みほ「正直、1日目は緊張もあり東京ドームの広さに圧倒されそうでしたが…そのプレッシャーをパワーに変えて思い切りパフォーマンスしてみました。1日目で感覚を掴んだので2日目は積極的な姿勢で臨むことができたと思います「東京ドームに呑まれるどころか、こっちが呑み込むぞ!」ってくらいの気持ちでしたね」
重拾在日本的鲜味 ~ 北九州蓝鳍吞拿鱼
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漁兵衛四間店鋪即日起至11月15日同時推出全新"限定丼"及"刺身",食材選用購自"日本北九州產原條藍鰭吞拿魚",每天售完即止☝
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季節限定丼系列有 "火山鮪魚鮭魚卵丼" , "極上鮪魚三段丼" 及 "本鮪大拖羅丼"
季節限定刺身系列有 "北九州直送赤身刺身" ,及 "北九州直送大拖羅刺身"
"火山鮪魚鮭魚卵丼"
食材主要為吞拿魚的背部,油脂較少,口感紮實,味道濃郁
"極上鮪魚三段丼"
食材分成三部份,分別為中拖羅,赤身和吞拿魚泥配搭而成。中拖羅為於吞拿魚的後腹,連接著少許赤身油脂分佈適中,赤身位於吞拿魚的背部, 油脂較少,口感紮實,由於油脂較少,水分與蛋白質較多,是一款非常健康的食品。而我最喜愛就是吞拿魚泥加上漁兵衛自家制醬油調味,整碗飯都吃掉了
「本鮪大拖羅丼"
選用呑拿魚腩最肥美的部分組成,而呑拿魚腩部位日本人稱之為'拖羅',亦被譽為最矜貴的刺身 ,大拖羅是較為肥美的下半段,亦即是全條魚最肥美甘香的部位。大拖羅肉質充滿油香,散發細緻的魚香和獨特味道
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"北九州直送赤身刺身(2切)" 售價:MOP 68
"北九州直送大拖羅刺身(2切)" 售價:MOP 188
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"火山鮪魚鮭魚卵丼" 售價:MOP 168
"極上鮪魚三段丼" 售價:MOP 278
"本鮪大拖羅丼" 售價:MOP 338
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#ExperienceWithChefBetty##與好友們分享##曰本料理# @日本菜 https://t.cn/REESCxc
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季節限定刺身系列有 "北九州直送赤身刺身" ,及 "北九州直送大拖羅刺身"
"火山鮪魚鮭魚卵丼"
食材主要為吞拿魚的背部,油脂較少,口感紮實,味道濃郁
"極上鮪魚三段丼"
食材分成三部份,分別為中拖羅,赤身和吞拿魚泥配搭而成。中拖羅為於吞拿魚的後腹,連接著少許赤身油脂分佈適中,赤身位於吞拿魚的背部, 油脂較少,口感紮實,由於油脂較少,水分與蛋白質較多,是一款非常健康的食品。而我最喜愛就是吞拿魚泥加上漁兵衛自家制醬油調味,整碗飯都吃掉了
「本鮪大拖羅丼"
選用呑拿魚腩最肥美的部分組成,而呑拿魚腩部位日本人稱之為'拖羅',亦被譽為最矜貴的刺身 ,大拖羅是較為肥美的下半段,亦即是全條魚最肥美甘香的部位。大拖羅肉質充滿油香,散發細緻的魚香和獨特味道
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清莱街头所见
清莱之行(三)
在清莱街头的十字路口,有一些特殊的建筑,有金钟楼,有白钟楼,有佛寺,还有竖在街头的佛教装饰品。
泰国是一个全民信佛的国度,只要有城市,有村寨,就必然建有精美漂亮的佛寺。这些南传佛教,在泰国深入人心,所以他们民族的人说话轻声细语,走路慢慢呑呑,真正符合我国人民追求的慢生活。
#熊猫守护者# https://t.cn/RCicKaz
清莱之行(三)
在清莱街头的十字路口,有一些特殊的建筑,有金钟楼,有白钟楼,有佛寺,还有竖在街头的佛教装饰品。
泰国是一个全民信佛的国度,只要有城市,有村寨,就必然建有精美漂亮的佛寺。这些南传佛教,在泰国深入人心,所以他们民族的人说话轻声细语,走路慢慢呑呑,真正符合我国人民追求的慢生活。
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