放入茶叶罐里醒,所以,有很多小茶碎不舍得扔,就用纸袋装了,冲泡着喝。茶汤红艳明亮,香气隐隐地蕴含在汤水里,有枣香还夹带着板栗香,水路细腻汤感绵稠。
图三是冲泡了十道之后的尾水,依然汤香水甜。
好喝、好喝,没想到这小茶真给力,水路绵密,甘甜纯净,回甘迅速,满口生津,这小茶存下去表现肯定好!喝茶首先要喝懂内质,学会欣赏茶汤内质之美,不必只盯着古树,体感强烈这些,又不是窨驴,非要把自己干倒!这小茶比几千块一市斤的绿茶好多了,还可以长期存放,越存越好,找到靠谱的茶地、茶树和茶农,做茶真是省心[摊手][摊手]
浓雾笼罩华中平原,深夜品饮好友卢小茶的闽北高山荒野白茶,在其父中国制茶大师卢明基的指引下,心性聪慧一颗茶心,数年间在福建的最高的山野扎根发芽,存放仅仅两年的荒野小白寿眉,水流激荡下盖碗内骤然升起的清幽山野果香和浮萍花香,让人倏忽回到了涧青连竹色,山静带茶香的高山峻野,这杏黄的汤色是时光穿越机,带我回到了几年前的寿宁,山高砺壤养其根,水升林雾潤其魄的高山茂林,记得和卢师傅小茶徒步翻过两三个山头,拨开浓密枝叶,忽然看到开阔的远山间曲折延伸的一面镜湖,波光粼粼映人心魄,一时无言。茶为灵媒,一盏茶间,显现的是天地独具的丰饶滋养,和茶人对茶的认知和心魄~这款荒野小白,便是如此,好茶![微风][浮云][浮云][good]
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