#市场监管科普# 【特殊食品经营要求】进货查验

（1）查验购进的特殊食品是否具有有效的注册证书或备案凭证；

（可在国家市场监管总局查询：国家市场监管总局-服务-特殊食品信息）

（2）查验供货者的食品生产/经营许可证（注意食品经营许可证中经营项目是否含有相应特殊食品类别）；

（3）查验所购进特殊食品对应批次出厂检验合格报告；购进进口特殊食品的，查验由检验检疫部门出具的对应批次《入境货物检验检疫证明》；

（4）查验特殊食品标签、说明书内容是否与注册或者备案的标签、说明书一致；

（5）特殊食品经营企业应当留存加盖供货者公章的上述证明文件复印件；

（6）应当索取并保存有效的进货凭证，包括但不限于发票、销售单、送货单等。进货凭证上应当包含产品名称、数量、规格、批号、生产日期、供货者名称、地址、联系方式等信息；

（7）对实行由总部统一配送经营方式的经营企业，销售门店应保存总部配送清单，并以适当形式，留存经总部统一查验的供货者资质证明及产品合格证明文件等资料；

（8）特殊食品经营企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容；

（9）记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；

标签、说明书

（1）特殊食品标签、说明书内容应当与注册或者备案的标签、说明书内容一致，不一致的不得销售；

（2）特殊食品标签上应标明产品注册号（或备案号）：

保健食品为国食健注G（或J）+年代号+顺序号等；

婴幼儿配方乳粉为国食注字YP+年代号+顺序号；

特医食品为国食注字TY+年代号+顺序号；

（3）特殊食品标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能；

（4）进口特殊食品应有中文标签，并藏明原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式；

（5）保健食品标签应当标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”警示用语。警示用语使用黑体字印刷，位于最小销售包装物（容器）的主要展示版面，所占面积不应小于其所在面的20%；

（6）特殊医学用途配方食品标签在醒目位置标示警示说明：

请在医生或者临床营养师指导下使用；

不适用于非目标人群使用；

本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射；

（7）婴幼儿配方乳粉标签不得含有明示或暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述；

（8）进口婴幼儿配方乳粉的中文标签应当直接印制在最小销售包装上。

在朴塑减肥中的饮食记录
马赛克如实分享出来

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#督督熊帮忙# 网友提问：你好，请问一下食品检验报告跟食品生产日期不一致可以出厂销售吗？

督督熊解答：可以。根据《中华人民共和国食品安全法》第五十一条　食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

第五十二条　食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。