【三款简单烧烤蘸碟——实用家常,配方精准可复制】
大家好,欢迎大家来到我的美食动态,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”
【油醋味碟】
详细的配方:香菜60克,红油45克,陈醋30克,美极鲜味汁15克,蒜蓉30克
制作工艺:(1)将香菜,蒜分别剁成碎末,随后将上述的所有食材加在一起搅拌均匀即可。【注】这款是烧烤中最常用的,简单实用,适合大众口味。
【干香味碟】
详细的配方有:香菜20克,花生碎20克,盐10克,味精15克,蒜蓉20克,刀口辣椒40克
制作工艺:(1)将香菜,花生碎,蒜子分别剁成碎末,随后将所有食材加在一起拌匀即可。【注】这款蘸碟,口味带辣,但是蒜香味更浓,让人回味。
【口水味碟】
详细的配方有:美乐香辣酱15克,白糖15克,小葱末50克,美极鲜味汁15克,老干妈油辣椒15克,麻油25克,红油50克
制作工艺:将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀即可。【注】这款酱汁适用于喜欢吃辣的朋友,香麻带辣,回味无穷。
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【油醋味碟】
详细的配方:香菜60克,红油45克,陈醋30克,美极鲜味汁15克,蒜蓉30克
制作工艺:(1)将香菜,蒜分别剁成碎末,随后将上述的所有食材加在一起搅拌均匀即可。【注】这款是烧烤中最常用的,简单实用,适合大众口味。
【干香味碟】
详细的配方有:香菜20克,花生碎20克,盐10克,味精15克,蒜蓉20克,刀口辣椒40克
制作工艺:(1)将香菜,花生碎,蒜子分别剁成碎末,随后将所有食材加在一起拌匀即可。【注】这款蘸碟,口味带辣,但是蒜香味更浓,让人回味。
【口水味碟】
详细的配方有:美乐香辣酱15克,白糖15克,小葱末50克,美极鲜味汁15克,老干妈油辣椒15克,麻油25克,红油50克
制作工艺:将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀即可。【注】这款酱汁适用于喜欢吃辣的朋友,香麻带辣,回味无穷。
早上睡觉听到舍友喊二狗二狗快把核酸报告发给团支书 然后我就醒了 中午拼了个咖喱鸡排饭 下午在床上瘫到晚上吃粉丝 这个粉真的很辣 人的口味是会变的吧 在我初中期间很能吃辣 是那种无辣不欢的 到高中就不喜欢吃辣条了 渐渐到现在就不喜欢吃辣了 点外卖买饭都会说不要辣而且口味越来越淡 zxy他们扬大的口水鸡好大份 我们学校的就只有几块肉 我喜欢和我的朋友贩剑我很开心 明早七点起来去做核酸 又可以去吃早饭了[doge][doge][doge]
辣到流泪还想吃的重庆苍蝇馆子‼️边吃边哭
嗨,我是三金
喜欢吃辣️的姐妹赶紧看过来,这家重庆苍蝇馆真的太好吃了!绝对是辣到你哭还想继续吃的江湖菜!
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一家很简陋的店,但是有满满的市井烟火味~还是很有感觉的✨!
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最喜欢他们家的鸭脑壳,爆品‼️一口咬下去,辣劲就十足,一定要尝尝,超好吃,超开胃~
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店名 : 山城饭局·市井江湖菜
地址 : 南城大道6号,(万达优衣库下坡)
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✅菜品推荐
蛙肉
卤香味的辣蛙肉,真的巨巨巨好吃!蛙肉很新鲜,很嫩,混着辣味,还有一丝卤香味~就是这个!我边哭边吃
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干烧脑花鱼
把脑花装进鱼肚子里,鱼上撒满辣椒,把脑花裹上汁,来一口,绝了!又辣又好吃,味道十足,还很特别~
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鸭脑壳
气死我了,我一个重庆人居然怕了这个是送的不卖,但是很好吃上头!
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再来点啤酒,真的就很完美!都是超下酒的辣菜~
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今天的分享就到这里啦
记得关注小金❗️❗️
喜欢我欢迎您常来
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一家很简陋的店,但是有满满的市井烟火味~还是很有感觉的✨!
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最喜欢他们家的鸭脑壳,爆品‼️一口咬下去,辣劲就十足,一定要尝尝,超好吃,超开胃~
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店名 : 山城饭局·市井江湖菜
地址 : 南城大道6号,(万达优衣库下坡)
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卤香味的辣蛙肉,真的巨巨巨好吃!蛙肉很新鲜,很嫩,混着辣味,还有一丝卤香味~就是这个!我边哭边吃
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再来点啤酒,真的就很完美!都是超下酒的辣菜~
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