#多彩生态贵州·卫星视角下的美丽乡村# —— 黎平县黄冈村:食之,歌之,欢喜之至
因饥而食,以乐而歌
这座位于黔东南的侗族村落
至今保留着人类对快乐最本能的追求
黎平县黄岗侗寨坐落在一个狭长的山间谷地,村里有一条小溪穿寨而过,居民房为木质吊脚楼,始建于宋朝,已有800多年的历史,历史悠久。2019年,黄岗村入选贵州第一批省级乡村旅游重点村。
黄岗侗寨崇尚“饭养身,歌养心”,全村上下,小到学语孩童,大至耄耋老人均会唱歌,均能唱歌。无论是红白喜事,大事小事,有事无事,情至深处,黄岗人总会倾情歌唱,所以黄岗又被称为“侗族大歌之乡”。
温度适宜 气候宜人
黄岗村年平均气温为14.6℃,春、夏、秋、冬四季平均气温分别为14.7℃、23.6℃、15.4℃和4.7℃;四季气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,非常适合开展乡村旅游活动。
昼晴夜雨,降水充沛
黄岗村降水丰富,雨热同季,年平均降水量为1340.6毫米,春、夏、秋和冬季降水分别为411.9毫米、514.6毫米、244毫米和166.5毫米;全年夜雨量为738.2毫米,占总降水量的55.1%;多夜雨的天气就像天然淋浴,既可降温,又可清洗空气,能见度好,十分有利于出行和旅游。
日照温和,紫外线弱
黄岗村年平均日照时数为1181.1小时,春、夏、秋和冬季日照时数分别为261.7小时、445.3小时、317.1小时和160小时。年平均总云量为7.6成,春、夏、秋和冬季总云量分别为8.2成、7.3成、6.9成和8.1成,具有总云量较高,紫外线弱的优势。
湿度适中,气候湿润
黄岗村年平均相对湿度为82.4%,春、夏、秋和冬季相对湿度分别为83.2%、81%、82.6%和82.7%;湿度条件适中,湿润的气候有利于人类居住和大多数植物与农作物生长发育。
微风轻拂,气压适宜
黄岗村全年微风徐徐,年平均风速为1.5米/秒,春、夏、秋和冬季风速分别为1.7米/秒、1.5米/秒、1.3米/秒和1.5米/秒。年平均气压为949.3百帕,春、夏、秋和冬季气压分别为947.9百帕、941.6百帕、951.8百帕和955.9百帕。黄岗村风压条件稳定适中,位于人体舒适的区间。
气候舒适,富氧康养条件优越
黄岗村舒适期为每年的4-6月、9-10月。根据养生气候类型划分标准,黄岗村属于四季分明和富氧康养气候类型,尤以富氧康养条件最为突出,十分适合开展气候康养旅游活动。
游玩推荐:
1.节日活动
黄岗村民风民俗引人入胜,民族节日较多,有正月初八的“抬官人”节、三月三、六月六、农历六月十五“喊天节”等,最隆重的数“抬官人”节和“喊天节”,场面极其盛大热闹。
2.侗族大歌
黄岗村有“男声侗族大歌之乡”之称,其男声侗族大歌独树一帜,曲调优美,气势磅礴,侗歌配上侗舞,十分精彩,不容错过。
3.鼓楼花桥
黄岗村全寨有5座鼓楼和1座花桥,四周禾晾、禾仓林立,原生态村貌加上质朴的村民村风,让人感觉时间流逝很慢,悠然自得。
美食推荐:
1.生血拌肉
煮熟的肉拌上生血,并加入姜、蒜、辣椒和一些野生香料,就成为了侗家特色美食——生血拌肉,听起来虽然让人有点打退堂鼓,但是实际上生血拌肉的味道是很好的,血拌肉的血必须是检疫过没疾病的猪血,另外,辣椒等作料也起杀菌作用,所以还是可以放心食用,千万不要被制作过程吓到而错过了美味哦。
2.牛瘪
牛瘪”号称“百草汤”,是黔东南少数民族视为待客上品的美食,牛刚吃进胃里还没有消化的草,是村民制作牛瘪的原材料,村民们把这些“草”分了拿回家去,把草里的液体挤出来,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬一阵,再把新鲜的牛肉牛杂放锅里一起煮,肉熟了以后就是美味的“牛瘪”了。有的人可能会觉得不卫生,但其实牛瘪有健胃、祛热和助消化的功效,是一道卫生、科学、可口的菜肴。
3.糯米饭
侗族喜食糯米饭,侗家糯米饭香糯可口,而且侗族人民好客,游客来访的时候会以热乎乎的糯米饭、腌鱼、腌肉来款待,当客人要走的时候,主人家还会给客人准备一大坨糯米饭和腌鱼、腌肉带到路上吃或带回家,以表心意。
交通路线:
黄岗侗寨位于从江县和黎平县交界处双江乡,距离从江县29公里,驾车需要一个小时。
黄岗侗寨景区距黎平92公里,驾车需要一个半小时。
山间幽谷,歌声嘹亮
时光在此停留
不忍匆匆划过
或许一直身处快节奏的你
偶尔也该
让快乐遵从本能

你看,是不是那样
你觉得累了,有些伤
你无奈,在心房
如果有缘故
那就放下伤
总有一条路,它是光
你真好,像花香
早早的花香,开满在心房
春天的声张
画满墨箱
挥一挥袖
春天无需留伤
春风不停,布满亮光
春风吹过
满地春装
你要永远
带着微笑,信心,疗伤
美丽经常来访
听,要诉说衷肠
为爱尽情欢唱
歌声动听
听歌徜徉
雾里看花
花样是伤
明天以后
希望成双
相信自己
内心独当
天外之路
在水一方

你看,是不是那样
你觉得累了,有些伤
你无奈,在心房
如果有缘故
那就放下伤
总有一条路,它是光
你真好,像花香
早早的花香,开满在心房
春天的声张
画满墨箱
挥一挥袖
春天无需留伤
春风不停,布满亮光
春风吹过
满地春装
你要永远
带着微笑,信心,疗伤
美丽经常来访
听,要诉说衷肠
为爱尽情欢唱
歌声动听
听歌徜徉
雾里看花
花样是伤
明天以后
希望成双
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内心独当
天外之路
在水一方


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