#彭山身边事# 【“投资洼地”正崛起为“产业高地” 彭山区抢抓机遇加快产业布局，延伸产业发展链条】不久前，四川省同城办发布了《成德眉资同城化发展暨#成都都市圈建设# 2022年重大项目清单》，在《清单》纳入的194个项目中，涉及眉山的制造业类项目共7个，位于彭山区的项目占了其中之三。
“杉杉锂电、深圳研一、美国雅保，这些都是彭山去年签下的大单，也是我们抢抓发展机遇，根据全市‘1+3’产业主导方向，向新能源新材料领域发力的表现。”彭山区相关负责人说。
项目落户，是一场“双向奔赴”。去年，彭山区出台《关于推动制造业高质量发展的实施意见》，锚定高端装备制造、新能源新材料主导产业招大引强，发展产业集群，先后引进杉杉科技、中创新航、美国雅保、天赐材料、深圳研一等百余个优质项目，一大批品牌效益好、带动能力强的项目正落地生根、加速发展。
“我们看好彭山的发展，更看中这里良好的营商环境。”正如一位选择在彭山区投资的企业代表所说，企业家们用“真金白银”为彭山投票：置身于“圈中圈”“核中核”，彭山抓住发展机遇，一片“投资洼地”正在崛起为“产业高地”。
△布局
在“新能源新材料”瞄准“锂电池及材料产业”
今年年初，国内负极材料龙头杉杉股份旗下的杉杉科技眉山20万吨锂电池负极材料一体化基地项目在彭山经开区开工。同一园区内，美国雅保、中创新航、天赐材料等一大批国内外锂电龙头企业投资的项目也开工在即。
“预计十四五期间全区锂电产业产值将突破500亿，真正实现再造一个工业彭山！”彭山区相关负责人表示。
从“湿电”到“锂电”，彭山的“工业布局”，始于一年前。2021年3月，彭山区两会提出，坚定不移实施“工业强区”战略，再造一个工业彭山。以省级园区彭山经开区为重要引擎，聚焦发展新能源新材料和高端装备制造两大主导产业。
这是对时代的回应——随着绿色低碳发展成为当今时代科技革命和产业变革的鲜明特征，成为推动我国经济社会高质量发展的内在要求，中央作出“双碳”重大战略部署，省委十一届十次全会作出以实现碳达峰碳中和目标为引领推动绿色低碳优势产业高质量发展的决定，市委五届二次全会将绿色低碳高质量发展的重点放在“1+3”先进制造业上。彭山需要一手抓绿色产业新动能培育，一手抓优势产业绿色低碳转型，走出一条服务国省战略全局、顺应全市发展大势、支撑全区未来发展的绿色低碳发展之路。
蓝图已经绘就！彭山区明确，到2025年，全区将实现制造业“54311”目标，即制造业总产值突破500亿元以上，制造业增加值占GDP比重40%以上，实现就业3万人以上，规上企业达到100户以上，实现税收10亿元以上。初步建成成渝高新产业聚集区。
△发力
以大视野串起锂电全产业链
实体产业尤其是制造业，是城市发展最深沉、最持久的动力。一直以来，彭山区坚定不移抓产业、促发展，特别是在制造业方面，更是创造了独有的辉煌。过去一年，彭山区锂电产业发展更是势头猛进，表现亮眼。
数据显示，彭山区2021年新引进锂电产业优质项目11个，投资金额超过230亿元。该区也助力眉山成为四川省四大锂电材料生产基地之一。
然而如何打造锂电池材料产业聚集区，融入宜眉成遂锂电产业带？答好这道题，需要大格局的视野和胸怀。
立足实际面向未来，彭山区按照全市“1+3”主导产业布局，全力争当“制造强市”先锋。该区结合产业优势延伸细分行业，积极招引电解液上游溶剂、溶质和导电剂、铝塑膜等锂电辅材中技术力量强、资金实力雄厚、市场占有率高的优质企业落户，带动既有产业加速发展。
抓牢风口快速发展，彭山区利用锂电材料集群成链发展基础和优越的区位条件，重点围绕锂离子动力电池生产行业龙头企业开展精准招商，不断提升彭山区在新能源产业中的地位，打造锂电全生命周期产业链。
2021年8月，总投资100亿元的杉杉科技年产20万吨锂电池负极材料一体化基地项目成功签约，实现了彭山百亿工业项目的历史性突破；
同年10月，美国雅保公司投资5亿美元的雅宝新时代锂电池材料工厂项目成功签约，成为去年四川省引进的单体投资最大的外商直接投资制造业项目；
此后一段时间，广州天赐、中创新航投资的锂电项目也先后落地彭山，锂电四大主材中的3个门类——中正极、负极、电解液均在彭山有了项目支撑；
此外，彭山还有多个锂电辅材及锂电池回收类项目。这些项目一环扣一环，串起锂电全产业链，让产业聚集效应逐步凸显。
△冲刺
抢抓机遇再掀发展高潮
“双城”“同城”机遇叠加，城市新中心乘势而上。彭山，迎来了跨越发展的最佳时机。但机遇之中蕴藏挑战，在环天府新区经济带高手如林的环境中，经济总量偏小的彭山面临着发展速度被赶超、差距逐渐被拉大的不利局面。
“跑还不行，必须使出全力！”一种发展的使命感和紧迫感萦绕在全区党员干部心中。
奔跑，怀揣细心服务的态度和实干拼搏的冲劲——彭山区持续深化“放管服”改革，深入推进扩权提效。在企业服务方面，实施专班跟进、“一企一策”，集中力量解决审批备案、土地供应、手续办理等环节的难题，确保项目及早开工建设。
今年一季度，全区集中开工重大项目的投资总额达到了131.7亿元，年度投资额达到了25.1亿元，投资总额排名全市首位。
奔跑，带着久久为功的韧性和踔厉奋发的激情——彭山区掀起招商引资“春季攻势”，聚焦长三角、珠三角、京津冀、成渝地区等，围绕优势产业，全面梳理目标企业及对接项目清单，积极“走出去”“请进来”，高位推进招商引资。
围绕新能源新材料、高端装备制造业等全区主导产业，截至目前，已签约项目2个，赴北京、江苏拜访重点目标企业5家，已邀请4家企业到彭考察。同时，针对彭山锂电优势产业再次进行了梳理，形成各个环节产业链招商图谱，梳理行业龙头、细分冠军等目标企业10余家。
“从一期项目运行情况来看，我们对眉山的服务十分满意。”苏州珂玛材料技术有限公司负责人修振洲说。2017年，苏州珂玛材料技术有限公司一期项目落户彭山区，2021年，该公司二期项目——泛半导体核心零部件加工制造项目也在全市制造业招商引资“百日攻坚”行动期间顺利签约，预计今年6月开工建设。
“彭山优质的服务、良好的区位和广阔的前景打动了我们。”修振洲说，让他印象深刻的是，5年前，四川珂玛刚刚成立之时，公司所在的彭山经开区新材料企业大大小小不过十余家，主要企业都集中在工业大道上；5年后，园区新能源新材料企业集聚，道路铺展延伸，仿佛一幅壮阔的画卷铺展在众人眼前。
“杉杉锂电、深圳研一、美国雅保，这些都是彭山去年签下的大单，也是我们抢抓发展机遇，根据全市‘1+3’产业主导方向，向新能源新材料领域发力的表现。”彭山区相关负责人说。
项目落户，是一场“双向奔赴”。去年，彭山区出台《关于推动制造业高质量发展的实施意见》，锚定高端装备制造、新能源新材料主导产业招大引强，发展产业集群，先后引进杉杉科技、中创新航、美国雅保、天赐材料、深圳研一等百余个优质项目，一大批品牌效益好、带动能力强的项目正落地生根、加速发展。
“我们看好彭山的发展，更看中这里良好的营商环境。”正如一位选择在彭山区投资的企业代表所说，企业家们用“真金白银”为彭山投票：置身于“圈中圈”“核中核”，彭山抓住发展机遇，一片“投资洼地”正在崛起为“产业高地”。
△布局
在“新能源新材料”瞄准“锂电池及材料产业”
今年年初，国内负极材料龙头杉杉股份旗下的杉杉科技眉山20万吨锂电池负极材料一体化基地项目在彭山经开区开工。同一园区内，美国雅保、中创新航、天赐材料等一大批国内外锂电龙头企业投资的项目也开工在即。
“预计十四五期间全区锂电产业产值将突破500亿，真正实现再造一个工业彭山！”彭山区相关负责人表示。
从“湿电”到“锂电”，彭山的“工业布局”，始于一年前。2021年3月，彭山区两会提出，坚定不移实施“工业强区”战略，再造一个工业彭山。以省级园区彭山经开区为重要引擎，聚焦发展新能源新材料和高端装备制造两大主导产业。
这是对时代的回应——随着绿色低碳发展成为当今时代科技革命和产业变革的鲜明特征，成为推动我国经济社会高质量发展的内在要求，中央作出“双碳”重大战略部署，省委十一届十次全会作出以实现碳达峰碳中和目标为引领推动绿色低碳优势产业高质量发展的决定，市委五届二次全会将绿色低碳高质量发展的重点放在“1+3”先进制造业上。彭山需要一手抓绿色产业新动能培育，一手抓优势产业绿色低碳转型，走出一条服务国省战略全局、顺应全市发展大势、支撑全区未来发展的绿色低碳发展之路。
蓝图已经绘就！彭山区明确，到2025年，全区将实现制造业“54311”目标，即制造业总产值突破500亿元以上，制造业增加值占GDP比重40%以上，实现就业3万人以上，规上企业达到100户以上，实现税收10亿元以上。初步建成成渝高新产业聚集区。
△发力
以大视野串起锂电全产业链
实体产业尤其是制造业，是城市发展最深沉、最持久的动力。一直以来，彭山区坚定不移抓产业、促发展，特别是在制造业方面，更是创造了独有的辉煌。过去一年，彭山区锂电产业发展更是势头猛进，表现亮眼。
数据显示，彭山区2021年新引进锂电产业优质项目11个，投资金额超过230亿元。该区也助力眉山成为四川省四大锂电材料生产基地之一。
然而如何打造锂电池材料产业聚集区，融入宜眉成遂锂电产业带？答好这道题，需要大格局的视野和胸怀。
立足实际面向未来，彭山区按照全市“1+3”主导产业布局，全力争当“制造强市”先锋。该区结合产业优势延伸细分行业，积极招引电解液上游溶剂、溶质和导电剂、铝塑膜等锂电辅材中技术力量强、资金实力雄厚、市场占有率高的优质企业落户，带动既有产业加速发展。
抓牢风口快速发展，彭山区利用锂电材料集群成链发展基础和优越的区位条件，重点围绕锂离子动力电池生产行业龙头企业开展精准招商，不断提升彭山区在新能源产业中的地位，打造锂电全生命周期产业链。
2021年8月，总投资100亿元的杉杉科技年产20万吨锂电池负极材料一体化基地项目成功签约，实现了彭山百亿工业项目的历史性突破；
同年10月，美国雅保公司投资5亿美元的雅宝新时代锂电池材料工厂项目成功签约，成为去年四川省引进的单体投资最大的外商直接投资制造业项目；
此后一段时间，广州天赐、中创新航投资的锂电项目也先后落地彭山，锂电四大主材中的3个门类——中正极、负极、电解液均在彭山有了项目支撑；
此外，彭山还有多个锂电辅材及锂电池回收类项目。这些项目一环扣一环，串起锂电全产业链，让产业聚集效应逐步凸显。
△冲刺
抢抓机遇再掀发展高潮
“双城”“同城”机遇叠加，城市新中心乘势而上。彭山，迎来了跨越发展的最佳时机。但机遇之中蕴藏挑战，在环天府新区经济带高手如林的环境中，经济总量偏小的彭山面临着发展速度被赶超、差距逐渐被拉大的不利局面。
“跑还不行，必须使出全力！”一种发展的使命感和紧迫感萦绕在全区党员干部心中。
奔跑，怀揣细心服务的态度和实干拼搏的冲劲——彭山区持续深化“放管服”改革，深入推进扩权提效。在企业服务方面，实施专班跟进、“一企一策”，集中力量解决审批备案、土地供应、手续办理等环节的难题，确保项目及早开工建设。
今年一季度，全区集中开工重大项目的投资总额达到了131.7亿元，年度投资额达到了25.1亿元，投资总额排名全市首位。
奔跑，带着久久为功的韧性和踔厉奋发的激情——彭山区掀起招商引资“春季攻势”，聚焦长三角、珠三角、京津冀、成渝地区等，围绕优势产业，全面梳理目标企业及对接项目清单，积极“走出去”“请进来”，高位推进招商引资。
围绕新能源新材料、高端装备制造业等全区主导产业，截至目前，已签约项目2个，赴北京、江苏拜访重点目标企业5家，已邀请4家企业到彭考察。同时，针对彭山锂电优势产业再次进行了梳理，形成各个环节产业链招商图谱，梳理行业龙头、细分冠军等目标企业10余家。
“从一期项目运行情况来看，我们对眉山的服务十分满意。”苏州珂玛材料技术有限公司负责人修振洲说。2017年，苏州珂玛材料技术有限公司一期项目落户彭山区，2021年，该公司二期项目——泛半导体核心零部件加工制造项目也在全市制造业招商引资“百日攻坚”行动期间顺利签约，预计今年6月开工建设。
“彭山优质的服务、良好的区位和广阔的前景打动了我们。”修振洲说，让他印象深刻的是，5年前，四川珂玛刚刚成立之时，公司所在的彭山经开区新材料企业大大小小不过十余家，主要企业都集中在工业大道上；5年后，园区新能源新材料企业集聚，道路铺展延伸，仿佛一幅壮阔的画卷铺展在众人眼前。
【 #首版成都米其林指南来了#！你喜欢的餐厅上榜了吗？[思考]】1月6日，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅，以及特别奖项——米其林服务奖。
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
#彭山身边事# 【彭山：聚焦制造业招引 培育发展新增量】初冬时节，寒气来袭，但在四川彭山经开区内，各制造业项目建设现场却是施工正酣，一派争分夺秒的火热景象。这是近年来彭山区重点项目纷纷落地的真实写照，也是该区坚持工业强区不动摇、招商引资势头强劲的生动体现。
自制造业招商引资“百日攻坚”行动开展以来，彭山区始终把招商引资作为经济发展的第一“菜单”，聚焦产业链延伸，坚持招大引强，优化招商环境，招商引资工作稳中向好、稳中有质，优质项目纷纷落地，为彭山的发展不断蓄积力量，集聚起开放发展的新动能。
据悉，截至目前，彭山区制造业招商引资“百日攻坚”行动共签约项目12个，签约总金额106.89亿元，其中“三类”500强或投资5亿元以上重大项目6个，包括投资5亿美元(32.18亿元)的美国雅保年产5万吨氢氧化锂项目和投资25亿元的深圳研一年产15万吨锂电池核心材料项目;新开工项目5个，制造业招商引资到位资金18.18亿元。
10月29日，彭山区举行2021年第一批经济合作项目引荐奖励现场发放仪式，向帮助成功引进经济合作项目或者提供有效线索的6名社会人士发放了85万元奖励。这是彭山区首次向社会群众发放招商引资奖励资金。
据介绍，为推动招商引资工作高质量发展，今年3月，彭山区出台了《眉山市彭山区经济合作项目引荐奖励办法(试行)》(以下简称《办法》)，首次以重金奖励形式，面向社会打开了投资线索和信息收集大门，并明确了对社会招商人士的财政激励办法。
《办法》出台后，社会各界积极为彭山区推介项目投资信息，帮助该区拓宽了招商引资信息渠道。同时，有效促成了杉杉锂电等一批优质产业项目落地，为彭山新能源新材料特别是锂电池产业“换道超车”作出了重要贡献，有力推动了全区制造业集约集群发展，确保了制造业招商引资“百日攻坚”行动取得实效，全面提升了该区现代工业体系能级，促进了地方经济社会高质量发展。
这仅仅是彭山区全力招商引资的一个缩影。近年来，该区以工业高质量发展为目标，通过产业转型、平台建设、招商引资、政策引领、优化服务等举措，紧紧围绕新能源新材料和高端装备制造两大主导产业，全力招大引强，全区工业经济发展稳中向好。
招商引资是促进产业升级、经济腾飞的主引擎，也是实现爬坡过坎、追赶超越的加速器。彭山区坚持高位推动招商引资工作，成立招商引资工作组，重点展开招商突破行动和集中招商引资活动，今年以来，先后到上海、广州、深圳等地招商。自制造业招商引资“百日攻坚”行动开展以来，积极开展“走出去、请进来”行动，彭山区委、区政府主要负责人拜访重点目标企业8家，邀请26家企业来彭考察，全力推动项目加快落地，招商引资工作实现大突破，形成全民招商、月月招商的浓厚氛围。
城市发展靠产业、产业优势靠链条。近年来，彭山区强统筹、优供给，着力建设成渝高新产业聚集区，打造环天府新区新能源新材料、高端装备制造创新示范新高地。一个个优质项目纷至沓来，光电显示配套产业实现从无到有，茁壮成长。彭山区成为全国湿电子材料品类最齐全的地区，成功入选全省“5+1”特色产业园区，工业产业实现涅槃重生。
同时，该区坚持开放引领、工业强区不动摇，紧盯新能源新材料和高端装备制造两大主攻方向，延链补链强链，错位配套发展，全力打造西部湿电子材料、锂电池材料聚集区和新能源汽车及配套产业聚集区。
据了解，近年来，彭山区抢抓成渝地区双城经济圈建设、成德眉资同城化发展历史机遇，围绕全市“3+3”现代工业体系，锚定“高新产业聚集区、先进制造新高地”发展定位，成功引进优质项目110个，其中“三类500强”和投资5亿元以上重大项目39个，引资总额3128亿元。先后引进了上海杉杉、美国雅保、深圳研一、韩国东进、苏州晶瑞、江阴江化微等龙头企业。一个个高端制造项目相继入驻，让彭山区新能源新材料和高端装备制造产业不断完善发展。
截至目前，彭山已形成以杉杉等为主的锂电子产业集群，以韩国东进、苏州晶瑞等为主的“光电显示及半导体配套”特色产业集群。
不仅如此，该区以制造业招商引资“百日攻坚”行动为契机，适时根据产业形势和要素保障变化，捕获、储备一批以高端装备制造为主的优质制造业企业，同时抓好房地产、文旅、农旅、孵化、教育等板块招商，力争推动形成一批可签约优质企业，为明年实现“开门红”打好基础。
作为彭山区经济发展的主战场，四川彭山经开区积极建设一流园区，持续深化“放管服”改革，深入推进扩权提效，建立经开区自主把关、自行主导、见章盖章等方式的行政审批运行机制。同时，设立“综合窗口”，推行一窗受理、全程代办，非核心要件实行容缺受理、承诺办理，将项目规划设计方案四级审核减为两级审核。
“从考察到项目落地，我们都为企业提供‘保姆式’服务，就是要让企业扎根彭山安心发展。”四川彭山经开区相关负责人介绍，今年以来，在确保规定动作不走样、创新动作有亮点的基础上，园区创新“四诊式服务”为企业办实事，主动协调解决问题28个，从项目洽谈、签约、落地、建设到投产的五个环节，精准发力，实施挂图作战，全程“保姆式”服务，有效加快项目落地，让企业落得放心、建得安心、经营得舒心。只有筑美巢，才能引金凤，为此，彭山区倾力打造了良好的投资环境。
“彭山区位优势明显，贴心的服务更让我们感受到了温暖。”上海杉杉锂电材料科技有限公司项目相关负责人感慨地说，无微不至的关怀让企业在彭山区投资兴业的信心更足了。“没有办公地点，我们就在管委会为杉杉科技安排了临时办公地点，既方便他们尽快办公，也有利于公司就近办理相关手续。”四川彭山经开区相关负责人介绍，由于杉杉科技办公区域还未建成，急需办公地点，园区在充分考虑后，决定将管委会两间办公室的工作人员安排至综合大厅办公，为杉杉科技挤出了办公区域。
突出开放发展，项目招引取得新突破。近年来，彭山区始终把招商引资作为“一号工程”，树立“全员招商”理念，聚焦“三强”企业、行业龙头企业和“专精特新”小巨人企业，延链补链强链招商，定期分析研判，召开联席会3次，收集并解决问题20余个。在招引方向上，该区围绕新能源新材料和高端装备制造主导产业，抢抓机遇、定向引进一批电子化学品龙头企业、锂电池上下游企业、新能源汽车零部件配套企业及冷链设备企业，目前已捕捉有效信息66条，跟进重点项目35个，在谈项目18个。
自制造业招商引资“百日攻坚”行动开展以来，彭山区始终把招商引资作为经济发展的第一“菜单”，聚焦产业链延伸，坚持招大引强，优化招商环境，招商引资工作稳中向好、稳中有质，优质项目纷纷落地，为彭山的发展不断蓄积力量，集聚起开放发展的新动能。
据悉，截至目前，彭山区制造业招商引资“百日攻坚”行动共签约项目12个，签约总金额106.89亿元，其中“三类”500强或投资5亿元以上重大项目6个，包括投资5亿美元(32.18亿元)的美国雅保年产5万吨氢氧化锂项目和投资25亿元的深圳研一年产15万吨锂电池核心材料项目;新开工项目5个，制造业招商引资到位资金18.18亿元。
10月29日，彭山区举行2021年第一批经济合作项目引荐奖励现场发放仪式，向帮助成功引进经济合作项目或者提供有效线索的6名社会人士发放了85万元奖励。这是彭山区首次向社会群众发放招商引资奖励资金。
据介绍，为推动招商引资工作高质量发展，今年3月，彭山区出台了《眉山市彭山区经济合作项目引荐奖励办法(试行)》(以下简称《办法》)，首次以重金奖励形式，面向社会打开了投资线索和信息收集大门，并明确了对社会招商人士的财政激励办法。
《办法》出台后，社会各界积极为彭山区推介项目投资信息，帮助该区拓宽了招商引资信息渠道。同时，有效促成了杉杉锂电等一批优质产业项目落地，为彭山新能源新材料特别是锂电池产业“换道超车”作出了重要贡献，有力推动了全区制造业集约集群发展，确保了制造业招商引资“百日攻坚”行动取得实效，全面提升了该区现代工业体系能级，促进了地方经济社会高质量发展。
这仅仅是彭山区全力招商引资的一个缩影。近年来，该区以工业高质量发展为目标，通过产业转型、平台建设、招商引资、政策引领、优化服务等举措，紧紧围绕新能源新材料和高端装备制造两大主导产业，全力招大引强，全区工业经济发展稳中向好。
招商引资是促进产业升级、经济腾飞的主引擎，也是实现爬坡过坎、追赶超越的加速器。彭山区坚持高位推动招商引资工作，成立招商引资工作组，重点展开招商突破行动和集中招商引资活动，今年以来，先后到上海、广州、深圳等地招商。自制造业招商引资“百日攻坚”行动开展以来，积极开展“走出去、请进来”行动，彭山区委、区政府主要负责人拜访重点目标企业8家，邀请26家企业来彭考察，全力推动项目加快落地，招商引资工作实现大突破，形成全民招商、月月招商的浓厚氛围。
城市发展靠产业、产业优势靠链条。近年来，彭山区强统筹、优供给，着力建设成渝高新产业聚集区，打造环天府新区新能源新材料、高端装备制造创新示范新高地。一个个优质项目纷至沓来，光电显示配套产业实现从无到有，茁壮成长。彭山区成为全国湿电子材料品类最齐全的地区，成功入选全省“5+1”特色产业园区，工业产业实现涅槃重生。
同时，该区坚持开放引领、工业强区不动摇，紧盯新能源新材料和高端装备制造两大主攻方向，延链补链强链，错位配套发展，全力打造西部湿电子材料、锂电池材料聚集区和新能源汽车及配套产业聚集区。
据了解，近年来，彭山区抢抓成渝地区双城经济圈建设、成德眉资同城化发展历史机遇，围绕全市“3+3”现代工业体系，锚定“高新产业聚集区、先进制造新高地”发展定位，成功引进优质项目110个，其中“三类500强”和投资5亿元以上重大项目39个，引资总额3128亿元。先后引进了上海杉杉、美国雅保、深圳研一、韩国东进、苏州晶瑞、江阴江化微等龙头企业。一个个高端制造项目相继入驻，让彭山区新能源新材料和高端装备制造产业不断完善发展。
截至目前，彭山已形成以杉杉等为主的锂电子产业集群，以韩国东进、苏州晶瑞等为主的“光电显示及半导体配套”特色产业集群。
不仅如此，该区以制造业招商引资“百日攻坚”行动为契机，适时根据产业形势和要素保障变化，捕获、储备一批以高端装备制造为主的优质制造业企业，同时抓好房地产、文旅、农旅、孵化、教育等板块招商，力争推动形成一批可签约优质企业，为明年实现“开门红”打好基础。
作为彭山区经济发展的主战场，四川彭山经开区积极建设一流园区，持续深化“放管服”改革，深入推进扩权提效，建立经开区自主把关、自行主导、见章盖章等方式的行政审批运行机制。同时，设立“综合窗口”，推行一窗受理、全程代办，非核心要件实行容缺受理、承诺办理，将项目规划设计方案四级审核减为两级审核。
“从考察到项目落地，我们都为企业提供‘保姆式’服务，就是要让企业扎根彭山安心发展。”四川彭山经开区相关负责人介绍，今年以来，在确保规定动作不走样、创新动作有亮点的基础上，园区创新“四诊式服务”为企业办实事，主动协调解决问题28个，从项目洽谈、签约、落地、建设到投产的五个环节，精准发力，实施挂图作战，全程“保姆式”服务，有效加快项目落地，让企业落得放心、建得安心、经营得舒心。只有筑美巢，才能引金凤，为此，彭山区倾力打造了良好的投资环境。
“彭山区位优势明显，贴心的服务更让我们感受到了温暖。”上海杉杉锂电材料科技有限公司项目相关负责人感慨地说，无微不至的关怀让企业在彭山区投资兴业的信心更足了。“没有办公地点，我们就在管委会为杉杉科技安排了临时办公地点，既方便他们尽快办公，也有利于公司就近办理相关手续。”四川彭山经开区相关负责人介绍，由于杉杉科技办公区域还未建成，急需办公地点，园区在充分考虑后，决定将管委会两间办公室的工作人员安排至综合大厅办公，为杉杉科技挤出了办公区域。
突出开放发展，项目招引取得新突破。近年来，彭山区始终把招商引资作为“一号工程”，树立“全员招商”理念，聚焦“三强”企业、行业龙头企业和“专精特新”小巨人企业，延链补链强链招商，定期分析研判，召开联席会3次，收集并解决问题20余个。在招引方向上，该区围绕新能源新材料和高端装备制造主导产业，抢抓机遇、定向引进一批电子化学品龙头企业、锂电池上下游企业、新能源汽车零部件配套企业及冷链设备企业，目前已捕捉有效信息66条，跟进重点项目35个，在谈项目18个。
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