我想喝冰牛奶想炫肯德基
想恰蓝莓西瓜以及任何果切
想喝澳白☕️想吃重庆老火锅
很久以前羊肉串的疙瘩汤
费大厨的小炒肉还有香辣鱿鱼须
新石器烤肉用生菜卷肉拌饭和蒜片
肖四女的跷脚牛肉和鸡汤泡饭
江边城外的怪味烤鱼 太二的酸菜鱼
呷粉长沙米粉臭豆腐和白灼生菜
湘肆的小炒黄牛肉还有手撕包菜
先启半步颠的酸辣土豆丝拌炒饭
简单点的烧烤凉皮肉夹馍冰峰的三秦套餐
大肆撸串的爆炒香辣蟹️
粉家的螺蛳粉和凉茶
新疆餐厅的羊肉手抓饭和羊肉汤[举手][举手][举手]
我真的快馋谢了

3个技巧，羊肉又烂又软，羊汤还不会膻！

【炖煮羊肉的小技巧】

[冰墩墩]窍门1：需要先将羊肉进行浸泡

很多人都知道在炖羊肉之前需要将羊肉进行炖煮，但是还有一点需要注意的是。需要先将羊肉进行浸泡，只有将羊肉切成适合大小的块状，之后将羊肉放进淡盐水中进行浸泡。

需要注意的是，一定要使用淡盐水进行浸泡，直接使用清水也是可以将羊肉中的血水去除。但是因为淡盐水的浓度会比清水高，所以进行浸泡的时间，就会比清水更快一些。

[冰墩墩]窍门2：羊肉需要冷水下锅焯水

很多人都知道炖肉的时候，需要将肉类先进行焯水，但是需要注意的是，肉类的焯水一般都是冷水下锅。

而羊肉也不例外，一定要使用冷水进行焯水，不仅因为冷水可以更好将羊肉没被浸泡出来的血水焯出来。更是因为冷水下锅，可以将羊肉本身的杂质，一起煮出来，这样子可以起到一个很好的去除腥味的作用。

[冰墩墩]窍门3：可以添加一些当季的时令蔬菜

很多人在炖羊肉汤的时候，真的就是单纯地在炖一碗纯羊肉汤，但是这样炖出来羊肉汤味道是可以的。

只是特别容易会让人喝腻，不如在炖羊肉汤的时候，加上一些时令的蔬菜，这样子炖出的羊肉汤不仅没那么油腻，而且味道更香醇。#羊肉##肉大厨火锅食材量贩##肉大厨供应链#

东海龙Gong都敢涮国贸豪华海鲜火锅竟藏一枚定海神针
#同城种草##我要上同城精选#
1️⃣层大厅宽敞气派
2️⃣楼包间私密性极好
高档海鲜酒楼必不可少的海鲜水族箱占据了️1️⃣的大片空间顶级海鲜应有尽有宛如东海龙宫
回转的大理石楼梯走出从容的姿态
中央巨型吊灯仿佛定海神针一般贯通全局

️️️前菜️️️
红酒鹅肝
葡萄酒红色的外皮非常美丽
相比油煎做法的热菜鹅肝
不用任何蘸料就足够惊艳
咬一小口用舌尖抿开
独特的香气和味道缠缠绵绵
吸引着人细细品味

大连冰鲍
鲍鱼蒸熟后冰水浸凉
鲍边的颗粒层层分明
口感紧实Q弹

涮品
头啖汤
火锅的锅底是由多种食材精心熬制的高汤
其鲜美程度很像鸡汤又鲜于鸡汤
涮之前先盛一口汤喝 品尝里面的花胶和响锣片

龙趸鱼
这个摆盘真的是十分霸气
鱼肉被切成薄片重新组合形成腾龙造型
加上干冰以后更有腾云驾雾☁️感
感觉不马上涮就要飞走了一样
龙趸可是石斑中的极品 俗称猪羔斑
大家有木有发现石斑鱼的俗名都很有意思
老虎斑 老鼠斑 猪羔斑
前两种一般都是清蒸好吃
猪羔斑在高级大厨眼里必须是涮火锅
每块鱼片都是连皮带肉 富含胶质 没有什么脂肪
口感嫩滑 蘸上专门调制的甜辣酱味道无比鲜美

牛肉拼盘
♥️牛小排 雪花纹理入口又弹又嫩
金钱牛展 筋肉相间口感弹牙
猪梅肉 颜色像花瓣粉粉的很好看
牛肉粒 应该是牛肋部的肉 汁水多有嚼劲

卤水冻豆腐
严重怀疑这道双色冻豆腐的设计灵感来自隔壁国贸商城
看到它我心里想的全是LV的棋盘格

甜品
锦鲤戏燕
造型精巧
锦鲤从颜色到形态都堪称完美
龙戏珠，还没跳过龙门的锦鲤就戏燕窝吧

⚪️丹桂山药酪
雪白平滑的山药酪上点缀着一小撮朱砂红的丹桂
山药研磨得如慕斯般细腻
入口极其爽滑已经没有任何颗粒感


黑金配色撑出低调奢华
前台顶天立地的茅台酒瓶背景墙
一旁立着先锋艺术品雕塑
有品位的old money 风采一目了然
临街整面的落地窗框出CBD的繁华夜色
是比任何大师的画作都更生动的金碧辉煌

剔透璀璨的水晶玻璃
古典的炫彩风灯
精心打理的灌木丛
夜色下恍惚来到了浪漫的香榭丽舍
就连春夜料峭的晚风都温柔了许多

「名际海鲜火锅(国贸店)」
北京市朝阳区建国路128号中航工业大厦旁瑞赛商务楼
⏰11:00-22:00

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