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一文搞懂乌龙茶，差不多就这意思吧。

中国产乌龙茶，主要分为四大产区：闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

闽南乌龙：铁观音（球型），漳平水仙（唯一一款紧压型乌龙茶）、黄旦、永春佛手、以及闽南色种。闽南乌龙茶外形除了漳平水仙，大部分都是和铁观音很像，都是这种圆球型乌龙茶。普通玩家，搞清楚铁观音、漳平水仙这些是闽南乌龙的代表就够了，剩下的大部分都是和铁观音一样，都是球型茶，你也很少有机会去买到这种小品种。
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闽北乌龙：大红袍、肉桂、水仙等，这是武夷岩茶当家产品(茶树品种），另外有很多小的茶树品种，名枞和奇种都是茶树品种，不需要过多复杂的了解，所有的武夷岩茶均是不同的茶树品种按照武夷岩茶制作工艺做成，什么四大名枞，黄玫瑰、百瑞香等等，还有一个雪梨佛手，也是闽南引进过来的茶树品种，按照武夷岩茶制作工艺制作，全按茶树品种记。部分茶树品种有独特的香气和风味，所以作为单独的岩茶品种来推广。都是茶树品种名。
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另外闽北乌龙讲山场，就是武夷山风景区内，各大山头、峰、坑涧，种植的肉桂或者水仙，例如牛栏坑的肉桂、马头岩的肉桂、虎啸岩的肉桂、莲花峰的肉桂等等，讲山场，茶就开始贵了，简单了解就够了。
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广东乌龙：以凤凰单丛为主，茶叶外形差不多，整体和武夷岩茶相比，干茶要细紧一些，凤凰单丛主要以十大香型为主：蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香。这十大香型既是茶树品种，又是茶名。比如说，鸭屎香是芝兰香型，属于这个香气类型，但是它又有自己的名字。蜜兰香既是香型，也是茶名。宋种是茶树品种名，属于黄栀香。
复杂吧，简单理解，就是既可以说香型，也可以说茶树品种名。我想喝宋种，或者我想喝黄栀香都可以。
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台湾乌龙：东方美人，金萱，冻顶乌龙等。东方美人是散茶，很好分辨，像红茶，却是乌龙茶。金萱和冻顶乌龙还有阿里山茶，四季春都是球形乌龙茶，和铁观音很像，区别不大，整体偏清淡醇和。但凡看到球形乌龙茶，就往闽南乌龙或者台湾乌龙上面联想，再慢慢品饮分辨。
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就这样，不说了，简单了解，不用学的这么专业，比较专业卖茶的人也不一定分得这么仔细，你又不是要来卖茶，搞懂几个大类就可以了，足以去吹吹NB了。没有几个人可以单凭一杯茶，就说出，山场、海拔、产季、种类、等等，莫听他装B。

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