【郑州交警发布2022年清明节交通安全出行提示】记者从郑州交警支队获悉，2022年清明节期间，郑州交警将在陵园墓地、公园景区周边道路加派警力执勤，在国省道、高速公路加强流动巡逻，加强交通事故快速处置，确保清明节期间良好的道路交通环境。
2022年清明节假期从4月3日至4月5日，共三天，4月2日（周六）不休息。今年清明节期间天气以多云为主，根据往年的交通出行情况，结合今年的交通安全形势分析，今年清明假期出行主要以省内、市内短途为主，由于疫情的影响，交警部门不建议长途旅行，不建议跨区域祭扫，出行不去疫情中高风险地区，不去人多聚集的地方，据分析，今年清明假期出行的机动车数量整体会有所下降。
假期高速公路免费通行
从4月3日零时至4月5日24时，高速公路对7座以下（含7座）小客车继续实行免收通行费的政策，免收通行费的时间以车辆驶离高速公路出口的时间为准。在免费时段即将结束前仍在高速公路行驶的车辆，建议车主选择就近收费站驶离高速公路，避免赶时间超速行驶引起安全事故，同时最大限度享受免费政策。
假期机动车尾号不限行
4月3日至5日清明节假期期间，郑州市三环以内机动车尾号不限行。4月2日（周六）上班，当天机动车尾号限行1和6。
市区施工及易堵路段分析
清明节期间，郑州市内交通压力大的区域主要有二七路大卫城、人民路丹尼斯、花园路农业路、万达等商圈，市内各个公园周边，以及市区饭店、酒店分布的区域。
郑州主城区正在施工围挡、对出行影响较大的路段或路口有：
1.丰产路（花园路-政六街段），影响范围：丰产路向东通行缓慢。
2.经三路（纬四路-纬五路段），影响范围：经三路南北双向通行缓慢，经三路纬五路东西无法通向。
3.未来路（纬四路-黄河路段），影响范围：未来路北向南通行缓慢。
4.南三环与嵩山路口，影响范围：路口因排水管网施工影响，南北双向无法通行。
5.科学大道（瑞达路-须水河东路段），影响范围：因金梭路、长椿路、西四环施工东西双向通行受影响。
6.南三环（郑密路-通站路段），影响范围：南三环西向东辅道仅一车道可通行。
7.正兴街（京广路-福寿街段），影响范围：正兴街南北两侧辅道断行，与福寿街交叉口施工影响南北双向通行。
8.西大街（二七广场-顺城街段），影响范围：西大街东西双向无法通行。
9.货站街（东明路-未来路段），影响范围：货站街东西双向无法通行。
10.东风路（天明路-丰庆路段），影响范围：东风路东西双向无法通行。
11.文化路（北三环-连霍高速段），影响范围：地铁施工，南北双向通行缓慢。
12.龙湖中环路（春蕾街—秋澄街段），影响范围：地铁施工，龙湖中环路西向东单向通行缓慢。
13.黄河南路（祥盛街—金水东路段），影响范围：地铁施工，黄河南路南北双向、金水东路西向东方向通行缓慢。
以上路段请市民重点关注，提前规划路线绕行。
周边热门景区
郑州市踏春游玩较热门的区域有，动物园、人民公园、碧沙岗公园、紫荆山公园、植物园、树木园、森林公园、北龙湖湿地、龙子湖公园、黄河国家湿地公园、象湖公园、蝶湖公园、西流湖公园、天健湖公园、雁鸣湖、黄河大堤、邙山黄河游览区、电影小镇、老家河南、方特、绿博园、园博园等。
按时间段分析：
4月1日（周五）下午16时至17时，郑州市中小学、幼儿园门前道路交通压力大，17时至19时交通晚高峰，郑州市三环以内道路交通压力大，农业路高架桥、陇海路高架桥、金水路东向西方向、京广快速路、彩虹桥一层双向、花园路、经三路、嵩山路、中原路等道路交通压力大。
4月2日（周六）正常上班，当天机动车尾号限行1和6，当天火车站、汽车站等区域人流车流增大，当天下午18时至22时，郑州周边高速公路出城方向，会出现较大车流量。据预测，当天下午郑州市易堵路段如下：
陇海高架桥（东三环-大学北路段）东向西方向
陇海高架桥（西三环-桐柏南路段）西向东方向
南三环（中州大道-大学南路段）东向西方向
金水路（中州大道-紫荆山路段）东向西方向
郑开大道（芦医庙大街-东四环段）东向西方向
陇海西路（西三环-嵩山南路段）西向东方向
4月3日（周日）、4月4日（周一）是清明节假期的前两天，当天郑州市各个陵园墓地周边道路，会出现较大车流量，西三环与长江路、南三环与郑密路、江山路向北方向、郑密路、郑新快速路等路口路段，以及郑州市殡仪馆、郑州市烈士陵园等区域，会出现较大人流车流量。假期前两天郑州市的各个公园、游园、商场、饭店等周边，也会出现较大人流车流量。
4月5日（周二）是清明节假期，当天早上7时至11时，郑州市各个陵园墓地，将达到祭扫的最高峰，提醒大家错峰祭扫；当天下午17时至22时，是清明节假期返程的高峰，郑州周边高速公路入城方向，将出现较大车流量。车流量较大的高速公路入口有，机场高速郑州南站，京港澳高速圃田站、郑州新区站，连霍高速柳林站、沟赵站、文化路站、惠济站，西南绕城高速侯寨站、陇海路站，郑少洛高速郑州西南站等。
4月6日（周三）是清明节假期后上班的第一天，当天机动车尾号限行3和8。早上7时至9时，郑州早高峰陇海路高架桥、农业路高架桥、金水路西向东方向，京广快速路、彩虹桥一层双向、各个学校、幼儿园门前道路，交通压力大。请错峰出行，或采取地铁、公交等方式出行。
郑州交警提醒，出行请全程带好口罩，出行前可以通过手机地图提前查看目的地沿途路况和人员聚集情况，如果沿途拥堵或目的地人员大量聚集，建议改变出行计划。
另外近期大广高速向北方向车流量大，经常发生交通拥堵情况，提醒广大驾驶员，向北方向可以选择其他高速公路出行。
清明节缅怀先人，倡导网络祭扫、居家追思、代为祭扫等绿色祭扫方式，劝导外地的亲人不返乡祭扫、不跨区域祭扫，做好疫情防控。
河南省和郑州市防疫政策
自2022年3月22日0时起，对省外返豫入豫人员在查验48小时内核酸检测阴性证明措施基础上，实施省外返豫入豫落地即赋黄码、三天两次核酸检测等健康管理措施。
高速公路收费站下站口和普通国省干线省界入豫口对所有外省来豫车辆和河南籍返回车辆查验“两码一证”（健康码、行程码、48小时核酸检测阴性证明）；在首个疫情防控卡口发放统一的查验单，24小时内河南省免检通行，不再重复查验；对“黄码”人员，落实“三天两检”管控措施，并进行跟踪服务，对在豫停留不足48小时的，只进行一次核酸检测。发现来自中高风险地区的可疑患者或“红码”人员，立即就地实施临时隔离，并报告属地疫情防控机构规范筛查处置。
郑州市域外来（返）郑人员需提前3天通过“郑好办”APP→疫情服务→其它服务→返郑人员登记管理，据实填报提交。（5G现场记者佑龙 通讯员邢红军）
2022年清明节假期从4月3日至4月5日，共三天，4月2日（周六）不休息。今年清明节期间天气以多云为主，根据往年的交通出行情况，结合今年的交通安全形势分析，今年清明假期出行主要以省内、市内短途为主，由于疫情的影响，交警部门不建议长途旅行，不建议跨区域祭扫，出行不去疫情中高风险地区，不去人多聚集的地方，据分析，今年清明假期出行的机动车数量整体会有所下降。
假期高速公路免费通行
从4月3日零时至4月5日24时，高速公路对7座以下（含7座）小客车继续实行免收通行费的政策，免收通行费的时间以车辆驶离高速公路出口的时间为准。在免费时段即将结束前仍在高速公路行驶的车辆，建议车主选择就近收费站驶离高速公路，避免赶时间超速行驶引起安全事故，同时最大限度享受免费政策。
假期机动车尾号不限行
4月3日至5日清明节假期期间，郑州市三环以内机动车尾号不限行。4月2日（周六）上班，当天机动车尾号限行1和6。
市区施工及易堵路段分析
清明节期间，郑州市内交通压力大的区域主要有二七路大卫城、人民路丹尼斯、花园路农业路、万达等商圈，市内各个公园周边，以及市区饭店、酒店分布的区域。
郑州主城区正在施工围挡、对出行影响较大的路段或路口有：
1.丰产路（花园路-政六街段），影响范围：丰产路向东通行缓慢。
2.经三路（纬四路-纬五路段），影响范围：经三路南北双向通行缓慢，经三路纬五路东西无法通向。
3.未来路（纬四路-黄河路段），影响范围：未来路北向南通行缓慢。
4.南三环与嵩山路口，影响范围：路口因排水管网施工影响，南北双向无法通行。
5.科学大道（瑞达路-须水河东路段），影响范围：因金梭路、长椿路、西四环施工东西双向通行受影响。
6.南三环（郑密路-通站路段），影响范围：南三环西向东辅道仅一车道可通行。
7.正兴街（京广路-福寿街段），影响范围：正兴街南北两侧辅道断行，与福寿街交叉口施工影响南北双向通行。
8.西大街（二七广场-顺城街段），影响范围：西大街东西双向无法通行。
9.货站街（东明路-未来路段），影响范围：货站街东西双向无法通行。
10.东风路（天明路-丰庆路段），影响范围：东风路东西双向无法通行。
11.文化路（北三环-连霍高速段），影响范围：地铁施工，南北双向通行缓慢。
12.龙湖中环路（春蕾街—秋澄街段），影响范围：地铁施工，龙湖中环路西向东单向通行缓慢。
13.黄河南路（祥盛街—金水东路段），影响范围：地铁施工，黄河南路南北双向、金水东路西向东方向通行缓慢。
以上路段请市民重点关注，提前规划路线绕行。
周边热门景区
郑州市踏春游玩较热门的区域有，动物园、人民公园、碧沙岗公园、紫荆山公园、植物园、树木园、森林公园、北龙湖湿地、龙子湖公园、黄河国家湿地公园、象湖公园、蝶湖公园、西流湖公园、天健湖公园、雁鸣湖、黄河大堤、邙山黄河游览区、电影小镇、老家河南、方特、绿博园、园博园等。
按时间段分析：
4月1日（周五）下午16时至17时，郑州市中小学、幼儿园门前道路交通压力大，17时至19时交通晚高峰，郑州市三环以内道路交通压力大，农业路高架桥、陇海路高架桥、金水路东向西方向、京广快速路、彩虹桥一层双向、花园路、经三路、嵩山路、中原路等道路交通压力大。
4月2日（周六）正常上班，当天机动车尾号限行1和6，当天火车站、汽车站等区域人流车流增大，当天下午18时至22时，郑州周边高速公路出城方向，会出现较大车流量。据预测，当天下午郑州市易堵路段如下：
陇海高架桥（东三环-大学北路段）东向西方向
陇海高架桥（西三环-桐柏南路段）西向东方向
南三环（中州大道-大学南路段）东向西方向
金水路（中州大道-紫荆山路段）东向西方向
郑开大道（芦医庙大街-东四环段）东向西方向
陇海西路（西三环-嵩山南路段）西向东方向
4月3日（周日）、4月4日（周一）是清明节假期的前两天，当天郑州市各个陵园墓地周边道路，会出现较大车流量，西三环与长江路、南三环与郑密路、江山路向北方向、郑密路、郑新快速路等路口路段，以及郑州市殡仪馆、郑州市烈士陵园等区域，会出现较大人流车流量。假期前两天郑州市的各个公园、游园、商场、饭店等周边，也会出现较大人流车流量。
4月5日（周二）是清明节假期，当天早上7时至11时，郑州市各个陵园墓地，将达到祭扫的最高峰，提醒大家错峰祭扫；当天下午17时至22时，是清明节假期返程的高峰，郑州周边高速公路入城方向，将出现较大车流量。车流量较大的高速公路入口有，机场高速郑州南站，京港澳高速圃田站、郑州新区站，连霍高速柳林站、沟赵站、文化路站、惠济站，西南绕城高速侯寨站、陇海路站，郑少洛高速郑州西南站等。
4月6日（周三）是清明节假期后上班的第一天，当天机动车尾号限行3和8。早上7时至9时，郑州早高峰陇海路高架桥、农业路高架桥、金水路西向东方向，京广快速路、彩虹桥一层双向、各个学校、幼儿园门前道路，交通压力大。请错峰出行，或采取地铁、公交等方式出行。
郑州交警提醒，出行请全程带好口罩，出行前可以通过手机地图提前查看目的地沿途路况和人员聚集情况，如果沿途拥堵或目的地人员大量聚集，建议改变出行计划。
另外近期大广高速向北方向车流量大，经常发生交通拥堵情况，提醒广大驾驶员，向北方向可以选择其他高速公路出行。
清明节缅怀先人，倡导网络祭扫、居家追思、代为祭扫等绿色祭扫方式，劝导外地的亲人不返乡祭扫、不跨区域祭扫，做好疫情防控。
河南省和郑州市防疫政策
自2022年3月22日0时起，对省外返豫入豫人员在查验48小时内核酸检测阴性证明措施基础上，实施省外返豫入豫落地即赋黄码、三天两次核酸检测等健康管理措施。
高速公路收费站下站口和普通国省干线省界入豫口对所有外省来豫车辆和河南籍返回车辆查验“两码一证”（健康码、行程码、48小时核酸检测阴性证明）；在首个疫情防控卡口发放统一的查验单，24小时内河南省免检通行，不再重复查验；对“黄码”人员，落实“三天两检”管控措施，并进行跟踪服务，对在豫停留不足48小时的，只进行一次核酸检测。发现来自中高风险地区的可疑患者或“红码”人员，立即就地实施临时隔离，并报告属地疫情防控机构规范筛查处置。
郑州市域外来（返）郑人员需提前3天通过“郑好办”APP→疫情服务→其它服务→返郑人员登记管理，据实填报提交。（5G现场记者佑龙 通讯员邢红军）
#人勤春来早#【甘蓝春季采后管理指导意见】甘蓝又称圆白菜、卷心菜、洋白菜，包括圆白菜、紫甘蓝、水果甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝等蔬菜品类，营养价值较高，富含钙、磷、铁、磺胺素、核黄素等矿物质和微量元素，为重要叶菜品种之一。甘蓝因管理简单、操作省工，单产高、市场需求量大，效益好，生产者爱种植；又因营养丰富，饮食方法多样，深受消费者喜爱。春季甘蓝极易出现抽薹、裂球等影响商品性的问题，损耗率高，经济损失大，在此情况下，本市生产企业、园区、合作社及生产大户，做好甘蓝春季采后管理工作就显得尤为重要，为此提出如下指导意见，仅供参考。
1.适时采收
早春光照充足、气温回升快、昼夜温差大，非常适合甘蓝的生长，同时山东、河南、河北等地小拱棚、露地种植甘蓝大量上市，批发市场外埠甘蓝上市量剧增，价格呈明显下降走势，一般每周下降0.2元/公斤以上，适当早采就成为提高春茬甘蓝种植效益的关键。甘蓝采收标准不严格，生产者应根据市场需要，综合考虑单产、价格等因素，及时调整采收标准。
适当早采，成熟度适中，品质高，既能保证市场供应，又能提早获得收益。采收晚，成熟度过高，易出现裂球，叶片易纤维化、黄化，商品性降低。本季采收的圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝，生育期较长，生长期内温度变化大，极易完成春化过程，从而造成甘蓝未熟抽薹问题。每年华北地区因春化造成的甘蓝抽薹问题时有发生，给种植户造成了极大的经济损失。甘蓝未熟抽薹与品种、播期、苗期温度、幼苗直径、定植期早晚、定植后管理和早春气候有关，生产者应根据种植后气温变化和营养体大小，判断发生抽薹的可能性，对已完成春化的应提早采收上市。
甘蓝单产高，适采期短，采收期集中，销售压力大，应根据销售渠道的要求，制定合理的采收标准，在适宜成熟度采收，进入4月中旬后，应把预防滞销做为甘蓝采后工作的重要内容，应避免因成熟度过高销售不及时，而出现烂在地里的风险，达到采收标准不能及时销售的，应采收后贮藏。每天以清晨叶片露水干后越早采收越好，雨天采收不利于产品保鲜。
2.关注商品性
生长温度较低、适宜光照条件下，甘蓝品质好。在光照强、温度过高时，应增加小水灌溉次数等措施，降低小环境温度，增加小环境湿度，创造适合甘蓝生长的小环境。紫甘蓝商品性以茎脉不明显、叶片亮紫色的为佳。水果甘蓝为保证品质，应以施用农家肥为主，注重磷钾肥的施用，以叶片脆嫩、口味甜，作为判断商品性好的依据。羽衣甘蓝多施农家肥叶片厚，纤维少，商品佳。羽衣甘蓝应在叶片鲜嫩时采收，如销售不及时，应随时摘除老叶、黄叶、病叶，避免叶片纤维化，影响商品性。抱子甘蓝品质应关注颜色、紧实度和单个重。圆白菜品质要求叶片疏松、内外层叶片均绿色的，应格外关注品种、种植密度、采收成熟度。适宜品种，适度稀植，六至七成熟度采收，甘蓝质脆、内外部叶片绿色，可满足餐饮企业做手撕圆白菜等特殊品质要求。
根据销售渠道对品质的要求，应通过选择品种、合理密度、采前控水，控制采收成熟度等措施，保证甘蓝商品性。甘蓝商品性要求：叶球外观完好，紧实度适合，茎基削平，修整良好；颜色鲜艳，光泽良好；紧实适度，个体均匀，质地脆嫩，无裂球，无老叶、黄叶，无烧心，无焦边，无抽薹，无机械损伤，叶片无疵点、病斑、萎蔫、空心、病虫害、冷冻害。
3.预冷与保鲜
4月下旬以后采收的球形甘蓝，菜体温度高，对产品品质有负面影响，有条件的生产基地可对甘蓝进行预冷，快速降低菜体温度，利于保持品质，延长保鲜期。甘蓝预冷温度为1-2℃。预冷方式包括真空预冷、差压预冷、冷库预冷等方式。没有预冷设备的应通过调整采收时间等方式，在低温时段采收，尽可能降低菜体温度。
甘蓝适宜在温度0-2℃，湿度95-100%条件下贮藏。本季圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝含水量高，且随着外埠露地甘蓝陆续进入采收期，价格呈明显下降趋势，产品不适宜长期大量贮存，为满足供应，可短期周转贮藏。抱子甘蓝种植面积小，但种植效益高，含水量较普通圆白菜低，为持续供应可进行贮藏。甘蓝失水后，叶片萎蔫、黄化，辛辣味增加，脆度降低，品质下降，采收后应注意保湿、防萎蔫，可用薄膜、湿布遮盖保湿、增湿。
4.规范包装配送
好的包装能促进蔬菜销售，提升产品竞争力，促进农业品牌建设，应根据销售渠道和配送方法选择合理包装方 式。圆白菜、紫甘蓝、水果型甘
蓝多采用保鲜膜包裹方式，抱子甘蓝多采用包装盒、托盘+保鲜膜包装，羽衣甘蓝多采用保鲜袋包装。甘蓝合理的包装方式应以保持叶片不失水、不产生机械损伤为原则。圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝包装数量较大时，可采用机械裹膜方式，机械包装紧实度适宜，包装美观，还可节约包材，降低包装成本，能降低包装工人劳动强度，可提高工效5倍以上。
在配送温度低于0℃时，甘蓝易发生冷冻害，温度过高时，又易发生黄化等问题，应规范电商销售、社区直配等配送方式，保持合理温度，确保蔬菜品质。
5.家庭贮存得当
甘蓝适合在家用冰箱冷藏室中存放。20℃以上的室温下存放，甘蓝极易失水和黄化。甘蓝失水后叶片萎蔫，叶片脆性降低，还会伴随黄化等品质降低问题。为预防失水，防止外叶萎蔫，可用保鲜膜包裹、保鲜袋包装，保持包装内湿度，保持甘蓝含水量，从而保持叶片脆性。
1.适时采收
早春光照充足、气温回升快、昼夜温差大，非常适合甘蓝的生长，同时山东、河南、河北等地小拱棚、露地种植甘蓝大量上市，批发市场外埠甘蓝上市量剧增，价格呈明显下降走势，一般每周下降0.2元/公斤以上，适当早采就成为提高春茬甘蓝种植效益的关键。甘蓝采收标准不严格，生产者应根据市场需要，综合考虑单产、价格等因素，及时调整采收标准。
适当早采，成熟度适中，品质高，既能保证市场供应，又能提早获得收益。采收晚，成熟度过高，易出现裂球，叶片易纤维化、黄化，商品性降低。本季采收的圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝，生育期较长，生长期内温度变化大，极易完成春化过程，从而造成甘蓝未熟抽薹问题。每年华北地区因春化造成的甘蓝抽薹问题时有发生，给种植户造成了极大的经济损失。甘蓝未熟抽薹与品种、播期、苗期温度、幼苗直径、定植期早晚、定植后管理和早春气候有关，生产者应根据种植后气温变化和营养体大小，判断发生抽薹的可能性，对已完成春化的应提早采收上市。
甘蓝单产高，适采期短，采收期集中，销售压力大，应根据销售渠道的要求，制定合理的采收标准，在适宜成熟度采收，进入4月中旬后，应把预防滞销做为甘蓝采后工作的重要内容，应避免因成熟度过高销售不及时，而出现烂在地里的风险，达到采收标准不能及时销售的，应采收后贮藏。每天以清晨叶片露水干后越早采收越好，雨天采收不利于产品保鲜。
2.关注商品性
生长温度较低、适宜光照条件下，甘蓝品质好。在光照强、温度过高时，应增加小水灌溉次数等措施，降低小环境温度，增加小环境湿度，创造适合甘蓝生长的小环境。紫甘蓝商品性以茎脉不明显、叶片亮紫色的为佳。水果甘蓝为保证品质，应以施用农家肥为主，注重磷钾肥的施用，以叶片脆嫩、口味甜，作为判断商品性好的依据。羽衣甘蓝多施农家肥叶片厚，纤维少，商品佳。羽衣甘蓝应在叶片鲜嫩时采收，如销售不及时，应随时摘除老叶、黄叶、病叶，避免叶片纤维化，影响商品性。抱子甘蓝品质应关注颜色、紧实度和单个重。圆白菜品质要求叶片疏松、内外层叶片均绿色的，应格外关注品种、种植密度、采收成熟度。适宜品种，适度稀植，六至七成熟度采收，甘蓝质脆、内外部叶片绿色，可满足餐饮企业做手撕圆白菜等特殊品质要求。
根据销售渠道对品质的要求，应通过选择品种、合理密度、采前控水，控制采收成熟度等措施，保证甘蓝商品性。甘蓝商品性要求：叶球外观完好，紧实度适合，茎基削平，修整良好；颜色鲜艳，光泽良好；紧实适度，个体均匀，质地脆嫩，无裂球，无老叶、黄叶，无烧心，无焦边，无抽薹，无机械损伤，叶片无疵点、病斑、萎蔫、空心、病虫害、冷冻害。
3.预冷与保鲜
4月下旬以后采收的球形甘蓝，菜体温度高，对产品品质有负面影响，有条件的生产基地可对甘蓝进行预冷，快速降低菜体温度，利于保持品质，延长保鲜期。甘蓝预冷温度为1-2℃。预冷方式包括真空预冷、差压预冷、冷库预冷等方式。没有预冷设备的应通过调整采收时间等方式，在低温时段采收，尽可能降低菜体温度。
甘蓝适宜在温度0-2℃，湿度95-100%条件下贮藏。本季圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝含水量高，且随着外埠露地甘蓝陆续进入采收期，价格呈明显下降趋势，产品不适宜长期大量贮存，为满足供应，可短期周转贮藏。抱子甘蓝种植面积小，但种植效益高，含水量较普通圆白菜低，为持续供应可进行贮藏。甘蓝失水后，叶片萎蔫、黄化，辛辣味增加，脆度降低，品质下降，采收后应注意保湿、防萎蔫，可用薄膜、湿布遮盖保湿、增湿。
4.规范包装配送
好的包装能促进蔬菜销售，提升产品竞争力，促进农业品牌建设，应根据销售渠道和配送方法选择合理包装方 式。圆白菜、紫甘蓝、水果型甘
蓝多采用保鲜膜包裹方式，抱子甘蓝多采用包装盒、托盘+保鲜膜包装，羽衣甘蓝多采用保鲜袋包装。甘蓝合理的包装方式应以保持叶片不失水、不产生机械损伤为原则。圆白菜、紫甘蓝、水果型甘蓝包装数量较大时，可采用机械裹膜方式，机械包装紧实度适宜，包装美观，还可节约包材，降低包装成本，能降低包装工人劳动强度，可提高工效5倍以上。
在配送温度低于0℃时，甘蓝易发生冷冻害，温度过高时，又易发生黄化等问题，应规范电商销售、社区直配等配送方式，保持合理温度，确保蔬菜品质。
5.家庭贮存得当
甘蓝适合在家用冰箱冷藏室中存放。20℃以上的室温下存放，甘蓝极易失水和黄化。甘蓝失水后叶片萎蔫，叶片脆性降低，还会伴随黄化等品质降低问题。为预防失水，防止外叶萎蔫，可用保鲜膜包裹、保鲜袋包装，保持包装内湿度，保持甘蓝含水量，从而保持叶片脆性。
【“卖一头亏几百”，农产品涨价令生猪养殖“雪上加霜” ，行业亏损延续】
农历春节后，本就处于下行周期的生猪养殖又迎来行业淡季。雪上加霜的是，国际形势等多种因素影响导致农产品价格显著上行，养殖户成本随之升高，亏损加剧。
证券时报·e公司记者了解到，伴随饲料成本上行，3月份以来国内生猪价格仍呈现震荡下行态势，养殖头均亏损超过300元。生猪出栏量环比增长背景下，市场供大于求现象仍存。
农产品涨价加剧生猪养殖压力
“这一段猪价一直不行，卖一头得亏大几百，上个月料价又涨了，越养越赔钱。”河南新乡一小型生猪饲养户对证券时报·e公司记者抱怨，经历了2021年末的一轮上涨，农历新年前后猪价再现持续下行，养猪再度陷入亏损境地，但又不能不养。为节省成本，养殖户们平日里都会买些替代性饲料来喂养，比如较豆粕价格更低廉的菜粕等。
“的确，近期受玉米、豆粕等粮食价格显著上行影响，正邦、新希望等多家饲料企业都宣布饲料涨价，涨幅多在每吨100元左右。”一不具名养猪行业分析人士指出，作为饲料的主要原材料之一，豆粕价格今年出现显著上行，目前现货价格已接近5000元/吨左右，短期内涨幅超过30%。而除饲料成本外，近年来随着养殖人工、水电、防疫等成本增长，目前整体养殖成本较去年同期增长了5%-6%。自繁自养情况下，按照体重119.5公斤左右出栏计算，每公斤生猪养殖成本达到14.6元/公斤左右。“这个成本还是以当前出栏的生猪测算。一般生猪养殖周期在半年左右，所以目前出栏生猪前期饲料成本还是相对低的。如果是从去年年末开始饲养的仔猪，恰逢本轮粮价上涨明显的阶段，养殖成本会更高。”其称。
搜猪网分析师冯永辉也指出，由于现在玉米和豆粕涨势较高，豆粕已突破历史新高，玉米已接近历史历史最高，所以现在玉米、豆粕价格的上涨，已导致每头猪的饲养成本也上涨了近2元/公斤，这也直接蚕食掉了每头猪200元的利润空间。
3月14日，国内期货市场上豆粕主力合约2205收于4219元/吨，此前在3月9日更是最高达4266元/吨，较今年1月中旬最低3121元/吨，已录得最大超35%的涨幅。玉米主力合约2205近日虽有显著回调，但此前在3月7日也达到2932元/吨的高位，较年初低点也上涨近10%。
卓创资讯数据显示，2月份国内饲料原料43%豆粕、玉米、麸皮、高脂DDGS的月均价分别环比均有上涨，其中豆粕的涨幅最大，并接近历史最高点。从同比涨幅来看，豆粕和麸皮的价格涨幅较为接近，而麸皮价格涨至近年最高点；玉米和高脂DDGS的价格低于去年同期，但均是次高点附近。从自繁自养来看，饲料成本占比在2017-2021年不断冲击历史高点，其中2021年1月曾达到61.09%的高位，并且与玉米、豆粕价格高点出现时间比较吻合。2月份的占比虽然出现回落，但仍高达58%左右，在近年数据中也是偏高位置。为了应对饲料成本上升，从去年下半年开始，有企业通过低蛋白到低豆粕再到无豆粕的方式降低饲料成本压力，综合利用豆粕、菜粕、棉粕来实现低豆粕的目标。
对于粮价上涨带来的影响，新希望此前就公告称，原料价格增长对公司饲料销量没有明显影响，成本有些压力，但是定价转移相对容易，一定程度上消化了成本的压力。预计2022年上半年饲料价格仍在高位震荡。
高成本下生猪养殖延续全面亏损
饲料成本压力正向下游传导，但当前猪周期依然处于低谷，猪价难有起色，这对于养猪人而言无疑雪上加霜。
“春节过后生猪市场价格出现了急速下滑，月末有所回涨，但3月份市场再度出现震荡下滑走势，不过下滑幅度不明显，从月初的12.54元/公斤降到了11.94元/公斤，降幅有4.78%。”卓创分析师王亚男接受证券时报·e公司记者表示，春节后生猪行业步入传统淡季，终端消费不振，屠宰企业利润也不理想，下游订单减少，屠企压价意向明显。而供应方面，3月份市场整体生猪出栏计划较2月份依然增加，全国范围计划出栏数值增幅在20%上下。
她表示，当前价格下，生猪养殖行业处于全面亏损阶段。以自繁自养测算理论价格下，平均每头养殖亏损额超过300元，较月初亏损幅度加剧了76元。而此前在去年三季度，生猪行业也一度步入全面深亏，头均亏损理论值达到780-790元，有些地方甚至超过千元。
农业农村部监测数据也显示，当前的生猪生产和供给充足，需求收缩，阶段性过剩较为明显。今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。而2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，下降明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。
搜猪网数据显示，近期国家两轮猪肉收储如期进行完毕，东北地区猪价率先小幅反弹，但持续时间不长，近几天再度趋稳在5.7-5.9元/斤的范围。加之近段时间谷物类价格飞涨，这也使得饲料成本也在不断提升，配合料价格成本已超3.8元/公斤，所以初步估算，大多数自繁自养条件下的养殖成本至少在7.8元/斤以上的位置才能够保本。目前全国区域已出现大面积亏损，头均亏损程度已达500元/头以上。北方地区是标猪价格最早跌破6元/斤的区域，也是亏损程度最高的区域，南方地区主销区域较多，整体亏损程度稍稍缓和。
农业农村部监测显示，目前受供应增加和消费季节性减少双重因素叠加影响，生猪价格持续下行，价格处于2020年以来的低位，养殖企业陷入亏损。2月全国生猪平均价格为每公斤14.06元，已经跌破平均养殖成本线，出栏一头生猪亏损约150元，上周又跌到每公斤13.21元。
猪市短期低迷行情或持续
2021年以来，国内生猪市场价格整体下行趋势明显，市场关于周期将于2022年出现反转的观点频现。而如今一季度已近尾声，猪市依旧未有回暖迹象。
冯永辉认为，农业农村部发布的官方数据来看，能繁母猪存栏数据在2021年6月份已达到顶点，且达到4600万头的母猪存栏量，而实际只需4100万头的基准数来保持平衡。从2021年7月份开始能繁母猪存栏处于持续下降状态，并一直持续到现在，已有超过半年左右的时间，但从现在回落的幅度来看，只有不到10%的降幅。能繁母猪的存栏数据会影响到一年以后的肥猪出栏供应量，所以以官方数据来推演，可能今年整体全年的生猪供应都不会出现短缺。
“目前市场产能相对充足，周期暂时还未触底。当前生猪价格还有下滑趋势，不过跌幅不会太大。”王亚男认为，卓创监测的二月份数据显示，当月能繁母猪数值环比微降了0.1%，暂时看这对猪价短线影响不大。由于生猪养殖周期比较长，从能繁母猪数量开始下降，到市场生猪出栏量回落，还需要历经半年多时间。
她认为，本轮周期价格低点可能会出现在今年五月末到六月初，全国均价最低点可能会到10元上下。近两年国内非洲猪瘟疫情控制的比较好，但还会季节性发生，在出现猪病时，散户面临亏损现状，难免出现弃养。不过目前淘汰进程并没有像预期的那么快。
据农业农村部网站消息，3月3日，农业农村部在河南省焦作市召开生猪企业座谈会，分析研判生猪生产和价格走势。会议认为，春节后猪肉进入消费淡季，能繁母猪存栏量尽管已回调到绿色合理区域，但生猪出栏仍惯性增长，生猪价格处于下行通道，加之大宗饲料原料价格持续上涨，猪粮比价已进入过度下跌一级预警区间，今后两个月价格下行压力仍然较大。
农业农村部相关人士也表示，去年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%。这些存栏生猪会在之后的6个月，也就是今年的1月份到6月份，陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。目前市场下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。
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农历春节后，本就处于下行周期的生猪养殖又迎来行业淡季。雪上加霜的是，国际形势等多种因素影响导致农产品价格显著上行，养殖户成本随之升高，亏损加剧。
证券时报·e公司记者了解到，伴随饲料成本上行，3月份以来国内生猪价格仍呈现震荡下行态势，养殖头均亏损超过300元。生猪出栏量环比增长背景下，市场供大于求现象仍存。
农产品涨价加剧生猪养殖压力
“这一段猪价一直不行，卖一头得亏大几百，上个月料价又涨了，越养越赔钱。”河南新乡一小型生猪饲养户对证券时报·e公司记者抱怨，经历了2021年末的一轮上涨，农历新年前后猪价再现持续下行，养猪再度陷入亏损境地，但又不能不养。为节省成本，养殖户们平日里都会买些替代性饲料来喂养，比如较豆粕价格更低廉的菜粕等。
“的确，近期受玉米、豆粕等粮食价格显著上行影响，正邦、新希望等多家饲料企业都宣布饲料涨价，涨幅多在每吨100元左右。”一不具名养猪行业分析人士指出，作为饲料的主要原材料之一，豆粕价格今年出现显著上行，目前现货价格已接近5000元/吨左右，短期内涨幅超过30%。而除饲料成本外，近年来随着养殖人工、水电、防疫等成本增长，目前整体养殖成本较去年同期增长了5%-6%。自繁自养情况下，按照体重119.5公斤左右出栏计算，每公斤生猪养殖成本达到14.6元/公斤左右。“这个成本还是以当前出栏的生猪测算。一般生猪养殖周期在半年左右，所以目前出栏生猪前期饲料成本还是相对低的。如果是从去年年末开始饲养的仔猪，恰逢本轮粮价上涨明显的阶段，养殖成本会更高。”其称。
搜猪网分析师冯永辉也指出，由于现在玉米和豆粕涨势较高，豆粕已突破历史新高，玉米已接近历史历史最高，所以现在玉米、豆粕价格的上涨，已导致每头猪的饲养成本也上涨了近2元/公斤，这也直接蚕食掉了每头猪200元的利润空间。
3月14日，国内期货市场上豆粕主力合约2205收于4219元/吨，此前在3月9日更是最高达4266元/吨，较今年1月中旬最低3121元/吨，已录得最大超35%的涨幅。玉米主力合约2205近日虽有显著回调，但此前在3月7日也达到2932元/吨的高位，较年初低点也上涨近10%。
卓创资讯数据显示，2月份国内饲料原料43%豆粕、玉米、麸皮、高脂DDGS的月均价分别环比均有上涨，其中豆粕的涨幅最大，并接近历史最高点。从同比涨幅来看，豆粕和麸皮的价格涨幅较为接近，而麸皮价格涨至近年最高点；玉米和高脂DDGS的价格低于去年同期，但均是次高点附近。从自繁自养来看，饲料成本占比在2017-2021年不断冲击历史高点，其中2021年1月曾达到61.09%的高位，并且与玉米、豆粕价格高点出现时间比较吻合。2月份的占比虽然出现回落，但仍高达58%左右，在近年数据中也是偏高位置。为了应对饲料成本上升，从去年下半年开始，有企业通过低蛋白到低豆粕再到无豆粕的方式降低饲料成本压力，综合利用豆粕、菜粕、棉粕来实现低豆粕的目标。
对于粮价上涨带来的影响，新希望此前就公告称，原料价格增长对公司饲料销量没有明显影响，成本有些压力，但是定价转移相对容易，一定程度上消化了成本的压力。预计2022年上半年饲料价格仍在高位震荡。
高成本下生猪养殖延续全面亏损
饲料成本压力正向下游传导，但当前猪周期依然处于低谷，猪价难有起色，这对于养猪人而言无疑雪上加霜。
“春节过后生猪市场价格出现了急速下滑，月末有所回涨，但3月份市场再度出现震荡下滑走势，不过下滑幅度不明显，从月初的12.54元/公斤降到了11.94元/公斤，降幅有4.78%。”卓创分析师王亚男接受证券时报·e公司记者表示，春节后生猪行业步入传统淡季，终端消费不振，屠宰企业利润也不理想，下游订单减少，屠企压价意向明显。而供应方面，3月份市场整体生猪出栏计划较2月份依然增加，全国范围计划出栏数值增幅在20%上下。
她表示，当前价格下，生猪养殖行业处于全面亏损阶段。以自繁自养测算理论价格下，平均每头养殖亏损额超过300元，较月初亏损幅度加剧了76元。而此前在去年三季度，生猪行业也一度步入全面深亏，头均亏损理论值达到780-790元，有些地方甚至超过千元。
农业农村部监测数据也显示，当前的生猪生产和供给充足，需求收缩，阶段性过剩较为明显。今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。而2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，下降明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。
搜猪网数据显示，近期国家两轮猪肉收储如期进行完毕，东北地区猪价率先小幅反弹，但持续时间不长，近几天再度趋稳在5.7-5.9元/斤的范围。加之近段时间谷物类价格飞涨，这也使得饲料成本也在不断提升，配合料价格成本已超3.8元/公斤，所以初步估算，大多数自繁自养条件下的养殖成本至少在7.8元/斤以上的位置才能够保本。目前全国区域已出现大面积亏损，头均亏损程度已达500元/头以上。北方地区是标猪价格最早跌破6元/斤的区域，也是亏损程度最高的区域，南方地区主销区域较多，整体亏损程度稍稍缓和。
农业农村部监测显示，目前受供应增加和消费季节性减少双重因素叠加影响，生猪价格持续下行，价格处于2020年以来的低位，养殖企业陷入亏损。2月全国生猪平均价格为每公斤14.06元，已经跌破平均养殖成本线，出栏一头生猪亏损约150元，上周又跌到每公斤13.21元。
猪市短期低迷行情或持续
2021年以来，国内生猪市场价格整体下行趋势明显，市场关于周期将于2022年出现反转的观点频现。而如今一季度已近尾声，猪市依旧未有回暖迹象。
冯永辉认为，农业农村部发布的官方数据来看，能繁母猪存栏数据在2021年6月份已达到顶点，且达到4600万头的母猪存栏量，而实际只需4100万头的基准数来保持平衡。从2021年7月份开始能繁母猪存栏处于持续下降状态，并一直持续到现在，已有超过半年左右的时间，但从现在回落的幅度来看，只有不到10%的降幅。能繁母猪的存栏数据会影响到一年以后的肥猪出栏供应量，所以以官方数据来推演，可能今年整体全年的生猪供应都不会出现短缺。
“目前市场产能相对充足，周期暂时还未触底。当前生猪价格还有下滑趋势，不过跌幅不会太大。”王亚男认为，卓创监测的二月份数据显示，当月能繁母猪数值环比微降了0.1%，暂时看这对猪价短线影响不大。由于生猪养殖周期比较长，从能繁母猪数量开始下降，到市场生猪出栏量回落，还需要历经半年多时间。
她认为，本轮周期价格低点可能会出现在今年五月末到六月初，全国均价最低点可能会到10元上下。近两年国内非洲猪瘟疫情控制的比较好，但还会季节性发生，在出现猪病时，散户面临亏损现状，难免出现弃养。不过目前淘汰进程并没有像预期的那么快。
据农业农村部网站消息，3月3日，农业农村部在河南省焦作市召开生猪企业座谈会，分析研判生猪生产和价格走势。会议认为，春节后猪肉进入消费淡季，能繁母猪存栏量尽管已回调到绿色合理区域，但生猪出栏仍惯性增长，生猪价格处于下行通道，加之大宗饲料原料价格持续上涨，猪粮比价已进入过度下跌一级预警区间，今后两个月价格下行压力仍然较大。
农业农村部相关人士也表示，去年底全国生猪存栏4.49亿头，同比增长10.5%。这些存栏生猪会在之后的6个月，也就是今年的1月份到6月份，陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。目前市场下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。
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