『把春天采回家[送花花]』
老妈想起明天是三月三，按照惯例当日是要荠菜煮鸡蛋，说是治头疼和明目的偏方，我哪懂得医说，只觉着终于有个机会去挖野菜啦！趁着天黑前去挖荠菜！老妈的这句话颇有诗意。西边的晚霞、不寒的柳风、骑行的归人、公园的歌声……组成春日电影的一帧帧限定镜头[微风][微风]
老妈穿过马路的绿化带，走进一大片油菜花地。我还奇怪采荠菜为什么要在油菜花地里时，老妈已经拾掇起一大把荠菜，看来在生活经验面前……正准备下脚向地里踩去，老妈还是像我们儿时一样喊到:“别过来啦，等下衣服脏了！”[兔子][兔子]
这就拥有了四月的第一束花——荠菜[报税][报税]
少时最爱读书窗外雨，今朝独怜楼下飘零花
趁着春风起，一定要抓一把春天回家呀[小白菊][小白菊]
老妈想起明天是三月三，按照惯例当日是要荠菜煮鸡蛋，说是治头疼和明目的偏方，我哪懂得医说，只觉着终于有个机会去挖野菜啦！趁着天黑前去挖荠菜！老妈的这句话颇有诗意。西边的晚霞、不寒的柳风、骑行的归人、公园的歌声……组成春日电影的一帧帧限定镜头[微风][微风]
老妈穿过马路的绿化带，走进一大片油菜花地。我还奇怪采荠菜为什么要在油菜花地里时，老妈已经拾掇起一大把荠菜，看来在生活经验面前……正准备下脚向地里踩去，老妈还是像我们儿时一样喊到:“别过来啦，等下衣服脏了！”[兔子][兔子]
这就拥有了四月的第一束花——荠菜[报税][报税]
少时最爱读书窗外雨，今朝独怜楼下飘零花
趁着春风起，一定要抓一把春天回家呀[小白菊][小白菊]
菠菜
春天要多吃一些绿色蔬菜，春菜的选择有很多，菠菜就是其中的一种，菠菜是含铁量非常丰富的一种蔬菜，有补血滋阴、护肝明目、助消化的功效，但是菠菜中含有大量的草酸，建议焯水之后再烹饪，下面和大家分享一个菠菜饼的做法，特别适合不爱吃蔬菜的小朋友，做法也很简单。
菠菜饼
食材：
菠菜适量、鸡蛋、面粉、食盐。
做法：
1、准备好的菠菜清洗干净之后焯水，锅中水烧开，加一勺食盐和少许食用油能避免菠菜在焯水的时候变色，把菠菜放进去，等菠菜变软快速捞出来放在冷水中过凉，菠菜过凉之后捞出来，挤干水分，切成菠菜碎。
2、切好的菠菜碎放在一个大碗中，加入一勺食盐，打入一个鸡蛋，先搅打均匀，再加入适量的面粉，这里是不用加水的，菠菜中含水量是比较高的，搅拌成这样特别柔软的面团，这样含水量比较高的面团做出来的饼非常柔软，放凉了也不会硬。
3、在案板上撒上多一点的干面粉，要防粘，取一小块面团放在案板上，在面团上也撒上少许干面粉防粘，用擀面杖将它擀薄擀圆，擀成薄薄的面皮就可以了。
4、平底锅刷上少许食用油，把做好的菠菜薄饼放进去，底面定型变色之后翻面，烙到两边都变色，出锅，这样做的菠菜饼可以当早餐也可以做主食，营养健康，味道也非常好。
春天要多吃一些绿色蔬菜，春菜的选择有很多，菠菜就是其中的一种，菠菜是含铁量非常丰富的一种蔬菜，有补血滋阴、护肝明目、助消化的功效，但是菠菜中含有大量的草酸，建议焯水之后再烹饪，下面和大家分享一个菠菜饼的做法，特别适合不爱吃蔬菜的小朋友，做法也很简单。
菠菜饼
食材：
菠菜适量、鸡蛋、面粉、食盐。
做法：
1、准备好的菠菜清洗干净之后焯水，锅中水烧开，加一勺食盐和少许食用油能避免菠菜在焯水的时候变色，把菠菜放进去，等菠菜变软快速捞出来放在冷水中过凉，菠菜过凉之后捞出来，挤干水分，切成菠菜碎。
2、切好的菠菜碎放在一个大碗中，加入一勺食盐，打入一个鸡蛋，先搅打均匀，再加入适量的面粉，这里是不用加水的，菠菜中含水量是比较高的，搅拌成这样特别柔软的面团，这样含水量比较高的面团做出来的饼非常柔软，放凉了也不会硬。
3、在案板上撒上多一点的干面粉，要防粘，取一小块面团放在案板上，在面团上也撒上少许干面粉防粘，用擀面杖将它擀薄擀圆，擀成薄薄的面皮就可以了。
4、平底锅刷上少许食用油，把做好的菠菜薄饼放进去，底面定型变色之后翻面，烙到两边都变色，出锅，这样做的菠菜饼可以当早餐也可以做主食，营养健康，味道也非常好。
简单而又神奇的眼痒二药
恩师讲的眼痒二药，就是蒲公英与白蒺藜。《药性赋》说，“蒲公英治乳痈而疏气”、“蒺藜疗风疮而明目”，这两味治眼痒的药对，是一位年轻人来买药时说出来的方子。
一年轻人在药房里要买蒲公英与白蒺藜各50克，打成粉冲服，一日两次，一次5克。恩师边帮他抓药边问他：“这个方子用来治什么的呢？”
年轻人说，他妈妈眼睛痒不舒服，是一位老先生传给他的方子。这位老先生告诉他这个方子好用得很。他就想让母亲试一试。恩师跟他说：“两种药加起来才100克，不够打粉，不如凑够200克打粉。”他说：“也就那么几块钱而已。”
过了一段时间，这个年轻人又来买同样的药。恩师问他用药后的效果。这个年轻人高兴地说：“上次用过后，他母亲的眼睛好了，晚上睡觉也不干痒了，效果非常好。”老师就问他：“好了还买药干嘛？”
他说:“这次是给邻居买的，邻居的眼睛也很干痒，买了珍珠明目液也不管用，就想试一试这个药。”恩师又给他配了一付，结果他邻居服药之后也好了。
恩师就记下了这个方子，也给眼痒的病人用这个药，效果也很好。恩师说：“蒲公英这味药治眼，不管是虚火、实火引起的眼痒，都非常好。很多人知道蒲公英治乳痈、胃病，却不知道治眼疾。”
恩师说不单是眼疾，肺炎、食管炎、胆囊炎、胃炎、消化性溃疡，用蒲公英都有效，而且药性平和。很多医生都知道用半夏泻心汤治疗慢性胃炎、胃溃疡，在这基础上加上蒲公英和金果榄，效果非常好。
恩师又叫我们去看《医学衷中参西录》，书里把蒲公英治眼的机制阐述得相当好。不管是内服还是清洗，效果都很好。对老年人眼睛干涩、发痒很有效。
恩师就把这个方子发到网上去，他们用后也反映效果非常好。蒲公英食用安全，可当野菜吃，是春天里很受欢迎的一道菜。
现在我们就把张锡纯关于蒲公英的描述摘录下来：“蒲公英汤：治疗眼疾肿疼，或胬肉遮睛，或赤脉络目，或目睛胀疼，或目疼连脑，或羞明多泪，一切虚火实热之证。鲜蒲公英四两，根、叶、茎、花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者二两代之。上一味煎汤两大碗，温服一碗。余一碗乘热熏洗（按：目疼连脑者，宜用鲜蒲公英二两，加怀牛膝一两煎汤饮之)。
此方得之于姻兄于俊卿，言其令堂尝患眼疾，疼痛异常，延医调治，数月不愈，有高姓媪，告以此方，一次即愈。愚自得此方后，屡次皆效，甚是奇异，诚良方也。
夫蒲公英遍地皆有，仲春生苗，季春开花色正黄，至初冬其花犹有开者，状类小菊，其叶似大蓟，田家采取生啖，以当菜蔬。其功长于治疮，能消散痈疔毒火，然不知其能治眼疾也。使人皆知其治眼疾，如此神效，天下无瞽目之人矣”。
恩师讲的眼痒二药，就是蒲公英与白蒺藜。《药性赋》说，“蒲公英治乳痈而疏气”、“蒺藜疗风疮而明目”，这两味治眼痒的药对，是一位年轻人来买药时说出来的方子。
一年轻人在药房里要买蒲公英与白蒺藜各50克，打成粉冲服，一日两次，一次5克。恩师边帮他抓药边问他：“这个方子用来治什么的呢？”
年轻人说，他妈妈眼睛痒不舒服，是一位老先生传给他的方子。这位老先生告诉他这个方子好用得很。他就想让母亲试一试。恩师跟他说：“两种药加起来才100克，不够打粉，不如凑够200克打粉。”他说：“也就那么几块钱而已。”
过了一段时间，这个年轻人又来买同样的药。恩师问他用药后的效果。这个年轻人高兴地说：“上次用过后，他母亲的眼睛好了，晚上睡觉也不干痒了，效果非常好。”老师就问他：“好了还买药干嘛？”
他说:“这次是给邻居买的，邻居的眼睛也很干痒，买了珍珠明目液也不管用，就想试一试这个药。”恩师又给他配了一付，结果他邻居服药之后也好了。
恩师就记下了这个方子，也给眼痒的病人用这个药，效果也很好。恩师说：“蒲公英这味药治眼，不管是虚火、实火引起的眼痒，都非常好。很多人知道蒲公英治乳痈、胃病，却不知道治眼疾。”
恩师说不单是眼疾，肺炎、食管炎、胆囊炎、胃炎、消化性溃疡，用蒲公英都有效，而且药性平和。很多医生都知道用半夏泻心汤治疗慢性胃炎、胃溃疡，在这基础上加上蒲公英和金果榄，效果非常好。
恩师又叫我们去看《医学衷中参西录》，书里把蒲公英治眼的机制阐述得相当好。不管是内服还是清洗，效果都很好。对老年人眼睛干涩、发痒很有效。
恩师就把这个方子发到网上去，他们用后也反映效果非常好。蒲公英食用安全，可当野菜吃，是春天里很受欢迎的一道菜。
现在我们就把张锡纯关于蒲公英的描述摘录下来：“蒲公英汤：治疗眼疾肿疼，或胬肉遮睛，或赤脉络目，或目睛胀疼，或目疼连脑，或羞明多泪，一切虚火实热之证。鲜蒲公英四两，根、叶、茎、花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者二两代之。上一味煎汤两大碗，温服一碗。余一碗乘热熏洗（按：目疼连脑者，宜用鲜蒲公英二两，加怀牛膝一两煎汤饮之)。
此方得之于姻兄于俊卿，言其令堂尝患眼疾，疼痛异常，延医调治，数月不愈，有高姓媪，告以此方，一次即愈。愚自得此方后，屡次皆效，甚是奇异，诚良方也。
夫蒲公英遍地皆有，仲春生苗，季春开花色正黄，至初冬其花犹有开者，状类小菊，其叶似大蓟，田家采取生啖，以当菜蔬。其功长于治疮，能消散痈疔毒火，然不知其能治眼疾也。使人皆知其治眼疾，如此神效，天下无瞽目之人矣”。
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