小陳の厨艺大賞 EP02——被狗哥认成萝卜丝儿饼的炸鸡肉饼面粉比例失调造成的一些失
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小陳の厨艺大賞 EP02——
被狗哥认成萝卜丝儿饼的炸鸡肉饼
面粉比例失调造成的一些失误be like
最近太淡口所以一怒之下放了一小撮盐 齁……
被油炸得满手起泡

结果就这？ 委屈巴巴
亲自下厨果然比较解压 但是看着成品又气血上涌了

急需降压药

一个有趣的“误会”：
把鸡胸肉剁成肉泥的时候
一直剁不碎 所以超大力地使用刀具
接触砧板的声音可能有亿点大且持续过长时间
导致隔壁邻居有点害怕这样……果咩那塞

P1放在冷冻层4+hrs的鸡肉条（？
P2惨不忍睹的成品

小陳の厨艺大賞 EP01——
又名如何拯救翻车的食物
哼哼 果然是有点天赋在的吧
别的不说 至少我做的果子都是圆滚滚的
很有辨识度

是被妈妈外婆阿姨一致称赞的可爱形状呜呼
果然还是老家的传统灶台会比较适合炸这个
从被分食情况来看 应该味道还不错
我自己都没吃到……可恶哇

ps：下次要记得拍一张好看的成品图

小陈周末都去哪儿玩のep8

如无意外是这个系列的最后一集了
江东风流 六朝迭代 民国遗风
完美融合在这座城里
在玄武湖赏并蒂莲
在乌衣巷寻王导谢安之家
在灵谷寺眺望大半个钟山
在明孝陵看天人合一的高度
还有这里的鸭子宴也太好吃了吧
盐水鸭粉丝汤锅贴赤豆元宵全都爱

树是梧桐树 城是南京城
期待未来的某一天
再访南京城 看秋日的梧桐和银杏吧


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