皮薄如纸的韭菜馅饼~好吃到停不下来
材料：
内馅：韭菜250克，鸡蛋3个，虾皮1把，粉条1把。
调料：五香粉少许，香油适量，盐少许，鸡精少许。
做法：
1、先整理面团。面粉中加入一颗鸡蛋，边搅拌边加温水，直到行程面团，盖上盖子醒发2小时
2、锅中加油，油温6成热时倒入蛋液，炒成鸡蛋碎。另起把虾皮翻炒出香气，倒在鸡蛋中。搅拌均匀，备用。
3、把控好水的韭菜切碎，粉条提前温水泡软，粉条切碎与韭菜碎混合。
4、韭菜粉条中加入香油，可以适当多一点，再加入五香粉，鸡精，盐，搅拌均匀
5、整理面团，手上抹食用油，避免粘手
6、分出大小均匀的份量，用手或者擀面杖擀压薄，包上内馅，像包包子一样的手法
7、小火煎至两面金黄即可。
#韭菜鸡蛋饼有多香##微博新潮计划##美食种草大赛#

上汤娃娃菜

味清淡，鲜美，加入豆腐同样能煮出奶白色的鲜浓汤汁，简单的食材也能做出鲜美好味道。

食材：娃娃菜1颗、豆腐1块、盐适量

第一步：锅中放适量油，煸炒娃娃菜，加入适量清水煮至沸腾

第二步：菜喜欢吃软烂的就多煮一会儿，然后加入嫩豆腐，用锅铲沿锅底轻轻铲几下即可。出锅就可以吃了，拌饭吃，汤汁鲜香，非常下饭。#遇见春光# #馋嘴美食安利# #今天自己做饭了# https://t.cn/A66lV3ee #潮流种草季#

冬瓜老鸭汤
汤芳香清甜，清润好喝，解暑瘦身，夏天常备家常汤。

食材：鸭半边、冬瓜1000克、姜5片、芡实10克、扁豆10克、麦冬10克、陈皮1片、蜜枣1个

第一步：鸭子清洗干净，砍成小块备用，芡实、扁豆、麦冬、陈皮，蜜枣清洗干净，放适量清水浸泡15分钟。

第二步：鸭水冷水下锅焯一下水，捞出洗净表面的浮沫，目的炖出汤无腥味，更甜。

第三步：准备一个砂锅，除了冬瓜外，将所有食材放进砂锅中，一次性倒入足够量清水，大火烧开转中小火煲40-50分钟。

第四步：40分钟后，将冬瓜洗净，去瓜瓢切大块，放入砂锅中，大火烧开，转小火煲20分钟煲，好的冬瓜汤加少许盐调味即可。#今天自己做饭了# #馋嘴美食安利# #遇见春光# https://t.cn/A66lV3py #潮流种草季#