#三联美食# 说到锅盔，大多数人首先想到的可能是来自北方地区的面食，或者如今在不少大城市流行成网红的湖北公安锅盔，却不知，在四川，锅盔也源远流长。
四川的锅盔分两种，一种是军屯锅盔，馅料揉在面中，反复擀压，做成千层厚饼，然后重油煎炸，然后烘烤，相当于吃的是一个饼，酥香化渣；另一种锅盔则不用油煎，而是面饼先烙，然后烘烤，有点像北方的肉夹馍白馍，并且也像肉夹馍一样可以夹配菜吃，只不过配菜种类大有差异。
我老家是四川自贡富顺地区，从小吃到大的，便是后一种。旧时，卖锅盔的铺子，一般都较小，三四扇门板铺面，当街一个烘炉，炉顶一张圆形平面锅，中间稍凸，行话叫“鏊子”或“煎饼鏊子”。店内靠墙壁一块硕大的柏木面板，制作锅盔的师傅就在这硕大的柏木面板上操作。
做锅盔的面粉，两成是烫面，八成是酵面,加小苏打揉匀后，制成面团，然后抻成四厘米粗细的圆条，扭成大小均匀的剂子。随后，师傅将剂子用手掌压扁，擀成圆饼坯，直径约12厘米、厚约1厘米左右。
擀圆饼坯时，师傅一边擀一边在柏木板上敲打着，发出有节奏、有声调的“啪，啪啪”声，因此，老家人把制作锅盔叫成“打锅盔”。记得小时候，夏日中午，整条街都被这“打锅盔”声打得好静好悠长，人也被打得好困好寂寞，不由想起从前的许多和将来的许多来。
周作人说他老家乡间制麻花，过程中声音也响亮，“时时空敲木板，的答有声调”，在他看来，这是为了告诉大家铺子开门了，有火热麻花吃。我们老家小镇上锅盔铺里的“打”，或许也是这个意思或目的吧。
回到锅盔的制作，面团擀成型后，先在平面锅上烙，这锅也是底下烘炉的封盖，锅盔烙热了就放进烘炉烘烤。烘烤时要时时翻面，直到两面硬脆。刚出炉的锅盔，又香又白，绵香爽口，回味微甘。
白面锅盔看上去有点软，嚼起来却很有韧性，耐饿，且经济实惠、携带方便，因此极受挑夫、水手们的欢迎。聪明的家庭主妇会把白面锅魁切成一小块一小块菱形，同油腻的残汤剩菜尤其是回锅肉残汤一起烩来吃，又香又韧，当菜又充饭。这又有点像北方的泡馍了。
锅盔铺里为了增加花样，还有混糖锅盔、椒盐锅盔、酥糖锅盔卖。混糖锅盔和椒盐锅盔分别是把红糖和椒盐完全揉进酵面里，然后烙饼烘烤，吃起来各有风味。“酥糖锅盔”则是红糖不揉进面里，直接做成馅，包在面饼里面，拷出来时红糖滚烫，白面绵软，一口咬下去，满口甜蜜喷香。
我是50年代人，儿时能吃到的是最便宜的白面锅盔，那时家穷，一次能吃到整个锅盔就是奢侈了，大多时候是母亲买一个锅盔，平均切成几块，几弟兄一人一块就吃了。锅盔边沿密封，中间自然分成两层，夹菜很方便，所以有时母亲也会把整块锅盔拿回家，在白面锅盔的边上用刀划一道口子，将自家做的麻辣大头菜丝包在锅盔里面，一人一口轮流地咬吃，解馋。
大头菜，学名芜菁、蔓菁，四川人从南北朝就开始腌制了，一家一户，自制自食。到了清代嘉庆年间，成都有人开了专门腌制大头菜的酱园子，经过赴京应试举人携带推广，一时誉满京城。后来，大头菜渐渐和涪陵榨菜、宜宾芽菜、南充冬菜成为四川“四大腌菜”。
我们老家自贡地区，大头菜不仅可以作为一道单独的小菜，用来拌干饭下稀饭，而且在炒、煮、炖、火锅中，作为配料也普遍使用。配锅盔时，锅盔的绵香加上大头菜丝的麻辣咸鲜甘脆，吃时牙齿咀嚼的快感，难以名状。
除了大头菜，挑着担子走街串巷卖锅盔的小贩，还会备上凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋等，教嘴馋的吃货们将这些分别夹在锅盔里吃。那时如果看见一个壮汉，一边吃着锅盔一边流泪，还满脸惬意，那他吃的一定是锅盔夹冲菜了。
如今生活条件更好了，在四川的大小城市里，有专门卖锅盔的街边档位，夹冲菜和炒鸡蛋的已经很少了，更流行的是夹夫妻肺片、红油耳丝、凉拌鸡丝，丰富多彩，令人眼花，很受年轻人欢迎。
著名画家、美食家张大千，是毗邻自贡盐场的内江人。张大千爱吃牛肉菜肴，在台湾，他请客吃粉蒸牛肉时，只用自制海椒（辣椒）面和四川汉源的花椒，豆瓣要油酥过。吃时要专门到牛市口去买椒盐锅盔，用锅盔夹着粉蒸牛肉吃。
看来，用锅盔夹着麻辣大头菜丝、凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋、粉蒸牛肉等吃法，不但普通吃货喜欢，著名美食家也喜欢。
这样当然更好吃了，但对我们这一代人来说，这样的锅盔有些“奴欺主”的意味，埋没了锅盔本身的好味道。我甚至一度认为，正经的锅盔铺是从不这样卖锅盔的。而今老了，牙口不好了，但我还是喜欢吃韧劲十足的白面锅盔，单独吃，就喜欢那绵香爽口，回味微甘的味道，清爽朴实。充其量，就锅盔夹个麻辣大头菜丝吃。
如今的锅盔店早已不再有“砰砰砰”打锅盔的声音，即使有，在车马喧哗的大城市里，或许也听不见。但偶尔路过锅盔店，还是想起故乡小镇的锅盔铺，小徒弟将面团在硕大的柏木案板上反复地揉啊揉啊，有一次，父亲看见了，诗意地说：“是人在揉面团还是面团在揉人？面团在揉中变香，人在揉面团中成长……”因为有诗意，我也就记住了父亲的话语。
后来在生活中遇到困难时，我就会想起父亲的诗句，想到这是苦难在“揉”我，我也就心态平和地接受苦难的“揉”，同时也去“揉”苦难，让自己在与苦难的砥砺中成长。
《回味微甘的锅盔，不负每一个饥肠辘辘的“打工人”》作者 | 陈茂君
四川的锅盔分两种，一种是军屯锅盔，馅料揉在面中，反复擀压，做成千层厚饼，然后重油煎炸，然后烘烤，相当于吃的是一个饼，酥香化渣；另一种锅盔则不用油煎，而是面饼先烙，然后烘烤，有点像北方的肉夹馍白馍，并且也像肉夹馍一样可以夹配菜吃，只不过配菜种类大有差异。
我老家是四川自贡富顺地区，从小吃到大的，便是后一种。旧时，卖锅盔的铺子，一般都较小，三四扇门板铺面，当街一个烘炉，炉顶一张圆形平面锅，中间稍凸，行话叫“鏊子”或“煎饼鏊子”。店内靠墙壁一块硕大的柏木面板，制作锅盔的师傅就在这硕大的柏木面板上操作。
做锅盔的面粉，两成是烫面，八成是酵面,加小苏打揉匀后，制成面团，然后抻成四厘米粗细的圆条，扭成大小均匀的剂子。随后，师傅将剂子用手掌压扁，擀成圆饼坯，直径约12厘米、厚约1厘米左右。
擀圆饼坯时，师傅一边擀一边在柏木板上敲打着，发出有节奏、有声调的“啪，啪啪”声，因此，老家人把制作锅盔叫成“打锅盔”。记得小时候，夏日中午，整条街都被这“打锅盔”声打得好静好悠长，人也被打得好困好寂寞，不由想起从前的许多和将来的许多来。
周作人说他老家乡间制麻花，过程中声音也响亮，“时时空敲木板，的答有声调”，在他看来，这是为了告诉大家铺子开门了，有火热麻花吃。我们老家小镇上锅盔铺里的“打”，或许也是这个意思或目的吧。
回到锅盔的制作，面团擀成型后，先在平面锅上烙，这锅也是底下烘炉的封盖，锅盔烙热了就放进烘炉烘烤。烘烤时要时时翻面，直到两面硬脆。刚出炉的锅盔，又香又白，绵香爽口，回味微甘。
白面锅盔看上去有点软，嚼起来却很有韧性，耐饿，且经济实惠、携带方便，因此极受挑夫、水手们的欢迎。聪明的家庭主妇会把白面锅魁切成一小块一小块菱形，同油腻的残汤剩菜尤其是回锅肉残汤一起烩来吃，又香又韧，当菜又充饭。这又有点像北方的泡馍了。
锅盔铺里为了增加花样，还有混糖锅盔、椒盐锅盔、酥糖锅盔卖。混糖锅盔和椒盐锅盔分别是把红糖和椒盐完全揉进酵面里，然后烙饼烘烤，吃起来各有风味。“酥糖锅盔”则是红糖不揉进面里，直接做成馅，包在面饼里面，拷出来时红糖滚烫，白面绵软，一口咬下去，满口甜蜜喷香。
我是50年代人，儿时能吃到的是最便宜的白面锅盔，那时家穷，一次能吃到整个锅盔就是奢侈了，大多时候是母亲买一个锅盔，平均切成几块，几弟兄一人一块就吃了。锅盔边沿密封，中间自然分成两层，夹菜很方便，所以有时母亲也会把整块锅盔拿回家，在白面锅盔的边上用刀划一道口子，将自家做的麻辣大头菜丝包在锅盔里面，一人一口轮流地咬吃，解馋。
大头菜，学名芜菁、蔓菁，四川人从南北朝就开始腌制了，一家一户，自制自食。到了清代嘉庆年间，成都有人开了专门腌制大头菜的酱园子，经过赴京应试举人携带推广，一时誉满京城。后来，大头菜渐渐和涪陵榨菜、宜宾芽菜、南充冬菜成为四川“四大腌菜”。
我们老家自贡地区，大头菜不仅可以作为一道单独的小菜，用来拌干饭下稀饭，而且在炒、煮、炖、火锅中，作为配料也普遍使用。配锅盔时，锅盔的绵香加上大头菜丝的麻辣咸鲜甘脆，吃时牙齿咀嚼的快感，难以名状。
除了大头菜，挑着担子走街串巷卖锅盔的小贩，还会备上凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋等，教嘴馋的吃货们将这些分别夹在锅盔里吃。那时如果看见一个壮汉，一边吃着锅盔一边流泪，还满脸惬意，那他吃的一定是锅盔夹冲菜了。
如今生活条件更好了，在四川的大小城市里，有专门卖锅盔的街边档位，夹冲菜和炒鸡蛋的已经很少了，更流行的是夹夫妻肺片、红油耳丝、凉拌鸡丝，丰富多彩，令人眼花，很受年轻人欢迎。
著名画家、美食家张大千，是毗邻自贡盐场的内江人。张大千爱吃牛肉菜肴，在台湾，他请客吃粉蒸牛肉时，只用自制海椒（辣椒）面和四川汉源的花椒，豆瓣要油酥过。吃时要专门到牛市口去买椒盐锅盔，用锅盔夹着粉蒸牛肉吃。
看来，用锅盔夹着麻辣大头菜丝、凉粉、凉面、冲菜、炒鸡蛋、粉蒸牛肉等吃法，不但普通吃货喜欢，著名美食家也喜欢。
这样当然更好吃了，但对我们这一代人来说，这样的锅盔有些“奴欺主”的意味，埋没了锅盔本身的好味道。我甚至一度认为，正经的锅盔铺是从不这样卖锅盔的。而今老了，牙口不好了，但我还是喜欢吃韧劲十足的白面锅盔，单独吃，就喜欢那绵香爽口，回味微甘的味道，清爽朴实。充其量，就锅盔夹个麻辣大头菜丝吃。
如今的锅盔店早已不再有“砰砰砰”打锅盔的声音，即使有，在车马喧哗的大城市里，或许也听不见。但偶尔路过锅盔店，还是想起故乡小镇的锅盔铺，小徒弟将面团在硕大的柏木案板上反复地揉啊揉啊，有一次，父亲看见了，诗意地说：“是人在揉面团还是面团在揉人？面团在揉中变香，人在揉面团中成长……”因为有诗意，我也就记住了父亲的话语。
后来在生活中遇到困难时，我就会想起父亲的诗句，想到这是苦难在“揉”我，我也就心态平和地接受苦难的“揉”，同时也去“揉”苦难，让自己在与苦难的砥砺中成长。
《回味微甘的锅盔，不负每一个饥肠辘辘的“打工人”》作者 | 陈茂君
EliGE接受采访，讨论了Liquid的成员过去一年的动荡情况，2021年底发生的变化以及他认为队伍未来的发展方向。#CSGO#
我们将知道2021年Liquid成员迭代发生的事情和他们内部面临的挑战，这最终导致他们在很多比赛中遇到了困难，包括在斯德哥尔摩Major上，他们只获得了12-14名。
Liquid满怀着希望进入了2021年，还签下了两届Major冠军FalleN作为队伍的新指挥，而nitr0正在转瓦的路上。原本应该是一支冠军级别的队伍最终开始下滑，无法达到他们所希望的水平。
“我真的不觉得有什么东西打破了什么，问题存在已经有一段时间了，我们尝试了很多不同的东西来试图解决它，像是来回切换指挥或领导层和其他一些解决方案。”EliGE在谈到队伍是否有最后的救命稻草和他们最终的失败时说，“我只是认为这不会成功，队伍里也这么觉得，这都发生在Major之后，我认为大多数人都只是在做自己想做的事，走一步算一步。”
“在风格方面，我们认为以某种方式进行比赛是能赢下来的，可实际上却总是会出现偏差。”他在谈到Liquid不稳定的一年时解释说。
很明显，队伍内部非常需要改变现状，来到2022年后，Liquid发出了一份经过整改的队伍名单，nitr0回归了CS，老将shox也将加入，他们还有一个新的狙击手oSee。EliGE对nitr0的回归给予了高度评价。shox也说他作为一个自由人非常适合这个队伍，并感谢nitr0能带来的领导力。
当被问及签下oSee作为队伍中的新狙击手以及他在训练和比赛中的表现时，EliGE也对这位22岁的选手有着高度评价。“如果现在北美的每一个新秀都像他这样努力，我们将会有很多优秀的选手。”
有了最近表现良好的新阵容和队内新的化学反应，EliGE相信，在不久的将来，他的队伍将对冠军发起冲击。
“我们肯定能够在未来三到四个月内赢得比赛，但我想说，对我们现在来说，在未来一个月内，我们应该先把目标放在小组出线，也许进入前四应该是我们现阶段最大的目标。”
EliGE还花时间谈论了他们最近在EPL小组赛中的表现，Liquid取得了3-2的成绩后成功出线。他提到，在对阵MR和Gambit时，由于对手的打法以至他们打的很困难，而这次的失利对于队伍未来的比赛是有建设性的。
我们将知道2021年Liquid成员迭代发生的事情和他们内部面临的挑战，这最终导致他们在很多比赛中遇到了困难，包括在斯德哥尔摩Major上，他们只获得了12-14名。
Liquid满怀着希望进入了2021年，还签下了两届Major冠军FalleN作为队伍的新指挥，而nitr0正在转瓦的路上。原本应该是一支冠军级别的队伍最终开始下滑，无法达到他们所希望的水平。
“我真的不觉得有什么东西打破了什么，问题存在已经有一段时间了，我们尝试了很多不同的东西来试图解决它，像是来回切换指挥或领导层和其他一些解决方案。”EliGE在谈到队伍是否有最后的救命稻草和他们最终的失败时说，“我只是认为这不会成功，队伍里也这么觉得，这都发生在Major之后，我认为大多数人都只是在做自己想做的事，走一步算一步。”
“在风格方面，我们认为以某种方式进行比赛是能赢下来的，可实际上却总是会出现偏差。”他在谈到Liquid不稳定的一年时解释说。
很明显，队伍内部非常需要改变现状，来到2022年后，Liquid发出了一份经过整改的队伍名单，nitr0回归了CS，老将shox也将加入，他们还有一个新的狙击手oSee。EliGE对nitr0的回归给予了高度评价。shox也说他作为一个自由人非常适合这个队伍，并感谢nitr0能带来的领导力。
当被问及签下oSee作为队伍中的新狙击手以及他在训练和比赛中的表现时，EliGE也对这位22岁的选手有着高度评价。“如果现在北美的每一个新秀都像他这样努力，我们将会有很多优秀的选手。”
有了最近表现良好的新阵容和队内新的化学反应，EliGE相信，在不久的将来，他的队伍将对冠军发起冲击。
“我们肯定能够在未来三到四个月内赢得比赛，但我想说，对我们现在来说，在未来一个月内，我们应该先把目标放在小组出线，也许进入前四应该是我们现阶段最大的目标。”
EliGE还花时间谈论了他们最近在EPL小组赛中的表现，Liquid取得了3-2的成绩后成功出线。他提到，在对阵MR和Gambit时，由于对手的打法以至他们打的很困难，而这次的失利对于队伍未来的比赛是有建设性的。
纪录片打卡02：人生第一次01-04
实际上我也没想到，我这个从前看个小甜剧就会开心好久好久的女娃，居然有一天会变成爱看纪录片的自己，去以此自愈，或许一切冥冥之中注定的，都是注定成长，或许真的就是不经苦难难成人，不经世事总天真，可是天真背后是幼稚是依赖，我再也不想了，在外面我想要长成属于自己的花属于自己的大树，以后万物向内求，有属于自己的丰富的精神世界，那样即便世界哪怕只有我一个人，哪怕全世界都离开我，我也可以成为我自己完整的我自己，自洽开心的面对世界万物❤️，或许注定就是在某个阶段突然经历了什么事情，今年我21岁，接连经历了两场离别，让我突然意识到有些在我眼中最最重视的真情友情也好任何感情也好当不被需要的时候，对于对方或许就是累赘，也意识理解到了属于自己的内在的匮乏，以后对我来说，从今以后遇到的每个人任何人来去自由，再也不会为任何人离开流一滴眼泪，可我永远爱我的姐妹们，永远爱我的老朋友们，我们从小一起长大的，无论风雨我们都要一辈子，可是在大学里以后交的朋友，我再也不会傻傻的去相信永远啦，有的时候失去就是永远，或许我早该长大的，或许从上大学以后感情永远靠的是共性吸引，当付出真心不被需要时只能被当成自我感动我再也不想了，以后任何人来我好好珍惜好好真心，任何人走再也不挽留，然后大概就是经历过后自己就想要汲取知识拓宽眼界，然后慢慢长大一点点吧，终究是我不够好要和过去好好告别呀慢慢变成更好的自己改正缺陷无论是性格上的还是什么种一颗树最好的时间就是现在总有一天一路向北回到属于自己的世界慢慢长大成为更好的自己[太阳]。或许有的时候看着别人的生活也会感悟自己的，其实我真的活的已经很幸福了。今天看了纪录片人生第一次❤️，是一个很长很长的一部连续剧纪录片，今天只看完四集，感受很真实很引起共鸣，我们的人生有许多许多的第一次，第一次来到这个世界，第一次上学，第一次在爸爸妈妈看不到的地方长大，对于有些男孩子来说第一次走进军营，这四集就是讲这些叭，我记得导演组说了这样一句话，生活的河流往往就是这样，汹涌的时候少，缓缓流动的时候多。这是人类最普遍的经历。每个人生阶段的第一次，可能就是那一个个的浪花，虽然不汹涌，却能够唤起每个人的回忆。是这样滴，看的时候有强烈的这样的感受，第一集出生，让我感受到妈妈是那样伟大，对于像我这样一出生就被劝放弃，疯狂抢救才活下来的孩子来说，妈妈又是何其伟大呢，我没有记忆可我隔着屏幕都能感受到妈妈的伟大，生命来到这个世界总会有独特的意义。第二集入学也勾起我的好多记忆，幼儿园哭哭啼啼不想离开爸爸妈妈奶奶爷爷，在幼儿园会交世界上最多的朋友，回家之后，所以小朋友都在玩乐的时间，我却被妈妈逼着练葫芦丝和长笛全省跑去电视台比赛现场参加各种莫名其妙的未来之星以及各种莫名其妙的比赛考级，甚至去养老院表演给爷爷奶奶们，可我那时候最大的愿望就是在家好好玩而已，可训练手型不对就在旁边绑块橡皮，上面扎根针不敢不对，每周每周日复一日不练够多少小时不许玩，和纪录片里的小女孩简直一个命运，甚至可以说我的童年一到周六周日就全是枯燥琴房，可长大以后我也挺感激妈妈给我培养了一技之长，甚至在我心情不好的时候，它们甚至变成了我发泄情绪的方式，音乐能治愈人心是真的，小朋友眼里最好的朋友总是最简单的，最可爱的是采访问一个小朋友你最好的朋友是谁，他说曹66，问原因他只说，因为她是曹66，是呀就因为她是她，所以她就是我最好的朋友。第三集最最戳我，关于长大，看到那些在大山里的孩子们，我觉得相比他们我真的被爱好幸福，好想把自己的温暖分给她们呀，她们对妈妈的爱藏在诗歌里一个永远不会出现在高考中的体裁，却是她们情感的寄托，孩子们创造的是最原始、最纯粹关于情感表达，他们说会写诗的孩子不会砸玻璃，我想大概是因为心中有爱的孩子就会柔和面对世界吧，我觉得乡村教师真的是个浪漫温暖的职业。第四集当兵让我最印象深刻的一句话，最厉害的武器不是核武器是勇气，是呀，在日常生活最最最重要的也是要有面对一切的勇气呀，他们是一群来自的吉林的男孩子从北向南去离家两千公里外去当兵，听着他们说着熟悉的东北话，真的让我觉得很亲切，也让我有了共鸣，原来不是只有我会在离家两千多公里外的地方偷偷在被窝里想家哭，原来即使是男孩子也会哭，可是他们比我勇敢的多的多，当兵的男孩子真的好帅气，是那种坚韧的帅气，他们最后训练成了更坚强的他们可是看向妈妈眼神永远不会变，
节目组说“多年之后，当他经受住了惊涛骇浪般的挑战，回望时，会发现，他们不过是脚边一朵朵远去的浪花。”我想给我的感受大概是多年以后我也会离开南昌而这里发生的一切回北方之后就会像一场梦，但是凡是过往皆是序章，我也会越来越好慢慢长大变成像这些男孩子们一样坚强的人，在这里的困难即使未来只有我一个人，我也永远不怕！！
实际上我也没想到，我这个从前看个小甜剧就会开心好久好久的女娃，居然有一天会变成爱看纪录片的自己，去以此自愈，或许一切冥冥之中注定的，都是注定成长，或许真的就是不经苦难难成人，不经世事总天真，可是天真背后是幼稚是依赖，我再也不想了，在外面我想要长成属于自己的花属于自己的大树，以后万物向内求，有属于自己的丰富的精神世界，那样即便世界哪怕只有我一个人，哪怕全世界都离开我，我也可以成为我自己完整的我自己，自洽开心的面对世界万物❤️，或许注定就是在某个阶段突然经历了什么事情，今年我21岁，接连经历了两场离别，让我突然意识到有些在我眼中最最重视的真情友情也好任何感情也好当不被需要的时候，对于对方或许就是累赘，也意识理解到了属于自己的内在的匮乏，以后对我来说，从今以后遇到的每个人任何人来去自由，再也不会为任何人离开流一滴眼泪，可我永远爱我的姐妹们，永远爱我的老朋友们，我们从小一起长大的，无论风雨我们都要一辈子，可是在大学里以后交的朋友，我再也不会傻傻的去相信永远啦，有的时候失去就是永远，或许我早该长大的，或许从上大学以后感情永远靠的是共性吸引，当付出真心不被需要时只能被当成自我感动我再也不想了，以后任何人来我好好珍惜好好真心，任何人走再也不挽留，然后大概就是经历过后自己就想要汲取知识拓宽眼界，然后慢慢长大一点点吧，终究是我不够好要和过去好好告别呀慢慢变成更好的自己改正缺陷无论是性格上的还是什么种一颗树最好的时间就是现在总有一天一路向北回到属于自己的世界慢慢长大成为更好的自己[太阳]。或许有的时候看着别人的生活也会感悟自己的，其实我真的活的已经很幸福了。今天看了纪录片人生第一次❤️，是一个很长很长的一部连续剧纪录片，今天只看完四集，感受很真实很引起共鸣，我们的人生有许多许多的第一次，第一次来到这个世界，第一次上学，第一次在爸爸妈妈看不到的地方长大，对于有些男孩子来说第一次走进军营，这四集就是讲这些叭，我记得导演组说了这样一句话，生活的河流往往就是这样，汹涌的时候少，缓缓流动的时候多。这是人类最普遍的经历。每个人生阶段的第一次，可能就是那一个个的浪花，虽然不汹涌，却能够唤起每个人的回忆。是这样滴，看的时候有强烈的这样的感受，第一集出生，让我感受到妈妈是那样伟大，对于像我这样一出生就被劝放弃，疯狂抢救才活下来的孩子来说，妈妈又是何其伟大呢，我没有记忆可我隔着屏幕都能感受到妈妈的伟大，生命来到这个世界总会有独特的意义。第二集入学也勾起我的好多记忆，幼儿园哭哭啼啼不想离开爸爸妈妈奶奶爷爷，在幼儿园会交世界上最多的朋友，回家之后，所以小朋友都在玩乐的时间，我却被妈妈逼着练葫芦丝和长笛全省跑去电视台比赛现场参加各种莫名其妙的未来之星以及各种莫名其妙的比赛考级，甚至去养老院表演给爷爷奶奶们，可我那时候最大的愿望就是在家好好玩而已，可训练手型不对就在旁边绑块橡皮，上面扎根针不敢不对，每周每周日复一日不练够多少小时不许玩，和纪录片里的小女孩简直一个命运，甚至可以说我的童年一到周六周日就全是枯燥琴房，可长大以后我也挺感激妈妈给我培养了一技之长，甚至在我心情不好的时候，它们甚至变成了我发泄情绪的方式，音乐能治愈人心是真的，小朋友眼里最好的朋友总是最简单的，最可爱的是采访问一个小朋友你最好的朋友是谁，他说曹66，问原因他只说，因为她是曹66，是呀就因为她是她，所以她就是我最好的朋友。第三集最最戳我，关于长大，看到那些在大山里的孩子们，我觉得相比他们我真的被爱好幸福，好想把自己的温暖分给她们呀，她们对妈妈的爱藏在诗歌里一个永远不会出现在高考中的体裁，却是她们情感的寄托，孩子们创造的是最原始、最纯粹关于情感表达，他们说会写诗的孩子不会砸玻璃，我想大概是因为心中有爱的孩子就会柔和面对世界吧，我觉得乡村教师真的是个浪漫温暖的职业。第四集当兵让我最印象深刻的一句话，最厉害的武器不是核武器是勇气，是呀，在日常生活最最最重要的也是要有面对一切的勇气呀，他们是一群来自的吉林的男孩子从北向南去离家两千公里外去当兵，听着他们说着熟悉的东北话，真的让我觉得很亲切，也让我有了共鸣，原来不是只有我会在离家两千多公里外的地方偷偷在被窝里想家哭，原来即使是男孩子也会哭，可是他们比我勇敢的多的多，当兵的男孩子真的好帅气，是那种坚韧的帅气，他们最后训练成了更坚强的他们可是看向妈妈眼神永远不会变，
节目组说“多年之后，当他经受住了惊涛骇浪般的挑战，回望时，会发现，他们不过是脚边一朵朵远去的浪花。”我想给我的感受大概是多年以后我也会离开南昌而这里发生的一切回北方之后就会像一场梦，但是凡是过往皆是序章，我也会越来越好慢慢长大变成像这些男孩子们一样坚强的人，在这里的困难即使未来只有我一个人，我也永远不怕！！
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