文字的世界里,自己和自己,可以好好相处。提起笔,让每一个字落笔生香。掸去岁月的灰尘,在文字的世界里,慢慢修行……二月河曾在小说《雍正王朝》里说:“大隐隐于朝,中隐隐于市,小隐隐于野 ”。小隐,隐于山川田野。不问世事沧桑,一切功名利禄皆是虚妄。与山中日月互诉衷肠,与田园风光饮酒对唱,晨钟暮鼓,安之若素。中隐,隐于世俗闹市。虽然在凡尘俗世里求取繁华富贵,内心却能保持澄澈清净,不为喧闹嘈杂所扰。大隐,隐于朝堂。最高境界的隐者,即便在朝堂之上,身处勾心斗角,尔虞我诈的名利场,依然能够不为世浊。所有的归隐,都是一场修行,殊途同归,都是为了寻找自我,不失本心。一个隐字,便是卸掉所有外界的包袱,回归本心。
20年的小姐妹老店新开试菜,杭州老饕圈无人不知的私房小馆,老店只有两张桌子,一位难求,嗨小鲜,一直小隐于市,美食圈内号称美食圈扫地僧级别的顺德菜馆。今天开胃菜里最喜欢的是小鲜腰花,腰花脆嫩,藤椒味道配伍的刚刚好,完全没有抢戏。主菜里最喜欢的是顺德鱼生,拌上蒜片、姜葱丝、洋葱丝、豉油、花生、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝,加油、盐、糖,和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌,鱼生和佐料一并塞进嘴里,咀嚼带出复合香、辛、酸、甜的佐料更将冰凉爽滑的鱼生之鲜美尽情带出。澳门烧肉粘白糖,简直是猪猪届的O-roto。花胶和鸡融汇在一锅中式金汤之中,鲜腴到词穷。千层无骨白条,这门功夫菜简直就是变魔术,极鲜多刺的白条完全去刺,吃到感人肺腑…这里的菜摆盘单刀直入,没有起承转合,没有循序渐进,每一道菜都是高开高走,一轮轮都是高举高打。都说广府菜:“章举马甲柱,所以怪目呈。其数十种,莫不可叹”。就是形容食材品种多,做法怪的意思,毋论深入骨髓的滋味了。 夜深清冷、醅酒、小炉煨老茶,其言时合,言分寸亦合,俱妙。 https://t.cn/A6Mo9qRZ
苏州姑苏:一站式定制服务 守护“舌尖上的山塘”: 山塘街,位于苏州古城西北,东至“红尘中一二等富贵风流之地”阊门,西至“吴中第一名胜”虎丘,全长约3600米,被誉为“姑苏第一街”。老苏州们和游客们喜欢踏上青石板路,穿行在烟火气十足的山塘老街,在热气氤氲间寻味小隐于市的苏式美食。针对旅游景区餐饮业的特点,苏州市姑苏区市场监督管理局在山塘景区设立了一站式食品安全服务工作站,积极打造“舌尖上的山塘”这一张美食名片。2月19日 https://t.cn/A6idTAbd
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