#基督城#有条街，被誉为是#新西兰#最美的街道。近日，建于上世纪30年代大萧条时期的它迎来了90岁生日。这里有咖啡馆、冰淇淋店、烘焙屋、威士忌店、餐厅酒吧，复古的有轨电车叮叮当当每天从中间穿过。约上好朋友，一起去那边喝一杯吧！街道叫New Regent Street，我们把它翻译成新摄政街。#爱上这座城##新西兰旅行##新西兰生活##新西兰南岛##新西兰美食##新西兰特色# https://t.cn/RJ7ra1a

一次就成功的#古早蛋糕#[赞][赞]
6寸的配方 绵密而且松软 QQ弹弹的
一整个duangduangduang的！

��材料：
��蛋糕糊部分：蛋黄3个、牛奶40g、低筋面粉50g、玉米油40g
��蛋清部分：白砂糖40g、分离的蛋清、盐1g、柠檬汁+白醋或香草精（去腥 我这一步没做好蛋糕略腥）

��步骤：
1、锅里倒入玉米油小火加热至70度，微微冒烟后五六秒钟，（锅里一定要无水状态）
2、将加热好的油倒进低筋面粉中，搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌，然后倒入三颗蛋黄，Z字型搅拌均匀
3、三颗蛋清加入盐和3滴白醋开始打发，糖分三次加入，直至打发出弯钩即可
4、将蛋清分三次搅拌至面糊中，均匀后倒入模具墩几下把气泡墩出。（模具里面我用了烘焙纸纸方便脱模，烤的时候下层烤盘中要加一杯水，这样蛋糕顶部就不容易裂开)
5、烤箱预热140度10分钟，140度烤60分钟，40分左右时要在模具顶部盖上一层锡纸（防止顶部颜色较深）
姐妹们一定要试试看！！
#不可辜负的美食##我的美食日记##甜品#

把武康大楼做成丹麦酥

武康路附近的烘焙料理店，有近期大热的武康酥。被朋友圈种了草，在封闭前去采购屯粮。

「武康丹麦酥」把武康大楼做成武康酥，然后带着武康酥去拍张对比照片，这时候一块丹麦酥就变得更有仪式感。本来以为这样一个应该只有颜值，但没想到味道居然还不错，一块丹麦酥配杯咖啡，就是元气满满的早餐了。

店里司康有四种口味，「橙皮司康」、「抹茶司康」、「原味司康」、「巧克力司康」，那就每种都试试。更喜欢橙皮和原味。烤箱或微波炉里叮一下会更美味。#美食探店##潮流生活##探店打卡##就这一刻# https://t.cn/A66jLgGx