在勐海古井旁边有家烤鸡店,一屋子藤椅藤桌,一墙的各式奖状,普洱茶浓得像不要钱一样。上了凉拌小茄子、时蔬杂菜汤、蒜蓉炒四角豆,样子都好看,拍完照后一吃,味道也不错。最后上的烤鸡简直惊喜,肉质紧实,嚼起来有牛肉的质感,肉质纤维丝丝可见,鸡皮在灯光下金黄透明,跟北京烤鸭有得一拼。难怪比别家烤鸡卖得贵,这土鸡肉,服! https://t.cn/RJ7yx9e

绿茶青碧,一杯入喉,如吞没大片田野。心清似湖水,微澜照影。

红茶浑厚,一口舌畔,像黄钟大吕在你脑海演奏。心域如奏,绕梁三日。

白茶淡泊,一叶如舟,划向你心灵的深海。心淡意远,不争机巧。

乌龙杂陈,一饮而尽,恰如那快意人生。心旷神怡,襟怀坦荡。

普洱酣畅,一盅浓郁,似那浮生里缠绵悱恻的情感。心怀荡漾,天光云影。

苦茶有趣,一片醒神,给你痛苦,更使你宽广。心想事成,苦尽甘来。

【茶学艺点14】
普洱茶制作工艺不当,易出现以下八种病状。
1、八杂:指茶中夹杂有非茶类物质。
2、马蹄叶:指茶中含梗量大。
3、对夹叶:指茶树新稍萌发的两叶抱一小芽的芽叶。
4、过熟:指鲜叶加工不及时,使茶叶变红,或堆放过久,使茶叶闷黄。
5、烟焦:指茶饼受烟味或焦味污染。
6、新铁:指茶叶开汤有新的金属器具味道。
7、澄泥:指压饼是用力过大,茶汁外溢,使茶饼坚硬难解。
8、竹箨:指茶饼压的太过松散。


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