40年前,内蒙古一牧民放牧时,马停在一个山丘上不停刨地。他很奇怪过去一看,没想到却马刨出一件圆柱形铜器,最辣眼睛的是铜器底下有个小管子,让他看了忍俊不止。当时他以为只是个做酥油茶的油桶,就拿回家,并且把这搞笑的青铜器给邻居看。

邻居是个民校老师,看到青铜器的铭文,觉得这不是酥油茶桶,估计是一件文物,立即翻阅了许多资料后,依稀地查出一些眉目,激动找到牧民说,估计是一件汉朝文物。

当时牧民很淳朴告诉邻居,你给我一只羊,咱俩换了。老师爽快地答应了,秋天后等羊养壮实了两人就换。

可没多久,当地的考古人员,一听在草原挖出了汉朝珍贵文物,就感觉不简单,为此辗转找到了牧民和邻居,晓之以情动之以理,随后牧民和邻居大方的将文物捐献了,为此文物部门给与他们物质奖励和并送给了牧民一头羊。

不过牧民和邻居很好奇,临走时问了专家,这件造型奇怪的文物到底是啥,也没见过那么大的酥油茶桶啊?难道是古代的酒桶?

专家神秘地一笑,说等我们得出结果会告诉你们的?

回到了博物馆,专家就对这件奇特的青铜器进行研究,青铜器高48.3CM,宽18.7CM,重8.25千克,外形为圆筒形,壶内深24.2CM,大约的容量6384立方厘米。

这件青铜器特殊的地方,是在器具底部斜出一根圆形管子,管长约 8.2CM,宽1.8CM,青铜器的底座有三个蹄形足,约高8.8CM。盖子上有一个把手,高约14.3CM,壶盖与两层横梁之间,上下对应有三个长方孔,器身铸有铭文“千章”。

后来在青铜器的清理和维护中,还发现两行铭文,“章铜漏一,重卅二斤,河平二年四月造,一行为“中阳铜漏”。表面这件西汉时期的的奢华品,古代的时钟铜漏。

那么什么是铜漏?为何这件汉朝铜漏出现在草原?铜漏的是怎么计算时间的?

铜漏是中国古代的时钟,传说伏羲时期,中华先民已经掌握了太阳和月亮计时方法。但是太阳和月亮的计时方法,条件很局限,如果没有太阳和月亮怎么办?

古人为了解决这个问题,能工巧匠们偶然发现滴水可以计算时间,开始研究铜漏,在商周代出现了行军使用的,悬挂漏水计时壶,还细分出专门管计时的人——挈壶氏。悬挂漏水计时壶,好处在于,不受任何的环境限制,能够知道准确的时间,这也方便了人们的日常生活。

但是周朝的挈壶氏拿的挈壶,到底长个什么样子?现在已经无法考证,即便是翻阅《周礼》和许多古籍,只有名字没见到具体图案和说明。

挈壶到了西汉时期,有了长足的发展,西汉完备了报时方法。而其准确度则是利用铜漏进行计时,那么铜漏怎么计时的呢?
铜漏由漏壶和漏箭两部分组成组成,简称“漏”。漏箭用竹和木制成,上面有经过仔细计算的刻度,刻度上有昼夜时间,而汉代一百刻来区分昼夜。
漏箭底下有个类似浮标的装置,让漏箭浮于水中,不过可惜的是,因为年代久远,这个“千章铜漏”“漏箭已经找不到了。

千章铜漏使用方法简单,盖子上的把手,其实作用是保证漏箭的垂直度。壶盖上的三个口子,应该就是用来放入漏箭用的。每天在特定的时候,把壶装满水,水由从管子滴落,水位就不断下降,漏箭也慢慢地下沉,只有看着箭上所刻的刻度,就能够知道几点。因为漏最初是一个壶子形状,所以被称为漏壶,也称为滴漏。

你可能会疑惑,如果滴水漏得快,时刻会出现偏差,水少了水压降低,滴漏速度可能变慢,滴漏怎么保证精确度?

古人早发现了这个问题,汉代对出水口加装了调控装置。陕西省兴平县曾经出土的青铜漏壶中,发现一块不规则云母片,根据分析作用是调节滴水速度,可为何会用云母呢?

原来古人发现云母不会溶解于水,质地坚硬,但却很柔软,是做铜壶滴漏阀门理想材料。有了云母作为阀门,就保证了水流均匀下滴。

西汉开始铜壶滴漏和天明鸣鼓;夜临鸣钟相结合。成为了一种影响了中国数千年的报时方式,可以说铜壶滴漏是古代最关键的报时设备,是中华古代先民智慧的结晶。

并且为了适应大城市,工匠们还研究出了另外一种滴漏方法,漏桶上再叠加一只漏桶,上面的水滴在下面的漏桶中,经过精确计算出漏桶滴落到最底下一个桶的时间,只要看最后漏桶的刻度,就能知道精确时间。这种铜漏在广州北京路上就复原一个。

但是为何汉朝的高科技时钟会出现在草原呢?

铜漏是在公元前27年,西汉千章县制作的,属于汉朝的西河郡,中阳县对应资料,应该是现在的山西省中阳县城;但是千章县在哪里,已经无法考证,但铜漏出现在草原,推测有几个原因,

一,就是通过汉朝赏赐匈奴的,被匈奴人带到了草原,后来被埋于土里
二,通过双方的贸易,铜漏被匈奴够得,但是在迁移途中,偶然掉在了当地,被草原掩埋,
三,铜漏是匈奴抢来的,偶然带路在这里被遗忘。

中阳铜漏又称“千章铜漏”,是我国发现容量最大、保存完整、结构成熟、有明确年代漏壶,因为稀世罕见,弥足珍贵,现存于中国国家博物馆,有兴趣的朋友可以去看看!

好茶不怕开水烫,你喝的是啥茶?
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筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶

湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
冲泡每种茶都有特定适合的水温,有的茶类一定要用沸水直接冲泡,而有的需要降温后再冲泡,否则会泡得很难喝。

但是,很多老茶客认为,不管什么茶一律要沸水冲泡,这样才能逼出茶的香味。如果你要说你的茶不能冲泡,那么对不起,会被他们直接认定为品质不够好。“好茶不怕开水烫”,真的是这样吗?好茶为什么不怕开水烫?判断是不是“好茶”,每个人都有自己的主观标准。好茶是相对的,但如果客观来说,好茶是好的原料和好的工艺共同决定的,如果满足这两个条件,基本上茶的品质是比较有保障的。 原料好就决定了茶叶先天所含有的物质丰富,耐泡且经得起高温,不会一泡就“原形毕露”;工艺好能保证茶叶的浸出速度稳定,而如果工艺有问题,如揉捻、发酵程度过重会导致茶汤苦涩甚至发酸、有异味等等。

•原料品质

首先,茶叶的原料基础要扎实。茶叶品质与自身品种特性和生长环境有着密切的关系。茶树生长所在的海拔高度、土壤酸碱度、肥力、周围植被都会影响茶叶的品质。良好的生态环境中的茶树,内质丰富,各有效成分比例协调,耐泡且经得起高温。•加工工艺
其次,工艺赋予了茶叶第二次生命。好的原料经过适当的加工,能够充分发挥其优势,展现出最好的风味。加工不良的茶,低温冲泡可以掩盖缺点,沸水冲泡就直接暴露了,因此工艺也是至关重要的。好茶都可以用沸水冲泡吗?原则上是所有的茶类都可以用高温冲泡,只要茶叶品质过硬,即使用沸水冲泡也没有太大问题;而质量稍差的茶,在高温下就很容易暴露缺点。

•乌龙茶,一定要用沸水冲泡。

乌龙茶,毋庸置疑,原料采摘成熟度高,也讲究高香,一定要用沸水冲泡。•老茶,适合用沸水泡。 沸水冲泡,对老茶仓储气味的消除,有一定作用。且老茶中的物质经过长时间的转化,丰富深厚的韵味更需要沸水去激活。且很多老茶煮着更好喝。•绿茶,也可以沸水泡
。绿茶的冲泡一般使用80-90℃的水,主要是因为:其一,高温会破坏绿茶的鲜爽味,带来熟气;其二,这个温度的设定,是基于杯泡法。绿茶用沸水冲泡,需有两个条件:用盖碗或瓷壶冲泡,快速出汤,出汤时间不要超过10秒。

•红茶,沸水冲泡有技巧。

红茶的普遍建议冲泡温度也是90℃以下的,尤其是一些红茶经沸水冲泡易出现闷酸味。其实,很多红茶的揉捻与发酵环节没有把控好,因此很容易暴露缺点。好的红茶,投茶量稍少一些,用沸水即冲即出,也能有很好的味道。•白茶,好原料耐冲泡。
白茶因为工艺简单,因此就对原料有很高的要求,生长环境好、海拔适度,即使是较嫩的白茶沸水冲出来也是甜丝丝的,而一些质量稍差的白茶只能用低温冲泡,否则容易出现苦涩味。不需要太执着于沸水冲泡

好茶不怕开水烫,在一定程度上可以判断茶的品质是否过硬。但也没必要把沸水当做检验好茶的唯一标准。因为茶的好喝与否,除了原料和工艺,还跟冲泡有关。好茶在高温的冲泡下,绝不会产生劣质茶那样锁喉、干燥的口感,也不会出现异味,但是并不是说沸水冲泡是所有茶的最佳的泡法。如前文所说,一些品质好的茶虽然在掌握好冲泡方法的情况下,可以使用沸水冲泡,但没有必要执着于一定要沸水冲,每种茶还应掌握好最佳的冲泡温度。煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮茶,可以视为泡茶的进阶法。通常要煮茶,都是因为泡茶的“功力”无法浸出茶本身含有的最深厚的滋味,故而要煮一煮,茶更香浓。一般年份较长的茶叶比较适合用煮的方式品饮,这样的茶耐泡、内质丰厚有变化,比如老白茶、老普洱茶、陈年铁观音等。煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的白茶等就适合直接放进壶里煮,而黑茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮,这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。1、绿茶,保鲜保绿不宜煮
绿茶清汤绿叶,香气清雅,滋味鲜爽。冲泡绿茶时水温一般都在80-90℃,用玻璃杯或盖碗,不宜闷泡和闷煮。绿茶,尤其是高级绿茶,通常采用最细嫩的芽叶制作,太高的水温容易把茶烫坏。绿色的芽叶和汤色会变暗,鲜度降低,滋味变苦。且其中的有效成分茶多酚、维生素等,有很强的抗氧化作用,如果用煮茶的方法,直接把成分破坏掉了,功效也大打折扣。

2、红茶,适合煮茶调饮

红茶是在世界范围内最受欢迎的茶,属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶的冲泡一般也不适宜用沸水,容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜,所以,清饮红茶是不适合煮茶的。如果要煮红茶的话,一般做调饮红茶,如红茶加入一些干花、牛奶等。煮茶让红茶滋味更加浓郁,虽然难免有一些苦涩,但会被牛奶、糖等所掩盖,而且滋味更融合浓醇。

3、乌龙茶,也叫青茶,属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的韵味,又有绿茶的鲜爽,花果香浓郁,独具“绿叶红镶边”的特色。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡,可吸收掉茶叶本身过旺的火气,调柔乌龙茶中的刚猛之气,配以色泽淡雅的品茗杯赏茶汤。新乌龙茶一般不煮,高冲快出更能激发它的高香和甜韵,煮茶容易闷出熟气,新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。老乌龙茶像陈年铁观音、陈年岩茶等,冲泡几次过后,可煮沸后饮用,慢慢延长熬煮时间。

4、白茶,嫩茶宜泡老茶宜煮

白茶属于微发酵茶,传统工艺白茶经阳光晒干或文火烘干而成,其毫色银白,具有“绿妆素裹”的特征,茶香醇和,汤色清淡。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针为纯芽,白牡丹一芽一二叶,寿眉一芽三四叶。故而银针和牡丹一般用冲泡的方法,且温度不能过高,更不适合煮茶,而寿眉冲泡可用沸水。至于煮茶,寿眉可以泡过之后煮,亦可直接煮,只不过煮的时间不一样而已,可根据自己喜好的浓度来调整。老白茶更是适合煮茶,煮出浓浓的枣香、药香,适合用陶壶煮饮。

5、黑茶, 黑茶属于后发酵茶,因其采用的原料比较粗老,且加工的过程需要较长时间的堆积发酵,故而陈香浓郁,滋味醇厚,茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮,陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。此外,陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶,淳朴凝重,更符合黑茶深厚的陈韵。
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#二十五二十一真的be#大半夜躺床上想起2521的结局还是难过成黑人表情包谁懂哇
看了三集社内相亲也没缓过来妈的,编剧你懂不懂他们互相支撑的感情啊???那时候没在一起联系不上都能成为彼此的支柱,是他俩演技太好你没想到观众会这么能体会他们之前的感情吗?搞个莫名其妙的青春伤痛文学结局闹哪样我不活了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊


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