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「ytb」210126 利特的烹饪秘笈E.21

图片文字：济州丑橘纸杯蛋糕&果酱
标题：欢迎光临～丑橘纸杯蛋糕和果酱来咯
简介：用济州岛丑橘制作蛋糕和果酱该多好啊！（纸杯是挖空的橘子皮～）
Part.1 丑橘纸杯蛋糕
1. 将丑橘的1/4切除
2. （为了制作杯子）将果肉挖出...
3. 将挖出的果肉捣碎
4. 将松饼粉（pancake mix）倒入一大碗中
5. 往里面添加砂糖
6. 再往里面添加一大勺~
7. 再往里添加一个鸡蛋
8. 再放点刚才捣碎的果肉
9. 将面团放入丑橘杯中（大概1/3~1/2左）
10. 放入微波炉转个3~5分钟就结束啦~

Part.2 丑橘果酱
1. 将剥好皮的丑橘放入搅拌机
2. 将刚才捣好的果肉一同放入
3. 将搅拌好的丑橘像熬汤一样进行熬制
4.添加砂糖（按照比例1:1）
5. （忍耐时间）搅拌约2~30分钟
6. 将熬好的果酱放凉后，小心倒入瓶内，结束~

翻译：special

到这家日料店的时候已经很晚了
虽然店里除了我们以外没有其他食客
但从后厨的水流声和盘碗碰撞出的声响里
仿佛可以听到白天这里人们的交谈
和筷子夹动食物的声音
老板亲自待客很少见
“欢迎光临”的日语对我们每人都说了一遍
唐杨炸鸡的故事
日式蒸鸡蛋的做法
自己种的金钱橘
这条商业街里多了一丝生活的气息 https://t.cn/RR4un0s

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