#Rookie能否超越Uzi#感觉两个打的是不同的位置啊,所以可比性不是这么大。但是击杀榜前十的人都说明很优秀,两个人都是自己比较看好的优秀电竞选手。他们在比赛中的精彩操作很让人难忘,作为电竞爱好者的我们只能希望这些老选手可以保持最后的状态去比赛,也喜欢他们可以打的久一点,特别是Uzi这次复出相信他的击杀数还会不断增加,击杀数只能证明自己,我们喜欢这款游戏最看重的是团队协作,期待两个人能来一次激烈的比赛对决,相信一定会很精彩

2022年夜饭吃什么?12道地方特色美食端上桌,全家都满意,太好吃#美食[超话]#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

香卤牛肉

用料:【主料】牛腱肉三斤;【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片;【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒;【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精;

做法

1.牛腱肉三斤。桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片

2.葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精牛毽肉冷水下锅。烧开后7、8分钟,去除表面的杂质和血沫。捞出,用清水冲洗干净。

3.香料用纱布包成小包,或装入调料盒。重新换一锅清水,把葱、姜、蒜和香料包放入。调入200ml料酒、100ml生抽、50ml老抽、冰糖,放入牛腱肉。大火滚煮30分钟。

4.然后将牛肉转入电炖锅中。煲1个小时,牛肉八分熟时,放入适量盐。(也可在炖煮过程中放几片干山楂片,即可去腥,也可使牛肉熟的更快。

5.卤好的牛肉,在卤水汁中浸泡1个小时以上,牛肉更加入味好吃。放凉切片即食。上桌时,可根据个人喜好调配蘸料,醋加生抽,再来点儿蒜末,我喜欢在调料里少加点白糖就是天下至味啦,当然放点辣椒油就更更……美味了。

6.卤过牛肉的卤汁用笊篱蓖去杂质、油脂和香料,放凉后,盖严放冰箱冷冻室保存即可

豆豉剁椒蒸排骨

食材:小排300g、豆豉少许、剁辣椒少许、姜少许、蒜少许、料酒少许、生抽/老抽少许;

做法:

1、排骨用水泡20分钟,去血水;

2、沥干水分。把姜,蒜切剁碎;

3、将排骨加入姜,蒜,少许料酒,生抽。腌制10分钟;

4、腌好的排骨加上豆豉,剁辣椒,少许香油以及适量的盐(剁辣椒里是有盐味的,所以只要少许盐);

5、蒸锅水烧开,水开后放入锅内蒸18-20分钟出锅,撒上葱花。

孜然排骨

材料:猪肋排骨、青红椒、洋葱、孜然、生抽、香菜、白芝麻、油、盐。

做法:

1、青红椒去籽去蒂切块,洋葱切粒,猪肋排斩成小段,冷下下锅加几片生姜大火烧开焯煮一下捞出沥水备用;

2、起锅烧热倒多些油,加入排骨段炸五分钟后盛出沥油;

3、锅里留少许油,倒入青红椒块翻炒至断生,加少许盐翻炒均匀;

4、将炸过的排骨回锅一同翻炒,淋入少许生抽、盐翻炒均匀,最后撒上少许香菜和白芝麻即可出锅。

豌豆炒肉丁

食材:豌豆荚,肉丁,盐,料酒,生抽,淀粉,糖,

做法

1、将豌豆仁剥出冲干净,开水盖滚煮5分钟,冲凉沥干。

2、猪肉丁,调入盐、料酒、生抽和淀粉、食用油拌匀腌制。

3、油锅2~3成热时倒入碎肉滑炒,断生前倒入豌豆仁。

4、快速颠锅翻炒,起锅前调入少许盐即可。

五彩清爽虾仁

食材:虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺;

做法:

1.虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟;

2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉;抓拌均匀;

3.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁;

4.锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出;

5.另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生;

6.加入少许盐,加入玉米粒翻炒;

7.然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火。

鸭血炒蒜苗

食材:蒜苗、鸭血、姜蒜、干辣椒、料酒、白醋、老干妈、盐、生抽、鸡粉

制作步骤:

1、蒜苗将蒜叶和蒜白分开切成段,鸭血切成块,姜蒜切片,干辣椒切成小段

2、锅中烧水,加入适量的料酒、姜片、白醋,水开后将鸭血焯一下备用

3、锅中烧油,等油热之后加入蒜片和干辣椒炒出香味,然后加入切好的蒜白

4、翻炒几下之后加入焯好的鸭血,然后调入适量的盐、生抽、老干妈轻轻地地翻炒

5、最后再加入切好的蒜叶,以及适量的鸡粉,翻炒均匀后就可以出锅享用了

干煸红烧肉

食材:五花肉5000克洗净改刀成大块,下入水中(水中加八角、花椒、葱姜、盐,另添糖色40克上底色)小火煮30分钟至熟透,捞出改刀成小块备用。

做法:

1、炒锅滑透,下入五花肉块400克小火煸干水分,待肉块表面变得焦黄时盛出,将锅中的余油倒出,仅留25克备用。

2、将油烧至五成热,下入郫县豆瓣碎30克小火炒出红油,打去渣滓(否则炒好的五花肉上会有许多碎渣,影响卖相),在油中下入青花椒10克、干辣椒40克、姜丝30克爆香,放入五花肉块及葱白段20克煸炒1分钟,加入清水40克、糖5克继续煸炒2分钟,待水分全干、肉块棕红,起锅沥油盛入碗中,点缀香菜5克即可上桌。

椒香脆骨

食材:猪脆骨100g;二荆条辣椒2-3根;小米辣8-10根;大蒜2-3瓣;姜5g;酱油1汤匙;料酒1汤匙;孜然粉2g;五香粉1g;盐;糖适量;

做法:

1、猪脆骨切成薄片,辣椒切短段(小贴士:怕吃辣的能够换成不辣的青椒),姜切碎,蒜切片备用;

2、锅中放稍多的油,先下姜煎出香味;倒入脆骨敏捷翻炒;脆骨上带肥肉的此刻也会煸出些油脂,喜欢洋葱味的能够加少量洋葱一同翻炒;

3、脆骨变色断生后参加料酒继续翻炒;之后再参加蒜片,炒匀后加糖和少量五香粉;调入酱油和蚝油;

4、快速翻炒均匀,视酱油咸淡补适量盐;参加青红椒段,翻炒至椒段为微断生;出锅前撒少量孜然粉即可。

韭菜炒蛋

食材:韭菜克;鸡蛋个;虾仁克;盐克;淀粉一小撮;料酒一小勺

做法:

1、虾仁买鲜虾回来剥、或者买现成虾仁、或者买冻品,随意。

2、如买鲜虾,剥好后加一小勺料酒和一丁点盐,一小撮淀粉抓匀腌制10分钟。鸡蛋打散,韭菜择洗切段。热锅热油,油略多。

3、下虾仁大火翻炒变色就撇油盛出(只捞食材油留锅里)。放入鸡蛋大火翻炒结块撇油盛出。

4、放入韭菜大火翻炒,加适量盐和一点点糖炒匀,放入虾仁和蛋翻炒片刻即可。

东坡肉

食材:五花肉600克,油菜适量。料酒100克,酱油40克,葱段白,糖各30克,姜片20克。

做法:

1,五花肉洗净煮5分钟,取出沥干,油菜洗净垫盘底。

2,取砂锅放葱段,姜片垫底,放五花肉,加白糖,酱油,倒料酒,料酒的高度没过肉。

3,大火煮开转小焖两小时,取出把肉装碗中蒸30分钟,然后取出蒸好的东坡肉,浇上煮肉的原汁即可开吃。

提示:(用料酒代替水烧肉,且能使肉质酥软)。

香辣虾

材料:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖

做法:

1、大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻

2、起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺豆瓣炒出红油,再倒少许生抽

3、然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香

辣肥肠

食材:肥肠、小米椒,泡椒、葱姜蒜、蚝油,酱油,盐,鸡精;

做法

1.泡椒,小米椒切碎;葱姜蒜切粒;

2.肥肠提前用面粉,醋泡,搓,洗干净;切了之后,我一般还喜欢过一下水,去油脂!

3.锅里放油下一个八角,两片香叶;

4.下肥肠爆炒;加酱油,蚝油,花椒油(用花椒粉也行);

5.肥肠拔一边先下葱姜,泡椒炒出香味;这样是为了肥肠入味;

6.炒出香味后加一大碗开水,莫过肥肠,小火18分钟左右!

7.18分钟后,肥肠差不多熟了,也入味了,喜欢软一点的就多焖一会。

8.为了颜色好看我加了一勺辣椒油也可以不加!然后多炒一会,把水份基本都要炒干!

9.翻炒均匀,辣椒炒软后放蒜粒,最后加点香菜和香葱,出锅!

我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB

【头号玩家采访】从爱好者到职业选手,这条路有多长?
一个月前的雷克雅未克,EDG 3:2力克强敌DK捧回了S11全球总决赛的冠军,掀起了全民狂欢的电竞热潮。在掌声环绕的同时,“电竞选手”这个职业也再一次的被推到了大众面前。

成为一名电竞职业选手,似乎是一件可望而不可及的事情。

而这一次,有5位来自虎扑的头号玩家被幸运选中,有机会参加梅赛德斯-奔驰与LPL官方主办的LYA英雄联盟职业青训营,体验职业选手们的训练与日常,并且在召唤师峡谷和未来的职业选手们一较高下。

在入营之前,我们有幸采访到了这五位头号玩家。
简单介绍下你们自己?

高进,来自上海,是一名职业吉他手,跟汉子哥同岁。

贾归真,来自山西太原,职业是一名老师。

余意,27岁,是来自武汉的一名自由职业者。

程明辉,是一名来自武汉的动态设计师,快三十了。

石诚,是一名来自武汉的室内设计师,今年27了。
你想象的职业生活是什么样的?

高进:应该很苦吧,每个人都说羡慕他们打游戏当作职业,当你真的把爱好当成职业的时候,爱好有时候不是一件那么令人开心愉悦的事儿了。

贾归真:年薪很高,有个漂亮女朋友,每天都可以坐着安心打游戏的人。

余意:除了休息吃饭之外应该就是训练了吧。

程明辉:应该蛮累蛮苦的吧,高强度的训练为了能够比赛期间表现好。

石诚:感觉肯定是很枯燥很辛苦的,职业和爱好的区别应该还是很大。
最喜欢的战队和最喜欢的选手?

高进:我比较博爱,能叫的出名字的选手我都挺喜欢的,能走到台前都不容易。

贾归真:RNG.Uzi。技术不用说了,下路YYDS。主要是长相,很帅。像我小时候。

余意:我是LPL粉,最喜欢的选手应该是Uzi,因为我觉得Uzi真的很强。队友我也会想选Uzi,每个会玩辅助这个位置的玩家应该都会想跟顶尖AD合作吧。

程明辉:最喜欢RNG和小虎,虎大将军转上之后真的让人眼前一亮。

石诚:最喜欢的战队还是RNG吧,今年冰岛金色的雨还让我意犹未尽,最喜欢的选手的话Letme吧,一声羊来开天门。
怎样理解“跟高手过招,遇宝藏青年”?

高进:年轻人就要敢打敢拼,挑战更强,不能怂。跟高手相互交流、彼此启发,这样就能获得宝藏吧。

贾归真:挑战LOL职业选手,我赢了,我=宝藏青年。

余意:跟高手过招之后能够发现自己的不足之处,不断的努力提高自己,挖掘自己的宝藏,不止是游戏需要这样,在日常生活工作中也是一样。

程明辉:就要赢的心很重要感觉,高手是目标,坚持就可以遇到宝藏。

石诚:高手过招当然就是棋逢对手啦,宝藏青年必定就是愿意为你挡佐伊q的人。

定个入营小目标?

高进:我要打五个(狂)。

贾归真:希望不拖累队友吧。

余意:我不要当最后一名。

程明辉:不被单杀!

石诚:单杀对面一次!
两天两夜训练营生活中,宝藏青年们和青训营的选手们同吃同住,一起训练、比赛、复盘、运动,在经历了两天的洗礼之后,让我们再来听听他们的想法。
和咱们青训营的选手们交手的感觉怎样?有什么有趣的回忆吗?

高进:最记忆犹新的就是一级团给对方ad送出两个人头后,被控线煎熬的坐牢生活忍辱负重,终于三波兵线推入塔中,对方打野翻墙过来的一瞬间。(微笑)

贾归真:我打野去上路Gank,直接被一秀二拿双杀,打的我怀疑人生想摔键盘。

余意:被青训选手们20分钟虐泉,这还是放水状态。

程明辉:被狂虐 打到我不敢出门….

石诚:训练赛对线方面可以和对面有来有回吧,也成功单杀,很开心!
深层次体验了训练以后,觉得职业与自己想象中一样吗?有什么想对职业选手们说的?

高进:我原来就有种感觉,职业选手平时的生活应该是非常人的,这次体验下来,果然,各方面训练的强度真的很大,愿你们每次付出都能获得回报。

贾归真:完全不一样,我想对选手说:我已经老了,未来是你们的!

余意:天赋太太太重要,想在这行做到顶尖天赋是第一位,刻苦才是第二位。好好加油,希望能在LPL甚至世界赛见到他们。

程明辉:想象中还是有点差别 加油!!早日当上明星选手 我也是和选手对战过的人了

石诚:职业性的训练还是很辛苦的,教练看问题的层次和我们这些把游戏当爱好的还是不一样。

想对选手们说努力训练,提高水平,希望在以后的比赛中可以看到你们的身影。
这次活动体验后,你觉得最难忘/最有意思的环节是哪一个?有哪些地方和自己预想的不一样?

高进:最有意思的就是体能课环节啦,教练们热情洋溢,给大家加油鼓劲。大家一起跟着音乐节奏运动感觉太棒了。

贾归真:我最难忘的就是训练赛环节,被军训到失去理智,无法反抗,还有就是教练说的一句话“五人一条心”。还有就是健身操环节,我真心希望这些小选手们要多锻炼身体,有个好身体也很重要。

余意:应该是测试基本素质这个环节,很有意思。之前以为这种测试只是测试反应速度而已,没想到会有这么多项目。

程明辉:最难忘的时候就是大劣势被虐泉,我侥幸拿到第一个击杀的时候。 其实最初我预想还是能稍微有来有回,结果是他们来了,我只能回城,每把都是上票局。

石诚:当然是训练赛环节,对线能够和对方打得有来有回。只是没想到结局会被虐的这么惨。
如果之后有类似的活动还会想来参加吗?

高进:一定的,之后不管在哪里、做什么都会记得自己是个“头号青年”的。

贾归真:那当然啊!这次感觉时间有点短,意犹未尽,之后如果如果有幸有机会。我还想来!哈哈哈

余意:会想再来吧,要雪耻虐泉啊。哈哈哈哈

程明辉:想来,还是很有激情的!年轻的感觉。

石诚:那当然还是愿意来的,毕竟和高手对练也能提升自己水平呀!

“头号领地”是梅赛德斯-奔驰新生代体验平台,意为心向头号,做杰出的自己。想要成为一名职业选手,注定是选择了一条艰难的道路,这条路上铺满的不只是鲜花和掌声,还有遍地的荆棘。破茧成蝶,不破不立,让我们和梅赛德斯-奔驰一起,在“头号领地”,与高手过招,遇宝藏青年!

#头号玩家# #电子竞技# #电竞#


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