#热门楼盘推荐#【沈北新区明发水韵桃源】
价格：约7000元/㎡
楼盘概况：明发“桃源系”是明发集团高端人居的知名IP，在全国众多主流城市皆有标杆作品。择山水而居，与天地为邻。在择址、规划、锻造、运营等方方面面，无不承载着对地域文化的溯源和匠心精工的营造，极尽东方美学，融合现代表达，终成人、境、宅三者合一的桃源大境。
“不出城郭而获山水之怡，身居闹市而有林泉之致。”为都市忙...
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容易伤害自己的，可能是亲近之人。演员杨紫在火了之后，被记者问道：“火了之后有什么变化？”杨紫说：“当你火了，像你身边的亲朋好友很多都嫉妒你飞得更高，他们恨不得你赶紧没有戏拍，很多时候都是这样的。”年少之时，曾觉得越是和自己亲近的人，越会盼着自己好，因为大家都是一条绳上的蚂蚱。后来才明白，除了几个至亲，几个挚友之外，可能很少有人盼着自己好，或者说，会盼着你好，但不会盼着你比他们还好。这不是说对方不是好人，也不是说对方人品不好，只是在说谁也不希望别人的成功，将自己衬托得太过糟糕。希望自己更好，是人的本性，很多人克服不了这种本性，才会变成见不得别人好的人。只是，如果一个人单纯见不得别人好，其实没什么，怕的是一旦别人比自己好，就会为对方添堵。?如同大衣哥火了后，自己的那些乡亲父老们，想着办法压榨大衣哥，丝毫不觉得大衣哥的好值得珍惜。现实生活中，有人值得来往一生，有人应该尽早远离。尤其是那些看似为你好，实则见不得你好的人，一旦来往，最后可能是对自己的伤害，不如早点看清这样的人，远离这样的人。而这种人，其实很容易就能看出来，因为只有他们，才会做这些事。01.以为你好之名，限制你飞更高《破产姐妹》中，最让人感动的瞬间，莫过于卡若琳想放弃时麦克斯的付出。卡若琳想开蛋糕店，却发现两个人的钱不够，是麦克斯一边说没有必要开店，一边想着办法去筹钱。卡若琳想提供蛋糕品质却总是得不到承认，是麦克斯一边说两个人不是做生意的料，一边熬夜给蛋糕升级。?麦克斯嘴上一直在打击卡若琳，但行为中，处处是对卡若琳的支持。反观生活中的有些人，朋友想做一件事，他们着急出声制止；朋友刚有些许成就，他们立刻出言嘲讽；朋友有了很好的想法，他们立刻给对方泼冷水。想起曾经看过的一个话题：你是为什么才和多年的好友绝交？当时有个答主是这样说的，自己刚在北京找了一份好工作，给自己的闺蜜分享喜悦时，对方说：“你又没有什么亮点，肯定是被骗了”。在她以为闺蜜只是关心自己时，却发现闺蜜也偷偷给这家公司投了简历，而且面试官告诉她，闺蜜以她昔日好友的身份，说了不少她的黑料，其目的，不言而喻。曾经以为，关心自己累不累的人，才是在意自己的人，劝自己放弃的人，才是真正心中有自己的人。?后来才明白，有些人，只是不希望别人比自己飞得更高，跑得更远，这才一直浇凉水，一直在对方努力的时候，劝对方早点放弃。为的，只是能让这个人与自己一起碌碌无为。尤其是那些总喜欢说你不行，总喜欢用对你好的名义，劝你放弃的人，大多是见不得你好才会如此。02.借朋友身份，随便占便宜古人云：“穷居闹市无人问，富在深山有远亲。”意思是当一个人条件太差，哪怕身居闹市，也不见得有几个朋友，可一旦一个人飞黄腾达，哪怕久居山林，也总有人登门拜访。因为这些现象，才有人说身处卑微时，最能看清人心，能看清到底是谁在意自己，谁把自己当成真正的朋友。事实上，身处卑微能看清人心，腾达之际也能看清人心。当初的大衣哥朱之文，便是因为真的有了钱，才看清了谁对自己好，又是哪些人见不得自己好。?凭借自己努力火了的朱之文，光荣返乡时，心甘情愿为村里修路，为村子配各种健身器材，给那些乡亲父老借钱。他的付出，的确换来了重视，但只有一时。村里为朱之文修建功德碑，却因为村民不满意朱之文修的路太少，捐的钱太少，又砸掉了功德碑。尤其是当朱之文想要讨回自己“借”出去的钱时，更是被一群人称之为“没良心”。因为这些事，朱之文越发看清人心，之后不再给村里捐钱，不再给那些无关紧要的人借钱，不再做那个好欺负的老实人。这样的改变，本是维护自己的利益，却被村民冠以“忘恩负义”的名号，这个名号一出，谁值得来往，谁应该早点断掉联系一目了然。生活中，时常有人觉得，朋友之间互相帮忙没什么，自己飞黄腾达之时，对身边的人总该能帮就帮。?可有些人，是见不得别人好的。一旦别人比自己过得好，便会想尽办法拉低对方，更会理所应当地占对方便宜，只因为对方暂时比自己过得更好。于是，以朋友名义随便欺负、压榨、利用一个人，便成了常见的表现方式。不能说对方是纯粹的坏人，但可以肯定的是，这样的人大多能力不足，所以无论何时都见不得别人比自己好，这是心理失衡，却无力改变的结果。03.很喜欢微博上的一句话：“几乎所有的诋毁，都来源于自身的嫉妒和自愧不如。”有人觉得考得好的学生，只是资源多；有人觉得找到一份好工作的人，只是人脉广；有人觉得能得到上司重用的人，只是会奉承。但这些以为背后所藏着的，是自己的能力不足，这才不相信别人能够凭借能力，过得比自己好。余生，希望生活顺遂，总该学会远离这种见不得别人好的人。因为真正值得来往的朋友、亲人、伴侣，都会与自己携手前进，只有那些不值得来往的，才生怕别人比自己好。

#三联美食# 四川山区拥有大片野生竹林。每年谷雨后，山中鸟鸣啁啾，青翠欲滴，春笋纷纷破土而出。
山民们全体出动，背上竹兜，手握小锄，上山挖回竹笋，拿到城里去换回生存之资。阳春三月间，城里人的餐桌上，就有了笋子炒肉、笋子烧排骨、素焖春笋等时鲜小菜。在四川蜀南竹海，竹林之多之茂密可谓一大奇观，而且还有用各类竹笋做成的佳肴，满满一席，令爱笋之人大饱口福。

成都地处川西平原腹地，山珍海味均奇货可居。家乐福超市冰冻虾仁68元1斤，青石桥农贸市场的冬笋20元1斤。春天正是吃春笋的季节，诺大的农贸市场，仅有一两家有售山珍。

春笋上市，可卖到10元1斤。母亲在世时，每年总不忘买上几次新鲜春笋。剥去带着露珠的笋壳，春笋大约有30来根。母亲耐心地削皮，切片，用猪油清炒，撒上胡椒粉、盐、葱节，即成一道清香诱人的佳肴。抑或用郫县豆瓣，加肉丝，炒一份笋子肉丝，也极下饭开胃。

新鲜春笋，四川人常用来与牛肉、排骨红烧。馆子里，大厨会用郫县豆瓣将牛肉与春笋共烩一炉。人民公园鹤鸣茶铺兼售各类川菜，每到春季，其笋子烧牛肉赢得众人热捧。牛肉耙软，笋子鲜香入味，50元一份。我和父亲常到此喝茶用餐。

春天阳光明媚，湖水荡漾，我们坐在有百年历史的廊榭下，品牛肉烧春笋，深刻体悟到成都人的休闲之美。但一年吃此菜仅此一季，待日历翻过5月，再也品尝不到。

冬笋春节上市，是四川常见珍馐食材。在选购时，姨妈告诉我选择鹰嘴状、略微弯钩的那种质地最佳。金钩焖冬笋，将海鲜与山珍融一炉，与张家口名菜“烩南北”如出一辙，也为川地名馔。

只不过“烩南北”所选食材为草原口蘑与江南竹笋同炉。深得民国大厨指点熏陶的姨妈，做菜很有一手，生前向我传授金钩焖冬笋的诀窍：两者爆炒时，加点水芡和白糖，味道刚刚好。我的自创拿手菜，冬笋臊子面堪称一绝。将冬笋剁成细末。猪肉臊子加胡椒粉、盐炒出油，倒入冬笋末，略炒，掺水，煮至沸腾。再勾芡，煮开即可。

将切面清水煮熟，沥干盛进碗里，浇上冬笋臊子汤，和匀，即成一碗香喷喷的冬笋臊子面。每次，我父亲、哥哥要吃上两海碗方可罢休。此菜为咸鲜味，虽然简单，但有几个窍门须掌握才堪称绝活，如：冬笋与臊子肉的比例、油盐的多少、臊子肉的炒法等。

鲜笋美味可口，妇孺皆知。但将之脱水晒干，或清水煮后风味更佳。

去年，大表嫂送我们一大口袋干笋，称是朋友自家嫩笋晾晒而成，未经硫磺等烟熏，十分绿色环保。回家，我用清水泡发三天，计划做一道笋子烧排骨。

肋排斩成小节，用水焯过，炒锅下油，用去年父亲做的家常豆瓣烹制，竟然非常成功。笋子吸收了排骨的油香，豆瓣的美味，再加上“薄盐生抽”的调味，复合口味令人十分垂涎。

我也非常惊诧自己的成果，仔细分析，最后倒入的略带甜味和鲜味的薄盐生抽，为画龙点睛之笔。

姨妈的儿子大表哥秉承了姨妈做菜手艺，他的拿手菜蘑菇臊子面，香气扑鼻，品位卓绝，凡是到他家品尝过的人，无不拍手称赞。其中，大表哥采用了一种烟熏后又发胀的干笋，与香菇、金钩、碎臊搭配，浓浓的烟笋味道为臊子汤平添一股奇香。

现今农贸菜市销售的干笋，大都为硫磺熏制，褐色，清水泡发后，有一种特殊的香味。用来清炒，放点油盐和葱节，或者加酱油辣椒醋凉拌，非常美味清香，我可以不吃饭干掉一大盘！也可以将之剁成碎末，与猪肉臊子、木耳碎做成一锅清臊子汤，最好打进蛋液，浇在碱水面上，是无上美味。

而新鲜雷笋，用水煮泡上7、8个小时，去尽涩味，变得绵软，白嫩如玉，用于清炒，或用来做包子馅、饺子馅、炒饭配料，乃上乘之选。

红烧十锦，四川老菜馆传统菜肴，我家年夜饭的保留菜品，融山珍海味于一菜。其中的山珍，非玉兰片莫属。

玉兰片是一道色香味俱全的有名食材，于赣菜、湘菜或闽菜中常见，含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。

用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同，可分为“宝尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四个种类。“宝尖”是用“立春”前含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩，是玉兰片中的上品。

它丰腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔，又象龙角，所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成，形状呈对开片，片平光滑，色白、片厚、肉细嫩，节距紧密。“桃片”是由“惊蛰”前未出土的竹笋制成，片面光洁，节距较密，根部刨尖，肉质稍薄，尚嫩，味较鲜。

“春花”是以“春分”至“清明”之间的春笋制成，节距较疏，节楞凸起，笋肉薄，质较老。这四个品种各具特色，制作工艺都很讲究。如果按玉兰片质量区分，“宝尖”最佳，“冬片”次之，“桃片”第三，“春花”为下。

讲究之人，特好这一口。

每值春季，万物复苏 ，春色葱茏，我最向往的乃是：身处深山竹坞里，人坐草亭间，听泉水淙淙，古琴淼淼，来一盘春笋肉丝，细嚼慢品；抑或身居闹市，夏日炎炎，来一碗清淡爽口的冬笋臊子面，其乐何极！#当四川人说请你吃笋子炒肉#

节选自《山珍海味中，最低调的那盘竹笋》文 | 苑丛梅