千百年前，中原南迁的珠玑巷人们因思念中原美食胡辣汤，而当时南雄没有中原的食材，他们就根据现有的食料做了一个类似胡辣汤的早餐，南雄俗称“头碗”。其做饭是在汤里加入米粉、白木耳、猪肉蓉和鸡蛋熬煮而成。后来人们经过继续南迁到珠三角一带，他们回来走亲访友，带回来一些海味干货，汤里加再加入各类海鲜、干贝和鱼肚等，现在也从早餐改为宴席里的头一道菜，就是幸福的芙蓉羹。 https://t.cn/RyhWvRV
北宋之时，鼎盛时，黄姓已有百万以上人口，为第九大姓。及至当代，已近三千万矣。广东省最多黄姓。如今的梅岭山下南雄珠玑巷，即是宋时的古巷道，号称“广东第一巷”，唐代之时，此地为张昌七世同居，后来多历变乱，由此地而出的人，有各种姓。黄姓的大郡望江夏黄氏，也曾迁居南雄珠玑巷，而后散居珠江三角洲。《黄姓的来历：家声遗韵远，百代衣冠说黄姓》伯益涉中原，黄国鼎中州。伯益治水，早于大禹，舜因赐姓，为嬴姓。周灭殷商，黄不助周https://t.cn/A6643R2r
沙溪坎溪，据《沙溪镇志》的记载，“梁姓始祖梁白石，于宋咸淳年间由南雄珠玑巷徙南海西樵，至明正统年间，14世孙迁居乾务，生四子，名敬宗、丙道、养晦、雨轩，敬宗和丙道留居乾务，而养晦和雨轩因经商迁居坎溪，遂成村落”。（PS：又系一条以梁姓为主的村落，所以倍感亲切，而作为云吞控的我来到沙溪，就梗系要帮衬一下本地人所卖的正宗沙溪云吞啦。）
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