没想到这么远的地方深藏不漏还有一家让人惊喜的餐厅：哈马尔罕。一个主打丝绸之路文明的清真菜餐厅，让食客在餐厅访遍7000公里丝绸路上的每一个角落。
在额尔齐斯河畔，与哈萨克牧民交流阿勒泰烤鱼的火候，在伊斯坦布尔小巷，发现土耳其烤肉的美味和牛奶饭的香甜，在吉尔吉斯斯坦伊塞克湖，感受稀缺食材金赛克鱼本味的震撼。
所以有了“哈马尔罕烤肉”，从土耳其伊斯坦布尔当地一家百年烤肉老店学到的手艺，这家店百年只卖这一道菜，餐厅找到百年烤肉大师亲自传授技艺，手工捶打的草原小黄牛肉，加入丝绸之路上的香料，再以明火烤制，鲜香多汁，再配上阿拉伯的皮塔饼口味一绝。
最惊艳的还有自制面包，太喜欢了！希望早日在东边开一个[doge] https://t.cn/A6IQ8tkb

大理十块钱一人的麦田！高级不高级？ 地点：大理喜洲
导航：尚牛清真饭店
时间：3月—5月 （4月后开始变黄，五一假期后收割）

门票是10块钱一人，儿童免费！里面有很多小路可以进去拍照，⚠️请勿踩踏麦子！

据收门票的人说，是农业公司承包的耕地，收门票是管理和补偿一下踩踏麦田。
️停车建议停到对面饭店旁边，5块一台车，不限制时间，路边停车非常非常危险！

上午比较适合家庭亲子或者阳光型的风格，下午傍晚时候情绪型的，太阳落山后麦田会变成深绿。可以根据自己喜欢的感觉，和沟通拍摄时间段。下午傍晚爱刮风，麦浪氛围很强！

有很多人分不清麦田和稻田
喜洲稻田是每年的9月低哦
❤️#旅行跟拍# #写真# #大理#旅拍# #大理 https://t.cn/A669BoUj https://t.cn/RxnDutB

今天吃了点完全不一样的，哈马尔罕丝路美食，从装修到出品完全打破了我对一般清真餐厅的固有印象，有意思！

一餐吃完真真让我体验了一把不用走出国门，就能感受一带一路丝绸之路的美食以及文化，7000多公里的丝绸路用特色美食串联，真是相当可以！

敦煌杏酱配百合，选用9年生的兰州百合，浇上敦煌李广杏酱，别具一番风味，好吃又健康。
哈马尔罕烤肉，阿拉伯饼卷着肉，一秒给你拉到伊斯坦布尔的小街上。据说这是聘请了当地一家百年烤肉老店的烤肉大师亲自传授技艺，确实不错。
值得推荐的还有牛奶米饭，像极了老北京双皮奶，但是牛奶米饭烤一起又别有一番风味，北京也没几家买，绝对值得一试。
最后，必须说说，他家的面包真是一绝，本来是送的餐前面包，因为太好吃了，桌上的朋友又一人买了个打包带走，一吃就是舍得下料的好面包，一边吃着一边写着的我如是说，一口又一口根本停不下来！

小tips：阿塞拜疆的红酒、新疆蜂蜜酿的卡瓦斯、现熬杏皮茶以及餐厅各种奇奇妙妙的酱非常可以，一定要试试，难得一见，非常有特色！ https://t.cn/A6IQ8tkb