#晚餐美食推荐# 大块的肉和吸足了肉香味，鲜香爽滑的粉条配上一碗米饭简直超赞，喜欢东北菜或是想要尝试东北菜的朋友们一定不要错过这道——【猪肉炖粉条】。
主料：
五花肉650克、红薯粉丝150克
辅料：
生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱、姜、小茴香5克 、八角2个 、桂皮1小段 、冰糖10克、 香叶、食盐
做法：
1.五花肉切块用清水浸泡出血水，浸泡出血水的五花肉控干水份，放入锅中小火煎制。
2.煎至五花肉变色吐油，放入所有调料小火炒出香味。
3.炒出调料香味后，加入老抽、料酒、生抽，炒至上色。
4.加入热水没过五花肉，大火烧沸，转小火炖30分钟左右至肉熟，加入适量食盐。（肉不要太烂，加过粉条之还要炖一会）
5.加入粉条后，小火炖至粉条透明软烂即可。
温馨提示：
在购买猪肉时候一定要辨别是否新鲜猪肉，
①看猪肉的外观，新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色。
②闻猪肉的气味，比较新鲜的猪肉味道，略带点腥味，一不会出现异味或者臭味。
③手指触摸猪肉，用手指压下猪肉，要有弹性能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好。
④肉的种类最好选择土猪（黑猪），这样的猪生长日期长，肉质会更好更香。定制私家猪自己饲养，做一名真实的牧场主，自己养猪自己吃，安心健康看得见。

#建党百年信仰如山#
有幸能够成为一名中国人生长在华夏
在我的人生中能够陪党度过100岁的生日
还记得在看党的纪录片的时候有这样一句话：
“我们就是要坚定不移的走马克思无产阶级共产主义道路，等100年以后我们要给人们看看，我们的信仰没有错，我们的道路没有错！”
1921-2021 100年后的今天
国泰民安 山河无恙 国富兵强
人民幸福美满 团结互助
伟大的革命先辈们 你们一定看得到
如今的中国早已不是百年前的中国

何其有幸，生在华夏，见证百年.
百年恰是风华正茂
㊗️愿伟大的祖国更加繁荣富强[心][心][心] https://t.cn/Ryh6nJw

【#兰州# 网友：拉运大车超载严重、私改车辆到底谁来管？ 官方：情况属实】网友反映：“我是一名农民，自小生长在兰州市红古区窑街镇，因窑街地区处于煤炭地区，过往本地拉运车辆较多随着时间，越来越多的半挂车出现超载百分之五十、甚至八十。三十吨位的车装七十多吨，这个地方道路地势都不稳定。多次出现刮擦碰撞，万一出现意外，该怎么办？当地管理也是责任不明管理不清，运管两天了查一查，交警有任务了管一管，万一出了大事谁来负责？就不能有个明察暗访管管这些大车超载私改的大车，这样严重问题谁来管管，私自改装车辆，就是罚款，放车这样管理吗？不出事则罢出了事还怎么处理？希望您能重视这样的情况，改善一下道路交通安全，为老百姓解决出行担忧的问题，也希望对直管部门要求严格，不只是形式面子活，希望能真正管理好道路交通安全。”

官方回应：经核查，诉求人反映情况属实。年初以来，红古区交通局通过摸底排查、政府网站公示等措施对重点货运源头企业进行了对外公示，针对诉求人所放映的窑街煤电公司已作为重点货运源头企业进行了公示并签订“治超承诺书”，红古区交通局联合红古交警大队每月对重点源头企业进行车辆出厂载货抽查，强化了源头监管。同时部署执法力量在窑街沙窝、红古镇、花庄镇等进行了路面巡查，截至目前已查处超限货物运输40余辆，查处私改车辆10余辆，责令其将私改栏板拆除，并对超限车辆和私自加装栏板的车辆按照相关法律法规依法进行处罚。

目前，红古区交通局已向省市交通运输主管部门申请开展非现场执法，现中标单位对辖区公路干线进行选址，待省市交通运输主管部门同意并投入科技信息化监管装备后，红古区超限超载治理工作将得到提升。同时红古区交通局继续加强路检路查，进一步加强对红古辖区路面超限车辆及私自加装栏板货车的管控力度，同时与红古交警部门采取定时定点的联合治超。

诉求人所反映大型货车超载且私自改装车辆问题，红古交警大队一直严格按照省、市两级有关部署要求，联合辖红古区运管部门开展专项整治行动，对窑街地区及国省道严重超载、私改车辆违法进行严厉查处，并对查获的超载车辆所在运输企业进行约谈整改。今后，红古交警大队继续联合红古区运管部门共同协商加强当前联合整治工作机制，强化对窑街地区运输企业的监管工作力度，严厉打击大货车超载、私改车型的违法行为。

5月28日，红古区交通局、红古交警大队工作人员通过电话向诉求人反馈核查办理情况，诉求人预留手机号码为空号，因此无法进行回访和进一步了解有关情况。

ps：这事你怎么看？