【#盘点2021#乐山十大最具影响力视频号】
2021年
乐山日报视频号
从无到有
影响力越来越大
我们通过镜头
记录城市变化
展现乐山人充满烟火味的生活
每一个镜头
都是一个美丽的瞬间
让人记忆深刻
我们从300多条作品中精选出
十大最具影响力的视频号
让我们一起
重温这一年的感动与骄傲
戳链接➡️https://t.cn/A6xufk5a
(整理丨刘晓立 史自勇 殷瑛珞)
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【#盘点2021#乐山十大最具影响力视频号】2021年
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【王浩儿渔港“嘉州王浩儿鱼火锅”列入市中区非物质文化遗产名录】一锅煮三江,双筷品百味。在美食之城乐山,鱼火锅是一张蕴含“麻辣鲜香醇”的美食名片。遍布乐山各地的鱼火锅,尤以王浩儿渔港的“嘉州王浩儿鱼火锅”最具代表性。从食材选配到加工制作,从口口相传到非物质文化遗产,舌尖上的美食蕴含着乐山悠久的历史文化内涵。今年8月,嘉州王浩儿鱼火锅制作技艺被列入市中区第八批非物质文化遗产名录,这也是对黄英团队技艺传承的一种肯定。
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