感冒了怎么办 四种水果你吃对了吗
有人说：水果大多数是属于性寒凉的，感冒本身就是着凉引起的，吃水果会让感冒病情更严重，所以可不能吃水果。
感冒了能吃水果吗？感冒吃什么水果好？
针对这一说法，我们来看看科学家是怎么说的：诺贝尔奖金获得者利纳期·波林博士曾经写过一本叫做《维生素C与感冒》的书，他在里面就提到，每天服用1000毫克的维生素C，一个人得感冒的次数就可减少45%，患病的天数可减少60%。所以，感冒期间不能吃水果的说法是不成立的。在解决了这个疑问后，我们再来回答另一个问题，那就是，感冒期间吃什么水果好哪？
一：深色水果效果好
水果的种类数不胜数，形状样子也是各种各样，那么究竟那种水果抵抗感冒的效果最好哪？我们刚才提到，维生素C对感冒有不错的疗效，而深颜色的水果维生素C的含量较之浅颜色的要高一些，像是芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高，所以，不妨选择它们来试一试。
二：酸味水果有奇功
一提到酸味的水果，大家想到的肯定就是橘子、橙子等等柑橘类水果。它们富含丰富的维生素C而且，柑橘类的水果普遍具有清热解毒的作用，能增强人体免疫系统的功能。另外，酸味很强的柑桔类水果与蜂蜜和在一起食用，或将柑桔榨汁加蜂蜜再用开水冲饮，对治疗咽喉肿痛十分有效。
三：你的常识是对的
咱们中国人有一个非常好的传统，那就是一些宝贵的生活常识都是从老辈开始一代代传下来的，所以，无论年龄大小，每个人都有着丰富的生活经验。因此，一些自古有传下来的针对感冒的水果疗法都是非常有效的。像是：大鸭梨加冰糖煮水喝可以治疗咳嗽;苹果和醋一起熬水，对感冒也有一定的疗效。由此看来，水果在抵御感冒中还是有着非常不错的作用。
另外，在感冒期间，我们还可以选择的水果包括：草莓、木瓜、芒果、葡萄等。它们因富含维生素C和A，对治疗感冒有较好的效果而入选。
注意
说了这么多可以吃的水果，我们还要提醒大家，感冒期间并不是所有水果都可以吃的，像西瓜这种比较寒凉的水果，还有一些冰过的果汁，会造成支气管的收缩，从而伴随感冒而来的咳嗽加剧，让病情恶化。
所以感冒期间想吃水果就吃吧，知道了感冒吃什么水果好之后还可以有选择的挑选水果。不过要注意不能过分的贪食凉性的东西哦。
感冒咳嗽吃什么水果好得快
1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
2、苹果
它的一般的做法是，和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下，具有润肺止咳的作用;当然，还可以将苹果炸成汁喝，对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。
3、杏仁
如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
感感冒咳嗽了吃什么水果好的快呢？上文中小编已经给大家答案了哦。热爱水果的朋友们在感冒期间也要克制住自己哦，适当的还是要注意少吃生冷的水果的，让病情恢复的快。
感冒了不能吃的水果
梨：味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。但不宜在感冒期间生食，不少人误以为吃生梨也有止咳化痰的效果，还特地买很多梨子，直接削来生吃，反而使得痰更多、咳得更严重。生梨属寒凉性，寒性感冒患者当然会咳得更严重，要炖过后才可以祛除寒性。
西瓜：无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
橘子：橘子性寒，吃了会咳的更利害。如果感冒想吃橘子，可以将整颗橘子烤热后吃。
蕃茄：西红柿的性味偏寒，体质虚弱或已感冒的人必须慎用，可以做成西红柿鸡蛋汤来吃。
在感冒期间，我们可以选择的水果包括：草莓、木瓜、芒果、葡萄等。它们因富含维生素C和A，对治疗感冒有较好的效果而入选。
注意事项
感冒期间，大家还是要多喝热水，注意保暖，在饮食上也要多注意清淡，最后再配合上面提到的水果，来一起抵抗感冒病毒，预祝大家身体都健康。
有人说：水果大多数是属于性寒凉的，感冒本身就是着凉引起的，吃水果会让感冒病情更严重，所以可不能吃水果。
感冒了能吃水果吗？感冒吃什么水果好？
针对这一说法，我们来看看科学家是怎么说的：诺贝尔奖金获得者利纳期·波林博士曾经写过一本叫做《维生素C与感冒》的书，他在里面就提到，每天服用1000毫克的维生素C，一个人得感冒的次数就可减少45%，患病的天数可减少60%。所以，感冒期间不能吃水果的说法是不成立的。在解决了这个疑问后，我们再来回答另一个问题，那就是，感冒期间吃什么水果好哪？
一：深色水果效果好
水果的种类数不胜数，形状样子也是各种各样，那么究竟那种水果抵抗感冒的效果最好哪？我们刚才提到，维生素C对感冒有不错的疗效，而深颜色的水果维生素C的含量较之浅颜色的要高一些，像是芒果、黄杏、黄桃等深色水果的维生素C含量都比较高，所以，不妨选择它们来试一试。
二：酸味水果有奇功
一提到酸味的水果，大家想到的肯定就是橘子、橙子等等柑橘类水果。它们富含丰富的维生素C而且，柑橘类的水果普遍具有清热解毒的作用，能增强人体免疫系统的功能。另外，酸味很强的柑桔类水果与蜂蜜和在一起食用，或将柑桔榨汁加蜂蜜再用开水冲饮，对治疗咽喉肿痛十分有效。
三：你的常识是对的
咱们中国人有一个非常好的传统，那就是一些宝贵的生活常识都是从老辈开始一代代传下来的，所以，无论年龄大小，每个人都有着丰富的生活经验。因此，一些自古有传下来的针对感冒的水果疗法都是非常有效的。像是：大鸭梨加冰糖煮水喝可以治疗咳嗽;苹果和醋一起熬水，对感冒也有一定的疗效。由此看来，水果在抵御感冒中还是有着非常不错的作用。
另外，在感冒期间，我们还可以选择的水果包括：草莓、木瓜、芒果、葡萄等。它们因富含维生素C和A，对治疗感冒有较好的效果而入选。
注意
说了这么多可以吃的水果，我们还要提醒大家，感冒期间并不是所有水果都可以吃的，像西瓜这种比较寒凉的水果，还有一些冰过的果汁，会造成支气管的收缩，从而伴随感冒而来的咳嗽加剧，让病情恶化。
所以感冒期间想吃水果就吃吧，知道了感冒吃什么水果好之后还可以有选择的挑选水果。不过要注意不能过分的贪食凉性的东西哦。
感冒咳嗽吃什么水果好得快
1、梨子
梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
2、苹果
它的一般的做法是，和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬成汤服下，具有润肺止咳的作用;当然，还可以将苹果炸成汁喝，对有效的治疗嗓子嘶哑、预防感冒咳嗽有一点的功效。
3、杏仁
如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠
无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
感感冒咳嗽了吃什么水果好的快呢？上文中小编已经给大家答案了哦。热爱水果的朋友们在感冒期间也要克制住自己哦，适当的还是要注意少吃生冷的水果的，让病情恢复的快。
感冒了不能吃的水果
梨：味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。但不宜在感冒期间生食，不少人误以为吃生梨也有止咳化痰的效果，还特地买很多梨子，直接削来生吃，反而使得痰更多、咳得更严重。生梨属寒凉性，寒性感冒患者当然会咳得更严重，要炖过后才可以祛除寒性。
西瓜：无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
橘子：橘子性寒，吃了会咳的更利害。如果感冒想吃橘子，可以将整颗橘子烤热后吃。
蕃茄：西红柿的性味偏寒，体质虚弱或已感冒的人必须慎用，可以做成西红柿鸡蛋汤来吃。
在感冒期间，我们可以选择的水果包括：草莓、木瓜、芒果、葡萄等。它们因富含维生素C和A，对治疗感冒有较好的效果而入选。
注意事项
感冒期间，大家还是要多喝热水，注意保暖，在饮食上也要多注意清淡，最后再配合上面提到的水果，来一起抵抗感冒病毒，预祝大家身体都健康。
#宝宝辅食##大卷今天吃什么# 病号餐⚠️
出去玩没带卷哥，没想到回来卷哥着凉发烧了，烧了三天，今天晚上终于体温稳定好了一点…才有心情发微博…
生病的宝宝要注意多吃有营养高蛋白容易消化的流食，简单来啊就是粥面汤，但要保证有肉有菜有营养，问过丁香可以吃西瓜利于排尿
所以卷哥这两天的吃食为：
day1:早餐粥➕午餐牛骨汤挂面➕晚餐番茄炖牛尾骨、包菜炒鸡蛋粉丝、黑鱼豆腐汤
day2:早餐粥➕牛肉西红柿鸡蛋面片➕时蔬蒸蛋、番茄滑肉片
每一场发烧都是宝宝的抵抗力在战斗，每一次胜利都是他成长路上的铠甲～尽量不输液，不打针，少吃药～给宝宝抵抗力成长的机会，健康长大❤️ https://t.cn/RxDmNfx
出去玩没带卷哥，没想到回来卷哥着凉发烧了，烧了三天，今天晚上终于体温稳定好了一点…才有心情发微博…
生病的宝宝要注意多吃有营养高蛋白容易消化的流食，简单来啊就是粥面汤，但要保证有肉有菜有营养，问过丁香可以吃西瓜利于排尿
所以卷哥这两天的吃食为：
day1:早餐粥➕午餐牛骨汤挂面➕晚餐番茄炖牛尾骨、包菜炒鸡蛋粉丝、黑鱼豆腐汤
day2:早餐粥➕牛肉西红柿鸡蛋面片➕时蔬蒸蛋、番茄滑肉片
每一场发烧都是宝宝的抵抗力在战斗，每一次胜利都是他成长路上的铠甲～尽量不输液，不打针，少吃药～给宝宝抵抗力成长的机会，健康长大❤️ https://t.cn/RxDmNfx
一块冰西瓜引发大抢救！女子体内一个指标超千倍，控部门紧急提醒！
空调WIFI西瓜、晚饭有鱼有虾，夕阳西下，往沙发一趴，一块冰镇西瓜在手，就拥有了快乐一夏。
但你有没有想过，如此可口的“续命神奇”，一不小心，却会变成“夺命元凶”
有人吃隔夜冰西瓜后险丧命[话筒]
近日，深圳疾控发布提醒：一块冰西瓜，差点要了命！隔夜西瓜这么放很危险！
【这怎么回事？】
家住湖北武汉的刘女士五十多岁了，平日生活非常节俭。前几天，刘女士看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家，当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。
西瓜放了两天，刘女士舍不得丢掉，拿出来继续吃。
吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，也就没在意。
第二天起床后，刘女士觉得两眼发昏、双腿乏力、路都走不了、还不停发抖，家人急忙把她送到医院检查。
医生发现，刘女士到医院时已经出现了休克，体内的感染指标还是正常值的几千倍！是严重的细菌感染。
医生表示，这是细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。
所幸的是，经过抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。
其实刘女士这样的事情，并非个例，几乎每年都会有，因为吃了冰西瓜导致住院的。
【义乌32岁小伙吃隔夜冰西瓜，两天后休克被送进ICU】
今年6月9日，浙江义乌32岁的王先生就因为一块隔夜冰西瓜，有了同样遭遇。
那天下班回家后，王先生因觉天气闷热，就顺手拿了前一天用保鲜膜包好放在冰箱的西瓜食用。不一会儿，他的肚子开始作怪，疼过一阵王先生也没放在心上。
第二天上班后，王先生出现了呕吐、严重腹泻症状，去诊所检查，用药一天仍没有改善。
11日，王先生再次到诊所，出现了晕厥，随即被送往义乌復元医院。送入急诊室，王先生已无意识、休克，心率高达180次/分。由于病情危重，随后被送进ICU。
这是由于食物中毒引起的胃肠炎及过敏性休克。好在治疗及时，王先生慢慢恢复了。
【8岁男孩吃隔夜冰西瓜，患重症肠道感染】
2018年，陕西一8岁小男孩吃了冰箱里一块已经放了2天的西瓜，不久后就出现了发热、频繁呕吐及稀水便，呕吐不仅频繁而且量多。最后被诊断为患重症肠道感染。
平常吃西瓜啥事儿没有，为什么隔夜的冰西瓜吃了之后，会这么危险呢？今天我们就来详细聊聊其中的缘由……
冰西瓜为什么这么危险？[话筒]
在很多人眼中，冰箱不仅仅是降低食物温度、增加其风味的工具，更是一个安全的“保鲜箱”，可以有效防止食物中的微生物滋长。因此认为不管什么东西，只要放进冰箱就可以保存很久。
但实则不然。冰箱并不是大家所认为的“安全箱”，细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种，冰箱的温度有很多细菌可以在这个温度生存。
西瓜放入冰箱后，表面依旧会滋生细菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。
另外，由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏，比如生肉制品、果蔬等，它们本身都带有一些细菌，在冰箱内长期储存后，冰箱内部也会残留有大量细菌。
所以若将切开的西瓜直接放入冰箱，对细菌滋长十分有利，经过一段时间过后，西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。
西瓜放冰箱这么危险？那西瓜吃不完还能往冰箱放吗？其实是可以的！
西瓜这样放冰箱，隔夜才安全[话筒]
想让西瓜安全过夜，我们必须做好两件事……
包上保鲜膜：保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。
及时放冰箱：放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态，让它们生长得慢一点。
放冰箱也有2点要注意：
① 及时放：西瓜切开后，以最快速度放入冰箱冷藏，不要过了一两个小时把肚子吃撑了，才把剩下的放冰箱。
② 别隔天：西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。
其实，从新鲜的角度讲，更推荐买小一点的瓜，尽量一次吃完。
那冷藏西瓜的时候，要不要包保鲜膜呢？
此前网传有实验证明盖上保鲜膜冷藏的西瓜含菌量更高，因此就传出了保鲜膜会滋生细菌的谣言。
西瓜在包上保鲜膜后，成了一个相对密闭的空间，又富含糖和水分，更适宜细菌生长，所以盖上保鲜膜后更容易滋长细菌。但是这些细菌并不一定都是致病菌，不必太过杞人忧天。
如果不包保鲜膜，也有可能导致冰箱中食物串味等问题，再加上冰箱的开关都会带来细菌，所以并不是说不盖保鲜膜就一定是好的。
因此，吃剩下的西瓜最好还是包保鲜膜再保存，只要保存时间不太长，都是可以安全食用的。再拿出来吃的时候，也可以将表面1厘米的果肉去除再吃。
冰箱的低温，可以让食物中的部分细菌处于休眠状态。
但也有一些细菌，是喜欢在这种低温环境下生存的。
冰箱里的这些病菌要注意[话筒]
冰箱中最常见的细菌有四种：沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌和李斯特菌
① 沙门氏菌：常见于生肉、熟食、鸡蛋壳
一旦这些食物离开冰箱，进入常温环境，沙门氏菌也开始悄悄苏醒。它们会在夏季的高温中加速繁殖，一旦感染会使人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。
② 志贺菌：常常出现在蔬菜水果中
志贺菌可能会导致细菌性痢疾，夏天没吃完的西瓜中也可能藏着它们。 志贺菌还会“人传人”，所以将冰箱里蔬菜水果拿出来后，一定要记得洗手。
③ 耶尔森菌：喜欢在生肉上安家
耶尔森菌是一种嗜冷菌，温度越低，越放肆。 所以，夏天囤冰淇淋的朋友，千万别把它们和肉类放在同一格。
④ 李斯特菌：在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到
李斯特菌的生命力极其顽强，甚至在零下 20℃ 的冷冻室也能存活 1 年。 若是不幸中招，感染了李斯特菌，免疫力正常的人会出现腹泻的症状。免疫力较弱的人，甚至可能出现脑膜炎、败血症等严重并发症。
此外，冰箱中还存在霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等等，都不是好惹的。
所以，想不让冰箱成为细菌的“天堂”，一定将冷藏室进行分区，生熟食物分开存放，最好能一个月清洗一次冰箱。
这些食物别往冰箱放[话筒]
以下6种食物，不建议放冰箱！
[星星]密封后的绿叶菜
蔬菜带水存放容易滋生细菌，尤其是叶类蔬菜生理活性较高，密封太严、水分过多，更容易腐烂变质、掉叶。
建议：先把表面的水风干后，再装进专用食品袋放入冰箱。存放前，先把袋子扎几个透气孔，保证其透气性良好。
[星星]西红柿、没熟的水果
在低温下，西红柿中与产生芳香物质有关的基因就像被“冻僵”了，导致其风味大打折扣。尚未熟透的水果放入冰箱冷藏，会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快会腐败。
建议：西红柿放在常温下储存即可。
水果买回家后，要尽早恢复购买时的状态，例如购买时水果是冰的，表示已经冷藏过，买回家后就要尽早放冰箱；如果是在常温下购买的，则要等散热、成熟了再冷藏。
[星星]裸露的剩饭剩菜、切开的水果
食物之间容易串味，还会增加细菌交叉污染的风险。热的饭菜直接放入冰箱，会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，导致冰箱里其他食物发生霉变。
建议：剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热。
切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱，吃之前可以把表面的一层切掉。
[星星]蜂蜜
蜂蜜放冰箱后，会加速其糖分结晶的速度，容易出现沉淀，从而变得很难舀出来，还影响口味。但需要说明的是，这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。
建议：蜂蜜糖浓度很高，渗透压比较大，自由水分很少，微生物也无法繁殖，常温下阴凉处保存即可，无需冷藏。
[星星]巧克力
将巧克力放入冰箱后，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象，同时口感会变得粗糙。
巧克力冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。
建议：巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱储存。
[星星]粉状及干制食品
如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易发霉。拿出时，由于温差大，其表面易出现冷凝而变得潮湿，从而更容易变质。
建议：这类食品不用放进冰箱，放在阴凉干燥处即可。
杭州日报综合南方都市报、深圳疾控、生命时报
空调WIFI西瓜、晚饭有鱼有虾，夕阳西下，往沙发一趴，一块冰镇西瓜在手，就拥有了快乐一夏。
但你有没有想过，如此可口的“续命神奇”，一不小心，却会变成“夺命元凶”
有人吃隔夜冰西瓜后险丧命[话筒]
近日，深圳疾控发布提醒：一块冰西瓜，差点要了命！隔夜西瓜这么放很危险！
【这怎么回事？】
家住湖北武汉的刘女士五十多岁了，平日生活非常节俭。前几天，刘女士看到西瓜卖得比较便宜，就买了一个回家，当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。
西瓜放了两天，刘女士舍不得丢掉，拿出来继续吃。
吃完没过多久，她出现了发热、畏寒的症状，心想着没有大碍，也就没在意。
第二天起床后，刘女士觉得两眼发昏、双腿乏力、路都走不了、还不停发抖，家人急忙把她送到医院检查。
医生发现，刘女士到医院时已经出现了休克，体内的感染指标还是正常值的几千倍！是严重的细菌感染。
医生表示，这是细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。
所幸的是，经过抢救和对症治疗，刘女士的情况逐步稳定了下来。
其实刘女士这样的事情，并非个例，几乎每年都会有，因为吃了冰西瓜导致住院的。
【义乌32岁小伙吃隔夜冰西瓜，两天后休克被送进ICU】
今年6月9日，浙江义乌32岁的王先生就因为一块隔夜冰西瓜，有了同样遭遇。
那天下班回家后，王先生因觉天气闷热，就顺手拿了前一天用保鲜膜包好放在冰箱的西瓜食用。不一会儿，他的肚子开始作怪，疼过一阵王先生也没放在心上。
第二天上班后，王先生出现了呕吐、严重腹泻症状，去诊所检查，用药一天仍没有改善。
11日，王先生再次到诊所，出现了晕厥，随即被送往义乌復元医院。送入急诊室，王先生已无意识、休克，心率高达180次/分。由于病情危重，随后被送进ICU。
这是由于食物中毒引起的胃肠炎及过敏性休克。好在治疗及时，王先生慢慢恢复了。
【8岁男孩吃隔夜冰西瓜，患重症肠道感染】
2018年，陕西一8岁小男孩吃了冰箱里一块已经放了2天的西瓜，不久后就出现了发热、频繁呕吐及稀水便，呕吐不仅频繁而且量多。最后被诊断为患重症肠道感染。
平常吃西瓜啥事儿没有，为什么隔夜的冰西瓜吃了之后，会这么危险呢？今天我们就来详细聊聊其中的缘由……
冰西瓜为什么这么危险？[话筒]
在很多人眼中，冰箱不仅仅是降低食物温度、增加其风味的工具，更是一个安全的“保鲜箱”，可以有效防止食物中的微生物滋长。因此认为不管什么东西，只要放进冰箱就可以保存很久。
但实则不然。冰箱并不是大家所认为的“安全箱”，细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种，冰箱的温度有很多细菌可以在这个温度生存。
西瓜放入冰箱后，表面依旧会滋生细菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。
另外，由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏，比如生肉制品、果蔬等，它们本身都带有一些细菌，在冰箱内长期储存后，冰箱内部也会残留有大量细菌。
所以若将切开的西瓜直接放入冰箱，对细菌滋长十分有利，经过一段时间过后，西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。
西瓜放冰箱这么危险？那西瓜吃不完还能往冰箱放吗？其实是可以的！
西瓜这样放冰箱，隔夜才安全[话筒]
想让西瓜安全过夜，我们必须做好两件事……
包上保鲜膜：保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。
及时放冰箱：放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态，让它们生长得慢一点。
放冰箱也有2点要注意：
① 及时放：西瓜切开后，以最快速度放入冰箱冷藏，不要过了一两个小时把肚子吃撑了，才把剩下的放冰箱。
② 别隔天：西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。
其实，从新鲜的角度讲，更推荐买小一点的瓜，尽量一次吃完。
那冷藏西瓜的时候，要不要包保鲜膜呢？
此前网传有实验证明盖上保鲜膜冷藏的西瓜含菌量更高，因此就传出了保鲜膜会滋生细菌的谣言。
西瓜在包上保鲜膜后，成了一个相对密闭的空间，又富含糖和水分，更适宜细菌生长，所以盖上保鲜膜后更容易滋长细菌。但是这些细菌并不一定都是致病菌，不必太过杞人忧天。
如果不包保鲜膜，也有可能导致冰箱中食物串味等问题，再加上冰箱的开关都会带来细菌，所以并不是说不盖保鲜膜就一定是好的。
因此，吃剩下的西瓜最好还是包保鲜膜再保存，只要保存时间不太长，都是可以安全食用的。再拿出来吃的时候，也可以将表面1厘米的果肉去除再吃。
冰箱的低温，可以让食物中的部分细菌处于休眠状态。
但也有一些细菌，是喜欢在这种低温环境下生存的。
冰箱里的这些病菌要注意[话筒]
冰箱中最常见的细菌有四种：沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌和李斯特菌
① 沙门氏菌：常见于生肉、熟食、鸡蛋壳
一旦这些食物离开冰箱，进入常温环境，沙门氏菌也开始悄悄苏醒。它们会在夏季的高温中加速繁殖，一旦感染会使人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。
② 志贺菌：常常出现在蔬菜水果中
志贺菌可能会导致细菌性痢疾，夏天没吃完的西瓜中也可能藏着它们。 志贺菌还会“人传人”，所以将冰箱里蔬菜水果拿出来后，一定要记得洗手。
③ 耶尔森菌：喜欢在生肉上安家
耶尔森菌是一种嗜冷菌，温度越低，越放肆。 所以，夏天囤冰淇淋的朋友，千万别把它们和肉类放在同一格。
④ 李斯特菌：在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到
李斯特菌的生命力极其顽强，甚至在零下 20℃ 的冷冻室也能存活 1 年。 若是不幸中招，感染了李斯特菌，免疫力正常的人会出现腹泻的症状。免疫力较弱的人，甚至可能出现脑膜炎、败血症等严重并发症。
此外，冰箱中还存在霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等等，都不是好惹的。
所以，想不让冰箱成为细菌的“天堂”，一定将冷藏室进行分区，生熟食物分开存放，最好能一个月清洗一次冰箱。
这些食物别往冰箱放[话筒]
以下6种食物，不建议放冰箱！
[星星]密封后的绿叶菜
蔬菜带水存放容易滋生细菌，尤其是叶类蔬菜生理活性较高，密封太严、水分过多，更容易腐烂变质、掉叶。
建议：先把表面的水风干后，再装进专用食品袋放入冰箱。存放前，先把袋子扎几个透气孔，保证其透气性良好。
[星星]西红柿、没熟的水果
在低温下，西红柿中与产生芳香物质有关的基因就像被“冻僵”了，导致其风味大打折扣。尚未熟透的水果放入冰箱冷藏，会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快会腐败。
建议：西红柿放在常温下储存即可。
水果买回家后，要尽早恢复购买时的状态，例如购买时水果是冰的，表示已经冷藏过，买回家后就要尽早放冰箱；如果是在常温下购买的，则要等散热、成熟了再冷藏。
[星星]裸露的剩饭剩菜、切开的水果
食物之间容易串味，还会增加细菌交叉污染的风险。热的饭菜直接放入冰箱，会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，导致冰箱里其他食物发生霉变。
建议：剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热。
切开的水果应该盖上干净的保鲜膜后放入冰箱，吃之前可以把表面的一层切掉。
[星星]蜂蜜
蜂蜜放冰箱后，会加速其糖分结晶的速度，容易出现沉淀，从而变得很难舀出来，还影响口味。但需要说明的是，这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。
建议：蜂蜜糖浓度很高，渗透压比较大，自由水分很少，微生物也无法繁殖，常温下阴凉处保存即可，无需冷藏。
[星星]巧克力
将巧克力放入冰箱后，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜现象，同时口感会变得粗糙。
巧克力冷冻或冷藏后取出，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。
建议：巧克力的最佳储存温度是5℃~18℃，最好不要放入冰箱储存。
[星星]粉状及干制食品
如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易发霉。拿出时，由于温差大，其表面易出现冷凝而变得潮湿，从而更容易变质。
建议：这类食品不用放进冰箱，放在阴凉干燥处即可。
杭州日报综合南方都市报、深圳疾控、生命时报
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