Fou de pâtisserie 入驻了公司甜品店!

Fou de pâtisserie 是什么?
他是法国首本甜品杂志,为读者提供知名甜品师的食谱,创刊于2013年。之后他们将纸上概念转化为商店,汇集来自法国各个甜品店的优秀甜品,换言之 Fou de pâtisserie 是甜品届的买手店。

栗子千层酥来自 Maidon Angelina 甜品店,栗子季来了,法国甜品很多都开始以栗子做文章了,但是我之前没有想过栗子卡士达酱可以放到千层酥里面,层次很丰富,可能对于我而言有些偏甜,但是配杯咖啡一切都没事了。酥皮方面也许是因为配送原因,导致有些回潮了,所以少了酥皮原本的口感,但是也不难吃。

百香果塔来自 Hugues Pouget 甜品店,百香果塔应该是每次如果甜品店有,我肯定会买的,因为我很爱吃百香果。这款甜品在造型上有新意,味道也是不错的,百香果酸甜结合底部杏仁酱。

Baba 米苏来自 Drugstore 甜品店,我本人是不喜欢 Baba 朗姆酒味道,试过许多家都还是喜欢不起来。看到这款甜品 Baba 米苏我犹豫了片刻,但是好奇心还是让我买了他。说实话不难吃,因为没有朗姆酒味道,全部变成了咖啡味,但是和传统提拉米苏比起来,我还是喜欢传统的,因为这个Baba 米苏吃起来湿乎乎的。 https://t.cn/RU1ysJl

#behance每日精选#

甜品品牌设计:Chaton Pâtisserie
设计师:
-triangler studio
-Burusu Huang

貓居法式甜點工作室是一個在網路上耕耘許久的法式甜點品牌,堅持選用好食材來製作美味無負擔的經典法式甜點,Chaton意指法文中的小貓,貓居希望每一個忙碌的人嚐上一口甜點後,能像窩在家與貓玩耍般放鬆舒適。
客戶希望將品牌從原本的鄉村風格轉變成更為簡約高貴的形象,我們以細緻的線條勾勒出貓的優雅姿態,用舔手動作來表示品嚐美味甜點後的意猶未盡,貓尾巴出奇不意的出現,創造趣味感與想像空間,並運用溫暖的粉紅色打造療癒放鬆的氛圍,希望讓品嚐甜點的每一位客人都能沈浸在滿滿幸福中。

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#巴黎# [耶]#巴黎疯人院#
Julien Alvarez,米其林三星大厨,甜点世界冠军,巴黎半岛酒店和Café Pouchkine前任甜品师,Hotel Le Bristol Paris现任甜品主厨~
往常吃一次甜点男神的甜点都得排队,下周六!Julien Alvarez将与巴黎甜品店Fou de Pâtisserie一起,举行一次顶级甜品特卖!
时间:2019年11月23日10h-20h
地址:Fou de Pâtisserie,45 rue Montorgueil,75002 Paris


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