谈谈存放六堡茶
文/彭庆中
六堡茶存储过程中其品质仍然不断变化,存放环境的温度、湿度、氧气、光线等因素直接影响六堡茶品质
谈谈存放六堡茶
有经验的茶友都知道,在一定的时间内,六堡茶越陈越佳,所以很多茶友都喜欢多买些存着,边喝边放,感受六堡茶随着岁月慢慢老去所带来的变化。六堡茶该如何存放呢?家庭中存放六堡茶须注意些什么呢?
从主要因素而言,影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线,再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储,需将这些因素加以分析,其中恰当的温度湿度等为利于陈化的因素,阳光直射、杂味串味等为劣变因素则须注意避免。
书上的方法并非都正确
一直以来,我们看到很多书上都有关于茶的存储的方法,比如常见的“石灰块保藏法”“热水瓶保藏法”“抽真空贮藏法”等。这些方法对不对呢?
客观地说,这些方法都正确,只不过不适合我们常常说到的六堡茶存储而已,或者可以说,对于六堡茶或者是普洱茶而言,这些做法是不正确的。
一直以来,平常看到的很多茶书都会说到茶的存储,而且这类茶的普及读物多半不会针对不同茶的分类而提出不同的存储方法,而单一地介绍一大堆“抽真空”、“密闭”、“低温”等措施,往往会误导很多新茶友。中国是茶的发源地,茶的品种非常多。茶行业中就有“茶叶学到老,茶名记不了”的说法。确实,中国茶叶种类很多,权威分类中基本大类就有绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶等,其在种植、加工、品饮、存储等都各有其特性,不可一概而论。
由于过去绿茶是主要消费的品种,所以,很多普及类茶叶书籍介绍的常识多是以绿茶为主。而书中的“石灰块保藏法”、“热水瓶保藏法”、“抽气贮藏法”多是指绿茶而言的,而“抽真空”、“冷藏”等做法,也常见于闽南乌龙茶如铁观音、本山等。因此,新茶友必须了解这点,存茶也应“具体问题具体分析”,否则容易踏入误区,“尽信书不如无书”了。
锡罐不太适合存储六堡茶
从前,很多茶客认为,储装茶叶以锡器最好,至今仍有一些老茶客有这样的看法。还有书上说从古至今已被公认为保存茶叶的最佳器皿。现在,市场上好的锡罐还非常昂贵而畅销。
锡罐的兴起应该是在陶罐、瓷瓶、漆盒(漆器的茶器具由于其难以消除的油漆味道而没有太流行)之后。锡罐流行始于明清两代,一则金属制品罐口紧密,而锡又较软而密封功能不错,二来质地光泽明亮,表面很容易做上精美的浮雕,造型又可多变,一经出现,便迅速风行。清末之后,随着手工业、现代工业的逐步发展,饮茶之风兴起,居家必备各式锡罐。纯锡熔点低,不需高温便可熔解,锡版成型之后镌刻容易,加之能工巧匠各出奇技,雕刻繁复精美的花纹,而更为盛行。
在明清两代,粤东潮汕各地陆续发现锡锌等混生的矿脉,潮汕即成锡矿产区。后来,马来西亚也发现了锡矿,开始了开采。潮汕盛行喝茶,将饮茶之风带到马来西亚的也有潮汕、闽南及两广人,他们对茶也是情有独钟,一时间,生产加工锡器皿的锡罐的行业配套便因应市场需要迅速跟上,并向各地推广,清末至民国期间锡罐一时风行各地。
但是,人们很早就发现,锡罐并不是特别适宜用来贮藏东西。因锡极易氧化,虽然新品出来,令人眼前一亮,但时间长了,都会氧化发灰发暗。不过,即使现代工艺逐步解决了锡罐易于氧化变暗的问题,但由于其质地软、过于密闭等特点,锡罐还是不太适合存储六堡茶的。因为,六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。
避免阳光直射和雨淋
有一些茶友提出,用玻璃瓶或玻璃罐来存储六堡茶,其实这个做法欠妥。在茶的存储中,避光是一个很重要的要求。
在茶叶中,光照会加速茶中芳香类物质的分解,促进脂类化合物的氧化。光使茶叶中的脂肪酸氧化生成了反-2-链烯醛和庚醛,使原有的香气变坏,形成强烈杂味(有人称之日晒味),有资料表明,贮藏在透光玻璃瓶比贮藏在木盒中的干茶变质更快。
记得小时候,印象中我们梧州很多茶叶店在售卖茶叶的时候,大多曾采用过玻璃坛罐装着茶叶。这种做法其实是一种无奈的做法,毕竟商家要向顾客展示所售茶叶的色泽和形状。不过,据向一些年老的茶商了解,按他们的经验,这类“露光”展示存放的茶叶,必须尽快清货,快则半月,多则几月茶就会慢慢劣变、色泽变得暗哑,香气变弱甚至变异。
梧州地处亚热带,四季分明,冬春空气湿度较大,夏秋高温干燥,是比较理想的存放气候。而在北方,在秋冬季节往往会过于干燥,春季也不如南方潮湿,没有南方地区典型的每年干湿冷热循环一次的气候变化,而这点对于六堡茶的陈放是很有利的。就如同过去曾经将搬进搬出防空洞作为六堡茶的工艺流程的效果一样。
六堡茶对存放地点并不挑剔,不论是空间大或小,是阁楼还是专有茶仓库,只要不受阳光直射,不受雨淋。基本是适宜存放。
存放六堡茶器具的材质有瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木器物等几大类。用瓷瓮放置六堡茶得留心,厂家茶特别是带略带酸气的新茶,偏于潮湿不宜放入这种容器,还是放入竹编箩筐或陶瓮较好。瓷瓮以存放陈茶为宜,特别是已经非常完美的老茶,用瓷质的容器放置,更为适宜。陶罐细分为上釉与不上釉两大类。上釉的陶瓮保湿度较佳,活性适中,同样适合放置陈茶。不上釉的陶瓮、竹编箩筐、竹木器物以及葫芦等,透气性好,有温湿度变化,利于茶的转化,一般的六堡茶都可以放置。
竹木器物(或者是漆器)的话,就必须具体问题具体分析了,因为新的竹木器具往往还有一些气味,漆器也是,衡量这些器物是否适合存茶,还是以其是否有异味为前提了。假如是经过长时间的晾放或采用工艺去除异味,这些竹筒、木盒、漆器之类存放茶叶,还是可以的。
放入这些容器前,六堡茶可以先用纸包好。纸的选用,最好是透气的无异味的玉扣纸、砂纸、生宣(不宜用熟宣,熟宣多有矾的气味)、棉纸、毛纸等,不宜使用塑料袋。一般家庭中如果放不了这么多坛坛罐罐,也可将六堡茶用纸包好后,存放于干净无味的装食品用的纸箱中。
正确把握通风和透气
一般茶书上,说到茶叶存放,大多都会写着“放置在阴凉通风之处”,对于六堡茶而言,此说值得商榷。尤其是梧州的冬春季节空气湿度很大,这种做法就必须小心,因为茶叶,容易吸潮。春季,如果增加了通风相反会令茶品很容易受潮。
六堡散茶可用纸包好或放入陶罐中,箩装茶、饼茶等可放入无味的纸箱中,并封好,做到“透气”就可(在春季“回南天”这点尤为重要,包装纸和纸箱有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。)。可以封好度过春天雨季的茶品本身所含水分也不能太高,如果是新茶,本身含水很高,就在无雨的秋冬季就应该适当晾开透气,使其干燥。在春季湿度大的季节,不宜频频翻动纸箱,以免六堡茶受潮。
不过,也无需过于担心,即使是天气潮湿,对于存茶也不是什么大问题,只要你做到了上面几点,用包装纸和纸箱营造一个“湿度缓冲区”,就很足够了,建议不要使用除湿机或是空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,而以自然状况下的湿度存放为最佳。
即使是空气湿度不大的季节,也应该慎重看待这个“通风”,按一些茶人的经验,存放六堡茶的地方,不需要空气流动过快,也就是说不需要太“通风”。一般而言,经过充分沤堆发酵,发酵比较完全的六堡茶,在经过一段时间的通风放置,去除堆味后,不宜存放在过于通风的环境中。甚至,如果是一定年份的发酵充分的六堡陈茶更要避免通风,基本保持透气即可,过于通风相反是对存茶不利的,这里须把握好这个“通风”的度。
农家茶、厂家茶宜分开放
茶很容易吸味,有一定经验的茶友都知道这点,有的茶友更有一些教训。所以,我们存放茶叶的地方都必须远离污染和味源如化学品香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓厚的物品。而且一旦染上杂味,是很难去除了的。花茶的窨制也是利用了茶易于吸味的原理生产出来的。六堡茶中,六堡农家茶(即传统工艺的六堡茶)以有其独特的风味,受到很多茶友的喜爱。但很多茶友同时也觉得困惑,农家茶、厂家六堡茶这两种茶一起存放,可以吗?
一般而言,很多农家茶品有其特有的松烟味、炭火味,与厂家六堡茶(后期渥堆发酵)气味有很明显不同,混放在一起,也会引起一定程度的“窜味”,是不适宜混放的。不过,由于茶友们手中的茶,往往都有各种独立的包装,不会真正“混”放,因此觉得“问题不大”,实在是没有分开存放的空间,这样的做法也未尝不可。不过,假如家里空间许可,还是分开存放为好。
说到这个包装,尤其需要注意异味,一些厂家商家往往会忽略了这点,在此提醒茶友们的注意。一款六堡茶拿回家中,请首先检查一下现有的包装是否有异味,特别是一些印刷的油墨味、锦盒包装味等等。如果发现有异味,请尽快地将茶取出,用干净砂纸简单包好,放置在通风处摊晾一段时间,或能补救。千万不能直接放置在有异味的包装内存放。
最后,强调一点,存放六堡茶温度和湿度是关键,根据季节变化和存放地点因地制宜,务实、灵活,个中既有效果又有乐趣。
文/彭庆中
六堡茶存储过程中其品质仍然不断变化,存放环境的温度、湿度、氧气、光线等因素直接影响六堡茶品质
谈谈存放六堡茶
有经验的茶友都知道,在一定的时间内,六堡茶越陈越佳,所以很多茶友都喜欢多买些存着,边喝边放,感受六堡茶随着岁月慢慢老去所带来的变化。六堡茶该如何存放呢?家庭中存放六堡茶须注意些什么呢?
从主要因素而言,影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线,再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储,需将这些因素加以分析,其中恰当的温度湿度等为利于陈化的因素,阳光直射、杂味串味等为劣变因素则须注意避免。
书上的方法并非都正确
一直以来,我们看到很多书上都有关于茶的存储的方法,比如常见的“石灰块保藏法”“热水瓶保藏法”“抽真空贮藏法”等。这些方法对不对呢?
客观地说,这些方法都正确,只不过不适合我们常常说到的六堡茶存储而已,或者可以说,对于六堡茶或者是普洱茶而言,这些做法是不正确的。
一直以来,平常看到的很多茶书都会说到茶的存储,而且这类茶的普及读物多半不会针对不同茶的分类而提出不同的存储方法,而单一地介绍一大堆“抽真空”、“密闭”、“低温”等措施,往往会误导很多新茶友。中国是茶的发源地,茶的品种非常多。茶行业中就有“茶叶学到老,茶名记不了”的说法。确实,中国茶叶种类很多,权威分类中基本大类就有绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶等,其在种植、加工、品饮、存储等都各有其特性,不可一概而论。
由于过去绿茶是主要消费的品种,所以,很多普及类茶叶书籍介绍的常识多是以绿茶为主。而书中的“石灰块保藏法”、“热水瓶保藏法”、“抽气贮藏法”多是指绿茶而言的,而“抽真空”、“冷藏”等做法,也常见于闽南乌龙茶如铁观音、本山等。因此,新茶友必须了解这点,存茶也应“具体问题具体分析”,否则容易踏入误区,“尽信书不如无书”了。
锡罐不太适合存储六堡茶
从前,很多茶客认为,储装茶叶以锡器最好,至今仍有一些老茶客有这样的看法。还有书上说从古至今已被公认为保存茶叶的最佳器皿。现在,市场上好的锡罐还非常昂贵而畅销。
锡罐的兴起应该是在陶罐、瓷瓶、漆盒(漆器的茶器具由于其难以消除的油漆味道而没有太流行)之后。锡罐流行始于明清两代,一则金属制品罐口紧密,而锡又较软而密封功能不错,二来质地光泽明亮,表面很容易做上精美的浮雕,造型又可多变,一经出现,便迅速风行。清末之后,随着手工业、现代工业的逐步发展,饮茶之风兴起,居家必备各式锡罐。纯锡熔点低,不需高温便可熔解,锡版成型之后镌刻容易,加之能工巧匠各出奇技,雕刻繁复精美的花纹,而更为盛行。
在明清两代,粤东潮汕各地陆续发现锡锌等混生的矿脉,潮汕即成锡矿产区。后来,马来西亚也发现了锡矿,开始了开采。潮汕盛行喝茶,将饮茶之风带到马来西亚的也有潮汕、闽南及两广人,他们对茶也是情有独钟,一时间,生产加工锡器皿的锡罐的行业配套便因应市场需要迅速跟上,并向各地推广,清末至民国期间锡罐一时风行各地。
但是,人们很早就发现,锡罐并不是特别适宜用来贮藏东西。因锡极易氧化,虽然新品出来,令人眼前一亮,但时间长了,都会氧化发灰发暗。不过,即使现代工艺逐步解决了锡罐易于氧化变暗的问题,但由于其质地软、过于密闭等特点,锡罐还是不太适合存储六堡茶的。因为,六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。
避免阳光直射和雨淋
有一些茶友提出,用玻璃瓶或玻璃罐来存储六堡茶,其实这个做法欠妥。在茶的存储中,避光是一个很重要的要求。
在茶叶中,光照会加速茶中芳香类物质的分解,促进脂类化合物的氧化。光使茶叶中的脂肪酸氧化生成了反-2-链烯醛和庚醛,使原有的香气变坏,形成强烈杂味(有人称之日晒味),有资料表明,贮藏在透光玻璃瓶比贮藏在木盒中的干茶变质更快。
记得小时候,印象中我们梧州很多茶叶店在售卖茶叶的时候,大多曾采用过玻璃坛罐装着茶叶。这种做法其实是一种无奈的做法,毕竟商家要向顾客展示所售茶叶的色泽和形状。不过,据向一些年老的茶商了解,按他们的经验,这类“露光”展示存放的茶叶,必须尽快清货,快则半月,多则几月茶就会慢慢劣变、色泽变得暗哑,香气变弱甚至变异。
梧州地处亚热带,四季分明,冬春空气湿度较大,夏秋高温干燥,是比较理想的存放气候。而在北方,在秋冬季节往往会过于干燥,春季也不如南方潮湿,没有南方地区典型的每年干湿冷热循环一次的气候变化,而这点对于六堡茶的陈放是很有利的。就如同过去曾经将搬进搬出防空洞作为六堡茶的工艺流程的效果一样。
六堡茶对存放地点并不挑剔,不论是空间大或小,是阁楼还是专有茶仓库,只要不受阳光直射,不受雨淋。基本是适宜存放。
存放六堡茶器具的材质有瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木器物等几大类。用瓷瓮放置六堡茶得留心,厂家茶特别是带略带酸气的新茶,偏于潮湿不宜放入这种容器,还是放入竹编箩筐或陶瓮较好。瓷瓮以存放陈茶为宜,特别是已经非常完美的老茶,用瓷质的容器放置,更为适宜。陶罐细分为上釉与不上釉两大类。上釉的陶瓮保湿度较佳,活性适中,同样适合放置陈茶。不上釉的陶瓮、竹编箩筐、竹木器物以及葫芦等,透气性好,有温湿度变化,利于茶的转化,一般的六堡茶都可以放置。
竹木器物(或者是漆器)的话,就必须具体问题具体分析了,因为新的竹木器具往往还有一些气味,漆器也是,衡量这些器物是否适合存茶,还是以其是否有异味为前提了。假如是经过长时间的晾放或采用工艺去除异味,这些竹筒、木盒、漆器之类存放茶叶,还是可以的。
放入这些容器前,六堡茶可以先用纸包好。纸的选用,最好是透气的无异味的玉扣纸、砂纸、生宣(不宜用熟宣,熟宣多有矾的气味)、棉纸、毛纸等,不宜使用塑料袋。一般家庭中如果放不了这么多坛坛罐罐,也可将六堡茶用纸包好后,存放于干净无味的装食品用的纸箱中。
正确把握通风和透气
一般茶书上,说到茶叶存放,大多都会写着“放置在阴凉通风之处”,对于六堡茶而言,此说值得商榷。尤其是梧州的冬春季节空气湿度很大,这种做法就必须小心,因为茶叶,容易吸潮。春季,如果增加了通风相反会令茶品很容易受潮。
六堡散茶可用纸包好或放入陶罐中,箩装茶、饼茶等可放入无味的纸箱中,并封好,做到“透气”就可(在春季“回南天”这点尤为重要,包装纸和纸箱有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。)。可以封好度过春天雨季的茶品本身所含水分也不能太高,如果是新茶,本身含水很高,就在无雨的秋冬季就应该适当晾开透气,使其干燥。在春季湿度大的季节,不宜频频翻动纸箱,以免六堡茶受潮。
不过,也无需过于担心,即使是天气潮湿,对于存茶也不是什么大问题,只要你做到了上面几点,用包装纸和纸箱营造一个“湿度缓冲区”,就很足够了,建议不要使用除湿机或是空调的抽湿功能长时间“吸干”茶的水分,而以自然状况下的湿度存放为最佳。
即使是空气湿度不大的季节,也应该慎重看待这个“通风”,按一些茶人的经验,存放六堡茶的地方,不需要空气流动过快,也就是说不需要太“通风”。一般而言,经过充分沤堆发酵,发酵比较完全的六堡茶,在经过一段时间的通风放置,去除堆味后,不宜存放在过于通风的环境中。甚至,如果是一定年份的发酵充分的六堡陈茶更要避免通风,基本保持透气即可,过于通风相反是对存茶不利的,这里须把握好这个“通风”的度。
农家茶、厂家茶宜分开放
茶很容易吸味,有一定经验的茶友都知道这点,有的茶友更有一些教训。所以,我们存放茶叶的地方都必须远离污染和味源如化学品香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓厚的物品。而且一旦染上杂味,是很难去除了的。花茶的窨制也是利用了茶易于吸味的原理生产出来的。六堡茶中,六堡农家茶(即传统工艺的六堡茶)以有其独特的风味,受到很多茶友的喜爱。但很多茶友同时也觉得困惑,农家茶、厂家六堡茶这两种茶一起存放,可以吗?
一般而言,很多农家茶品有其特有的松烟味、炭火味,与厂家六堡茶(后期渥堆发酵)气味有很明显不同,混放在一起,也会引起一定程度的“窜味”,是不适宜混放的。不过,由于茶友们手中的茶,往往都有各种独立的包装,不会真正“混”放,因此觉得“问题不大”,实在是没有分开存放的空间,这样的做法也未尝不可。不过,假如家里空间许可,还是分开存放为好。
说到这个包装,尤其需要注意异味,一些厂家商家往往会忽略了这点,在此提醒茶友们的注意。一款六堡茶拿回家中,请首先检查一下现有的包装是否有异味,特别是一些印刷的油墨味、锦盒包装味等等。如果发现有异味,请尽快地将茶取出,用干净砂纸简单包好,放置在通风处摊晾一段时间,或能补救。千万不能直接放置在有异味的包装内存放。
最后,强调一点,存放六堡茶温度和湿度是关键,根据季节变化和存放地点因地制宜,务实、灵活,个中既有效果又有乐趣。
在这里享受了一个下午的时光,
也算是意外的相遇吧!
在一个厂房的角落里发现的一家咖啡馆,
狗狗一上来的热情,吸引到了我
而后是室内室外的格局布置
让我都有些期待
找个下雨天的机会来这里
听声看雨,应该是我更为期待的……
而一楼是俱乐部式的机车售卖,
二楼成为特色的咖啡小店,
无论是打卡还是留客都是一个不错的模式……
惊喜的看到,
店主对于小店墙上照片的留影,
一群热血青年,
还有名为灯泡的狗狗,
却是这个时代的显昭…… https://t.cn/A6VLEonX
也算是意外的相遇吧!
在一个厂房的角落里发现的一家咖啡馆,
狗狗一上来的热情,吸引到了我
而后是室内室外的格局布置
让我都有些期待
找个下雨天的机会来这里
听声看雨,应该是我更为期待的……
而一楼是俱乐部式的机车售卖,
二楼成为特色的咖啡小店,
无论是打卡还是留客都是一个不错的模式……
惊喜的看到,
店主对于小店墙上照片的留影,
一群热血青年,
还有名为灯泡的狗狗,
却是这个时代的显昭…… https://t.cn/A6VLEonX
【钟祥御隆天下小区诸多问题让业主闹心】御隆天下,高端霸气。
在钟祥城区的校场路上,有一个以御隆天下命名的小区。除了小区名称响当当,其地理位置也相当优越:四周分别环绕着石城公园、钟祥市体育文化中心、莫愁湖。但是,近年来,住在这里的广大业主们不但不舒心,反而很闹心,因为这个小区的房屋大范围渗水、经常停水等一系列恼人的问题,即使他们长期多方投诉,也一直没有得到有效解决,严重影响了日常生活。近日,该小区的十多位业主向媒体热线投诉此事。
该小区由湖北鸿洋达置业有限公司开发,湖北联昌建设工程有限公司施工,钟祥华信建设监理有限公司监理,现房已全部售完。小区内住宅有多层和高层两种,共有40多栋、2300多家住户,是一个规模较大的小区。
据小区业主和物业管理人员介绍,很多业主从入住开始就向物业公司、开发商、钟祥市房管局、住建局、质监局、信访局、市政府等各方反映投诉房屋大范围出现开裂、严重渗水等问题,但都没有得到有效解决。
现在的钟祥德和物业管理公司从2017年8月1日开始接管该小区。物业管理人员拿着厚厚一大摞投诉、反映、登记资料(图1)介绍:“目前我们物业公司掌握的反映房屋渗水需要维修的业主,还在房屋维保期内的有150家,另有很大部分过了质保期。这些过了质保期的,很多是多年投诉却一直得不到解决而拖过期的。高9栋、17栋、18栋问题最严重,都被拖过了质保期;高8栋、13栋、15栋、16栋虽还在质保期内,但大面积出问题,其中16栋还有1个月过质保期。目前我们登记掌握的这些,还只是问题房中的一小部分。”
房屋渗水问题比比皆是,触目惊心
9月3日上午,十多位业主和物业人员带着记者见识了御隆天下小区部分房屋的质量问题。
走在小区内,仰视高高的墙面上,大面积的“补丁”随处可见。业主介绍,这都是因墙面渗水问题反映给开发商后,开发商仅仅刷防水涂料、治标不治本的“表面工作”,有的业主家外墙已经刷过多次防水,每年都要找开发商扯皮,闹严重了,开发商就派人刷一下防水,撑不到半年,渗水问题又会出现。
高17栋是才交5年的房子,其一单元顶楼围栏墙面已出现长长的裂缝。楼顶天台排水沟一下雨全是沙,不扫就堵住排水沟。屋顶隔热层下可以伸进手指,一下雨水就通过隔热层孔隙渗进屋内。楼顶烟道盖板,才几年时间就风化露出钢筋。顶楼一房屋内,客厅外墙、卧室顶和阳台顶3处渗水,3个卧室墙面大面积开裂,最长的裂纹有2.3米。去年2月,该房主小何发现阳台顶、客厅和主卧渗水,内墙七八处开裂后找到开发商和主管部门多次反映,开发商才给该楼顶打了防水层,问题依旧。几天前下过雨,记者看到其阳台顶还在渗水。
多层7栋2单元晏女士家,客厅和三个卧室墙面都出现裂缝、渗水,有的缝隙可以轻松插进牙签。
高18栋二单元安师傅家,主卧和次卧的外墙都渗水,次卧尤其严重,渗坏了一面墙(图2)。
高18栋二单元李师傅家阳台渗水,他从2016年开始反映,到现在问题都没有解决。无奈之下,他自己在阳台外上方装了几块挡水板,防止顶层因防水损坏而导致水直接流进阳台内。
高18栋楼顶,没做表面防水,隔热层全部破裂、起拱,长达几米的裂缝里长了成条的草,有的地方破成几个大洞,完全没了防水作用。
高9栋,问题特别严重。一楼电梯层入口内,一圈三面墙全部渗水,涂料脱落(图3)。楼顶问题比高18栋的有过之而无不及。隔热层破裂,二次防水损坏。裂缝长的有好几米,宽处两三厘米,深处有五六厘米,能轻松放进两根手指头。有的地方连破几个大洞,成为雨水渗入楼下业主房屋的绝佳通道。
不仅顶楼渗水,中间层的房子也同样存在这个问题。高18栋二单元16楼黄先生家,客厅沙发靠墙的正中央有块渗水面,黄先生自己请人修补过两次,补的墙皮还是脱落了。他也是从2016年开始向开发商反映,至今得不到解决。去年,一直被窗帘挡着的客厅阳台墙角,新发现六七十厘米长的渗水起鼓处,不知怎么处理。
此外,很多楼栋空调板檐和外墙瓷砖,经常从高空脱落,砸坏过业主的车。后来物业公司花了数万元请人进行高空排险,才基本解除这一隐患。
业主们说,开发商的应对办法就是拖,拖过保修期就不认账,让动用维修基金,实在拖不下去了就让业主走司法程序。就是玩这个套路,根本不存心解决房屋问题。
该小区商品房为何大范围出现如此严重的墙面开裂和渗水问题?业主们和物业公司请专业人士来察看后推断,可能是因没打深地桩,房屋下沉严重,拉裂了墙面。他们质疑,这房子是怎么通过了合格验收的。
供水停车欠费诸多问题,令各方苦不堪言
御隆天下小区除了普遍存在的墙面渗水问题,还有供水等问题。多年来,小区所有业主共用一个水表户头,整个小区从一开始就没有按照国家住建部的要求进行水改到户,还经常出现主水管爆裂、水压低等问题,严重影响业主正常生活。2020年疫情过后,钟祥市政府专门到该小区开会督办水改问题,最后也是不了了之。为此,很多业主不交水费,有的业主一家所欠水费就超过千元,物业公司垫付水费,为此也不堪重负。
停车问题更严重。小区自行车、摩托车停车棚严重缺失,多1栋至18栋,高1栋至3栋,都没有一个停车棚。
车位方面,地下停车位只有130多个,架空层停车位也只有160多个,加上物业公司后来施划的地上停车位,总共不到1000个,而目前业主们登记的车辆就超过2400辆。为此,许多业主只能见缝插针停车,有的车挡了路,业主就找物业公司联系挪车。物业公司每天通知挪车都高达五六十人次。逢年过节,在外地的业主们回来了,小区道路更是挤得水泄不通。然而现在开发商竟然在小区贴出公告,要把法律禁止售卖、属于业主公摊面积的架空层出售给业主当车库。
还有电梯问题,经常出现高空坠落、关人甚至直接罢工,严重威胁业主的人身安全和生活出行。
因为房屋严重渗水等一系列问题,御隆天下小区有50%以上的业主拒交物业管理费。收不到物业费,从今年4月开始,物业公司只发了保安和保洁员的工资,其他岗位工作人员工资都没钱发。
物业管理人员无奈地说:“眼看着业主们的房子出了这么多问题,物业公司又解决不了,我们一是心里着急,二是怕业主以此为由不交物业费。”
现在,业主和物业公司希望钟祥市政府和主管部门快速行动,立即遵照国家相关法律法规要求,勒令开发商全面解决小区房屋存在的问题,进行彻底维修处理,水改到户,增加车棚等,给大家一个安心的居住环境。(记者 汪兵洋 文/图)
在钟祥城区的校场路上,有一个以御隆天下命名的小区。除了小区名称响当当,其地理位置也相当优越:四周分别环绕着石城公园、钟祥市体育文化中心、莫愁湖。但是,近年来,住在这里的广大业主们不但不舒心,反而很闹心,因为这个小区的房屋大范围渗水、经常停水等一系列恼人的问题,即使他们长期多方投诉,也一直没有得到有效解决,严重影响了日常生活。近日,该小区的十多位业主向媒体热线投诉此事。
该小区由湖北鸿洋达置业有限公司开发,湖北联昌建设工程有限公司施工,钟祥华信建设监理有限公司监理,现房已全部售完。小区内住宅有多层和高层两种,共有40多栋、2300多家住户,是一个规模较大的小区。
据小区业主和物业管理人员介绍,很多业主从入住开始就向物业公司、开发商、钟祥市房管局、住建局、质监局、信访局、市政府等各方反映投诉房屋大范围出现开裂、严重渗水等问题,但都没有得到有效解决。
现在的钟祥德和物业管理公司从2017年8月1日开始接管该小区。物业管理人员拿着厚厚一大摞投诉、反映、登记资料(图1)介绍:“目前我们物业公司掌握的反映房屋渗水需要维修的业主,还在房屋维保期内的有150家,另有很大部分过了质保期。这些过了质保期的,很多是多年投诉却一直得不到解决而拖过期的。高9栋、17栋、18栋问题最严重,都被拖过了质保期;高8栋、13栋、15栋、16栋虽还在质保期内,但大面积出问题,其中16栋还有1个月过质保期。目前我们登记掌握的这些,还只是问题房中的一小部分。”
房屋渗水问题比比皆是,触目惊心
9月3日上午,十多位业主和物业人员带着记者见识了御隆天下小区部分房屋的质量问题。
走在小区内,仰视高高的墙面上,大面积的“补丁”随处可见。业主介绍,这都是因墙面渗水问题反映给开发商后,开发商仅仅刷防水涂料、治标不治本的“表面工作”,有的业主家外墙已经刷过多次防水,每年都要找开发商扯皮,闹严重了,开发商就派人刷一下防水,撑不到半年,渗水问题又会出现。
高17栋是才交5年的房子,其一单元顶楼围栏墙面已出现长长的裂缝。楼顶天台排水沟一下雨全是沙,不扫就堵住排水沟。屋顶隔热层下可以伸进手指,一下雨水就通过隔热层孔隙渗进屋内。楼顶烟道盖板,才几年时间就风化露出钢筋。顶楼一房屋内,客厅外墙、卧室顶和阳台顶3处渗水,3个卧室墙面大面积开裂,最长的裂纹有2.3米。去年2月,该房主小何发现阳台顶、客厅和主卧渗水,内墙七八处开裂后找到开发商和主管部门多次反映,开发商才给该楼顶打了防水层,问题依旧。几天前下过雨,记者看到其阳台顶还在渗水。
多层7栋2单元晏女士家,客厅和三个卧室墙面都出现裂缝、渗水,有的缝隙可以轻松插进牙签。
高18栋二单元安师傅家,主卧和次卧的外墙都渗水,次卧尤其严重,渗坏了一面墙(图2)。
高18栋二单元李师傅家阳台渗水,他从2016年开始反映,到现在问题都没有解决。无奈之下,他自己在阳台外上方装了几块挡水板,防止顶层因防水损坏而导致水直接流进阳台内。
高18栋楼顶,没做表面防水,隔热层全部破裂、起拱,长达几米的裂缝里长了成条的草,有的地方破成几个大洞,完全没了防水作用。
高9栋,问题特别严重。一楼电梯层入口内,一圈三面墙全部渗水,涂料脱落(图3)。楼顶问题比高18栋的有过之而无不及。隔热层破裂,二次防水损坏。裂缝长的有好几米,宽处两三厘米,深处有五六厘米,能轻松放进两根手指头。有的地方连破几个大洞,成为雨水渗入楼下业主房屋的绝佳通道。
不仅顶楼渗水,中间层的房子也同样存在这个问题。高18栋二单元16楼黄先生家,客厅沙发靠墙的正中央有块渗水面,黄先生自己请人修补过两次,补的墙皮还是脱落了。他也是从2016年开始向开发商反映,至今得不到解决。去年,一直被窗帘挡着的客厅阳台墙角,新发现六七十厘米长的渗水起鼓处,不知怎么处理。
此外,很多楼栋空调板檐和外墙瓷砖,经常从高空脱落,砸坏过业主的车。后来物业公司花了数万元请人进行高空排险,才基本解除这一隐患。
业主们说,开发商的应对办法就是拖,拖过保修期就不认账,让动用维修基金,实在拖不下去了就让业主走司法程序。就是玩这个套路,根本不存心解决房屋问题。
该小区商品房为何大范围出现如此严重的墙面开裂和渗水问题?业主们和物业公司请专业人士来察看后推断,可能是因没打深地桩,房屋下沉严重,拉裂了墙面。他们质疑,这房子是怎么通过了合格验收的。
供水停车欠费诸多问题,令各方苦不堪言
御隆天下小区除了普遍存在的墙面渗水问题,还有供水等问题。多年来,小区所有业主共用一个水表户头,整个小区从一开始就没有按照国家住建部的要求进行水改到户,还经常出现主水管爆裂、水压低等问题,严重影响业主正常生活。2020年疫情过后,钟祥市政府专门到该小区开会督办水改问题,最后也是不了了之。为此,很多业主不交水费,有的业主一家所欠水费就超过千元,物业公司垫付水费,为此也不堪重负。
停车问题更严重。小区自行车、摩托车停车棚严重缺失,多1栋至18栋,高1栋至3栋,都没有一个停车棚。
车位方面,地下停车位只有130多个,架空层停车位也只有160多个,加上物业公司后来施划的地上停车位,总共不到1000个,而目前业主们登记的车辆就超过2400辆。为此,许多业主只能见缝插针停车,有的车挡了路,业主就找物业公司联系挪车。物业公司每天通知挪车都高达五六十人次。逢年过节,在外地的业主们回来了,小区道路更是挤得水泄不通。然而现在开发商竟然在小区贴出公告,要把法律禁止售卖、属于业主公摊面积的架空层出售给业主当车库。
还有电梯问题,经常出现高空坠落、关人甚至直接罢工,严重威胁业主的人身安全和生活出行。
因为房屋严重渗水等一系列问题,御隆天下小区有50%以上的业主拒交物业管理费。收不到物业费,从今年4月开始,物业公司只发了保安和保洁员的工资,其他岗位工作人员工资都没钱发。
物业管理人员无奈地说:“眼看着业主们的房子出了这么多问题,物业公司又解决不了,我们一是心里着急,二是怕业主以此为由不交物业费。”
现在,业主和物业公司希望钟祥市政府和主管部门快速行动,立即遵照国家相关法律法规要求,勒令开发商全面解决小区房屋存在的问题,进行彻底维修处理,水改到户,增加车棚等,给大家一个安心的居住环境。(记者 汪兵洋 文/图)
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