蔬菜沙拉大家想到的都是清淡，有人说吃蔬菜沙拉就像吃草一样，吃起来清爽但没什么味道，但是请你相信，绝对不会让你吃到索然无味的食物。

#厨艺教程#

今天这道沙拉可不是普通沙拉，加了酥脆香辣的土豆丝，瞬间成为下剧神器。

土豆人见人爱，可以说是食材界的百搭大王，煎炸蒸炒都美味，无论是单独吃还是作为配菜，都能让吃货们拜倒在它的美味之下。

将土豆切成细丝炸酥脆后和蒜末、迷迭香一起翻炒，让香味融合，最后撒上厨房定制的精制辣椒面，让土豆丝真正有了灵魂。

土豆丝吃起来又香又脆，麻辣鲜香，再配合清爽的蔬菜沙拉，味蕾瞬间被激活，好剧停不下来，美食更是停不下来！

马铃薯1个 迷迭香1颗 蒜末适量 橄榄油适量

红酒醋适量 综合生菜1颗 精制辣椒面适量

备料

迷迭香切碎，马铃薯切细丝。

淘洗马铃薯

马铃薯丝用清水淘洗掉多余淀粉。

把马铃薯的淀粉洗掉，防止黏糯。

炸马铃薯丝

将洗过的马铃薯丝放进锅中炸脆后捞出备用。

炸马铃薯丝的时候用筷子边拨散边炸，

让其受热均匀，防止粘连。

生菜调味

将综合生菜撕成小片放入碗中，然后加入适量黑胡椒、盐、红酒醋、橄榄油拌匀调味。

煸香

将蒜末和迷迭香碎放入锅中干煸香。

炒马铃薯丝

将炸好的马铃薯丝放入锅中一起翻炒。

调味

撒入黑胡椒、盐、厨房定制辣椒面炒匀。

盛盘

蔬菜沙拉盛盘，炒入味的马铃薯丝铺在沙拉上，就可以享用啦。

追剧肯定少不了美食相伴啦，这道迷迭香马铃薯沙拉你以为是青铜，其实是王者。不似一般沙拉味清淡，炸过又炒过的土豆丝麻辣鲜香，酥脆爽口，简直太过瘾，再来一口清爽的沙拉洗洗嘴巴，完美！

迷迭香马铃薯沙拉：“我长这个样子！”

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世界这么大，我想去看看”!作为一个资深的吃货，我在家里已经待得快“发霉”了。虽然没有瘦下来几斤，但是，我早已经控制不住我内心的“燎原之火”了!

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