伤害性不大,侮辱性极强 !!! 一超市搞活动,老早就宣传免费赠送大米。很多老人听说后,在活动当天一大早就跑去超市门口排队。可等到超市发米的时候,却出现极为戏剧化一幕。

原来,超市一直宣传做活动,要送米。好吧,按正常情况来说,超市做活动送大米,不会太多,也不至于精细到这份上吧。

可这家超市工作真的精细,这送米差点精准到几粒上。

老人们排队领取大米时,只见一工作人员拿出一袋米放购物车里,接着拿出一个小杯子,开始量米赠送。

赠送是真的,杯子也是真的小。只见这位年轻的工作人员,拿着一个迷你版小杯子,开始舀米,而且,还舀半杯,目测也就是几克吧! 如果不文明点儿,用手抓一把,应该也抓到的比这多。

看着老人们一个个拿出一个塑料袋,工作人员就这样一人半杯地往各位老人的塑料袋,认认真真倒着,真难为工作人员做得细致专注,看到半杯米扑簌簌溜到塑料袋的小角角里,竟无尴尬也没笑场。

有些人看到这,不明白这些老人为何不转头走掉?这真的有些侮辱人的感觉。所以觉得这种情况下,老人还坚持领取大米,真的是有些没骨气。

也有网友说,老人都是吃过苦的人,他们对粮食的想法不一样,很多老人就是掉在地下的一粒米都会捡起来,所以,已经排这么长队了,有总比没有好。

对于这样的事儿,各人立场不同,则看法也不同。对于,您怎么看?

#三联美食# 云南的酸多来自果实,有柠檬、树番茄、酸木瓜、青芒果,每一种都能演绎出五光十色的风味。云南人对酸的热爱是印刻在骨子里的,你如果想了解并体验这种热爱,不在云南待个几年,不可能。

在云南,我们关于酸的旅程,是从昆明的篆新市场开始的。篆新农贸市场在昆明市中心,挨着翠湖。去之前,我就在网上对这个市场开始了调研,据说这里有全昆明最全的食材,一年四季的蔬果姹紫嫣红争奇斗艳。许多人将之列为昆明必去打卡点,每天的人流量有几万人,若临近年关,则有十多万人,买菜全靠“挤”。

在篆新市场,我想到了一个可能不太恰当的比喻,觉得自己有点像一个偏僻山区的地方小厨,一下子闯入了皇宫里的御膳房。云南市场的丰盛得益于它的海拔和气候类型,最低76米到最高6500米的垂直海拔高差,赋予了这里丰富的植物资源。

当然,还是要记得我们来菜市场的目的——寻酸。其实不能叫寻,菜摊上、果摊上,目之所及的都是酸味的源头。比如说,我眼前的这个摊子,就摆着柠檬、树番茄、酸木瓜,光柠檬就有三种,两种鸡蛋大小,另外一种则比鹌鹑蛋小一点。

摊子的女主人极为热情,看我对三个柠檬的使用产生了迷茫,挨个地向我介绍:“小柠檬清香扑鼻,西餐厅多会购买用来做柠檬汁;这个大的是泰国柠檬,没有籽,常用来泡水;这种(另一种大的)则是本地河口产的柠檬,特别酸,多用来做傣味食物。”

我拿着柠檬,挨个地闻,小柠檬真好闻啊,有一种呼吸被治愈洗礼的感觉。老板又示意我用手搓一下闻不出味道的大柠檬,只是轻轻一揉捏,清香味瞬间就萦绕在鼻尖,植物真是神奇啊。

我小心翼翼地放进嘴里,汁水刚挤入到口中,我能明显感受到我面部表情的鲜活,想到了之前刚看过的一个视频,就是婴儿第一次接触到酸的食物的那种。

云南人烹饪食物很少用醋,酸味的来源就是柠檬、酸木瓜、树番茄这样的果酸。我想到美食作者要云《酸食志》中的故事,他在书里提到自己云南食酸的经历。他说自己上大理鸡足山去看佛光,下山后,发现周边的农家就在海稍水库的公路旁开起了饭店,主打食物就是煮鱼,用的是水库里的花鲢和白鲢,简单处理后,烹饪材料用的就是酸木瓜,煮出的鱼味道酸得清雅,然后蘸上用当地辣椒和蒜调的蘸水,酸酸辣辣,鲜鲜嫩嫩。

我们在云南的第一餐饭是美食博主李孟泽推荐的,对方曾是媒体人,后来辞职专注于云南美食的开拓。他告诉我,这是一家特色民族菜馆,能够看到云南各民族对酸的使用手法。我们就这样来到了位于昆明官渡区的饭馆老滇山寨。

从餐馆的布置上就能看出浓郁的民族特色。门口有穿着纳西族服饰的姑娘在跳传统的打跳舞蹈,举手投足之间是热情和灵动。菜单上每道菜名前都冠以地名,比如说临沧火腿木瓜鸡、思茅酸汤鱼片、纳西炖猪血等等。饭馆的行政主厨林峙是昆明人,厨师出身,人很热情,我们刚到,菜就已经上了桌。

第一道菜是大理酸辣鱼。鱼是刚处理好的新鲜鲤鱼,看起来有2斤重,鱼肚上均匀地划了几刀,方便入味。一旁是一锅红彤彤、颜色靓丽的汤,有点像我在贵州吃的红酸汤。林峙仿佛看出了我的想法,他说,大理酸辣鱼的酸是梅子醋和木瓜煮出来的,红色是用了西红柿和辣椒的原因。“云南用木瓜特别实在,不用特别处理,切了片跟食物一起煮。煮了后,再把木瓜片捞出来,所以看不见。”

用酸木瓜煮酸辣鱼是大理白族的典型吃法。林峙说这道菜的味道源于他上世纪90年代的记忆。林峙出生于1974年,十七八岁就出来学厨。有一年放假,他去大理游玩,和朋友去大理下关镇乘船游洱海,快到喜洲码头时已经是晌午,船工开始给大家做饭。

那一顿就是酸辣鱼,用的是洱海刚捞起的鱼,现杀了,用洱海的水煮,里面放了木瓜和辣椒,湖光倒映着蓝天,就着徐徐清风,吃得酣畅淋漓。“当地叫活水煮活鱼,年轻时能吃,我记得吃了五六碗饭。”这是林峙第一次吃到木瓜的酸味,有水果的清香,跟用醋煮出来的完全不一样。

在林峙的记忆里,一直到2000年左右,昆明的菜肴里都很少用到果酸类的东西,比如说烧鱼,有红烧、黄焖、蒸,还有糖醋的,后者用的也是醋。“主要是当时交通不便,很多下面地州的东西到不了昆明。”林峙记得自己去大理,高速路都没有,要坐9个小时摇摇晃晃的老火车。

2012年,在老滇山寨开业前,林峙等人在昆明市场上做了一个调研,以了解民俗菜在昆明的市场。他们发现,昆明有几家饭馆,但十多张桌子就算大规模的了,多是夫妻店,且有些虽然打“民俗”特色,但只是套了个名字,跟正宗南辕北辙。

10年前正是云南旅游最为火爆的时候,从饮食资源的需求上来说,来昆明的游客需要更多味觉的刺激,而不仅仅是汽锅鸡和米线之类的主打产品。林峙他们的第一家店开在酒店区,游客众多,三个月就开始排队,“先是外地人都来吃,之后本地人看着新奇,也来”。林峙说,厨师就是从下面地州请,后来又开了五六个店,都是从第一个月就开始盈利。

聊天中,又一道新菜上来,是临沧火腿木瓜鸡,汤汁金黄,我趁热尝了口汤,酸香浓郁,鸡肉尤其劲道,还有一股淡淡的果香,正是我在菜市场闻到的酸木瓜的香味。林峙说用的是当地的走地鸡,经常在高寒区域跑,“云南菜,说白了吃的就是食材”。

为了寻找更多的食材,从开店以来,林峙和其他厨师都会去下面的地区采风,这个过程,有很多有意思的故事。林峙提到去西双版纳的傣族人家喝酒,当地的风气是从中午喝到夜里一两点,这个中间客人不能全部离席,傣族的小竹凳又细又高,坐着很不舒服,他们只好轮流去上厕所。还有一次去怒江州,独龙族人热情,杀牛给他们吃。

一头牛,整个牛皮剥下来,在地上搭上一个树杈,牛皮一角扯一下,就成了一口天然的大锅,牛肉放到牛皮中加水煮,煮熟后蘸着辣椒、味精、盐等拌的佐料,是美味,也是风味。
采风的过程,既是寻找新的食材的过程,也是不断判断哪些地域特色的食物能够被外地游客所接受。比如说,他们曾在傣族聚集区吃过一种酸肉,新鲜的肉自然发酵以后,用芭蕉叶加香料包好再去蒸。“

我们当时觉得挺好,就在店里卖。”林峙说新菜品刚上市以后,因为有特色许多人都点这个菜,可点菜的人吃了之后就会给差评,认为“难以下咽”,林峙只好将这道菜从菜单上撤了下来。还有一次,在红河州哈尼族聚居区采风时见识到一种泥鳅的新做法,泥鳅不杀在火堆里烤,烤干了以后洗净用酸菜煮,半汤半菜,吃的时候将泥鳅拿出来,用手掰着吃,剩下的内脏扔掉,味道虽好,却也不适合顾客,“别人可能觉得不卫生”。

也有惊喜的时刻。前一段时间他们去元阳,在当地的集市上看到一种植物长得像甘蔗又像芦苇,从来没见过,当地人把秆皮撕掉,口感脆脆的,很酸,蘸盐或者蘸辣椒都可以吃。当地人叫“酸草”。

林峙他们就想,能否把这个东西用到菜中去?他们用来炖牛肉,酸酸辣辣的,效果特别好。“以前做牛肉都是用柠檬,新鲜的柠檬将汁水压出来调酸,味道也不错,但酸草做出的口感更柔和,还有草的清香味。”林峙说,这道菜马上就要上到菜单中去,“现在采风比以往要走得更远更深,以前就是开开心心去品尝美食,现在人们对口味的需求比以前高了,寻找也就变得更难起来,很多地方汽车都到不了。”

这些东西让我又一次明白了一个道理,面对酸,云南人才是那个定规矩的人。

节选自《人们为何对“酸”情有独钟?》文 | 王珊

【空气悬挂+百公里加速4.5秒,开着岚图FREE在长城脚下“撒个野”】作为一款新锐SUV,岚图FREE上市3个月销量破千,去年12月销量一度突破3000台,对于一款30万+级别的中国品牌,还是非常成功的,销量爬坡节奏甚至超过了同期的蔚小理。

岚图FREE作为岚图品牌的首款车型,产品力究竟如何呢?车评网小编带着大家深度体验下。
岚图FREE是目前行业中唯一选用纯电动和增程电动双动力布局的电动SUV,小编驾驶的是增程版,该车型拥有510Kw功率、1040N·m扭矩的动力,零到百公里时速加速仅为4.5秒,纯电里程为140km,NEDC综合续航达到860km。

路线从北三环皇冠假日酒店到古北口长城,往返全程约250公里,对于增程版,前半程体验EV模式,返程体验混动模式,一举两得。初春的北京依然寒冷,试驾天气阴并时有阵雨,正好体验一把岚图FREE湿滑路面的山路表现。
岚图FREE车长接近5米,车格上是一辆中大型SUV,但视觉上紧凑很多,这是为何呢?这里有溜背造型的原因,更重要的原因是,岚图FREE的空气悬挂所带来的独有迎宾模式:为了方便主人上车,底盘高度降低了113mm,车变矮了!

当用户走近岚图FREE,迎宾模式开启,除了底盘高度降低,贯穿式羽翼灯组自动点亮,门把手自动弹出。当用户进入车内,人脸识别技术快速识别驾驶员身份,自动调整车主专属坐姿,音乐自动续放,导航自动与手机同步,还能根据车主心情营造不同的香氛氛围,仪式感拉满。

启动车辆,车速达到5km/h以上,底盘高度升高到经济模式下的163mm。
如果去山地撒野,底盘高度也可以提升到213mm,离地间隙远大于无空气悬挂的城市SUV,例如理想ONE离地间隙为固定的180mm。如果高速疾驰,也可以调整到133mm的底盘高度,降低重心和风阻,不仅节能也会提升操控稳定性。

小编采用的是经济模式(163mm),兼顾了视野和节能,也是最常用的底盘高度,这个高度下,形体比较优雅,但也似乎少了一丝威猛。
动力方面,无可挑剔,推背感强烈,动力澎拜,高速一路走来,似乎没有遇到一辆动力性高于岚图FREE的座驾,小编一不留神,就把车速开到130km+,不得立即松油门。
由于电池非满电状态,行驶到中端,电池即进入低电量状态,EV模式结束,自动切换到混动模式。得益于岚图FREE1.5T发动机为四缸,以及良好的NVH设计,混动模式下,发动机的震动和噪音很轻,几乎感受不到工作。动力性也并无不同,依然非常强劲,毕竟对于增程式而言,混动模式下,汽油发动机仅为发电功能,轮毂仍由电机驱动。

进入山路后,前后双电机的四驱底盘带来的整体操控也很扎实,人车合一,丝毫感受不到这是一辆近5米的大车。
作为一辆智能车,语音交互是基本功,体验下来交流顺畅,语音识别率很高,车辆控制完全不需要用手操控屏幕,极大提升了驾驶安全,甚至还可以“Hi,岚图,按摩一下”,为主副驾驶提供座椅按摩,力道三档调节,提神又解乏。

岚图FREE的音乐品质也给小编带来了深刻印象,丹拿音响10 个扬声器遍布全车,音质纯净。至于岚图FREE引以为傲的贯穿式横屏,小编到没有太大感觉,毕竟大屏已经是标配,即使传统车企,如福特、奔驰,也在新车配置了贯穿式横屏。
到达目的地古北水镇后,小编体验了一下岚图FREE的自动泊车功能,按下挡把左边的实体泊车键,开始进入寻找车位状态,车辆发现车位,提示可以进行自动泊车操作,之后全程无需介入,车辆会智能的泊车入位,非常方便。

下车仔细看了下岚图FREE的内饰,品质对得起30万的价位,每一个细节都很考究,当天的小雨,落在全景天窗上,斑驳的雨点,颇有意境。

综合评价一下,岚图FREE的品质、动力、配置和智能化水平,达到了新势力的一流水准,对得起30万的价位,如果说遗憾,增程式在北京尚无法获得绿牌,对于需要摇号的朋友,等待油牌的中奖,时间似乎有点漫长。
最后,长城脚下,拍了几张岚图照片,在古镇的映衬下,是不是别有一番味道。

本文为“车评网”原创,作者:潘帕斯,编辑:勒芒小子,未经允许不得转载。关注“车评网”,专注汽车行业深度报道。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 看黄线峰值,看一下平台今天的推流人数是多少,这场是198,再看黄线的峰值,看一下这场在线做到多少,做到了583最多,看紫线和黄线之间的一个差值,在线人数稳的越高
  • 时代在变,年轻的面孔也在变,但爱国和追求进步的目标永远不变,红色基因的底色永远不变,始终奋进在时代前列的精神永远不变。精神是一个人的立身之本,也是一个民族、国家
  • 2.滨湖新区,29582元/㎡,环比下降。10.新站区,13882元/㎡,环比增长。
  • 连续加班累病回家的时候你给我点了饭你说是家里的味道 妈妈做的饭还说我快生理期 让我喝红枣银耳莲子我其实今天几次感受到了你也不开心是因为我的状态影响你了吗今天的
  • 「#纹管家#」 美容机构,【纹管家闭店将会员打包转让 想继续做妊娠纹修复得另花钱】美容机构换了,自己也被“打包卖了”这样的结果让郭女士始料未及:“之前没人告诉我
  • 就是调酒的那半个小时,感觉王逸飞有一丢丢迷茫,真的是一个人打两份工啊,又当演员,又真的在给观众当调酒师,还要一边关注进度还有走位,什么时候轮到他唱。苹果说哈哈松
  • 我就知道事情的结局会是如此,因为只有心虚的人被人抓住痛脚才会暴跳如雷,我和家里的长辈说清楚事情的原委,终于把这座大神直接送走了,我也算是解放了吧,以后应该不会再
  • 书记对暮光和对崔嫂索瑞斯d爷是不一样的,很明显她能在暮光面前卸下伪装,不必充当团队里的顶梁柱和领导者,在暮光这她足以坦诚面对自己的不安——纵然起初她试图掩盖,但
  • #金廷祐[超话]# #金廷祐完美侧颜# 230415 蓝色小鸟更新 廷祐相关 饭修图 4P【jwkoversclub】 NCT DOJAEJUNG 'Per
  • 教书的讲台从村里,到镇里,再到县城里,电动车的路程从三分钟,到十三分钟,再到三十分钟,回想这七年没什么大变化,没什么大收获,悄然度过了最年轻的,最青春的,突然又
  • 走在路上突然有小小嫩嫩手塞进我手里这种幸福感真的是太愉快啦![怒][怒][怒]不过新宿舍氛围还不错 很快就融入了可以接受捏 晚上被lbb抓去爬清源山 也算圆了爬
  • "네가 내가 아니기 때문에 네가 나를 이해하지 못하는 것도 정상이다." 혹시 우리 모두가 이런 상황에 부딪히는 거죠? 누구나 훌륭한 공감심을 갖
  • 今天去隔壁大城市玩,路过城中的一个贫民区,真的震惊了,没想到在美国大城市中心能看到这么差的居民区,很破很破的公寓,牌子上写着$199,单人间,我上网查了下这个公
  • (没有说看到这张图被黑难受的巴粉不对的意思)希望我会是合格的演员粉,而不是巴追求她演绎事业道路上的“绊脚石”(这里没有说这次提妆发建议的巴粉是绊脚石的意思,只是
  • 我爸:(一口下肚,砸吧砸吧嘴)“诶~啧~不好吃不好吃,一点个不甜(摇摇头,又喝了一口)不甜[干饭人]”我:“纯奶本来就不甜,凉粉也没加糖,哪里甜哦”[吃瓜]……
  • 但店家认为,他们已经明码标价,又不是强制性消费,是小李自己眼瞎没看仔细! 后来小李没办法,只能给了58元走人。 对此,有网友说,去一家蛋糕店买蛋糕,远远
  • 你知我的故作矜持,我懂你的图谋不轨,眉眼流转,让所有的现实,在微微一笑之间倾城,哪管你为何而来,是归人,还是过客。初见,又是纯粹的,故事未满,心已摇动。
  • 25日晚上,涉事的辽宁大连紫航海鲜大饭店在其官方视频账号发布的视频中称,保洁员捡到2万元交上来两天以后又想把钱要回去据为己有,饭店后来将钱放到了派出所,保洁员属
  • 就像母亲「怀胎守护」的辛劳,很多女性会害喜,在不舒服的情况下,还要勉强把食物吃下去,都是念念为孩子着想。我们小时候,父母喂我们吃饭、教我们吃饭,也是花了无数的心
  • #张真源[超话]##张真源 廿时肆野行歌筑山河# 祝我闪闪发光的张哥,二十岁生日快乐 见证着当年那个稚嫩的小朋友长成如今 如此优秀耀眼的少年 我真的很骄傲 如